कल्याण संसारमा प्रमुख बज कमाउनको लागि सबैभन्दा अचम्मको खाना: क्रिकेट आटा, भुना, मिली क्रिकेटबाट बने प्रोटीन-प्याड पाउडर पाउडर। एक पोषण शक्तिको रूपमा चिनिन्छ, क्रिकेट आटा पनि भविष्यको लागि एक स्थायी खाना स्रोतको रूपमा जोगिन्छ।
जबकि यो पश्चिममा सामान्य भन्दा धेरै छ, कीराहरूको मानव उपभोग (जसलाई "इटमोफैग्मी" भनिन्छ) पनि ग्रहको अन्य भागहरूमा असामान्य छैन।
वास्तवमा, विश्वभरि लगभग दुई अरब मानिसहरू संयुक्त राष्ट्रहरूको अनुसार, आफ्नो आहारमा कीराहरू समावेश गर्दछ। एशिया, अफ्रिका र ल्याटिन अमेरिकाका व्यक्तिहरूको लागि लामो समयको आहार घटक, कीराहरूले वसा र खनिजहरूको धनी स्रोतको लागि बनाउँछ (प्रोटीनको अतिरिक्त)।
बितेका केही वर्षहरूमा, धेरै अमेरिकी-अमेरिकी कम्पनीहरूले आफ्नै क्रिकेट फस्टको विकास गरेका छन्। यी कम्पनीहरूको संख्या पनि खाद्य उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ जसले क्रिएट र प्रोटीन सलाखहरू जस्तै क्रिएट आटाको रूपमा प्रस्तुत गर्दछ। धेरै व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध क्रिकेटमा पनि जौले आटा र क्यास्सा आटा जस्ता अवयवहरू छन्।
यद्यपि क्रिकेट आटा प्रायजसो पकाएको सामानहरूमा प्रयोग गरिन्छ, यसको नाम मुख्यतः एक दुर्व्यवहार हो। यसको उच्च प्रोटीन सामग्रीको साथ, क्रिकेट आटा प्रोटीन पाउडरसँग धेरै मिल्दो छ जसले धेरै मानिसहरूलाई सुगन्ध र हिलाउँछ। त्यस अन्तको लागि, यो प्राय: अन्डाको बर्तन, दलिया, वेग्गी बर्गर, र अन्य खाद्य पदार्थको प्रोटीन सामग्री लाई बढाउन प्रयोग गरिन्छ।
यसको अतिरिक्त, क्रिकेट आटाको प्रयोग केही हालैको आहार प्रवृतिसँग जोडिएको छ। उदाहरणका लागि, यो सामान्यतया ग्लुटेन-फ्रि हो, र पेलो आहारको सिद्धान्तलाई पनि पालन गर्दछ।
क्रिकेट आटाको पोषण फाइदा
एक अग्रणी ब्रान्डमा, क्रिकेट आटाको 1/4 कपको सेवनले 7 ग्राम प्रोटीन दिन्छ। यसको विपरीत, नियमित आटाको सेवाले केवल 3 ग्राम प्रोटीन समावेश गर्दछ।
कहिलेकाहीँ "जीवनको निर्माणको ब्लक" भनिन्छ, प्रोटीनले नयाँ सेलहरूको उत्पादनमा केन्द्रीय भूमिका खेल्छ। तपाईंको शरीरलाई सबै महत्त्वपूर्ण कार्यहरू पूरा गर्नसँगै प्रोटीन बच्चा, किशोर र गर्भवती महिलाहरूमा विकास र विकासको लागि पनि महत्त्वपूर्ण छ।
प्रोटीनको मुख्य स्रोतको रुपमा मात्र बजार नगर्ने, क्रिकेट आटा पनि भिटामिन बी 12 र बी 2, क्यालसियम, फलाम र पोटेशियम सहित भिटामिन र खनिजको मेजबान प्रदान गर्दछ।
क्रिकेट-आटा उत्पादनको पोषणशील सामग्री बढाउन, केहि खेतहरूले क्र्याक्सस्ड (ओमेगा-3 फैटी एसिडको खाना उच्च) जस्ता सामग्रीको साथ आफ्नो क्रिकेटको खानालाई समृद्ध बनाउँछ।
क्रिकेट आटा र स्थिरता
2013 मा, संयुक्त राष्ट्रका खाद्य र कृषि संगठनले हाम्रो सशक्त जनसंख्याको भोजनको मागलाई भेट्न कोट खेती गर्ने सम्भावनाको मूल्यलाई हाइलाइट गर्दछ। 2030 सम्मको विश्व जनसंख्या 8.5 बिलियन पुग्ने अनुमान गरिएको छ, रिपोर्ट ( खाद्य कीटहरू: फूड र फिड सिक्योरिटीको भविष्य भविष्य ) भनिन्छ कि विषाणुले बहुमूल्य पर्यावरणीय स्रोतहरू जस्तै पानी जस्तै खाद्य उत्पादनको तनाव कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
के थप छ, क्रिकेट आटा जस्ता खाद्य पदार्थहरूको बढ्दो उपयोग जलवायु परिवर्तनको सामना गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
उदाहरणका लागि, पशुधन उत्पादनको तुलनामा, क्रिकेट खेतीले ग्रीनहाउस ग्याँस उत्सर्जनमा कम्तिमा कम्तिमा कम परिणाम देखा पर्दछ।
क्रिकेट खालका स्वादले के गर्छ?
