रसायन विज्ञानको दौरान उपयुक्त पोषण सुनिश्चित
वजन घटाने क्यान्सर उपचारको एक सामान्य पक्ष प्रभाव हो। उपचारको साइड इफेक्टले विलक्षण, दस्त, र भूखको हानि समावेश गर्न सक्छ, जसमा सबैले वजन कम गर्न र व्यक्तिको पोषण स्वास्थ्यलाई कमजोर पार्न सक्छन्।
राम्रो पोषण कायम राख्ने व्यक्तिहरू क्यान्सरको लागि महत्त्वपूर्ण छ तर जो किमथेरेपी पछि ठोस खानाहरू सहन सक्ने व्यक्तिहरूको लागि चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ।
यी व्यक्तिहरूका लागि, पोषक तत्वले जीवन जीवनको कुरा हुन सक्छ, सजिलो पाचनको लागि अनुमति दिदै क्यालोरी र प्रोटीनको उत्कृष्ट स्रोत प्रदान गर्दछ।
शेकले प्रायः तपाईंलाई पोषण कोयम राख्ने र वजन कम गर्न रोक्न सहयोग पुर्याउन सक्छ, उनीहरूलाई ठोस खानाको लागि दीर्घकालीन विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्नुपर्दैन।
यदि तपाइँसँग पोषण सम्बन्धी चिन्ता छ भने, एक चिकित्सकसँग भेट्नुहोस् जुन क्यान्सर उपचारमा माहिर हुन्छ। प्रायः क्यान्सर उपचार केन्द्रहरूले यी कर्मचारीहरूसँग कर्मचारीहरू छन् जसले तपाईंको इष्टतम पोषण आवश्यकताहरू निर्धारण गर्न र समग्र आहार योजना बनाउन मद्दत गर्न सक्छन्।
उच्च क्यालोरी, उच्च प्रोटीन हिला कसरी बनाउने
निम्नका थुप्रै व्यञ्जनहरू प्रोटीन-किरणित दूधको लागि कल गर्छन्। यो एक महत्वपूर्ण घटक हो किनकि यसले सेवा प्रति चार ग्राम प्रोटीन जोड्न सक्छ र दूध-आधारित व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्न कोलोरी र प्रोटीन सामग्री बढाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरू सामान्यतया तपाईंको कलरको डेयरी केसमा सोया दूध, बादाम दूध र अन्य विशेषता दूध उत्पादनको साथ भेट्न सकिन्छ।
यदि तपाईं किराना स्टोरमा प्रोटीन किफायत दूध फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, यहाँ यो घर बनाउन बनाउन एक सजिलो तरिका हो:
प्रोटीन किलेटेड दूध नुस्खा
सामग्रीहरू:
- 1 को लागी सम्पूर्ण दूध वा 2% दूध
- 1 कप पाउडर बिना-मोटो सूखे दूध
दूध र पाउडर दूध मिलाउनुहोस्। उपभोग गर्नुअघि 4-6 घण्टाको लागि फ्रिजमा फ्रिज। प्रोटीन गढिएको दूधको प्रत्येक एक कपले 211 कैलोरी र 14 ग्राम प्रोटीन समावेश गर्दछ।
उच्च प्रोटीन चकलेट शेक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- 1 कप प्रोटीन गहिरो दूध
- 2 चम्मच चॉकलेट सस
- 1/2 कप वेनिला वा चकलेट आइसक्रीम
- 1/4 चम्मच वेनिला निकाल्ने (वैकल्पिक, स्वादको लागि)
सबै सामग्रीहरूलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र सुचारु र क्रीमलाई मिश्रण गर्नुहोस्। यदि शेक धेरै मोटा छ भने थप दूध थप्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्। तपाईं चकलेट सॉस को लागि कुनै पनि प्रकार को मिठाई सस संग स्ट्रबबेरी, कारमेल, या Butterscotch जस्तै स्थानान्तरण गर्न सक्छन्।
कुकीज र क्रीम मिल्कशेक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- 1 कप प्रोटीन गहिरो दूध
- 3/4 कप कुचल अरोयो वा हाइड्रोक्स कुकिज
- 3/4 कप भेनिला आइसक्रीम
वांछित स्थिरता सम्म ब्लेलर वा खाना प्रोसेसरमा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
केला मिल्ककेक पकाउने
सामग्रीहरू:
- 1 पकाएको वा फ्रोजन केला
- 1 कप प्रोटीन किरणित दूध
- 1/2 कप वेनिला आइसक्रीम
- 1/8 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
वांछित स्थिरता सम्म ब्लेलर वा खाना प्रोसेसरमा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
रियल स्ट्राबेरी संग स्ट्रबबेरी मिल्ककेक
सामग्रीहरू:
- 1/2 कप वेनिला आइसक्रीम
- 1 कप प्रोटीन गहिरो दूध
- 1/2 कप ताजा वा फ्रोजन स्ट्राबेरी
- 1/8 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
वांछित स्थिरता सम्म ब्लेलर वा खाना प्रोसेसरमा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
Nutella दूध शेक
सामग्रीहरू:
- 1/3 कप नटेल वा हजेलनाट 1/2 कप वेनिला आइसक्रीम फैलियो
- 1 कप प्रोटीन गहिरो दूध
वांछित स्थिरता सम्म ब्लेलर वा खाना प्रोसेसरमा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्। तपाईं चकलेट हजेलना मिश्रणको लागि केहि चम्मच चकलेट सिरप पनि थप्न सक्नुहुनेछ।
बाट एक शब्द
यो राम्रो तरिकाले केमोथेरेपीमा भएका व्यक्तिहरूका लागि होईन, विकिरण चिकित्सामा ती दूध वा दूधको उत्पादनबाट बच्नको लागी यो अस्थायी लेक्टिन असामान्य हुन सक्छ। दही जो जीवित संस्कृति प्रयोग गर्दछ केवल अपवाद हुन सक्छ र सामान्यतया राम्रो सहन सक्छ।
केम्याथेरेपी वा विकिरण थेरेपीबाट गुज्र्यो भने, सधैँ तपाईंको उपचार र तपाईंको व्यक्तिगत आवश्यकताहरूमा आधारित सर्वोत्तम छनौट बनाउन डाक्टरको साथ बोल्नुहोस्।
> स्रोत
- > राष्ट्रिय क्यान्सर संस्थान। " भोजन संकेत: पहिले, समयमा, र क्यान्सर उपचार पछि ।" डिसेम्बर 2, 2015।