डा Bernstein मधुमेह आहार रिचर्ड के। बर्स्टस्टीन, एमडी, एक मधुमेह प्रकार को एक चिकित्सक द्वारा बनाईएको थियो। यस अवस्थाको साथ, उनको शरीरले 12 वर्षको उमेरमा अनिवार्य रूपमा इन्सुलिन बनाएको छ। एक लामो समयको लागि, उनले मान्नुभयो कि उनी मधुमेहको जटिलता संग रहनैपर्छ उहाँले धेरै अन्यलाई मधुमेहको साथ हेर्नु भयो। 1 9 68 मा, मधुमेह प्रबंधन को एक प्रणाली विकसित गरे जो उसलाई उनको रक्तचाप को बारीकी देखि प्रबंधित गर्न र उनको मधुमेह को धेरै जटिलताओं लाई रिवर्स गर्न सक्षम बनाया।
उहाँ लामो 80 स्वरुपमा स्वस्थ रहनुभएको छ र अरूलाई सल्लाह दिंदै मधुमेहको बारेमा सल्लाह दिईरहेको छ कि कसरी स्वस्थ जीवन बिताउन सकिन्छ।
आहार अपील केवल मधुमेह संग केवल मान्छे
डा। बर्नस्टेनले फेला पाएको छ कि उनको प्रणालीले मधुमेह हुने व्यक्तिलाई वजन कम गर्न, स्वास्थ्य सुधार गर्न र मधुमेहलाई रोक्न मद्दत पुर्याउन सक्छ। उनी पनि विश्वास गर्छन् कि हामी जुन "सामान्य" रक्त ग्लूकोज जस्तो सोच्नु हुन्छ- यो भनेको "पूर्व-पूर्व मधुमेह" भनिन्छ, जो लगभग 9 0 मा एक उपवास रगतको ग्लूकोजसँग तुलना गर्दछ। उनीहरूका पुस्तकहरूमा रक्त ग्लुकोजले कसरी काम गर्छ, रक्तचापको धेरै ग्लूकोजको नकारात्मक प्रभाव र रक्त ग्लूकोज कसरी नियन्त्रण गर्न सकिन्छ भन्ने बारे राम्रो लेखिएको जानकारी समावेश गर्दछ। यो सबैको लागि उपयोगी छ जुन जसले carbs वा चिन्ता संग समस्या छ।
मुख्य पुस्तकहरू
"डा। बर्नस्टीन मधुमेह समाधान: सामान्य रक्त शर्कर प्राप्त गर्न पूर्ण मार्गदर्शक": मूल पुस्तक 1997 मा प्रकाशित भएको थियो। 2011 संस्करणमा नयाँ टेक्नोलोजी (इन्सुलिन पंपहरू र लगातार रक्तचाप मनिटरहरू), ड्रग्स (ईन्धन इन्सुलिन सहित) मा जानकारी समावेश गर्दछ। , र तरिकाहरु र नयाँ व्यञ्जनहरु छन्।
"मधुमेह आहार: डा। बर्नस्टेनको कम कार्बोहाइड्रेट समाधान" (2005)। यो पुस्तक दुबै रोगीहरू र निम्न-कार्बोहाइड्रेट आहारको पछि लाग्न चाहने मानिसहरूको लागि हो। यसमा 100 भन्दा बढी व्यञ्जनहरू छन्।
प्रतिबन्धित फूड्स र आहार विवरणहरू
डा। बर्नस्टेनले खाद्य पदार्थहरूलाई विभाजित गर्दछ जुन रक्तचाप शर्करामा तीव्र वृद्धिको कारण हो, र ती जो होइनन्।
तपाइँ भर्खर पहिलो कोटीमा खाना खाएनन्। त्यहाँ केहि कार्बोहाइड्रेट फूडहरू जुन रक्तचापमा सानो ढिलो, सानो वृद्धिको कारण हुन्छ र यस योजनाको पछि लाग्ने व्यक्तिहरूले यी खाद्य पदार्थहरूको मापन मात्रामा खाने अनुमति दिन्छन्। ती आहारहरूमा ती डार्न बर्स्टेनको खाना सूचीहरू पछ्याउँदै उनीहरूको पुस्तकहरूमा प्रकाशन गरे। आहारको अन्य विवरणहरू यसमा समावेश छ:
- प्रतिबन्धको मात्रा: प्रति दिन 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रभावी, यो एक धेरै कम कार्बो आहार हो। तथापि, डा। बर्नस्टीनले खाद्यान्नका लागि धेरै सुझावहरू उच्च कार्बो फूड्सको विकल्प खोज्ने गरेका छन्, जसले लगभग 50 वर्षसम्म उनको लागि आहार काम गरेको छ।
- संरचनाको रकम: आहारको लागि धेरै संरचना छ। प्रत्येक भोजनमा निर्दिष्ट कार्बोहाइड्रेट छ।
- व्यक्तिगत भिन्नता: डा। बर्नस्टीनले आहारमा अलग-अलग भिन्नताबारे कुरा गर्दैन, बरु बाहेक विभिन्न व्यक्तिले प्रोटीन र चिसो को फरक मात्रा मा खाएगा।
- सिकाउने अवस्था: डा Bernstein को योजना सिक्न सरल छ । मुख्यतः यसमा समावेश छ कि के खाने छैन, र त्यसपछि प्रत्येक खाना मा कार्बोहाइड्रेट कसरी व्यवस्थापन गर्ने।
- आहार चरणहरू : धेरै कम कार्बो वजन घटाने आहारहरूको विपरीत, कुनै चरणहरू छैनन्। मुख्य लक्ष्य रगत को ग्लूकोज को सामान्य बनाउन को लागी छ, र आहार को समय संग बदलन को लागि प्रत्याशित छैन। वास्तवमा, डा Bernstein भन्छन् कि समयको साथ अधिक कार्बोहाइड्रेटमा पीछा प्रतिकूल छ।
डा। बर्नस्टीनको दर्शन
डा। बर्नस्टाइनको धारणा भनेको हो कि मधुमेहको साथमा कुनै पनि कम कार्बो आहार बिना सामान्य रक्त ग्लूकोज प्राप्त गर्न सक्नेछैन। अर्कोतर्फ, मधुमेह बिना मान्छे एउटै लक्ष्य हासिल गर्न सक्षम हुन सक्छ र अझै पनि कार्बोहाइड्रेट खपत हुन सक्छ। कुनै पनि आहार संग, त्यहाँ सम्भावना र आफ्नो दृष्टिकोण संग सहमति छ।
यदि तपाइँसँग मधुमेह छ भने, तपाईंको आहारलाई तपाईंको डाक्टरसँग छलफल गर्नुहोस्। तपाईंले आफ्नो खानाको ढाँचा परिवर्तन गर्दा तपाईंको औषधि समायोजन गर्न आवश्यक पर्दछ। तपाईं आफ्नो खाना छनौटलाई मार्गदर्शन गर्न र यो आहार आफ्नो शर्तको लागि उपयुक्त छ कि मद्दत गर्न एक दर्ता आहारियसलाई पठाउन सकिन्छ।