क्रिकेट आटा सामान्यतया एक पार्थिव, थोपा पोथी स्वाद असरको रूपमा वर्णन गरिएको छ। पकाएका सामानहरूमा क्रिकेट आटा प्रयोग गर्नेहरूले रिपोर्ट गर्दछन् कि फलस्वरूप फलफूलले बनावटमा खनिज वा खनिज हुन सक्छ (पारंपरिक आटा संग बनाइएको पक्कै सामानको तुलनामा)।
क्रिकेट फ्लो प्रयोग गरि सुझाव
यहाँ धेरै सुझावहरू दिमागमा छन् यदि तपाईं आफ्नो आहारमा क्रिकेट आटा परिचय गर्ने सोच गर्दै हुनुहुन्छ:
- क्रिकेट आटाको साथ पकाएको सामान तयार गर्दा, इच्छित स्वाद र बनावट प्राप्त गर्न तपाईंले सम्पादकीय माप परिमार्जन गर्न आवश्यक पर्दछ। अधिकांश अवस्थामा, उत्पादनको प्याकेजिङ्गमा जानकारीले तपाईंलाई यस्तो परिमार्जन गर्न मार्गदर्शन गर्न सक्छ।
- कुनै पनि आहार समायोजनको रूपमा, सानो परिवर्तनहरूसँग सुरु गर्न स्मार्ट छ। तपाईंको दैनिक भोजनको सेवनमा आटाको चम्मच थप्न प्रयास गर्नुहोस्, र ध्यान दिनुहोस् कि तपाईंको शरीर कसरी प्रतिक्रिया दिन्छ।
- चिन्ता, केकडा र लोब्रेस्टरहरू जस्तै क्रिकेट क्रस्टेशियन्सको रूपमा वर्गीकृत गरिन्छ। त्यसकारण, क्रिकेट आटाले क्रस्टेशीन शेलफिश एलर्जीको साथ एलर्जी प्रतिक्रियाहरू ट्रिगर गर्न सक्छ। यदि तपाईं लक्षण अनुभव गर्दछ भने पेट दुख्ने, निन्द्रा, वा तपाईंको गलामा तंगता, तुरुन्तै क्रिकेट आटाको प्रयोग रोक्नुहोस्।
> स्रोतहरु:
> Lundy ME, Parrella MP। "क्रिकेट टिकटहरू फ्री लन्च होइन: स्केलेबल कार्बनिक साइड स्ट्रीमहरूबाट प्रोटीन क्याप्चर Acheta domesticus को उच्च घनत्व आबादी मार्फत।" PLoS वन। 2015 अप्रिल 15; 10 (4): e0118785।
> वान हुइस, ए "खाद्य पदार्थ: खाद्य र फिड सुरक्षाका लागि भविष्यका सम्भावनाहरू।" एफ एफओ वानिकी पेपर 171. संयुक्त राष्ट्रका खाद्य र कृषि संगठन। 2013।
> अस्वीकरण: यस साइटमा निहित जानकारी केवल शैक्षिक प्रयोजनको लागि होईन र इजाजतपत्रदाता चिकित्सकले सल्लाह, निदान वा उपचारको लागि विकल्प होइन। यो सबै सम्भावना सावधानीहरू, लागूपदार्थको अन्तरक्रिया, परिस्थिति वा प्रतिकूल प्रभावहरू समावेश गर्न होइन। तपाईले कुनै पनि स्वास्थ्य समस्याका लागि द्रुत चिकित्सा हेरविचार खोज्नु पर्दछ र वैकल्पिक औषधि प्रयोग गर्नु वा तपाईंको नियमनमा परिवर्तन गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरलाई सल्लाह दिनुहोस्।