बीयर शायद संसारमा सबैभन्दा लोकप्रिय अल्कोहल पेय हो। यद्यपि बियरले कहिलेकाँही यसको अल्कोहल सामग्रीको कारण खराब प्रतिष्ठा गार्न दिन्छ, यसमा केहि आश्चर्यजनक रूपमा स्वस्थ सामग्री पनि हुन्छ। बर्ली , बियर बनाउन प्रयोग गरिने एक यस्तो अवयवले पोलीफिनोलहरू समावेश गर्दछ, जुन कोलेस्ट्रॉल स्तर कम गर्न र हृदय स्वास्थ्यलाई बढावा गर्न जोडिएको छ।
त्यहाँ केही अध्ययनहरू पनि छन् कि बियर जस्तै अल्कोहल पेयहरूले पनि कम मात्रामा हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्दछन्। तर बियर पिउन सक्छ तपाईंको कोलेस्ट्रॉल स्तर पनि कम गर्दछ?
के बीयर तपाईंको कोलेस्ट्रॉल र ट्रिग्लिसराइड्स मा कुनै प्रभाव छ?
त्यहाँ धेरै अध्ययनहरू मात्र बियरले तपाईंको कोलेस्ट्रल र ट्रिग्लिसराइडाइड स्तरलाई कसरी असर गर्न सक्छ भनेर हेर्दैछन्। अधिकतर अध्ययनहरूले सबै किसिमका अल्कोहल पेय पदार्थहरू र उनीहरूको प्रभावलाई कोलेस्ट्रल, ट्राइग्लिसराइड्स र सम्पूर्ण स्वास्थ्यलाई पूर्ण रूपमा हेर्छन्। अध्ययनले लिपिडमा बियर उत्पादनको खपत मात्रामा 60 देखि 340 मिलीलीटर सम्मको औसतमा 4 देखि 6 हप्तासम्मको बीचमा रोजिन्छ। यो फेला पर्यो, केही अध्ययनहरूमा, व्यक्तिले कम्तीमा एक बीयर पेय पिउने व्यक्तिलाई एचडीएल कोलेस्ट्रल स्तरमा वृद्धि 11 प्रतिशत सम्म देखाए। यसको अतिरिक्त, केहि अध्ययनहरुमा एलडीएल स्तरहरु लाई 18 प्रतिशत सम्म कम गरियो, यद्यपि केहि अन्य अध्ययनहरूले एलडीएल मा महत्वपूर्ण कमी देखिनन्।
बियर जसको तरिकाले तपाईंको लिपि स्तरलाई असर गर्दैन। यी अध्ययनहरूमा, बियरको प्रकार वा ब्रान्ड सामान्यतया उल्लेख गरिएको थिएन।
एक अध्ययनले पनि एक बियर (लगभग 340 एमएल) ले एलडीएल को ओक्सीकरण को कम गर्न सक्छ। तथापि, वास्तव मा तीन या अधिक बियर को उपभोग मा वास्तव मा एलडीएल ओक्सीकरण को प्रचारित।
अध्ययनले देखेको छ कि अक्साइडिड एलडीएलले रक्त वाहिकाओं को भित्री अस्तर को सूजन को बढावा दिन सक्छ र हृदय रोग को विकास को लागि एथेरोस्क्लोरोसिस को गठन मा योगदान गर्दछ। यद्यपि त्यहाँ पेय बियर र अन्य प्रकारको अल्कोहलबाट केही सकारात्मक असरहरू थिए, त्यहाँ पनि केही नकारात्मक प्रभावहरू थिए: उच्च ट्राइग्लिसराइडको स्तर पनि बियर वृद्धिको खपतको रूपमा उल्लेख गरिएको थियो। धेरै उच्च ट्राइग्लिसराइड स्तर भएको हृदय हृदय रोग विकासको लागी अर्को जोखिम कारक हो।
के तपाईले ब्रेक पेन्नु पर्छ तपाईंको कोलेस्ट्रॉललाई कम गर्न?
यद्यपि एक बियरले तपाईंको लिपिड प्रोफाईल सुधार गर्दछ र केहि अवस्थामा एलडीएलको कम ओक्साइडेशन कम गर्दछ, तीन वा बढी बियरले तपाईंको लिपिड प्रोफाईल, हृदय स्वास्थ्यलाई असर गर्न सक्छ र केहि निश्चित रोगहरू जस्तै निश्चित क्यान्सरहरू, उच्च रक्तको रूपमा वृद्धि गर्न सक्छ। दबाब, र ढोका। यो प्रवृत्ति पनि अन्य प्रकार को रक्सी संग नोट गरिएको छ। त्यसकारण, यो सिफारिस गरिएको छ कि तपाई धेरै धेरै बीयर नगर्नु हुन्छ - वा त्यो कुराको लागि कुनै अल्कोहल पेय - यदि तपाईं आफ्नो हृदय स्वास्थ्यको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ।
अमेरिकन हार्ट सोसाइटीले सिफारिस गरिसकेको छ कि यदि तपाईं अल्कोहल पिउनुहुन्छ भने तपाईलाई एक जना मानिस हो भने एक बीउ को दुई 12 औंस सर्भर पिउन मात्र हो, र यदि तपाईं महिला हुनुहुन्छ भने 12 औंस बियर मात्र गर्नुपर्छ।
बाह्र औंस लगभग 350 एमएल बियर बराबर हुन्छ। यदि तपाईं सामान्यतया पिउन नदिनु हुन्छ भने, अमेरिकी हार्ट एसोसिएसनले तपाईंलाई सावधान गराउनुपर्दछ कि तपाईलाई पीयर बियर सुरू गर्नु हुँदैन - वा कुनै अन्य अल्कोहल - केवल तपाइँको हृदय स्वास्थ्यलाई सुधार गर्नका लागि।
> स्रोतहरु:
> रक्सी र हृदय स्वास्थ्य। अमेरिकी हार्ट एसोसिएसन।
> Arranz एस, Chiva- Blanch जी, Valderas- मार्टिनजी पी एट अल। हृदय रोग र क्यान्सरमा वाइन, बियर, शराब र पोलीफेनोल। पोषक तत्व 2012; 4: 75 9-781।
> Foerster, M .; माराकस-विद्या, पी .; Gmel, G .; et al। उच्च शराबको खपतको साथ जनसंख्यामा रक्सी पिउने र हृदय रोग जोखिम। Am। जे कार्डियोल। 2009, 103 , 361-368।
> Prickett सीडी, लिस्टर ई, कोलिन्स एम et al। रक्सी: साथी वा दुश्मन? मोटाइबिक र atherosclerosis को लागि मादक पेय पदार्थ हार्मेस प्लाज्मा एंटीओक्सिडेंट गतिविधि संग सम्बन्धित छ। Nonlinear Biol Toxicol Med 2004; 2: 353-370।