तपाईलाई तपाईको पाचन एंजाइमहरूको बारेमा जान्न आवश्यक छ

पाचन एंजाइमहरू हाम्रा निकायहरू द्वारा निर्मित पदार्थहरू हुन् जुन हामीलाई खानेकुराहरू खुवाउन मदत गर्न मद्दत गर्दछ। यी इन्जाइमहरू हाम्रो पाचन प्रणालीका विभिन्न भागहरूद्वारा गोप्य छन् र उनीहरूले प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र वसाको रूपमा खानेकुरा घटेको बिच्छेद गर्न मद्दत गर्छन्। यो ब्रेकडाउनले पोषक तत्वहरूलाई हाम्रो रगतहरूमा अवशोषित गर्न अनुमति दिन्छ ताकि तिनीहरू हाम्रो शरीरमा सबै कक्षहरूको कार्यलाई समर्थन गर्न सक्दछ।

पाचन एंजाइम को रिलीज

पाचन एंजाइमहरू खानाको प्रतिक्रियामा र भोजनको प्रतिक्रियामा रिलीज गरिन्छ। यसको मतलब यो कि बस सोच्न वा खाना खोज्दा तपाईंको रस प्रवाह गर्न पर्याप्त छ! जस्तै हामी गंध र अन्ततः हाम्रो खाना स्वाद गर्दछौं, गुप्त मात्रामा एंजाइमहरूको मात्रा बढ्छ।

एंजाइमहरू हाम्रो साल्विक ग्रंथिहरूबाट गोप्य छन्, र त्यसपछि हाम्रा पेट, पेन्सीरेज, र ठूला र सानो आखाहरू लाई तहमा राखेर। विभिन्न प्रकारका एंजाइमहरू हामी खाएका खानाहरूको प्रकारमा आधारित छ।

पाचन एंजाइमहरूको प्रकार

हाम्रो शरीरले विभिन्न प्रकारका पाचन एंजाइमहरू उत्पादन गर्दछ जुन हाम्रो शरीरलाई हामीले उपभोग गर्ने विभिन्न खाद्य पोषक तत्वहरूको फाइदा लिन मद्दत गर्दछ। एंजाइमहरु को अधिक प्रचलित प्रकार को केहि उदाहरणहरु यहाँ छन्:

Amylase

अमिसेज कार्बोहाइड्रेटको पाचनको लागि आवश्यक पाचन एंजाइम हो, किनकि एमिसेज स्टार्चमा शर्कराहरू ब्रेक हुन्छ।

अमलास हाम्रो साल्विक ग्रंथिहरु र हाम्रो प्यान्रेरेजहरु द्वारा गुप्त छ। रगतमा amylase स्तरको मापन कहिलेकाहीँ विभिन्न अग्ला प्यान्रेराहरू वा अन्य पाचन पथ रोगहरूको निदान गर्न मद्दतको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

ल्याक्टस

Lactase एक प्रकार को एंजाइम हो कि डेरा उत्पादन मा पाया चीनी, लेक्टोज, तोड्छ।

डेयरी उत्पादनहरू पाचन गर्न लक्टोज असहिरोन्ट गर्ने व्यक्तिहरूलाई सहयोग गर्नको लागि पूरक ल्याक्टस प्रयोग गर्न सकिन्छ।

लिपेस

लिपेस हामी व्युत्पन्न वसाको ब्रेकडाउनको लागि जिम्मेवारी एन्जाइम हो। विशेष गरी, लिपिसीले फैटी एसिड र ग्लिसरसो (एक साधारण शर्कराको अल्कोहल) मा बोसो बसाल्छ। तपाईंको शरीर भित्र, लिपेसले तपाईंको मुख र पेटले सानो मात्रामा उत्पादन गरेको छ, र तपाईंको प्यान्रेरा द्वारा ठूलो मात्रामा।

माल्टेस

माल्टेस सानो आंतन द्वारा गुप्त छ र मालटोज (माल्ट शर्करा) तोड्ने जिम्मेवार छ।

टिप्पणीहरू

प्रोटेन्सनहरू पाचन एंजाइमहरू हुन् जुन प्रोटीनहरूलाई अमीनो एसिडमा तोक्छन्। मानव पाचन विधि भित्र पाइने प्रमुख प्रकारका प्रोटीसहरू यहाँ छन्:

• Carboxypeptidase ए
• Carboxypeptidase बी
• Chymotrypsin
• Pepsin
• Trypsin

सुचारु

सुक्खेस सानो आंतन द्वारा गुप्त छ, जहां यो sucrose तल फ्रुक्टोज र ग्लूकोज को सरल शर्गर मा टूटन्छ।

पाचन एंजाइमा पूरकहरू

त्यहाँ स्वास्थ्य परिस्थितिहरूको विस्तृत विविधता छ जुन पर्याप्त मात्रामा पाचन एंजाइमहरूको सट्टामा भोजनको पूर्ण पाचनको लागि हस्तक्षेपमा हस्तक्षेप गर्दछ। यस्तो अवस्थामा एक पाचन पाचन एंजाइम पूरक लिनबाट लाभ उठाउन सक्छ। एक क्षेत्र मा पाचन एंजाइम पूरक सबै भन्दा उपयोगी छ जो पुरानो प्यान्रेटाइटाइटिस छ मान्छे को लागि हो।

यी व्यक्तिहरूका लागि पाचन एंजाइमले केवल पाचनको साथ मात्र मद्दत पुर्याउँछ तर रोगसँग सम्बन्धित दर्द कम गर्न मद्दत पनि गर्न सक्छ।

_{स्रोतहरू:}

_{केलर, जे एन्ड लेयर, पी। "स्वास्थ्य र रोग मा पोषक तत्वहरुको लागि मानव पानिकारक बहिष्कार प्रतिक्रिया" गेट 2005 54: 1-28।}

_{Minocha, A. & Adamec, C. (2011) द इन्साइक्लोपीडिया को डाइजेस्टिव सिस्टम र डाइजेस्टिक डिवार्ड्स (दोश्रो एड) न्यूयर्क: फाईल मा तथ्य।}

_{Roxas, एम "डाइजेस्ट विकारहरुमा एंजाइम पूरक भूमिका" वैकल्पिक चिकित्सा समीक्षा 2008 13: 307-313।}