के रूप में एमील लागी कहेंगे, कहिले काँही यो "एक टच अप लात" को मजेदार छ र मेनू को छोडने को लागि केहि "बीएएम!" जोडें। के तपाईं मेक्सिकन, इन्डियन, वा काजुन जस्ता आदिवासी खानाहरू खाँदै हुनुहुन्छ, वा ठूलो खेलको दौडान मात्र केहि ईमानदारीमा भित्ता पखेटाको आनन्द उठाउनुहुन्छ, मसालेदार व्यञ्जन धेरैका लागि लोकप्रिय उपचार हो। तथापि, यो कुनै मजेदार छैन जब यी मसालेदार खानाहरूले हामी केही कारण केही घण्टा पछि बाथरूममा दौडिन्छन्।
बुझ्न किन कुनै दुर्भाग्यपूर्ण परिस्थितिलाई रोक्न मद्दत गर्न सक्छ। कहिलेकाँही मानिसहरूले सोच्न सक्छन् कि यो एउटा चिन्ह वा लक्षण हो जुन तिनीहरूको पाचन पथमा केही गलत छ। तथापि, मसालेदार खाद्य पदार्थको शरीरको प्रतिक्रिया सामान्यतया सामान्य छ र यो केवल एक चिन्ह हो जुन तपाईंको शरीरले तपाईलाई कुनै पनि हानिकारक क्षतिबाट जोगाउँछ।
केसिनी वा चिनियाँ मिर्चको रूपमा गरम मसलाहरू संग तयार हुने खाद्य पदार्थहरू capsaicin को रूपमा चिनिने एक शक्तिशाली घटक समावेश गर्दछ, जुन हाम्रो शरीरमा जलन छ। यो बताउँछ किन, जब तपाईंको छाला हट मिर्च या साल्सा संग सम्पर्क मा आउछ, यसले जलाउन सक्छ। त्यस्तै गरी, जब तपाईं मसालेदार खाना खाउनुहुन्छ, यो ठुलो पानीको साथ पीछा गर्न सक्नु हुन्छ कि तपाईंले भर्खरै एक फायरबललाई निलम्बन गर्न सक्नुहुनेछ।
यो कुनै आश्चर्यचकित छैन कि capsaicin पेट वा आंतों को अस्तर पनि जलन सक्छ। केही मान्छेले यसलाई सहन सक्षम हुन सक्दछ, तर अरूलाई जसले अधिक संवेदनशील ग्ल्याट गर्न सक्दछ, यसले गतिमा सेट गर्दछ जुन दस्तमा परिणाम हुन्छ।
कैपसेनिकिन डाईरा कसरी हुन्छ
डाइजेस्टियन एक अत्यन्त कोरिएको छ प्रक्रिया हो जुन पहिलो कणबाट सुरु हुन्छ जबसम्म हामी हाम्रो बर्बाद समाप्त गर्दैनौं। बाटोमा, खाना विभिन्न अंगहरू, प्रत्येक महत्वपूर्ण कामको साथमा यात्रा गर्दछ। हामी capsaicin को रूप मा, अणु केहि VR1 रिसेप्टर को रूप मा जाना को प्रोत्साहित गर्नेछन्, जो हाम्रो दिमाग बताउँछ हामी भित्र देखि जला छ।
मस्तिष्कले यो उत्तेजना व्याख्या गर्न खोज्छ र शरीरको आफ्नै दुखाइ ब्लकलाई endorphins भनिन्छ। यही कारणले तपाइँले एक सानो चप्पल लगाउन सक्नुहुनेछ र तपाईले खाएका ती मसालेदार पखेटाहरू, तपाईलाई अझ बढी चाहनुहुन्छ।
