मूनेट र नट-नि: शुल्क कक्षा नाश्ता कसरी प्रदान गर्ने

स्कूलहरू धेरै एलर्जी बच्चाहरूको रक्षा गर्न पागल वा मूंगफलीहरू हटाउने छनौट गर्छन्

स्कूलहरू मूंगफली वा रूखको पोटमा रोकिएका बेलामा तीव्र रूपमा एलर्जी बच्चाहरू नामांकन हुन्छन् किनभने ती बच्चाहरूले वायुमा मूंगफली वा अखरोट धूलको सानो निशान वा लंच तालिकाको रूपमा सतहमा मूंगफली वा अखरोट अवशिष्टलाई पनि प्रतिक्रिया गर्न सक्दछन्। सबैभन्दा खराब-केस परिदृश्यमा यी प्रतिक्रियाहरू जीवन-खतरा हुन सक्छ।

दुर्भाग्यवश, मूंगफली र रूख नट एलर्जी अन्य एलर्जी जस्तो छैन।

खाद्य एलर्जीको साथमा धेरै व्यक्तिहरू - पनि गम्भीर एलर्जीहरू - केवल एलर्जी समावेश भएका खाना खाने खाएर तिनीहरूको एलर्जी व्यवस्थापन गर्न सक्दछ। तिनीहरूले लेबलहरू पढ्छन्, उनीहरूले खानामा भरोसा नगर्ने खाना खान नदिनुहोस्, र तिनीहरूले सम्भावित क्रस-प्रदूषणको बारेमा प्रश्न सोध्छन्।

मूंगफली र पेटी नट संग एलर्जीहरूले यी सबै चरणहरू पनि पछ्याउँछन्। यद्यपि, उनीहरूले थप सावधानीहरू लिन आवश्यक छ, किनभने तिनीहरू सम्भवतः हवामा अखरोट धूलको टाउकोमा प्रतिक्रिया गर्न सम्भव छ (मूंगफली गोलबाट, उदाहरणका लागि)।

यसको अतिरिक्त, पागल र मूंगफली प्राकृतिक तेल देखि भरा छ जो अवशेषहरु लाई छोड्छ। जब यी अवशिष्टहरू साधारण परिवार क्लीनरहरूसँग हटाउन सकिन्छ, दु: खको बीचमा तालिकाहरू खाली गर्न असम्भव हुनसक्छ वा असम्भव हुन सक्छ, उदाहरणको लागि, वा स्कूल सफाई कर्मचारीहरूको लागि स्कूल दिनको दौडान भित्ता पर्खाल वा डोरोबक्सको तेल सफा गर्न जान्न सकिन्छ।

यी मुद्दाहरूको कारण, र किनभने मूंगफली र रूख नटली एलर्जी जीवन-धम्की हुन सक्छ, धेरै स्कूलहरूले मूंगफली वा नट-मुक्त लंच तालिकाहरू वा कक्षाघरहरू, वा यहाँ सम्म कि सम्पूर्ण क्याम्पस मूंगफली वा अखरोट-मुक्त घोषणा गरेर प्रतिक्रिया दिएका छन्।

मूंगफली र नट-नि: शुल्क विद्यालय नाश्ता पत्ता लगाउँदै

यी एलर्जीहरूसँग आमाबाबुले खाद्य लेबलहरू पढ्न निश्चित छन् कि उनीहरूलाई सुरक्षित छन् भनेर पढ्न सिक्छन्, तर एक आमाबाबु वा नट-मुक्त कक्षाकोठाका लागि लंचहरू वा नाकाहरू प्याक गर्न नयाँ आमाबाबुका लागि, सिक्नको वक्र खडा हुन सक्छ। संयुक्त राज्य अमेरिका मा निर्माताहरु लाई उनको निर्माण लाइनहरु मा एलर्जीनिक सामाग्री को उपस्थिति को सूची मा सूचीबद्ध गर्न आवश्यक छैन, जो कार्य पनि र अधिक चुनौतीपूर्ण बनािन्छ।

लेबलहरू पढ्नका लागि यहाँ केही नियमहरू छन्:

