पनी आहारमा दावीहरू फिर्ता गर्न एक साटो विज्ञान छ
पनी आहार जस्तो लाग्छ कि यो एक किड वजन घटाने आहार को रूप मा योग्य हुनेछ: बस धेरै धेरै अचार खान्छ, यसको समर्थक भन्छन्, र तपाईं वजन गुमाउनु हुनेछ। तर वास्तवमा आहार पछि केहि विज्ञान हो जुन यसको सार्थक-ध्वनि दाबीको लागि थोडा सबूत प्रदान गर्दछ।
पनीर आहारमा धेरै भिन्न भिन्नताहरू छन्, तर सबैभन्दा साधारणले यो रणनीति समावेश गर्न लगाउँदछ: तपाईंको सामान्य आहार खानुहोस्, तर जब तपाइँ सामान्यतया स्न्याक पाउनुभयो भने यसको सट्टामा विशाल अचार खानुहोस्।
केही डाईटरहरूले नकारात्मक सुदृढीकरणको माध्यमबाट यो कार्यलाई भन्नुहुन्छ: यदि तपाइँ मनपराउने छनौटहरू सुरु गर्नुहुन्छ भने, तपाईं यस आहारको महिना वा दुई पछि लाग्न सक्नुहुनेछ, र परिणाम नतिजा सबै नाकहरू (विशेष गरी उज्यालो) राख्नुहुनेछ। तर रसायनिक छनोटमा संलग्न रसायनले छनौट 'वजन घटाने प्रभावहरूको अर्को सम्भाव्य कारण प्रदान गर्छ।
दाखरसमा दाखरसले कसरी वजन कम गर्न सक्छ
चुरोट सिरकाको साथ बनाइन्छ, जसले कर्करका लागि परिचित, तातो "पकाएको" स्वाद थप्छ। मूलतः, पनीर प्रशोधन बिना खाना सुरक्षित गर्न एक तरिका हो, किनकि सिरका हानिकारक माइक्रोबक्स संरक्षित कर्कर मा बढ्न को लागी अनुमति छैन।
तर यो बाहिर निस्किन्छ, सिरकाले पनि केहि व्यक्तिहरूलाई इन्सुलिन र रक्त शर्कराको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न पनि सक्छ। यो इन्सुलिन प्रतिरोध वा 2 मधुमेह टाइप गर्नुहोस्, किनभने उच्च इन्सुलिन र रक्त शर्करा गम्भीर जटिलताहरूमा जोडिएको छ। इन्सुलिन र रक्त शर्करा नियन्त्रण गर्न पनि व्यक्तिले वजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
पत्रिका मधुमेह हेरविचारमा प्रकाशित एक अध्ययनले इन्सुलिन प्रतिरोधको विभिन्न डिग्रीको साथ सिरको इन्सुलिन र रक्त शर्करालाई सिरका प्रयोग गर्न खोज्यो। अध्ययन मा मान्छे को सिरका, कृत्रिम स्वीटीर, र पानी, या placebo, र लगभग एक साधारण खाना कार्बोहाइड्रेट (सेतो bagel, मक्खन, र सुन्तला रस) को एक भोजन को खाने को लागि पिउन को लागि सोधिएको थियो।
शोधकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि सिरका सुधार इन्सुलिन संवेदनशीलतामा सुधारियो।
यो अध्ययन प्रमाणित गर्दैन कि सिरका वजन घटाने को लागी नेतृत्व गर्न सक्छ, यद्यपि सुधार इन्सुलिन संवेदनशीलता र रक्त शर्करा नियन्त्रण स्वस्थ वजन सम्म पुग्न र बनाए राख्न योगदान गर्न सक्छ। अर्को अध्ययनले मोवाइली जापानी विषयहरू पछ्याएका थिए जुन 12 हफ्तेका लागि सिरका वा एक गैर-दाखिला ठाउँमा बस्न पाईन्छ र फेला पर्यो कि ती सिरकाहरू पिउनेहरूले भन्दा बढी वजन गुमाएका थिए।
पनी आहारमा थप
जाहिर छ, सिरका पेय खानेकुराको रूपमा एउटै कुरा होइन। यो स्पष्ट छैन कि तपाईं एक सुर्ती (जब यो विभिन्न प्रकारको छनौटको आकार र आकारको आधारमा फरक फरक हुन्छ) जब तपाइँ खानुहुन्छ, त्यसो भए तपाईंले मान्नु हुँदैन कि सिरका अध्ययनका परिणामहरू पाना-प्रेरित गरिएको वजन घटाईमा अनुवाद हुनेछ। ।
तर त्यहाँ अर्को कारण छ कि पिक आहारले तपाईंलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ: क्यालोरीमा अचार कम हुन्छ। धेरै कम, वास्तवमा - एक चार इन्च लामो पानामा 10 भन्दा बढी क्यालोरी छन्। त्यसोभए जब तपाइँ अर्को स्न्याक (भन्नुहोस्, एउटा विशाल मफिन) को लागि चुपचाप छनौट गर्नुहुन्छ, तपाईले तपाइँको नाश्तामा क्यालोरीहरू काट्दै हुनुहुन्छ।
त्यो, बारी मा, वजन घटाने को लागी नेतृत्व गर्नु पर्छ, तपाईं आफ्नो आहार मा अन्य ठाउँमा आफ्नो लापता मफिन (डिनर पछि शायद केकको विशाल स्लैब संग) बनाउन को लागी।
> स्रोतहरु:
> जॉनसन सीएस et al। सिरका इन्सुलिन प्रतिरोध वा टाइप 2 मधुमेहको विषयमा उच्च कार्बोहाइड्रेट खाने को इन्सुलिन संवेदनशीलतामा सुधार गर्दछ। मधुमेह केयर। 2004 जन; 27 (1): 281-2।
> Kondo टी et al। सिरका सेवनले मोबाईल जापानी विषयहरूमा शरीरको वजन, शरीरको मोटा जन, र सीरम ट्रिग्लिसराइडाइड स्तर कम गर्छ। जीवविज्ञान, जैव प्रौद्योगिकी र जैव रसायन। 2009 अगस्ट; 73 (8): 1837-43।