मोटाई तरल को संगतता

मोटे भएका तरल पदार्थहरू एक चिकित्सा आहार समायोजन हुन् जसले द्रवको स्थिरतालाई घृणा गर्दछ । ती व्यक्तिहरूका लागि मोटाएको तरल सिफारिश गरिन्छ (डाइस्फ्यागिया) निस्कनेमा कठिनाइ छ र खाना वा तरल राखेर आफ्नो हावामा प्रवेश गर्न। यदि तपाईं न्यूरोलॉजिकल अवस्था जस्तै स्ट्रोक, मांसपेशियों को कमजोर वा एस्फेसस को तंत्रिका , या गले मा अवरोध (अवरोध) देखि तपाईंलाई डाइफिगिया को लागि मोटे भएका तरलहरु को आवश्यकता हुन सक्छ।

प्रकारहरू

नियमित पानीको रूपमा पातलो वा कम चिपचिपाइ तरल पदार्थहरू घुट्ने र डिसफैगियाका व्यक्तिहरूको आक्रोशको लागि सबैभन्दा ठूलो खतरा लाग्दछ। जोखिममा रहेका व्यक्तिहरूमा आशिष् रोक्नको लागि, एडिभाइभले तरल पदार्थको भिषास (मोटाई) बढाउन सक्छ। पानीको अलावा, पतली तरल पदार्थहरूको उदाहरण सोडा, कफी, रस र सूप भाइरस समावेश गर्दछ। स्वाभाविक रूप देखि मोटो तरल को एक उदाहरण (उच्च भिषासिस) तितली हुनेछ। एक तरल पदार्थ कि मोटो हुनु पर्छ मात्रा सामान्यतया डाइस्फैगिया को गम्भीरता द्वारा निर्धारित हुन्छ।

नारार-जस्तै वा हल्का मोटो भएका तरल पदार्थहरू एक स्थिरता छन् जुन अझै पनि चम्मच बन्द हुनेछ। तथापि, तरल पदार्थसँग पर्याप्त स्थिरता छ कि एक लाइट फिलिम चम्मचको सतहमा रहनेछ।

हनी-जस्तै वा मध्यम मोटे भएका तरलहरू अब चम्मचबाट मुक्त रूपमा प्रवाह हुनेछैनन्। यसको सट्टा, हजुरआमा जस्ता तरकारीले चम्मचको टिपलाई डिपिनेछ।

चम्मच-मोटो वा अत्यन्त थोरै तरल पदार्थले अब चम्मच हटाउँदैन।

चम्मच मोटो तरलहरू अधिक ठोस हुन्छन् र चम्मच छोप्छन् जब चम्मचमा रहनेछ। यो पडिंगको स्थिरता जस्तो छ।

थम्बनेलका प्रकारहरू उपलब्ध छन्

अब त्यहाँ विभिन्न प्रकारका मोटाई उत्पादनहरू व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध छन्। तपाईं पूर्व-मोटे भएका पेय वा मोटो हुने उत्पादनहरू किन्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईं आफैलाई मिलाउनुहुन्छ।

मोटाईहरू स्टार्च-आधारित र गम आधारित किस्ताहरूमा आउँछन्; प्रत्येक आफ्नो आफ्नै फायदा र हानिको आफ्नै सेट संग। केहि विवादहरु को बावजूद कि क्या हाइड्रेशन मोटीनरों को उपयोग गरेर प्रभावित छ या नहीं, दुवै चूहों र मानवहरु मा अध्ययन ले दिखाया छ कि वाणिज्यिक thickeners को उपयोग संग तरल को 95% अवशोषण छ। भाषण भाषा रोगविज्ञानी वा राम्रो तरिकाले मोटो हुने कसरी कसरी मद्दत गर्न सकिन्छ एक पोषण विशेषज्ञबाट मद्दत खोज्न सक्छ।

स्टार्च-आधारित मोटीनरहरू मिश्रण गर्न सजिलो हुन्छ। तथापि, तिनीहरू राम्ररी राम्ररी भत्किन्छन्। लामो समयसम्म स्टार्च-आधारित मोटोनेटर बस्छ, मोटो स्थिरता बन्न सक्छ। यदि तरल पदार्थ फ्रिज हुन्छ भने, तरल धेरै मोटा हुन सक्छ। व्यवसायिक उत्पादनहरू समावेश छन्:

• Thicken Up
• मोटी-यो

गम-आधारित मोटीनरहरूलाई बढी ख्याल गर्नु पर्दछ किनभने तिनीहरू अझ बढ्दै जान्छन् र असंगत तरल पदार्थ मोटाईबाट बच्न राम्रोसँग मिश्रित हुनुपर्छ। यदि तरल ठीकसँग मिल्दैन भने, तपाईं गल्तीलाई कम गर्नुको सट्टा गल्तीको जोखिम बढाउन सक्नुहुनेछ। गम-आधारित मोटीनरहरूको एक फाइदा एक चोटि मिश्रित हुन्छ, स्थिरता स्थिर रहन्छ र प्रशीतन हुन सक्छ। व्यवसायिक उत्पादनहरू समावेश छन्:

• SimplyThick
• AquaCareH2O
• ठिक र सफा गर्नुहोस्

मलाई मोटे भएका तरकारी चाहिन्छ भने मलाई थाहा छ?

यदि तपाईंको चिकित्सकसँग डिसफ्यागमा चिन्ता छ भने, उसले सम्भवतः यो सुझाव दिन्छ कि तपाईं भाषण भाषा रोगविद् द्वारा मूल्याङ्कन गर्नुहुनेछ।

त्यो वा त्यो आवश्यक जाँच गर्न सक्षम हुनेछ कि तपाईं आशिष् र जोखिम को लागी जोखिममा हुनुहुन्छ। भाषण भाषा रोगविज्ञापन प्रायः एक मूल्याङ्कन गर्नुहुन्छ जसमा उनीहरूले तपाईलाई प्रश्नहरू सोध्नेछन्, तपाईंको अनुहार र मौखिक ढाँचामा हेर्नुहोस् र तपाइँलाई हेरौं। यदि थप परीक्षण आवश्यक छ भने, एक संशोधित बायोम निगल (एमबीएस) अध्ययन वा निगलने (FEES) को फाइबरओप्टिकिक एन्डोस्कोपिक मूल्यांकन गर्न सकिन्छ। यी परीक्षणहरूको नतिजाहरूमा आधारित तपाइँको डाक्टरले मोटो भएका तरलहरू सिफारिस गर्न सक्दछ।

_{स्रोतहरू:}

_{वाणी पथोलोजील अष्ट्रेलिया। बनावटको लागि अस्ट्रेलियन मानक परिमार्जित फूड्स र तरल पदार्थ। http://www.speechpathologyaustralia.org.au/library/Poster_%20A3_Aus_Standards_Food_Fluids_Poster_Check%202.pdf}

_{Intermountain हेल्थकेयर। (2014)। Dysphagia। https://intermountainhealthcare.org/ext/Dcmnt?ncid=520408191}

_{मिल्स, आरएच (2008, अक्टोबर 14)। Dysphagia प्रबंधन: मोटाई तरलहरुको प्रयोग .////The ASHA नेता। http://www.asha.org/Publications/leader/2008/081014/f081014a4/}

_{गार्सिया, जेएम र च्याम्बर, ई। IV। (2010)। आहार संशोधन को माध्यम ले Dysphagia प्रबंधन। अमेरिकन जर्नल नर्सिङ। 110: 11; पीपी 26-23। http://journals.lww.com/ajnonline/Fulltext/2010/11000}