अनुसन्धानमा कसरी खाद्य एसिटिइफाइ असर पार्छ आईबीडी असामान्य हुन्छ
त्यहाँ सधैँ एउटा महत्वपूर्ण मात्रामा रहेको छ कि वरदानमा विकास र भ्रामक आंत रोग (आईबीडी) को अवस्था कस्तो हुन्छ। यो उचित प्रतीत हुन्छ कि आहारले एक रोगमा असर पार्दछ जसले पाचन पथमा लक्षणहरू ल्याउँछ, तर अहिले सम्म कसरी सम्भव छ कि यो वा सम्भवतः सम्भवतः कुनै सम्भावना प्रमाण छैन, वा यदि यो पनि गर्दछ।
आहार एक ध्रुवीकरण मुद्दा हो, र क्रोनको रोग र अल्सरकोटिस रोग भएका व्यक्तिहरूले स्वाभाविक रूपले कत्तिको लगानी गरेका छन् कि उनीहरूले उनीहरूको लक्षणलाई कसरी असर गर्न सक्छन् वा हुन सक्छन। आहार र आईबीडी को बीच सम्बन्ध को अध्ययन को रूप मा पढाई को रूप मा, विषय मा निश्चित अनुसन्धान को प्रकाशित भएको छ जब एक सनसनी सिर्जना को थोडा बनाइन्छ ।
कोलोइटिस (बृहदान्त्रको सूजन) र टायनेम डाइअक्साइड नामक एक खाद्य अनावश्यक बीचको सम्बन्ध एक यस्तो मुद्दा हो। अहिले आईबीडी र टाइटेनियम डाइ अक्साइडको बीचको लिंकमा धेरै प्रमाणहरू छैन। तथापि, त्यहाँ केही प्रारम्भिक चरण अनुसन्धान हो जुन सम्भवतः अझ बढी अध्ययन सम्म पुग्न सक्नेछ जबसम्म यी किसिमका खाद्य पदार्थहरू, यो नैनोपार्टिन्स वा माइक्रोप्रोटोक्सको रूपमा पनि कुरा गर्न सकिन्छ कि कसरी आईबीडीसँग कुराकानी हुन सक्छ भन्ने कुरा बुझ्न सकिन्छ। हाल, आईबीडीको साथमा खाद्य पदार्थहरु लाई बचाउनका लागि कुनै विस्तृत सिफारिस छैन, र चिन्ताको लागी आईबीडीका व्यक्तिहरुले आफ्नो चिकित्सकलाई आहार सिफारिसको बारेमा सोध्नुपर्छ।
टाइटेनियम डाइओक्साइड के हो?
टाइटनम डाइअक्साइड (TiO2) एक नैनोपैक्टिकल हो जुन खाद्य पदार्थ, दबाइहरु, उपभोक्ता उत्पादनहरू, र व्यक्तिगत हेरविचार उत्पादनहरू जस्ता प्रसाधन सामग्री जस्तै प्रयोग गरिएको छ। यो एक सेतो पदार्थ हो जुन उत्पादनहरू उज्ज्वल वा whiter प्रकट गर्न सक्छन्, जस्तै आँखा छाया, ढीलो पाउडर, कागज, वा केक frostings।
टाइटनम डाइअक्साइड पनि सनस्क्रिनमा यूभी (पराबैजुली) फिल्टरको रुपमा प्रयोग गर्न सनबर्नबाट छालाको सुरक्षा गर्न। यसैले, यो एक उत्पादन हो जुन मानिसहरु द्वारा भोजन वा दबाइमा उपभोग गरिन्छ र शरीरमा राखिन्छ र छालामा अवशोषित गरिन्छ, जस्तै कि प्रसाधन सामग्री वा सनस्क्रीन।
जब टाइटेनियम डाइअक्साइड दबाइहरुमा प्रयोग गरिन्छ, यो एक निष्क्रिय संघटक हो , कहिलेकाहीँ पनि एक उत्प्रेरक भनिन्छ। एक निष्क्रिय घटक विभिन्न कारणका लागि दबाइमा प्रयोग हुन सक्दछ, वा सक्रिय संघटक "" मद्दत "गर्न वा दबाउको हेर्न वा अझ राम्रो स्वाद गर्न सकिन्छ। यसलाई प्रयोग गरिएको छ किनभने यो शरीरमा कुनै पनि कारवाही हुनु हुँदैन।
टाइटेनियम डाइअक्साइड स्वाभाविक हुन्छ तर मानव सृष्टि पनि हो। टाइटेनियम डाइ अक्साइडको रासायनिक संरचनाको विवरण धेरै टेक्नोलोजी हुन सक्छ किनकि विभिन्न प्रकारका छन्। निर्माताहरू उत्पादनमा प्रयोग हुने टाइटेनियम डाइअक्साइड को प्रकार सूचीबद्ध गर्न आवश्यक छैन, र यसमा धेरै फरक व्यापार नामहरू छन्।
टाइटेनियम डाइओक्साइड कति सुरक्षित छ?