• संघीय कानून अन्तर्गत, मूंगफली र रूख नटलाई स्पष्ट लेबलमा चिन्न सकिन्छ यदि तिनीहरू अवयवको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। "मूंगफली" वा एक विशेष प्रकारको पेटी अखरोट-म्याकडामिया नट, ब्राजिल पागल, काजुज, बादाम, अखरोट, पेकान, पिस्ता, छातीकाटहरू, बिएकन्चट्स, हजेलन, पाइन नट (पीनोलोनी वा पिनन), गिंगको नट वा हिकरी नटको खोजी गर्नुहोस्। -इन सामाग्री को सूची, वा शब्द "कंटेन", जो तत्काल सामाग्री विवरण को तल देखि (अक्सर बोल्ड प्रिंट मा) प्रकट हुन्छ।
• क्रस-प्रदूषण निर्माण गर्ने सम्भावनाको खाँचो पर्ने खाद्यान्न मूंगफली र नट-रहित क्लासरूमहरूमा अनुमति छैन। निर्माण क्रस-प्रदूषण हुन सक्छ जब प्यानट्स वा पागल एक विशेष उत्पादन लाइनमा प्रसोधन गरिन्छ र त्यसपछि अर्को प्यानट्युट वा अख्तियार-रहित खाना एकै रेखामा बनाइएको छ, जहाँ सम्भवतः सम्भावित हुन सक्छ। चेतावनी "जस्तै मूंगफलीहरूको निशानहरू समावेश गर्न सक्छ" वा "पेटी पागलसँग साझेदारी लाइनमा निर्मित गर्नका लागि हेर्नुहोस्"। "नट-रहित सुविधामा बनाइएको" को प्रभावलाई प्याकेजहरू सुरक्षित नाश्ताहरू संकेत गर्दछ। तथापि, धेरै उत्पादनहरूमा कुनै पनि चेतावनी छैन। यदि तपाइँ आफ्नो बच्चाको लागि यस्तो खाना प्याक गर्न चाहनुहुन्छ भने, सिफारिस गरिएका नाश्ताहरू (यदि उपलब्ध छ) को आफ्नो स्कूलको सूची जाँच गर्नुहोस्, वा क्रस-प्रदूषणको सम्भावनाको लागी निर्मातालाई कल गर्नुहोस्।

• सावधान हुनुहोस् कि निर्माण फारमहरू र अभ्यासहरू कहिलेकाही फरक हुन्छन्। तपाईंले पहिले स्न्याक खरिद गर्नुभएको छ भने, तपाईले यो किनेको लागि प्रत्येक पटक लेबललाई हेर्नका लागि यकिन गर्नुहोस् कि सामग्रीहरू वा क्रस-प्रदूषण चेतावनी परिवर्तन भएन। कहिलेकाहीँ नाश्ता अलग-अलग सुविधाहरूमा बनाइन्छ, जसका केही चेतावनीहरू आउन सक्छ र अरूलाई हुन सक्दैन।
• सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ स्कूल निर्देशनहरू पछ्याउनुहोस्। केही विद्यालयहरू तपाईंलाई व्यक्तिगत प्याकेजहरूमा नाकहरू पठाउन आवश्यक पर्दछ, र अरूले तपाईंलाई अनुमोदित खानाहरूको ठूलो प्याकेजहरूलाई सानो सर्भरमा विभाजन गर्न अनुमति दिन सक्दछ।

उठाइरहेका विचारहरूको लागि सिफारिश गरिएको नाकहरू

त्यसोभए कस्तो प्रकारका खानेकुराहरू एक मूंगफली वा नट-रहित कक्षामा ल्याउन असल छन् ?

एक समर्पित अखरोट रहित कम्पनीको अपवाद (तल हेर्नुहोस्) को विशिष्ट ब्रान्डहरू सिफारिस गर्न गाह्रो छ, किनभने सामग्री र निर्माण अभ्यासहरू बिना सूचना बिना परिवर्तन गर्न सक्छन्। तपाईंको विद्यालयले स्वीकार्य नाश्ताहरूको सूची प्रदान गर्न सक्छ, यद्यपि, र हालको सूचनाको लागि एक राम्रो स्रोत पोथीमको अभिभावक हो भने नट एलर्जीको साथ। प्याकेज गरिएका खानाहरूमा सधैँ लेबल जाँच गर्नुहोस्।

यहाँ केहि सिफारिस गरिएका नाश्ताहरू छन्:

