पेनट्स र अन्य लेगुमहरूको बीच क्रस संवेदनशीलता
यदि तपाईं मूंगफलीमा एलर्जी हुनुहुन्छ भने, तपाईंले सुन्नु भएको छ कि तपाइँ अन्य फलफूलबाट जोगिनै पर्छ। तपाई के गर्नु पर्छ? एक मूंगफली एलर्जी हुनु पहिले नै चुनौतीपूर्ण छ। के तपाईं खाना खाएर खाना खाएर निश्चित गर्न चाहानुहुन्छ यदि म्यान्टफटको अलावा सबै अन्य किरणहरू हुन सक्छ?
मूंगफली एक लेगुम हो
यो प्रश्न बुझ्न यो महत्त्वपूर्ण छ कि मूंगफली र त्यस्ता खानाहरूको बारेमा कुरा गर्न को लागी।
मूंगफली अन्य किन्नतहरू जस्तै सोयाबीन, दाल, मटर, र सेम जस्तै भूमिगत उज्यालो जस्तै कानुन हो। तिनीहरू पेटी पागल भन्दा फरक छन् जस्तै काजू, बादाम, र बटुलेका रूखहरू जुन वृक्षमा बढ्छ। सायद तपाईं सोच्नुहुन्छ कि अन्य फलहरुबाट टाढा हुनु पर्दछ तर पेटी पागलले राम्रो हुनुपर्छ, तर यो गलत छ। एक अन्य विलयमा सह-विद्यमान एलर्जी छ भने कुनै पनि प्रकारका खाद्य एलर्जीले मूंगफली एलर्जीको जोखिममा पार्छ, लगभग 25 देखि 40 प्रतिशत मान्छे मूंगफली एलर्जीसँग पनि पेड अखरोट एलर्जी छ । प्राय: सामान्य हजेलट र बादाममा एलर्जी हुन्छ।
मूंगफली एलर्जी र बटुले
यदि तपाईं सोचिरहेका छन् कि तपाईले मूंगफली एलर्जी संग अन्य किरणहरुबाट जोगाउन आवश्यक छ भने, "शायद हो, तर तपाईले कुनै पनि सहज खाना खाने एलर्जीको बारेमा चिन्ता गर्नुहुन्न।" वास्तव मा, मूंगफली एलर्जी वाला अधिकतर मान्छे एक समस्या को बिना अन्य फलों को खाने मा सक्षम हुन्छन् (ल्यूपी को अपवाद संग)।
त्यसोभए किन धेरै मानिसहरूले फलफूलबाट बच्न भनिन्? जवाफ क्रस-संवेदनशीलता हो।
पेनट्स र अन्य लेगुनीहरू बीचको रक्त परीक्षणमा क्रस-संवेदनशीलता
एलर्जी परीक्षणले अक्सर एक भन्दा बढी लिङ्गमा सकारात्मक परिणाम देखाउँदछ। यो क्रस-संवेदनशीलताको परिणाम हो, यसको मतलब कि किंवदंती मा भेटिन्छ त्यहि प्रोटीनहरु मूंगफली प्रोटीन को बिरुद्ध उही एलर्जी एंटीबॉडी बाँध्छ।
समयको लगभग 50 प्रतिशत यदि तपाईले रगत परीक्षण वा कसैलाई माइनट एलर्जीसँग सेमको लागि छाला परीक्षण गर्नुहुन्छ, परिणाम सकारात्मक हुनेछ। क्रस-रिसेक्टिटी पनि अन्य किन्नका साथ देखा पर्यो, जसमा तपाईंले प्रतिक्रिया देख्नुहुनेछ। यद्यपि जब अन्य अन्य फलहरु लाई खाई रहेका व्यक्तिहरु द्वारा खाईएको छ, जो मूंगफलीहरु लाई एलर्जी हुन्छ, केवल 5 प्रतिशत प्रतिक्रिया (ल्यूपी को अपवाद संग)। यो मानिसहरूको एउटै प्रतिशत हो जुन तपाइँले अर्को खाना एलर्जी जस्तै दूध एलर्जीको आशा गर्नुहुनेछ। (तपाईं सबै भन्दा साधारण खाना एलर्जीको बारे जान्न सक्नुहुन्छ।) यदि तपाइँसँग अर्को किनेममा साँचो एलर्जी छ भने जान्ने एकमात्र तरिका हो, मौखिक खाना चुनौती हो (तल हेर्नुहोस्)।
नियम - लुपनमा एक अपवाद