टाइटनम डाइअक्साइड भोजन, दबाइ र प्रसाधन सामग्रीमा प्रयोगको लागि अनुमोदित भएको छ, त्यसैले यो सरकारी संस्थाहरूले सुरक्षित प्रयोग गरेको छ जसले यसको प्रयोगलाई स्वीकृत गर्यो। उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिएको रकम फरक हुनेछ, तर यो प्रायः ठूलो हुँदैन। हालैका साताहरुमा यसको प्रयोग दुनिया भर मा छ, विशेष गरी संयुक्त राज्य मा, र यो उचित सस्ता हुन्छ।
अनुमान गरिएको छ कि संयुक्त राज्य अमेरिका को वयस्कों प्रति दिन शरीर को वजन प्रति किलोग्राम टाइटेनियम डाइअक्साइड को 1 मिलीग्राम देखि उजागर हुन सक्छ। उदाहरणको लागी एक व्यक्तिको लागि, 150 पाउन्ड, त्यो दिनको प्रदर्शनको 68 मिलीग्राम हुनेछ।
तर, यो विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्लुएचओ) द्वारा "कमजोर रूपमा विषैले" र "सम्भवतः कार्कोजिजनिक मानव" को रूपमा वर्णन गरिएको छ किनभने, धेरै खुराकहरूमा, अध्ययनले देखाइएको छ कि यसले चूहोंमा क्यान्सरको कारण बनाएको छ। डब्ल्यूएचओ वर्गीकरण पछिको प्रमुख चिन्ता भनेको टाईनियम डाइअक्साइड बनाइएका संयहरु मा कामदारहरु को रक्षा गर्न हो।
कर्मचारीहरूले आफ्नो कामको बेलाको समयमा उच्च मात्रामा उजागर गरिनेछ, सम्भावित रूपमा योलाई हटाउनेछ।
ती कामदारहरूलाई हानिकारक प्रभावहरूबाट जोगाउन आवश्यक छ, विशेष गरी जब टाइटेनियम डाइअक्साइड जस्तो लामो समय सम्म पदार्थहरू संग काम गर्ने। त्यहाँ कुनै प्रमाण छैन, तथापि, टाइटेनियम डाइअक्साइडको प्रयोगले सानो मात्रामा जस्तै कि केक frosting वा दबाइहरु मा, कैंसरको लागि बढ्दो जोखिममा राख्छ।
टाइटेनियम डाइक्साइड र आईबीडीमा अध्ययन
एक अध्ययनले दुवै प्रभाव टाइटनम डाइअक्साइडमा चूहों मा भएको थियो जो कलिथ संग प्रेरित थिए। अनुसन्धानकर्ताहरु चूहों मा एक रासायनिक प्रयोग गरे कोलोइट, जो बृहदान्त्र मा सूजन को संदर्भित गर्दछ र मानव मा ज्ञात को रूप मा अल्सर कोलाइटिस को रूप मा एकदम सही छैन। कोलाइटिसको साथ चूहों लाई उत्पन्न गर्न को लागी यिनी प्रकार को शुरुआती अध्ययनहरुमा सामान्यतया गरिन्छ, देखने को लागि कि ठूलो अध्ययन मा अगाडी बढाने को लागि या अधिक अनुसन्धान को कारण हो।
यी चूहों मा के थाहा पाए कि जब उनको कलिथ थियो र उनको पानी (या तो 50 मिलीग्राम या प्रति किलोग्राम 500 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम वजन) मा दैनिक टाइटेनियम डाइअक्साइड को उच्च मात्रा दिए जान्छ, कोलाइटिस खराब भयो। चूहों जो कोलिटिस छैन र टाइटेनियम डाइअक्साइड लाई दिइएको थियो उनको कोलोन मा कुनै परिवर्तन छैन। यसैले शोधकर्ताहरूले निष्कर्ष निकालेका थिए कि टाइटनियम डाइअक्साइड मात्र हानिकारक हुन सक्छ यदि त्यहाँ उपन्यासमा सूजन हुन्छ भने।