केपसिसिनले सानो आंतनलाई जोगाउँछ, यो सामान्य भन्दा बढी चाँडै चल्दछ र बृहदान्त्रमा पुग्छ। यहाँ, प्रक्रिया सामान्यतया कम हुन्छ, तर ती रिसेप्टरहरू सक्रिय रूपमा सक्रिय हुन्छन् र सुरक्षाको रूपमा, बृहदान्त्रले सम्पूर्ण प्रक्रिया माथि बढाउँछ। यसले बृहदान्त्रलाई पानीको अवशोषित गर्न अनुमति दिदैन र अन्ततः हामी दस्त संग बाहिरी कोठामा जान्छ। विभाजन उपहारको रूपमा, मानिसहरू कहिलेकाहीँ उनीहरूको गुनासो आगोमा महसुस गर्छन्! चिन्ता नगर्नुहोस्; यो केवल रिसेप्टरहरू सक्रिय हुन्छन् जसको कारण capsaicin गुप्तचरमा डेंटिनेट रेखा तल पसेको छ जहाँ हामीले अधिक पीडा रिसेप्टरहरू हौं।
जब तपाइँ डाक्टरलाई हेर्नु हुन्छ
दहीले गर्मी वा मसालेदार खाना द्वारा उत्पन्न गरीएको सामान्यतया आत्म-सीमित हुन्छ र एक दिन वा दुईमा समाधान गर्नेछ। अधिकतर अवस्थामा, घरको हेरचाह जस्तै तपाईंको गटलमा सजिलो रूपमा लिनु, केही दिनको लागि गैर-मसालेदार खाना खाएर तपाइँलाई सबभन्दा खराबको माध्यमबाट प्राप्त गर्नुहुनेछ। यो राम्रो तरिकाले हाइड्रेटेड रहन को लागि यो र महत्वपूर्ण छ कि डाईफ्रेटेड पेय पदार्थहरु लाई दही बढन सक्छ देखि बचें।
लक्षण जो दिन वा दुईमा हल नगर्ने वा कि बिग्रन्छ र / वा डाइरेक्ट्रीको लक्षणहरूमा नेतृत्व गर्नाले थप मूल्याङ्कनको लागि चिकित्सा ध्यान दिईरहेको छ।
रोकथाम
यदि तपाइँ द्रव्यमा प्रायः गरम वा मसालेदार खानाहरूसँग सम्बन्धित अनुभव गर्नुहुन्छ भने, ट्रिगर खानाहरू पहिचान गर्न र टाँस्न सधैं सजिलो हुन्छ। तर यदि तपाई अझै पनि प्रलोभन हुनुहुन्छ भने, यहाँ केहि प्रयासहरू प्रयास गर्न:
- केहि डेयरी संग मसालेदार भोजन खाओ, जुन प्रभाव लाई बेवास्ता गर्न देखाइएको छ।
- केहि सानो चीज मीठे मा रिसेप्टरहरु लाई बाँध्छ।
- केही hypoallergenic पोंछे काम गरेर काम गरेर बिहानको लागि तयारी गर्नुहोस्!
आगामी सुपर कटोरा पार्टनरहरू वा छेउमा, कहिलेकाहीँ तपाईंले केहि मसालेदार खाना खाउनु पर्छ। तथापि, कारण तपाईंको साथीले यी सपिङ्ग पंखहरू कुनै पनि समस्याको साथ खाउन सक्दछ र तपाईंले बाहुरीमा सबै दिन बिताउनुहुन्छ, बृहस्पतिमा तपाईंको VR1 रिसेप्टरहरूमा आउछ।
केवल सम्झना छ कि यदि तपाई हो भने मसालेदार खानाहरूबाट ग्रस्त हुन्छ, यो खराब चिन्ह होइन। तपाईंको बलियो जलनबाट तपाईंको रक्षा गर्ने तपाईंको शरीरको तरिका हो। अर्को पटक कसैले तपाईंलाई अर्को पखेटा प्रदान गर्दछ, मात्र भन्नुहोस्, "होइन धन्यवाद, मेरो रिसेप्टरहरू पहिले नै सक्रिय छन्। म यद्यपि दूधको दूध पाउनेछु, र तपाइँसँग कति बाथरूमहरू छन्? "