लिपिड-कम खाने आहारमा तपाईलाई बचाउनुपर्छ

यद्यपि त्यहाँ धेरै प्रकारका स्वस्थ खानाहरू छन् जुन आहारमा तपाईंको कोलेस्ट्रल र ट्राइग्लिसराइड्स घटाउन आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ, त्यहाँ केहि खानेकुराहरू जो तपाईले प्रायः प्रयोग गर्नु पर्छ - यदि पूर्णतया बाहिर नहोला - तपाईको लिपिड-कम आहारबाट। केवल केहि प्रकारका खानाहरू तपाईंको कोलेस्ट्रल र ट्राइग्लिसराइड्सलाई असर गर्दैन - उनीहरूले अन्य मेडिकल सर्तहरूमा असर गर्न सक्छन् जुन तपाईंको हृदय स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पर्दछ - जस्तै मधुमेह र उच्च रक्तचाप।

तपाईंले आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुभएको खानाहरूमा ध्यान दिँदै, तपाइँ निश्चित हुनुहुन्छ कि तपाइँ आफ्नो लिपिड स्तरहरू राख्नुहुन्छ र तपाईंको हृदय-स्वस्थ। निम्न खानाहरूले तपाईंको लिपिड प्रोफाइललाई असर पार्न सक्छ र तपाईंको आहारमा प्रायः प्रयोग गर्नु पर्छ:

संतृप्त वसाहरु मा उच्च खाद्य पदार्थ

अध्ययनले उल्लेख गरेको छ कि खपत खाने खानाहरू संतृप्त वसामा उच्च हुन सक्छ तपाईंको एलडीएल कोलेस्ट्रल बढ्न सक्छ। तथापि, केहि अध्ययनहरु ले उल्लेख गरेको छ कि यद्यपि खाद्य पदार्थ उच्च संतृप्त वसा मा तपाईंको एलडीएल स्तर को बढा सकते हो, एलडीएल को प्रकार बढायो ठूलो र buoyant - एक एलडीएल को एक प्रकार जो हृदय रोग को जोखिम को बढाने को लागी देखिने छैन। यद्यपि, यी खानाहरू क्यालोराजमा पनि उच्च हुन्छन् - तपाईले नियमित रूपमा यी खानाहरू नियमित रूपमा उपभोग गर्नुहुन्छ भने तपाईले वजन हासिल गर्न सक्दछ। अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन को सिफारिश छ कि संतृप्त वसा को तपाईंको दैनिक कैलोरिक सेवन को 7% भन्दा कम हुनु पर्छ। यी खाना सामान्यतया संतृप्त वसामा उच्च हुन्छ:

• प्रोसेस गरिएको मासु

• दुग्ध - उत्पादन
• केहि पकाउने तेलहरू
• पशु मासु

धेरै पूर्व-प्याकेज गरिएका खानाहरू - जस्तै नाकहरू र खानाहरू - यो पनि संतृप्त वसामा उच्च हुन सक्छ। केहि अवस्थामा, तपाईंको मनपर्ने खानाहरूको कम-मोटो संस्करण पनि उपलब्ध हुन सक्छ। यी अवस्थामा, तपाइँ प्रति पोषण लेबल जाँच गर्नुपर्दछ प्रति प्रति संतृप्त वसाको मात्रा प्रमाणित गर्न।

ट्रांस मोट फूड्स

ट्राफिक फ्याट केहि फूड्स मा फसि को एक रूप हो। किनभने यी बोसो एचडीएल घटाउन, एलडीएल वृद्धि गर्न र सुत्न प्रवर्द्धन गर्न सक्नुहुन्छ, यो सिफारिस गरिएको छ कि तपाइँ तपाईको हृदय-स्वस्थ आहारमा टान्को बोसो समावेश गर्नुहुन्छ। निम्नका केही खानेकुराहरू तपाईंको आहारमा ट्राफिक ट्राफिक परिचय पेश गर्दछन्।

• फ्राइड खानाहरू
• केहि फास्ट फूड्स
• पेस्ट्री, केक, र pies
• केहि नाक खानाहरू
• गैर डेयरी क्रीमर

एफडीए ले भन्यो कि ट्रांस वोस "सामान्यतया सुरक्षित को रूप मा पहचाना नहीं" हो, यसैले निर्माताहरु उनको खाद्य पदार्थ को तैयारी मा यस बोसो को उपयोग को बाहिर फैल रहे हो। किनभने यी खानेकुराहरूसँग तपाइँको खाद्य पदार्थहरूमा संतृप्त वसा र क्यालोरीहरू थप्न सम्भावना छ, तिनीहरू सीमित हुनु पर्दछ - यदि भनेन भने - तपाईको लिपिड-कम खाने भोजन योजनामा।

