कम-FODMAP आहारको प्रतिबन्धले कसैलाई पालन गर्न कठिन हुन सक्छ। एक सेगन आहार को उन प्रतिबन्धहरु लाई जोडें र चीजहरु लाई एकदम चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ। आहारबाट लाभ उठाउन चाहने Vegans को लागि सबै सफल स्रोतहरू चाहिन्छ जुन सफल हुन सक्दछ। FODMAP, शेरोन रोजेनराच द्वारा अनुकूलित शाकाहारी, बिल बिलकुल उपयुक्त हुन्छ।
सुश्री रोजेनसुकको कुकबुक एक छलफलको साथ सुरु हुन्छ जस्तो कि उनीहरुले आईबीएस लक्षणहरू व्यवस्थापन गर्न कसरी सफलतापूर्वक खाना प्रयोग गर्न सिकेका छन विशेष विशेष चुनौतीहरूको बाबजुद त्यो वेगाजको सामना गर्नु पर्यो।
पुस्तकमा आहारको संक्षिप्त विवरण, साथै उच्च-र निम्न-फूडमैप खाना सूचीहरू , नाश्ता, नाश्ता, सलाद, सूप, मुख्य र डेसर्टका लागि व्यञ्जनहरू प्रदर्शन गर्नु अघि।
यस पुस्तकमा, सुश्री रोजेनसेचले स्वस्थ पोषण र सम्पूर्ण खाद्य सामग्रीको महत्त्वलाई जोड दिन्छ। व्यञ्जनहरू सुन्दर रूपमा फोटो खिच्न र स्वादिष्ट देखिन्छ।
लेखक को बारेमा
शेरोन रोजेनस्राच एक शाकाहारी छ जसले आफ्नो पाचन लक्षणहरु बाट एक समग्र पोषण विशेषज्ञ / आहारिसियस संग काम गरे पछि राहत पाए। त्यो साइट thefodmapfriendlyvegan.com चलाउँछ। उनको मनोवैज्ञानिक विज्ञान (स्वास्थ्य मनोविज्ञान मा प्रमुखता) मा एक डिग्री छ, र पोषण मा मास्टर डिग्री। त्यो पनि एक प्रमाणित योग प्रशिक्षक हो।
बलियो अंकहरू
- पुस्तकमा स्वस्थ, द्रुत र सजिलो व्यञ्जनहरूको विस्तृत दायरा समावेश छ।
- व्युत्पन्नहरू समावेश छन् कि कसरी भित्ता, कम-फाउडमैप आहारले महत्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको पूर्ण रेंज उपलब्ध गराउँछ।
- सुश्री रोजेनसुकले "खाने स्वस्थ" महंगी महसुस गर्न वा समय-सघन हुँदैन।
- तिनी वास्तविक संसारमा कम-FODMAP आहार पछ्याउन धेरै व्यावहारिक सल्लाह समावेश गर्दछ।
- उनीहरूले एक स्वादिष्ट भान्सा स्थापना गर्ने सुझावहरू प्रदान गर्दछ र उनको मनपर्दो पोषक स्टेपल्सहरूको सूची प्रदान गर्दछ।
- उनले सोचेका छन् र विशिष्ट रूपमा पाँच सजिलो योगको स्वच्छ बोनस सेक्शन थपे जुन पाचन बढाउनको लागि प्रतिष्ठा छ। यी पनी हुन् कि कसैले पनि कुनै पनि अघिल्लो योग अनुभव बिना पनि गर्न सक्छ।
- पुस्तकले अन्य कम-FODMAP आहार स्रोतहरूको सूचि प्रदान गर्दछ।
कमजोरीहरू
- एक quibble हुन सक्छ कि धेरै कुकबुक जस्तै, मिठाई व्यञ्जनहरु को एक अतिपूर्ति छ।
- पुस्तक केवल eBook को रूपमा उपलब्ध छ।
के तपाईंको लागि यो पुस्तक हो?
तपाईं FODMAP अनुकूलित शाकाहारीमा प्रदान गरिएको व्यञ्जनहरूको मजा लिनको लागि एक सेगन हुन छैन । यी सरल तर पोषण भोजनहरूको तयारी र आनन्द उठाउनाले तपाईंको सम्पूर्ण स्वास्थ्यलाई अझ बढावा दिनेछ, साथै तपाईंको आईबीएस लक्षणहरू शान्त राख्न मद्दत गर्नेछ।
यदि तपाईं आईबीएसका साथ भित्ता हुनुहुन्छ भने, यो किताब एक अनिवार्य छ। तपाईं महसुस गर्नुहुन्छ कि तपाईंसँग मित्र र मित्रताज्ञ सुश्री रोजेनस्राचमा हुनुहुन्छ। उनले तपाईंलाई आईबीएसबीको संसारबाट टाढा लैजान्छ। खानेकुराको एक तरिकामा अनियमित प्रसोधन गरिएको खाद्य पदार्थ जुन तपाईं सहज र आत्मसमर्पण गर्न सक्नुहुन्छ।