के भूमध्य भोजन आहार प्रभाव मस्तिष्क स्वास्थ्य र मेमोरी?

भूमध्य भोजन भनेको के हो?

भूमध्य भोजनको वजन घटाने आहार हुनुको उद्देश्य छैन; बरु, यो खाने को एक तरिका हो जुन भूमध्य सागर नजिक बस्ने बस्नेहरूको आहार जस्तै छ।

भूमध्य भोजनमा सबभन्दा ठूलो मात्रा सब्ज, फलफूल, सेम, फलफूल, सम्पूर्ण अनाज, जैतूनको तेल, बीउ, जडी बूटी र मसलाहरू हुन्छन्। यसमा माछा, समुद्री खाना, अण्डा, पनीर र कुखुरा पनि समावेश गर्दछ, र यसले अनौठो रातो मासु र मिठाइको सिफारिश गर्दछ।

संज्ञापन मा भूमध्यकालीन भोजन मा प्रभाव

• सुधारिएको संज्ञानात्मक प्रकार्य

जर्नल अफ पोषणमा प्रकाशित एक अध्ययनले पत्ता लगाए कि महिलाहरूले भूमध्य खाना खाएपछि लगातार वर्तमान संज्ञानात्मक कार्यको प्रदर्शन गरे। यस अध्ययनका शोधकर्ताहरूले निष्कर्ष निकाले, तथापि, कि यस प्रकारका आहारहरूले महिलाहरूलाई भविष्यको संज्ञानात्मक कमीबाट बचाउन सकेनन्।

अन्य अध्ययनहरूले पत्ता लगाएअनुसार भूमध्य आहारको पालन 65 वर्षको उमेरमा (पुरुष र स्त्री दुवै) मा सुधारिएको सिग्नलसँग सम्बन्धित थियो र साथै समग्र संज्ञानात्मक गिरावटको गतिशील दर।

• अल्जाइमरको रोगको खतरा घट्यो

बहुविध अध्ययनहरूले भूमध्य भोजनको पछि लाग्ने सम्बन्ध र अल्जाइमर रोगको खतरामा कमी देखाएको छ।

• हल्का संज्ञानात्मक हानिको खतरा घट्यो

अनुसन्धानले भूमध्य आहारलाई पछ्याउनेहरूका लागि हल्का संज्ञानात्मक हानी विकासको कम जोखिम पनि प्रदर्शन गरेको छ।

हल्का संज्ञानात्मक हानि एक शर्त हो कि कहिले काँही, तर संधै नहीं, अधिक संज्ञानात्मक गिरावट को नेतृत्व गर्छन र अल्जाइमर को निदान ।

• हल्का संज्ञानात्मक क्षतिग्रस्तताबाट उन्मुक्तिमा प्रगति को लचीलापन कम भयो

जर्नल अल्जाइमरको रोगमा उल्लिखित अनुसन्धानले संकेत गर्दछ कि हल्का संज्ञानात्मक हानिकारक व्यक्तिले सम्भवतः अल्जाइमरको रोगलाई प्रगति गर्न सम्भव भएन भने उनीहरूले भूमध्य भोजनमा निरन्तरता पाएका हुन्छन्।

कसले पहिलो- चिकन वा अन्डा आउँछ?

एक अध्ययनले थाहा पायो कि युवतीको खुफिया स्तरले भविष्यवाणी गरेको छ कि कसरी आहारको स्वस्थ व्यक्ति मध्य आयुमा उपभोग गर्नेछ, साथसाथै जीवनको जीवनमा संज्ञानात्मक कार्यको स्तर कसरी। शोधकर्ताहरूले निष्कर्ष निकाले कि प्रारम्भिक खुफिया तहले जीवन-जीवनमा मेमोरी -जीवन आहार स्मृति र अन्य संज्ञानात्मक क्षमताओं निर्धारण गर्नुको सट्टा विलम्ब जीवनको पहिचानको भविष्यवाणी गर्यो।

के मासु खपत फरक पार्छ?

एक रोचक अध्ययनले कसरी फरक खानाहरू भूमध्य भोजन गर्ने बनाउँछ - क्यान्सरको प्रभावलाई फरक पार्छ। यी शोधकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि भूमध्य भोजन सम्पूर्ण दृष्टिकोणको रूपमा महत्त्वपूर्ण थिएन। तथापि, जब भूमध्य आहारको अलग-अलग भोजनहरू अलग भएमा तिनीहरूले पत्ता लगाए कि मासु र मासु उत्पादनको कम खपत एक संज्ञानात्मक स्क्रीनिंग परीक्षणमा अझ राम्रो प्रदर्शन संग सम्बन्धित र मस्तिष्क भोल्युम बढ्यो।

निष्कर्ष

यद्यपि अनुसन्धान हरेक पक्षमा सहमत छैन, यो धेरै सम्भावना देखिन्छ कि भूमध्य आहारको स्वस्थ आहार हाम्रो दिमागको लागि राम्रो छ- सम्भवतः दुवै वर्तमान संज्ञानात्मक क्षमतामा र डेमेनियाईको भविष्यको भविष्यलाई कम गर्न पनि।

_{स्रोतहरू:}

_{अमेरिकन जर्नल क्लिनिकल पोषण। 2013 नोभेम्बर, 98 (5): 1263-71। हाइपरटेन्सन रोक्ने आहार दृष्टिकोणको सम्भावना अध्ययन- र भूमध्य शैली शैली आहार पैटर्नहरू र उमेरसँग सम्बन्धित संज्ञानात्मक परिवर्तन: मेमोरी, हेल्थ र एजिंगमा क्यास काउन्टी अध्ययन। http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922}

_{महामारी विज्ञान। 2013 जुलाई; 24 (4): 479-89। भूमध्य आहार, संज्ञानात्मक कार्य, र गतिशीलता: एक व्यवस्थित समीक्षा। http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680 940}

_{प्रायोगिक Gerontology। 2013 डिसेम्बर; 48 (12): 1443-8। पुरानो व्यक्तिहरूमा भूमध्यकालीन आहार आदान-प्रदान: संज्ञानात्मक कार्य र मस्तिष्कको मात्रासँग संघहरू। http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083}

_{अन्तरराष्ट्रीय मनोविज्ञान। 2013 सेप्टेम्बर; 25 (9): 1393-407। के आहार पद्धतिले पुरानो उमेरमा संज्ञानात्मक कार्यलाई असर गर्छ? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046}

_{अल्जाइमर रोग रोग 2 9 (2012) 773-782 को जर्नल। भूमध्य भोजन मा पालीफेनल-रिच फूड्स एडिराय विषयहरुमा बेहतर हृदय संज्ञानात्मक फंक्शन संग हाई कार्डियोस्कोलिक जोखिम मा सम्बद्ध छ। http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf}

_{अल्जाइमर रोगको जर्नल। 2014; 3 9 (2): 271-82। हल्का संज्ञानात्मक हानिकारक र अल्जाइमर रोगको साथ भूमध्य भोजन को संघ: एक व्यवस्थित समीक्षा र मेटा-विश्लेषण। http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735}

_{जर्नल अफ पोषण। 2013 अप्रिल; 143 (4): 4 9-9। भूमध्य भोजनमा लामो समयसम्म पालन पालन समग्र संज्ञानात्मक स्थितिसँग सम्बन्धित छ, तर महिलाहरूमा संज्ञानात्मक कमी छैन। http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105}

_{ओभरभेज ट्रस्ट ट्रस्ट। भूमध्यसागर आहार पिरामिड। 13 मई, 2014 मा पुग्यो http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/ अवलोकन}