फलहरु र सब्जी एलर्जी: लक्षण, निदान र उपचार

यी एलर्जीहरूको लागि प्राविधिक नाम 'मौखिक एलर्जी सिंड्रोम' हो

वयस्कों मा भोजन एलर्जी को सबै भन्दा साधारण प्रकार को टिंगलिंग र आफ्नो मुख को आसपास सूजन शामिल छ, र यो फलहरु र सब्जिहरु को द्वारा शुरू हुन्छ।

फल र सब्जियां? हो, भित्री र नट एलर्जी सबै भन्दा बढी ध्यान दिइन्छ तापनि, तपाईं वास्तवमा मक्टेरेन्स र सेबहरूलाई एलर्जी हुन सम्भव छ।

फलफूल र सब्जका लागि यी प्रतिक्रियाहरू मौखिक एलर्जी सिंड्रोम (ओएएस) भनिन्छ, जसले कहिलेकाहीँ पराग-खाना सिंड्रोम वा "क्लास 2 भोजन एलर्जी" भनिन्छ। जब तपाईं मौखिक एलर्जी सिंड्रोम हुन्छ, तपाईले एलर्जीनिक सर्जनसँग सम्बन्धित खाद्य पदार्थहरूमा प्रतिक्रिया सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

यदि तपाइँसँग परागको मौसममा चलिरहेको नाक छ भने, तपाईं वयस्कको रूपमा मौखिक एलर्जी सिंड्रोम मौखिक हुने सम्भव छ। वास्तवमा OAS को साथ सबै वयस्कों को परागण एलर्जी को कारण एलर्जी rhinitis ( एक नाडी नाक ) को इतिहास छ।

मौलिक एलर्जी सिंड्रोमको लक्षण

यदि तपाईंसँग मौखिक एलर्जी सिंड्रोम छ भने, तपाईंले रननी नाकको अपेक्षा गर्नुहुन्न। यसको सट्टा, तपाईंको लक्षणहरूमा तपाईको पाचन पथ र छाला समावेश हुनेछ। यी लक्षणहरू समावेश हुन सक्छन्:

• मुख, जिब्रो वा होंठको टुप्लिङ
• मुख, जीभ, र / वा गलेको सुँगुर ( एन्कोओमेमा )
• एक्जिमा संग रोगहरु मा एक्जिमा लक्षण बढयो
• असामान्य: उल्टी, पेट दुखाइ, वा दस्त
• अत्यन्तै मात्र: एनालिलोक्सिस

अक्सर, OAS को मान्छेले केहि कच्चा फल वा सब्जिहरु लाई प्रतिक्रिया पुर्याउनेछ तर राम्रो हुन्छ पकाउँदा तिनीहरूलाई सहन सक्षम हुनेछ। उदाहरणका लागि, तपाइँको मुखले कच्चा सेब खाने पछि लाग्न सक्छ, तर तपाईले सेबसाउ खाई सक्नुहुनेछ। यो कारणले गर्दा केही प्रोटीनहरूले सर्जन-सम्बन्धी प्रतिक्रियाहरू गर्दा तापनि बिच्छेदन गर्दछ।

तपाईंको अवस्था निदान गर्दै

मौखिक एलर्जी सिंड्रोमको निदान प्रतिक्रिया र एलर्जी परीक्षणको इतिहासमा निर्भर गर्दछ र एउटा चुनौती साबित हुन सक्छ।

निश्चित फलफूल वा सब्जिहरू खाने पछि तपाईंको डाक्टरले तत्काल प्रतिक्रियाहरूको इतिहास बारे सोध्नेछ। त्यो पनि मौसमी एलर्जी , घास बुखार , वा दौडने नाक को तपाईंको इतिहास को बारे मा पनि पूछोगे।

तपाईंको लक्षणहरू उत्पन्न गर्नुभएका विशेष सर्जनहरू र खानाहरू पहिचान गर्न, तपाईंको डाक्टरले छाला-फ्रिक परीक्षण वा RAST रक्त परीक्षण गर्न सक्छ ।

खानाको अन्य प्रकारको विपरीत एलर्जी , एक डबल-अन्धा, प्लेसबो-नियन्त्रण खाने चुनौती (जहाँ तपाईं संदिग्ध खाना खानुहुन्छ भने थाहा छैन) OAS को निदान मा अक्सर उपयोगी छैन।

किनकी प्रतिक्रियाहरु खाना को ताजगी को आधार मा भिन्न हुन्छन्, र मुख र जीभ को छाला संग सीधी संपर्क, नतीजा सटीक नहीं हो सकते। उदाहरणका लागि, तैयार सेबको क्याप्स्युले प्रतिक्रियाको कारण पनि हुन सक्छ यदि तपाइँसँग कच्चा सेब खाएको प्रतिक्रिया छ भने।