परिष्कृत शगर संग फूड्स

यदि तपाईले तपाईको लिपिड स्तर हेर्दै हुनुहुन्छ भने परिमार्जित शर्करा सामग्रीमा उच्च खाद्य पदार्थहरू पनि रोक्न पर्दछ। एक आहार को उपभोग परिष्कृत शर्कराहरुमा उच्च हुन सक्छ तपाईंको एचडीएल र ट्रिग्लिसराइड स्तरमा प्रतिकूल असर पर्न सक्छ। केही अध्ययनहरूले परिष्कृत शर्कराहरूमा उच्च आहार र हृदय रोगको बढ्दो जोखिमको बीच एक लिङ्क पनि फेला पारेको छ। यसको कारण, अमेरिकन हार्ट एसोसिएसनले खाद्यान्नमा 6 भन्दा बढी चम्मचको शर्कुलाई महिलाहरु द्वारा दैनिक उपभोग गर्नुपर्छ र पुरुषहरु को लागि दैनिक 9 चम्मच दैनिक।

केहि स्पष्ट खाद्य पदार्थ जो परिष्कृत शर्कराहरु मा अधिक हुन्छन् मा कैंडी, पेस्ट्री, कोला, कुकीज, र केक शामिल हो। तथापि, परिमार्जित शंकुहरू केही देखिने स्वस्थ भोजनमा लुकेका हुन सक्छन्, जसमा:

• फलफूलको रस
• ब्रेडहरू
• दही
• स्नैक फूड्स
• सॉस - टमाटर र सेब सस सहित
• सलाद ड्रेसिंग

परिष्कृत चाइल्ड केहि पूर्व-प्याकेज गरिएको भोजन र खानाहरूमा लुकाउन सकिन्छ, तपाईंको दैनिक सेवनमा अझ बढी शर्क र क्यालोरीहरू पनि योगदान गर्न सकिन्छ। सौभाग्य देखि, यी खानाहरू स्वस्थ बनाउन र केही थप गरिएको चिनीको साथ केही तरिकाहरू छन्। उदाहरणका लागि, तपाईं पुरा अनाज रोटीको लागि आफ्नो उच्च कार्बोहाइड्रेट सेतो रोटी स्वाप गर्न सक्नुहुन्छ।

शेल्फ को लागी सुगन्धित फल को रस को खरीद को बजाय, तपाईं असली फल को उपयोग गरेर आफ्नो फल को रस बनाइए - बिना चीनी को बिना। यसले तपाईंको फाइबर सेवन बढाउन सक्छ - कार्बोहाइड्रेट को एक प्रकार जसले तपाईंको LDL कोलेस्ट्रललाई कम गर्न सक्छ।

पोषण लेबलहरू - जुन धेरै प्याकेजहरू पछाडीमा भेट्टाउन सकिन्छ - तपाईंको स्वस्थ आहारमा सीमित हुने खाना खोज्दा तपाईंको सबै भन्दा राम्रो सहयोगी हुन सक्छ। संतृप्त वसा र ट्रांस वसा सामग्री पोषण लेबलको कुल फैट शीर्षक अन्तर्गत स्थित छन्, जबकि चीनी सामग्री कुल कार्बोहाइड्रेट अन्तर्गत फेला पार्न सकिन्छ।

_{स्रोतहरू:}

_{व्हाइटनी EN र एसआर रल्फ्स। पोषण बुझाउने, 14 डिसेम्बर। Wadsworth प्रकाशन 2015।}

_{राष्ट्रिय कोलेस्ट्रॉल शिक्षा प्यानल। वयस्कों (वयस्क उपचार प्यानल III) को अन्तिम रिपोर्ट, खोज, मूल्यांकन, र उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल को उपचार मा राष्ट्रीय कोलेस्ट्रॉल शिक्षा कार्यक्रम (एनसीईएस) विशेषज्ञ पैनल को तृतीय रिपोर्ट। सर्किल 2002; 106: 3143-3421।}

_{अमेरिकन हार्ट एसोसिएसन: श्वास थपिएको हृदय रोगबाट तपाईंको जोखिममा थप्नुहोस्। लिङ्क: http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Added-Sugars-Add-to-Your-Risk-of-Dying-from-Heart-Disease_UCM_460319_Article.jsp#.VxorvjArKM8। 21 अप्रिल 2016 सम्म पुग्यो।}