• ताजा फल । केलाहरू लोकप्रिय वर्ष-राती छन्, स्याउ र नाशकहरू पतनमा ठूलो हुन्छन्, र सफ्टिनन्स सर्दमार्फत छील र उपलब्ध गर्न सजिलो छ। स्पष्ट रूपमा अन्य छनौटहरू धेरै छन्।
• पनीर प्रायजसो पनीर नट-मुक्त हो, जसमा बच्चा-अनुकूल स्ट्रिंग पनीर र सुविधाजनक पनीर क्यूबहरू पनि समावेश छन्। सधैं निश्चित रूपमा लेबल जाँच गर्नुहोस् उत्पादन सुरक्षित छ, हुनत।
• सब्जिहरु । बेबी गाजर, चेरी टमाटर, ब्रोकोली, र फूलगोभी सबै चीजहरू मध्ये केहि हुन् जसले बच्चाहरु कच्चा हुनेछन्। सादा दहीको सानो कन्टेनर, सलाद ड्रेसिंग वा खट्टा क्रीम राम्रो डीप हुन सक्छ।
• किशिस र अन्य सूखे फलहरू । तपाईंले यसलाई बच्चा-आकार प्याकेजहरूमा फेला पार्न सक्नुहुनेछ, तर सधैँ लेबल जाँच गर्नुहोस् वा निर्मातासँग सम्पर्क गर्नुहोस् जुन निश्चित रूपमा प्रशोधन गरिन्छ।
• पछाडिको कप फेरि, सधैँ लेबल जाँच गर्नुहोस् जुन तपाईंले चयन गर्नुभएको ब्रान्ड सुरक्षित छ निश्चित छ।
• वायु पॉपपप पपर्नर । होशियार हुनुहोस् कि केहि पपकर्न असुरक्षित तेलको साथ छानिएको छ।
• Applesauce । स्वस्थतम र सबै भन्दा उपयुक्त प्रकार नपढिएको सेल्सियस एकल-सेवा कपहरूमा।
• फलहरु नाश्ता । कुनै पनि ब्रान्डहरू जसले फल-र-अखरोट संयोजन गर्न पनि नदिनुहोस्।
• आलु, टुस्किल्ला र मल्टीगुइन चिप्स । लेबल निश्चित गर्न निश्चित गर्नुहोस् कि निर्माताले असुरक्षित तेलहरू (केही गर्छ) प्रयोग गर्दैन, र निश्चित हुनको लागि क्रस-प्रदूषणको कुनै जोखिम छैन।
• लंच मासु र स्यान्डविच रोटी । यी सामान्यतया सुरक्षित छन्, तर सधैँ लेबलहरू जाँच गर्न निश्चित गर्नुहोस्।
• रस, पानी, सोडा , र धेरै अन्य पेय पदार्थहरू।
• केहि कुकीजहरू, स्न्याक केकहरू, र पटाखेहरू । यी प्रकारका नास्ताहरू यस सूचीमा अन्य वस्तुहरूको तुलनामा नट समावेश गर्न वा क्रस-प्रदूषण जोखिममा बढी सम्भावना हुने गर्दछ, त्यसैले यी लेबलहरू धेरै सावधानीपूर्वक जाँच गर्नुहोस् वा नट-फ्रि निर्माताबाट यी वस्तुहरू किन्नुहोस् विचार गर्नुहोस् जस्तै आनंद लाइफ फूड्स (राष्ट्रिय रूपमा उपलब्ध )।

बाट एक शब्द

तपाईंको बच्चाको कक्षामा मूंगफली र अखरोट-मुक्त नाश्ताहरू आपूर्ति गर्न सजिलो लाग्न सक्छ, किनकी तपाईंले बच्चाको स्वास्थ्यमा समावेश गरेको महसुस गर्नुभयो। शिक्षक, स्कूल प्रशासन, वा (यदि तपाईलाई थाहा छ) एलर्जी बच्चाको आमाबाबुलाई कुनै प्रश्न सोध्न र सम्भवतः नाश्ताहरू हटाउन डराउनु नगर्नुहोस्। धेरै लोकप्रिय नाश्ताहरू बहिष्कृत भए जस्तो देखिन्छ, तर वास्तविकतामा, त्यहाँ केटाकेटीको लागि प्रदान गर्न सक्नुहुनेछ बच्चा-अनुकूल खानेकुरा धेरै ठूला छन्।

> स्रोत:

> खाद्य एलर्जी अनुसन्धान र शिक्षा। स्कूल तथ्य पानामा खाद्य एलर्जी प्रबन्ध गर्दै।