मौखिक एलर्जी सिंड्रोमको कारण

OAS एक इन्फेल पराग एलर्जीन र केहि फलफूल र सब्जिहरु मा पाए प्रोटीन को बीच क्रस-रिएक्टिविटीको कारण हो। जबकि पराग बिरुवा र खानेकुरा जीवविज्ञान संग सम्बन्धित छैनन्, तिनीहरूका प्रोटीनहरूको संरचना यति समान छन् कि शरीरले दुवैलाई प्रतिक्रिया गर्दछ।

उत्तरी युरोपमा OAS को सबैभन्दा सामान्य प्रकार ब्रे प्रदूषण एलर्जी हो । एक अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि सन् 1 9 70 मा बर्क प्रदूषण एलर्जीको 70% मान्छे ओएस प्रकारका ओएएस छन्। किनकि बर्च प्रदूषण एलर्जी धेरै सामान्य छ, यो सबै OAS संघहरूको व्यापक रूपमा अध्ययन गरिन्छ। बल्क प्रदूषित गर्न संवेदनशील व्यक्तिले निम्न खाद्य पदार्थहरू (आवृत्तिको क्रम) मा जब खानका लागि OAS लक्षणहरू हुन सक्छ:

• एप्पल (80%)
• Hazelnut (59%)
• आक्टेरिन / पीच (51%)
• किआई (48%)
• अखरोट (41%)
• गाजर (35%)
• अप्रिल (33%)
• चेरी (32%)
• नाशपाती (32%)
• बादाम (32%)
• मूंगफली (24%)
• प्लम (24%)
• टमाटर (21%)
• आलु (1 9%)
• सेलेरी (16%)
• सोयाबिन (14%)

घास पराग एलर्जी संवेदनशीलतासँग सम्बन्धित छन्:

• खरबुजा
• टमाटर
• सुन्तला
• चेरी

Ragweed एलर्जी संवेदनशीलतासँग सम्बन्धित छन्:

• खरबुजा
• Chamomile
• हनी
• केाना
• सूरजमुखीको बीउ
• ककड़ी
• Zucchini

Mugwort एलर्जी संवेदनशीलतासँग सम्बन्धित छन्:

• सेलेरी
• गाजर
• मसाले
• खरबुजा
• स्याऊ
• Hazelnut
• छाती काटन

तपाईंको अवस्थाको उपचार र व्यवस्थापन

धेरै भोजन एलर्जीको रूपमा, मौखिक एलर्जी सिंड्रोमको प्रबन्ध गर्ने मुख्य तरिका ट्रिगर फूड्सबाट टाढा छ।

केही व्यक्तिले मात्र कच्चा रूपमा आफ्ना ट्रिगरहरू जोगाउन आवश्यक हुन सक्छ।

जब तपाईं पराग गणना उच्च हुन्छ भने तपाईका लक्षणहरु बिग्रेको छ। परागको मौसमको दौडान, तपाइँले वर्षको अर्को पटक सहन सक्ने खाद्य पदार्थबाट बच्न आवश्यक हुन सक्छ। एंटीहस्टामिनहरू वा अन्य एलर्जी औषधि लिने तपाईंको एलर्जी राइटिनाइट लक्षणहरू नियन्त्रण गर्न तपाईंको डाक्टरलाई कुरा गर्नुहोस्।

त्यहाँ बर्क पराग र सेब एलर्जीका केही अध्ययनहरू पाइएका छन् जुन बल्क पराग एलर्जीको लागि प्रतिरक्षा प्राप्त गर्ने व्यक्तिले कच्चा सेबलाई बर्बर गर्न सक्षम छन्। यी अध्ययनहरू सानो थिए, तथापि, र अन्य कुनै पनि पराग-खाना सम्बन्धी प्रतिरक्षामा प्रतिरक्षा उपचारमा अध्ययन गरिएका छैनन्।

यस अवस्थाको साथ अधिकांश वयस्कहरूले एपिनेफाइनिन स्वत: इन्जेक्टर (सामान्यतया ब्रान्ड नाम एपिआई पेन द्वारा उल्लेख गरिएको) लाई लिन आवश्यक छैन। तथापि, केहि मान्छेहरुसँग प्रतिक्रियाहरू छन् जुन पर्याप्त गम्भीर हुन्छन् वा सम्भावना कडा हुने सम्भावना छ, कि उनीहरूलाई स्वत: इन्जेक्टरको निर्धारित गर्नुपर्छ। तपाईंको ट्रिगर फूडहरूमा तपाईंको प्रतिक्रियाको प्रकार र गम्भीरताको बारेमा तपाईंको डाक्टरलाई कुरा गर्नुहोस्।

_{स्रोतहरू:}

_{Katelaris, CH खाद्य एलर्जी, र मौखिक एलर्जी वा पराग-खाना सिंड्रोम। एलर्जी र क्लिनिक इम्युनोलोजी 2010 मा वर्तमान राय, 10: 246-251}

_{वेबबर, सीएम, एट अल। मौखिक एलर्जी सिंड्रोम: एक नैदानिक, निदान र चिकित्सकीय चुनौती। एन एलर्जी अस्थमा अस्थिर। 2010; 104: 101-108।}