त्यही अध्ययनमा पनि मानव घटक थियो, र क्रोनको रोग र अल्सरटिभ कलिथिसका मान्छेहरू अध्ययन गरे। कुन शोधकर्ताहरूले पत्ता लगाएका थिए कि एक भित्तामा अल्सरकोलाइटिस भएका व्यक्तिहरूले उनीहरूको रगतमा टाइटेनियमको वृद्धि बढेको थियो। शोधकर्ताहरूले निष्कर्ष निकालेका थिए कि बृहदान्त्रमा सूजन गर्दा त्यहाँ धेरै टाइटेनियम उठाइएको थियो र त्यसपछि रक्तचापमा आफ्नो बाटो बनायो। यसबाहेक, यसको चौंरीमा के भयो परिणामको साथ, अध्ययनको लेखकहरूले यसो भनेका छन् कि यी नतिजाहरूले हामीलाई "यी कणहरूको अधिक सतर्क प्रयोग "बारे विचार गर्न उत्प्रेरित गर्नुपर्छ।
क्रोनको रोगको साथमा अन्य परीक्षणहरू छन्, जसले आहार अध्ययन गरे जुन नैनोपार्टिन्सहरू थिएनन्। पहिलो अध्ययन सक्रिय रोगको 20 बिरामीमा र 4 महिनाको लागि गए। कम अकार्बनिक कण आहार मा बिरामीहरु लाई उन भन्दा भन्दा राम्रो गर्न को लागी कि आहार मा थिएन। निष्कर्ष थियो कि खाद्य additives र microparticles वा नैनोकणहरु सहित अन्य वस्तुहरु लाई काटेर, हुन सक्छ।
दोस्रो, समान अध्ययन 83 रोगीहरूमा सम्पन्न भयो। एउटै आहार प्रयोग गरिएको थियो, तर शोधकर्ताहरू यस्तै निष्कर्षमा थिएनन्: आहारमा रोगीहरूले आहारमा थिएन भन्दा भन्दा राम्रो गरेनन्। यो सबैको मतलब छ कि त्यहाँ कुनै राम्रो प्रमाण छैन कि खाना जस्तै additives क्रोन रोगमा कुनै असर छ। शोधकर्ताहरूको लागि यो "ड्राइंग बोर्डमा फिर्ता" को एक मामला हो।
सिग्मा आहारसँग सम्बद्ध सङ्ग पार्दै
आईबीडी संग मान्छे को लागि, निश्चित रूप देखि आहार संग सम्बन्धित धुरी छ। मित्र, परिवार र सहकर्मीहरूले आईबीडीसँग खाना खाएको व्यक्तिलाई सोध्न सक्छ र प्रभावमा आहारको बारेमा निर्णयहरू लक्षणहरूमा छ । आईबीडीका मानिसहरू अक्सर जान्छन् कि कुन खानाहरू अधिक समस्याग्रस्त हुन्छन् र केहि अवस्थाहरुमा, एक समयको लागि एक सीमित आहारमा हुन सक्छ। जो आफ्नो आईटीडी को उपचार गर्न को लागि आफ्नो आंतों मा शल्यक्रिया गरेको छ र जो ब्लक को विकास को लागि प्रलोभनमा हुन सक्छ केहि निश्चित खाद्य पदार्थ या खाना समूह को पूरी तरह देखि बचने को आवश्यकता हो।
