जडीरलाई तपाईंको आहारमा थप्न मद्दत गर्न तपाईंको कोलेस्ट्रॉल तल्लोमा मद्दत गर्दछ?

जौ एक पुरा अनाज हो जुन एक्लै खाएको वा धेरै खानेकुरामा समावेश गरिएको हुन सक्छ। मुख्य रूपमा मालटे उद्योग र पशुधन फिडमा प्रयोग गरिएको, जौ पहिले मानवको खाद्य स्रोतको रूपमा प्रयोग भएको थिएन। तथापि, यसको स्वस्थ लाभको कारण, जौ अधिक मात्रामा आहारहरूमा थप गरिएको छ। अध्ययनले तपाईंको आहारमा जौ सहित धेरै फायदेमंद स्वास्थ्य प्रभाव देखाएको छ, जस्तै पाचन स्वास्थ्यको सुधार र मधुमेह र हृदय स्वास्थ्यमा रक्त ग्लूकोज स्तर सुधार गर्न सहयोग गर्दछ।

हालको अध्ययनले पनि संकेत दिएको छ कि तपाईंको कोलेस्ट्रॉल स्तर को जाँच मा राखन को लागी जौ सहायक हुन सक्छ।

केरीले काम गर्दछ?

यद्यपि जौले भिटामिन र एन्टिओक्सिडेंट समावेश गर्दछ, यसमा बेटा-ग्लुआकान भनिन्छ एक महत्वपूर्ण घुलनशील फाइबर पनि हुन्छ। यो हृदय-स्वस्थ फाइबर एड्स कोलेस्ट्रॉल को स्तर को कम गर्न मा सहायता गर्दछ र अन्य अनाजहरुमा पाइन्छ जस्तै जई। यो सोचेको छ कि बिटा-ग्लुआकानले रक्तचापमा कोलेस्ट्रल र चोसो को अवशोषण कम गर्छ।

बर्ली र यसको हृदय-स्वस्थ फाइबर, बीटा-ग्लुआणको अध्ययनले अध्ययन गर्दछ कि दैनिक बीटा-ग्लूजनको लगभग 3 देखि 10 ग्राम भरिएको कुल कोलेस्ट्रॉललाई 14 देखि 20% बीचमा पनि कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसको अतिरिक्त, एलडीएल कोलेस्ट्रल यिनी अध्ययनहरुमा 3 र 24% को बीच कम थियो र ट्राइग्लिसराइड्स को 6 देखि 16% सम्म कहीं पनि कम भयो। एचडीएल , अर्कोतर्फ, धेरै अध्ययनमा जर्को सेवनले महत्त्वपूर्ण असर पारेन।

जौ को लिपिड कम क्षमता जौ को उच्च खपत संग वृद्धि भयो।

तथापि, घुलनशील फिबर खपत बढ्दै पनि यी अध्ययनहरूमा केही व्यक्तिहरूले अप्रिय साइड इफेक्टहरू अनुभव गर्नका लागि केही कारणले गर्दा फ्लाइट, बहादुरी, पेट दुखाइ, र भोजनको समयमा र पूर्णताको भावना।

यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि केहि अन्य अध्ययनहरू छन् जसमा सहभागीहरु कोलेस्ट्रल स्तर मा एक आभारी अंतर देख्न सकेन जब बर्ली आफ्नो आहार को भाग को रूप मा खपत गर्यो।

यी अध्ययनहरूले व्यक्तिहरूलाई जर्जी दैनिकबाट बीटा-ग्लुआनबाट 2 देखि 10 ग्राम सम्म खरिद गर्ने जाँच गर्यो।

मैले कति उपभोग गर्नुपर्छ?

उपलब्ध अनुसन्धान र एफडीए अनुसार, तपाईंलाई बेली कोलेस्ट्रॉल-कम असरहरू हेर्न बिटा-ग्लुकोनको कम्तीमा 3 ग्राम खपत गर्न आवश्यक पर्दछ। अनुमान लगाइएको छ कि लगभग एक प्याला पकाएको मोती गरिएको जौ बीटा-ग्लुआन फाइबरको 2.5 ग्राम बराबर हुन्छ, जबकि बिटा-ग्लुआकानको एक अर्का कप ब्रेकको बराबरमा। यसको अर्थ यी अध्ययनका केही परिणामहरू फेला पर्यो, तपाईंले प्रति दिन कम्तीमा एक प्याक पकाइएको एक पकाएको खपत गर्न आवश्यक छ, वा तपाइँ तयार पार्ने केहि खानेकुराहरूमा प्याला जौ फ्लेक्स भन्दा बढी प्रयोग गर्नुपर्नेछ। यदि तपाईंको बिटा-ग्लुआकान सामग्रीको बारेमा शङ्का छ भने सधैं आफ्नो खाना लेबल जाँच गर्नुहोस्।

त्यहाँ तपाईको तरिकामा तपाईको कोलेस्ट्रोल-कम खाने आहारमा जौ समावेश गर्न थुप्रै तरिकाहरू छन्। बर्लीको न्यानो, नाश्ता अनाजको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तपाईंको सलाद र साइड बर्तनमा समावेश गरिएको, वा तपाईंको इन्टरहरूमा थपिएको।

