एमएसजी-प्रेरित सिरदर्द के हो?

लक्षण, निदान, र कपिंग मा सुझाव

तपाईंले चिनियाँ रेस्टुरेन्ट सिन्ड्रोम-लक्षणहरूको एक तारामण्डल सुन्नुभएको हुन सक्नुहुनेछ (प्रायः एक टाउको दुखाइ) जुन मानिसहरूले कहिलेकाहीं चिनियाँ रेस्टुरेन्ट खाना खाने पछि अनुभव गर्छन्।

जब यो सिंड्रोम चीनी खानाको MSG सामग्रीसँग सम्बन्धित छ, वैज्ञानिकहरूले यो सटीक जडान प्रमाणित गर्न सकेनन्। यद्यपि, धेरै मानिसहरूले सामान्यतया एमएसजीलाई टाउको दुखाइ वा माइग्र्रेन ट्रिगरको रूपमा रिपोर्ट गर्छन्।

एमएसजी के हो?

एमएसजी मोनोसोडियम ग्लूटेमेट को लागि खडा छ र एक अमीनो एसिड को सोडियम नमक हो कि स्वाभाविक रूप देखि हाम्रो शरीरहरुमा ग्लुटेमिक एसिड भनिन्छ। जबकि एमएसजी स्वाभाविक रूप देखि टमाटर र चीज जस्तै खाना मा पाइन्छ, यो स्टार्च, चीनी, या गुलाब को किण्वन को माध्यम ले पनि उत्पादन गर्न सकिन्छ, र खानाहरुमा थप जान सक्छ।

अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासनको अनुसार, एमएसजी "सामान्यतया सुरक्षितको रूपमा मान्यता प्राप्त" हुन्छ, जसले खानामा थपिएको उपभोग गर्दछ। फूडहरू जुन सामान्यतया थपिएको एमएसजी समावेश गरिन्छ प्रोसेस गरिएको वा प्याकेज गरिएका खानाहरू छन्।

एमएसजी-प्रेरित सिरदर्द कस्तो लाग्छ?

एमएसजी-प्रेरित सिरदर्दको साथमा धेरै व्यक्तिहरूले हेड सनसनीलाई कडा वा जलाइदिन्छन्। मानिसहरु लाई सामान्यतया आफ्नो खोपडी को आसपास मांसपेशियों को लक्षण को ध्यान दिनुहोस। मानिसहरू माइग्रेन्सको इतिहासको साथमा, एमएसजीले यस उदाहरणमा माइग्रेन-ट्रिगर गर्छन्, मानिसहरु प्राय: क्लासिक धुवाँ वा पिउन्डिंग सिरदर्द रिपोर्ट गर्छन्।

MSG-प्रेरित सिरदर्द कसरी निदान गरिएको छ?

एक एमएसजी-प्रेरित सिरदर्द एमएसजी खरिद गर्ने 1 घण्टा भित्र विकास गर्दछ र एमएसजी खपतको 72 घण्टा भित्र हल गर्छ।

साथै, एक MSG-प्रेरित सिरदर्द निम्न पाँच विशेषताहरु मध्ये कम्तीमा एक छ:

• द्विपक्षीय (यानि, हेडको दुवै पक्ष)
• हल्का उदार तीव्रता
• पिउन्डिंग गुण (यानि, धब्बा) - माइग्रेन जस्तो
• अन्य लक्षणहरु को संख्या संग सम्बन्धित छ: अनुहार फ्लुशिंग, छाती र अनुहार को दबाव, गर्दन मा जलने को भावना, कंधे, र / या छाती, चक्कीपन, र पेट को असुविधा।

• शारीरिक क्रियाकलापले बढ्यो

MSG-Induced Headache सँग सम्बन्धित अन्य लक्षणहरू छन्?

सेफालोलगियामा एक अध्ययनले पत्ता लगाइयो कि मानिसहरूले प्रायः एमएसजी-जस्तै चीनी मुक्त सोडामा 150mg / कि.मि.जी. कि.मि.जी. - उनीहरूको रक्तचापमा वृद्धि भएको थियो, यद्यपि यो अस्थायी थियो। एमएसजीको उच्च खुराकहरूको पुरानो दैनिक सेवन पनि थकान हुन सक्छ।

एमएसजी-प्रेरित हेडचेसले कस्तो हुन्छ?

वैज्ञानिकहरू एमएसजी-प्रेरित सिरदर्दहरू पछि पूर्ण तवरमा निश्चित छैनन्। यो सम्भव छ कि एमएसजी को ग्लुटेमेट को भाग NMDA रिसेप्टर्स भनिन्छ रिसेप्टर्स को सक्रिय गर्दछ। यो सक्रियता नाइट्रिक अक्साइड को रिलीज हुन्छ, जो तब खोपडी को आसपास रक्त वाहिकाओं को फैलाव या चौडाई को ओर ले जान्छ।

तल्लो रेखा

यदि तपाईंलाई संदेह छ कि एमएसजीले तपाईंलाई सिरदर्द वा माइग्रेन ट्रिगर गर्नका लागि ट्रिगर गर्दछ , यो बाट जोगिन यो तपाइँको सर्वोत्तम शर्त हो, चाहे साइन्स भन्छ- यो तपाईंको व्यक्तिगत आहारलाई तपाईंको अनियमित माइग्रेन वा टाउको दुख्ने ट्रिगरमा छुट्याउने राम्रो उदाहरण हो।

यसबाहेक, अनुसन्धानले देखाएको छ कि एमएसजीको लागि सहिष्णुता विकास गर्न सम्भव छैन - त्यसैले तपाईले तपाइँको MSG-संवेदनशीलतालाई हराउन सम्भव छैन। यसको सट्टा, तपाईंले उपभोग गर्ने सबै खानाहरूको पोषण सामग्रीको दायरा बाहिर। यदि तपाईं MSG-संवेदनशील हुनुहुन्छ भने, जाँच गर्नुहोस् कि कुनै थप थप MSG छैन, र त्यसपछि रमाउनुहोस्।

यदि त्यहाँ MSG थपिएको छ भने, अर्को विकल्प रोज्नुहोस्, एक स्वस्थ एक पनि यदि सम्भव छ।

_{स्रोतहरू:}

_{बाड-ह्यानसेन एल, केर्नस बी, एर्नबर्गबर्ग, र Svensson पी। प्रभाव सिरिया दुखाइ र pericranial मांसपेशी संवेदनशीलता मा प्रणालीगत मोनोओडियम ग्लुटेमेट (एमएसजी)। Cephalalgia। 2010 जनवरी; 30 (1): 68-76।}

_{अन्तर्राष्ट्रिय हेडचेस सोसाइटीको हेडस वर्गीकरण समिति। "अन्तर्राष्ट्रिय वर्गीकरण हेडचेड विकारहरू: तेस्रो संस्करण (बीटा संस्करण)"। Cephalalgia 2013; 33 (9): 629-808।}

_{शिमाडा एट अल। सिरदर्द र मानव pericranial मांसपेशियों को यांत्रिक संवेदनशीलता monosodium glutamate (एमएसजी) को दोहोर्याइए पछि। जे हेड दर्द। 2013 जन 24; 14: 2}

_{अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासन। (2012)। मोनोसोडियम ग्लुटेमेन्ट (एमएसजी) मा प्रश्नहरू र जवाफहरू। अगस्ट 9 9, 2015 सम्म पुग्यो।}