तथापि अनुसन्धान देखाइएको छैन, तथापि, त्यो आहार आईबीडी को कारण वा ट्रिगर गर्दछ। बिरामीहरू ताजा आहारको रूपमा खानेकुरा लिन प्रोत्साहित गरिन्छ, जसमा ताजा फल र तरकारीहरू समावेश छन्। आईबीडी संग मान्छे को उपचार गर्न को अनुभव मा एक चिकित्सक संग काम छ एक आहार खाने को लागि उपयोगी छ जो केवल आईबीडी को अनुकूल छैन तर आईबीडी आवश्यकता संग भिटामिन र खनिज मान्छे पनि शामिल छ। एक भित्ताको समयमा, आईबीडीको साथमा धेरै व्यक्तिले खाना रोक्न, अझै पनि यो क्यालोरी आवश्यक पर्दछ, कम छैन।
बाट एक शब्द
जब आईबीडी को बारे मा पढाई को त्यो चुनौती ले आउँछ कि हामी वर्तमान मा सत्य को समझ जान्छं, यो यिनी रोगहरु संग जुडे सबै केहि हाम्रो स्वीकृति ले सकते हो। यो विशेष गरी आहारको बारेमा पढाईको सत्य हो, र राखिएको मिडिया - जसले आईबीडीको अंतरंग बुझ्न सक्दैन नहुन सक्छ - उनीहरूमा पछाडि जान्छ। टाइटेनियम डाइअक्साइडको बारेमा अध्ययन अझै साबित भएको छैन कि हामीले यो खाना थप्नका लागी चिन्ता नपर्नु पर्छ। थप ताजा खाना र कम प्रोसेस गरिएका खानाहरू प्राय: एक राम्रो विचार हो। खानाहरू पूर्ण रूपमा बाहिर काट्न अघि, तथापि, सुरक्षित, पोषणशील र व्यावहारिक विकल्पहरूको बारेमा तपाईंको गस्ट्रोटेन्टरोलोजिस्ट र / वा आहार विशेषज्ञलाई कुरा गर्ने सबै भन्दा राम्रो विचार हो।
> स्रोतहरु:
> मानव जातिहरूलाई कारकोजी जोखिमको मूल्यांकनमा IARC कार्य समूह। "कार्बन ब्ल्याक, टाइटेनियम डाइअक्साइड र ट्रक। मानव जातिको कार्लिकनिक जोखिमको मूल्यांकनमा IARC मोनोग्राफ।" विश्व स्वास्थ्य संगठन, अनुसन्धानका लागि अन्तर्राष्ट्रिय एजेन्सी, क्यानर, 9 9 9, 2010।
> लोमर एमसी, Grainger एसएल, एडी आर, एट अल। "सक्रिय क्रोन रोगको साथमा रोगहरूको बहु-केन्द्रित परीक्षणमा कम microparticle आहारको प्रभावकारिताको कमी।" Eur J Gastroenterol Hepatol। 2005; 17: 377-384।
> लोमर एमसी, हार्वे आरएस, इभान्स एसएम, एट अल। "क्रोभको रोगमा एक डबल अन्धा, अनियमित, पायलट अध्ययनमा कम microparticle आहार को प्रभावशीलता र सहनशीलता।" Eur J Gastroenterol Hepatol 2001; 13: 101-106।
> Ruiz PA, Morón बी, बेकर एचएम, एट अल। "टाइटेनियम डाइअक्साइड नैनोप्रेक्क्रिप्शन डब्ल्यूएसएस-प्रेरित प्रेरित कोलाइटिस: एनएलआरपी 3 सूजनको भूमिका।" गेट 2017 जुलाई; 66: 1216-1224।
> वेयर ए, वेस्टहार्फ पी, फैब्रियियस एल, हिस्ट्रीभस्की के के, व्यान गोसेट एन। "खाना र व्यक्तिगत हेरविचार उत्पादनहरुमा टाइटेनियम डाइअक्साइड नैनोपार्टिक्स।" वातावरण विज्ञान टेक्नोलोजी 2012। 21 फरवरी 2012; 46: 2242-2250।