अब धेरै अध्ययनहरू देखाइएका छन् कृत्रिम मिठाईहरू जस्तै अस्सारम, पिच्छिरी, सुक्रालोज, नेटोम्याम र अन्य आहार सोडेसहरुमा प्रयोग गरिन्छ, वजन, मोटाई, हृदय रोग र मधुमेहसँग जोडिएको छ।
चाँदीको रूपमा, ईशियन एसोसिएशनका अनुसार, अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा नियन्त्रितहरूले निर्माताओंलाई कुनै पनि उत्पादनलाई लेबल गर्न अनुमति दिन्छ जुन प्रति "0" कैलोरीहरू सहित प्रति सेवामा पाँच वा कम क्यालोरीहरू छन्।
तथापि, डेक्टेरोस वा मालटॉडट्रिन भनिन्छ स्टार्च-आधारित अणुहरू जुन व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध कृत्रिम मिठाईमा थपिएका छन्, वास्तवमा प्रत्येक सेवाको लागि क्यालोरीहरू थपिन्छ।
थप वैज्ञानिक प्रमाणहरू देखाइएको छ कि कृत्रिम मिठाईहरू नियमित चीनी खपतको कारणले गर्दा पुरानो रोगहरूको उच्च जोखिमसँग सम्बन्धित छन्।
यसले वजन बढ्ने विशेषज्ञहरू बनाएको छ र कृत्रिम मिठाई वा शर्कराको प्रयोगको कुनै पनि प्रकारको प्रयोगमा सिफारिस गर्दछ, यो उल्लेख गर्दै कि यी मोटापा महामारीको समाधान होइन, र वास्तवमा, चीजहरू बदतर हुन सक्छ।
यसको पछि जीवविज्ञान
केहि जैविक तंत्रहरु लाई खुलासा गरिएको छ कि कृत्रिम मिठाई को यिनी प्रतीकात्मक counterintuitive प्रभाव को वर्णन गर्न सक्छन्। विशेषज्ञहरूले ध्यान दिन्छन् कि आहार सोडामा फेला परेका कृत्रिम मिठाईहरूले मानव शरीरको आधारभूत "सिक्ने" प्रक्रियाको साथ हस्तक्षेप गर्न सक्दछ कि कसरी प्राकृतिक शर्करासँग व्यवहार गर्ने, प्रभावकारी रूपमा शरीरको सामान्य तंत्रहरू, जस्तै भूख नियमन र इन्सुलिन उत्पादन सेवा, वा "व्हाकबाट बाहिर जानुहोस्" भनिन्छ।
शरीरको स्वाभाविक क्षमतालाई चीनी र यसको जैविक प्रभावको सामना गर्न मिल्दैन। यस प्रकार कृत्रिम मिठाईहरू बढ्दै जान्छ, बढ्दै जान्छ, चीनी र कार्बोहाइड्रेट cravings, महत्त्वपूर्ण नियामक हार्मोनको कम रिलीज, र रक्त ग्लूकोजको खराब विनियमन।
कृत्रिम मिठाने मधुमेह को नेतृत्व गर्न सक्छन्
रगतको ग्लूकोजको परिणामस्वरूप खराब विनियमन इन्सुलिन प्रतिरोध ("पूर्व-मधुमेह") हुन्छ र अन्ततः, टाइप 2 मधुमेह ।
अध्ययनहरू पाइन्छ कि कृत्रिम मिठाईहरूले सामान्य ग्याँस ब्याक्टेरियालाई पनि बदल्न सक्छ, जसले पनि सम्पूर्ण शरीरमा रक्त ग्लूकोज बिगार्न मद्दत गर्दछ।
विशेषज्ञहरूले ध्यान दिएका छन् कि कृत्रिम मिठाईको प्रयोग विशेष गरी बच्चाहरूमा समस्या हुन सक्छ जुन युवतीमा धेरै मीठे खानाहरू (कृत्रिम वा स्वाभाविक रूपमा मीठो) देखिन्छन्, तालिमले आशा गर्न र कुकुरको राम्रो तरिकाले व्यभिचारमा सुधार गर्न गाह्रो गर्छ। यो न केवल बचपन मोटाई को लागी तर पनि मोटापे वयस्क हुन्छ।
यसका लागि पुग्नुहोस्
सबूत र साथसाथै विशेषज्ञ सहमति अब स्पष्ट देखिन्छ: कृत्रिम मिठाईलाई सम्भव भएदेखि बचाउनुहोस् र त्यो आहार सोडा आदतको लामा। यदि तपाईं आफ्नो वजन समस्या समाधान गर्न आहार सोडा खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो तपाईंको शरीरलाई कुनै पनि पक्षले गरिरहेको छैन भन्ने जान्दछ, र वास्तवमा चीजहरू खराब हुन सक्छ।
अझ राम्रो विकल्पहरूमा पानी, चिया र कफी पनि समावेश गर्दछ यदि तपाइँ प्रति दिन चार कपको भन्दा बढीमा सीमित गर्न सक्नुहुनेछ। स्वाद पानीको धेरै तरिकाहरू छन्, लेमन र लेम थप्ने समेत। खेलकूद पेयहरू नछोड्नुहोस्, जस्तै ती थप शर्कराहरू भरिएका हुन्छन् - पोषण लेबल जाँच गर्नुहोस्; चीनी सामग्री 4 वा 5 ग्राम वा कम हुनुपर्छ, र आदर्श शून्य।
स्रोतहरू
स्टारर ZA, पोर्टर जेए, بشरेलाही एन। कृत्रिम मिठाई र उनीहरूको प्रभावबारे प्रत्येक दन्त चिकित्सकलाई थाहा छ। Gen Dent 2015; 63: 22-5।
Swithers SE। कृत्रिम मिठासहरू बचपन मोटाईको जवाफ होइनन्। भूटान 2015 मार्च 28। [प्रिन्ट अगाडी एपब्यू]
सुज जे जे, कोरेम टी, जिलबर्मान-शैपिर जी, सेगल ई, एलिइभ ई। गैर-क्यालोरी कृत्रिम मिठाई र माइक्रोबाइम: निष्कर्ष र चुनौतीहरू। गेट माइक्रोबक्स 2015; 6: 149-55।
सुज जे जे, कोरेम टी, जेवीवी डी, एट अल। कृत्रिम मिठाईहरू गट माइक्रोबायोटा बदले ग्लुकोज असामान्यता उत्पन्न गर्दछ। नाउट 2014; 514: 181-6।
ग्रीनहिल सी। सूक्ष्मबायोटा: यति मिठो कृत्रिम मिठानेहरूले गेट माइक्रोबायोटालाई प्रभावित गरेर ग्लुकोज असामान्य हुन सक्छ। नेट रिव एन्ड्रोनोल 2014; 10: 637।