सुशीको डर अनिसकिस कीर्म एक परजीवी हो जसले मानिसहरूमा खराब माटोहरू जो कच्चा मासु खाएर आनन्द उठाउँछ। यो 2 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ र कहिलेकाहीँ यसलाई कच्चा वा नरिखिएको माछामा निस्कने पछि कुहिरो हुन्छ।
प्रजाति नाम: एनिसाकिस स्याक्सक्स
माइक्रोबाइजको प्रकार: परजीवी निमोटोड (राउन्डवार्म)
यो कसरी फैलिन्छ
Anisakis सरलx एक जटिल जीवन चक्र छ जसमा मानव एक आकस्मिक होस्ट हो।
वयस्क कीड़े समुद्री स्तनपान को पेट मा पाइन्छ, र मल मा उनको अन्डा पारित गरिन्छ। लार्वालाई पछाडि पछि, तिनीहरू शेलफिशद्वारा निस्कन्छन्। संक्रमित शेलफिश माछा र स्क्विड ले खाएको छ, जहाँ लार्वा मांसपेशियों को ऊतकों मा आफ्नो मार्ग बनाइन्छ। संक्रमित माछा वा अन्य माछाको सिग्नलको इन्जेक्शन इन्फेक्शनको फैलिएको छ। लार्वे को वयस्क कीड़ेमा विकसित हुन समुद्री समुद्री स्तनहरु द्वारा इन्जेक्शन आवश्यक छ। तथापि, संक्रामित लार्वा बन्द गरेको कच्चा वा टाउकोमा समुद्री माछाको आकस्मिक मानव उपभोगले एलर्जी प्रतिक्रियाको परिणाम हुन सक्छ, कहिलेकाहीँ व्यक्ति निको भएमा कीडेहरू खाँख्ने कारणले गर्दा। आंतों ऊतक मा कीड़े को प्रवेश anisakiasis कारण हो।
यदि तपाईं कच्चा वा टंकुड समुद्री खाना खाउनुहुन्छ भने तपाईं जोखिममा हुनुहुन्छ। परजीवी प्रायः कोड, ह्याडीक, फ्यूक, प्यासिफिक सामन, हिरोइन, फ्लाउन्डर र मोनफिशमा पाइन्छ।
यूएसले हरेक वर्ष 10 भन्दा कम निदान गरिएको घटनाहरु रिपोर्ट गर्दछ।
जापानमा, कच्चा माछा जापानी आहारको एक अभिन्न भाग हो, हरेक वर्ष 1000 भन्दा बढी घटनाहरू रिपोर्ट गरिएको छ।
लक्षण र निदान
आंतों ऊतकों मा कीड़ा को प्रवेश स्थानीय स्थानीय भड़काऊ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का कारण बनता है जो ऐनिसासिसिस के लक्षणों में परिणाम होता है। साधारण लक्षणहरू समावेश छन्:
- हिंसक पेट दुखाइ
- nausea
- उल्टी
आंत घुमाउने पछि, कीड़ा सेतो रक्त कोशिकाहरूलाई इओसोफिलिल्स र म्याक्रोफेस भनिन्छ र ग्र्युमनोमा भनिन्छ प्रतिरक्षा ऊतकों को एक समूह को रूप मा आकर्षित गर्दछ।
व्याख्या बायोप्सी ऊतक को गोस्स्टोस्कोपिक या हिस्टोथोथोलिक परीक्षा द्वारा गरिन्छ।
मानव संक्रमण परजीवीको जीवन चक्रमा मृत अवस्थामा छ। कीराहरू सामान्यतया संक्रमणको 3 हप्ता भित्र भित्रबाट हटाइयो।
उपचार र रोकथाम
उपचार सर्जिकल वा एन्डोस्कोपिक हटाउने वा परजीवी हो।
एफडीएले खुदरा विक्रेताओंका लागि धेरै दिशानिर्देशहरू प्रदान गरेको छ जसले माछा बेचेर खानुपर्छ। यी दिशानिर्देशहरूले परजीवीहरूको उपस्थितिको लागि "परम्पलिंग" भनिने परजीवीहरू र शारीरिक परीक्षालाई 7 दिनको लागि 15 घण्टा वा -4 डिग्री एफ को लागि माछा ठिक -31 डिग्री फारेजमा समावेश गर्दछ।
जटिलताहरू
यदि कीड़ाले कुकुर वा उल्टो बाहिरिएको छैन भने, यो आंत ऊतक घुमाउन सक्छ, जुन एन्डेन्डिसिसाइटिस क्रोन रोगको कारणले गर्दा एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाको कारण हो।
> स्रोतहरु:
> Anisakiasis। सार्वजनिक स्वास्थ्य सम्बन्धको परजीवीहरूको पहिचानको प्रयोगशाला। परजीवी रोगहरुको सीडीसी डिभीजन।
> Anisakis सरल र सम्बन्धित कीड़े। यूएसएफडीए बुड बुग बुक। खाद्य सुरक्षा र पोषण केन्द्र।
> सकानारी जेए र म्याक्रोरो जम्मू। Anisakiasis । क्लिनिकल सूक्ष्म जीव विज्ञान समीक्षा 1989; 2: 278।