यदि तपाइँ मधुमेह एक्सचेन्ज प्रणाली प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँसँग एक खाने योजना हुनेछ जुन छनौटका रूपमा प्रत्येक भोजनको साथमा खाना खसाल्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तपाईंसँग एक कार्बोहाइड्रेट छनोट र एक धेरै दुबला प्रोटीन छनौट हुन सक्छ। एक कार्बोहाइड्रेट विकल्प सामान्यतया 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (वा प्रायः 10 देखि 15 ग्राम) बराबर हुन्छ।
कार्ब काउन्टीिंग एक्सचेन्ज सिस्टम सिस्टम बनाम
एक्सचेन्ज सिस्टम तपाईंको गणित गर्दछ।
लेबलहरू र गणना गर्ने कारहरू पढ्नुको सट्टा मधुमेह एक्सचेन्ज सूचीहरूले कार्बोहाइड्रेट (र, सब्जियों, प्रोटीन, र चिसो सहित अन्य कोटिहरु) को सन्दर्भमा एकअर्कासँग बराबर "छनौटहरू" प्रदान गर्दछ।
कार्बोहाइड्रेट छनौट बराबर 80 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट 15 ग्राम र वसा को शून्य ग्राम हुनुपर्छ। यसको मतलब यो होइन कि हरेक कार्बोहाइड्रेट छनौटहरू एकैचोटिको आकार हो। उदाहरणका लागि, यी प्रत्येक सेवाको भोजन एक कार्बोहाइड्रेट छनोटको बराबर हो:
- 3 कप पपकर्न
- 1 रोटी (1 औंस)
- 1/2 कप पकाया पास्ता
भोजन योजनाको साथ थप लचीलापनको लागि, धेरै व्यक्तिले कार्ब काउन्टर विधिलाई प्राथमिकता दिन्छ। कार्ब काउन्टीको साथ, तपाईं खाद्य लेबल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा USDA को पोषक तत्व डेटाबेसमा हेर्नुहोस्, तपाइँ खाना खाएर खाने कार्बोहाइड्रेटमा कति ग्रामहरू भेट्टाउन सक्नुहुन्छ। यस विधिको साथ मधुमेह खाने योजना, प्रत्येक खानामा कार्बोहाइड्रेट सर्भरको लक्षित संख्याको लागि शूटिंगको सट्टामा, तपाइँसँग "कार्बोहाइड्रेट ग्र्याम" को लक्ष्य हुनेछ। उदाहरणका लागि, धेरै व्यक्तिहरूले खानाको लागि कार्बोहाइड्रेट 45 र 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेटमा एक नाकको लागि लक्षित हुन सक्छ।
(याद गर्नुहोस् कि सबैको व्यक्तिगत आवश्यकता फरक छ। तपाइँ कार्बोहाइड्रेटको लागि आफ्नो लक्ष्य पत्ता लगाउन दर्ता गरिएको आयुक्त र / वा तपाइँको डाक्टरको साथ काम गर्नुपर्छ।
कार्बोहाइड्रेटको ग्रामबाट कार्ब सर्भर गणना गरिँदै
यदि तपाइँ "कार्बोहाइड्रेट सर्भर" मा खानाको सेवन गर्दा कार्बोहाइड्रेटको कुल ग्राम अनुवाद गर्न चाहानुहुन्छ भने तपाई कार्बोहाइड्रेट ग्रामको कुल संख्या लिन सक्नुहुन्छ र 15 सम्म विभाजित गर्न सक्नुहुन्छ।
त्यसैले उदाहरणका लागि, भन्न चाहानुहुन्छ कि तपाइँ लेसागना सेवा गर्ने कति कार्ब सर्भरहरू छन्। यदि तपाईं पोषक तत्व डाटाबेसमा लासगना लगाउनुहुन्छ भने, तपाइँले देख्नुहुनेछ कि 1 कप सेवामा कार्बोहाइड्रेटको 31 ग्राम छ। 15 द्वारा विभाजित र तपाईं 2 (यो नजिकको सम्पूर्ण नम्बर सम्म माथि वा तल हुन ठीक छ)। त्यसकारण लासगनाको 1-कप सेवन दुई कार्बोहाइड्रेट सर्भरको लायक छ।
पोषण जानकारी खोज्ने अन्य तरिका
त्यहाँ सेवा गर्ने आकार र ग्याम गणनाहरू पत्ता लगाउन मद्दत गर्न धेरै स्रोतहरू उपलब्ध छन्। यूएसमा, खाना लेबलहरूलाई उनीहरूमा पोषण तथ्यहरू चाहिन्छ। प्रति सेवामा कार्बोहाइड्रेट यी लेबलहरूमा सूचीबद्ध छन्, साथसाथै मोटो ग्राम र अन्य जानकारी। यदि तपाईं खाना खाने जाँदै हुनुहुन्छ भनेसँग कुनै लेबल छैन, त्यहाँ विभिन्न पुस्तकहरूको लागि पुस्तकहरू र पर्फेटहरू कार्बो मानहरू छन्।