तल्लो रेखा

यदि तपाईं आफ्नो कोलेस्ट्रॉल स्तर नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दै हुनुहुन्छ भने जर्ले हृदय-स्वस्थ घटक हो जुन तपाईंको आहारमा थप्न सकिन्छ। खाद्य र औषधि व्यवस्थापनले पनि प्याले को हृदय-स्वस्थ लाभलाई यसको संकुलमा स्वास्थ्य दाबी गर्ने अनुमति दिएर पनि मान्यता दिएको छ, भन्छन् कि खानामा निहित घुलनशील फाइबरले तपाईंको हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत पुर्याउँछ।

कोलेस्ट्रॉल स्तरहरुमा अधिकांश को अध्ययन को अध्ययन को व्यक्तियों को जांच को लागी उन मान्छे को जांच को लागी जो पहिले देखि नै हल्का देखि उच्च कोलेस्ट्रॉल को स्तर मा थियो, यसैले यो थाहा छैन कि क्यालेस्ट्रॉल को स्तर उन मान्छे मा अधिक कम गर्न सक्छ जसको कोलेस्ट्रॉल को स्तर एक स्वस्थ रेंज को भित्र हो। यद्यपि, यस हृदय-स्वस्थ फाइबरमा भिटामिन र घुलनशील फाइबरमा कुनै पनि स्वस्थ आहारको लागि लाभदायक थप हुन सक्छ। तथापि, यदि तपाईसँग केहि निश्चित अवस्थाहरू छन् भने चिन्ताजनक क्यान्सर सिन्ड्रोम वा सेलीक रोग जस्तो हुन्छ, खरिद गर्नाले यी सर्तहरू बढ्न सक्छ, त्यसैले तपाईले आफ्नो चिकित्सकसँग सल्लाह लिनु हुन्छ भने तपाईले तपाईंको आहारमा हृदय-स्वस्थ फाइबर सहित रुचि राख्नुहुन्छ भने।

_{स्रोतहरू:}

_{केएम, शेल्फल्ड डीजे, हॉलफ्रिश जे लिपिडको पछिल्लो ह्याटरचोलिएस्टमेनिक पुरुषहरूमा जौ सहित डाईटहरू द्वारा काफी कम भयो। जे एम कोल नट 2004; 23: 55-62।}

_{अब्बुमेएस एसएस, यहूदी एस एन्ड एम्स एन पी। बर्ली र यसको लिपिड-कम क्षमताबाट बीटा-ग्लुआकान: अनियमित, नियन्त्रित परीक्षणहरूको मेटा-विश्लेषण। यूरो जे क्लिनिन नट 2010; 64: 1472-1480।}

_{एम्स एनपी, रिमिमर सीआर। जौ को लागि स्वस्थ दावी को आसपास मुद्दा। जे नट 2008; 138: 1237 एस -1243 एस।}

_{तालाटा आर, बेकर डब्ल्यूएल, पब्लिकिया एमएस एट अल। सीरम लिपिड मा जर्ली व्युत्पन्न घुलनशील फाइबर को प्रभाव। Ann Fam Med 2009; 7: 157-163।}

_{जेनकिन्जे डीजेए, श्रीचिकुल कश्मीर, वोंग जेएमडब्ल्यू, एट अल। पूरक जौ प्रोटीन र कैसीन पनि हाइपरकोलेस्ट्रियोमेमी महिला र पुरुषमा सीरम लिपिडलाई असर गर्छ। जे नट 2010; 140: 1633-1637।}

_{बार्कर्कन्ड एम, वान रिज ए, मेन्सिन्सिङ् आरपी, एट अल। सीम लिपिडहरू र ब्यापार-ग्लुअनका साथ पिसाब वा बट्टीबाट पेय पदार्थहरूको खपत पछि पछि प्रिन्डियल ग्लुकोज र इन्सुलिन सागदमा परिवर्तनहरू: अनियमित गरिएको खुसी-नियन्त्रण परीक्षण। यूरो जे क्लिनिन नट 2005; 59: 1272-1281।}

_{लुप्टन जेआर, रबिन्सन एमसी, मोरिन जेएल। जौ ब्रेन आटा र तेलको कोलेस्ट्रॉल-कम असर। जे एम आहार एस्टोक 1994; 94: 65-70।}

_{केईजे जीएफ, कूपर जीजे, मुल्वे टीबी, एट अल। हल्का हाइपरचेस्टरस्टरolemic पुरुषहरूमा हृदय रोग रोग कारकहरूमा अत्यधिक बीटा-ग्लुआयन-समृद्ध जर्को प्रभावको अनियमितता गरिएको नियन्त्रण क्रसोस अध्ययन। एम जे क्लिनिन नट 2003; 78: 711-18।}

_{नेशनल बार्ली फूड्स काउन्सिल: जौ तथ्य http://www.barleyfoods.org। पछिल्लो 6 अप्रिल 2016 सम्म पुग्यो।}

_{प्राकृतिक मानक। (2015)। बारले [मोनग्राफ]। Http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-barley.asp बाट प्राप्त गरियो}