माथिको नियममा एक अपवाद लुपिनको लागि हो। लुपुइन सामान्यतया आटामा एक लेगुम हो वा सम्पूर्ण युरोपेली देशहरूमा खाएको छ। त्यहाँ मूंगफली र फलफूलको बीचको उच्च-स्तर क्रस-प्रतिक्रियाशीलता देखा पर्दछ, किनकि 50% भन्दा बढी मानिसहरु ल्युनट एलर्जी अनुभव एलिपिक खानेकुराले एलिपिक प्रतिक्रियाहरु। केहि हालैका अध्ययनहरूले यो संख्या कम हुन सक्छ भनेर सुझाव दिन्छ, तर के कुरा सत्य हो कि ल्यूप खाना एलर्जी भएकाहरूको लागि धेरै समस्या हो।
अमेरिकामा किराना स्टोरमा लिपिन पत्ता लगाउन असामान्य छ, तर यो केही युरोपेली देशहरूमा सामान्यतया सामान्य छ।
जो लोग अमेरिका बाहिर बस्छन् वा युरोपमा यात्रा गर्नेहरूलाई यो मनमा राख्नुपर्छ। जाडोको प्रयोग (उदाहरणार्थ, गेहूंको लागि एक स्थानको रूपमा) अमेरिकामा पनि विशेष गरी, विशेष गरी प्याकेड गरिएका खानाहरूमा।
तल्लो रेखा - तपाईं मूंगफलीमा एलर्जी हुनुहुन्छ भने Legumes को बारेमा के गर्नुपर्छ?
यदि तपाईंलाई भनिएको छ कि तपाईंसँग धेरै फलहरु को लागी सकारात्मक एलर्जी परीक्षण छ भने, तपाईंले यी कुनै पनि खानेकुरा खाने भन्दा पहिले आफ्नो डाक्टरसँग जाँच गर्नुपर्छ। फलफूलको बीचमा क्रस-रिएटिटिङ दरहरू कम छन्, तपाईंको चिकित्सकले क्यान्सरमा मौखिक खाद्य चुनौतीको सम्भावना गर्दछन् जुन तपाइँले खानेकुरामा रुचि राख्नु भएको छ कि तपाईं एलर्जीकरण हुनुहुन्न।
मौखिक खाना चुनौतीमा, तपाईं संदिग्ध खाना खान्छौ तर मेडिकल पर्यवेक्षणको साथ। दुर्भाग्यवश एक मात्र खून परीक्षण वा खरोंच परीक्षणको साथ यो प्रश्नको जवाफ दिन एक विश्वसनीय तरिका होइन।
त्यस्ता फलफूलहरू भएका फूडहरू
तपाईलाई अचम्म लाग्न सक्छ कि खाद्यान्न को फलहरु लाई मानिन्छ। फलफूलको रूपमा वर्गीकृत फूड्स (र यसैले एक प्रोटीन प्रोफाईल जसमा मूंगफलीहरूसँग क्रस-प्रतिक्रिया हुन सक्छ) समावेश गर्दछ:
- सोया र सोयाबीन
- सिमी
- मटर
- दाल
- लुपिन
मूंगफली एलर्जीको सामना गर्दै
पछिल्लो दशकमा मूंगफली एलर्जीले ठूलो मात्रामा वृद्धि गरेको छ र अब एक देखि दुई प्रतिशत जनसंख्यालाई असर गर्छ। यो घटना संयुक्त राज्य अमेरिका र अन्य विकसित देशहरूमा भएको छ किनकी, तर संसारमा थुप्रै ठाउँहरूमा देखा पर्दैन, जसमा मूंगफली प्रसोधन गरिन्छ जसमा यो वृद्धि बढ्न सक्छ। त्यस अवधारणा संग जाँदै, हालका अध्ययनहरू उबलाएको मूंगफली देख्न सक्छन् केही अनुसन्धानकर्ताहरूको अनुसार एलर्जीमा पुग्नको लागि दृष्टिकोण प्रदान गर्न सक्छ। निश्चित रूपमा तपाइँ आफ्नो चिकित्सक द्वारा नजिकको निरीक्षण बिना यो प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, तर यो अनुसन्धानले आशा गर्दछ कि मूंगफली एलर्जीको प्रबन्धमा सफल हुन सक्छ। त्यसोभए मूनट्स (र अन्य खानेकुराहरू जुन तपाईंको एलर्जीवादी महसुस गर्दछन) बाट खतरनाक हुन सक्छ ((कहिलेकाहीं, कहिलेकाहीँ, कपालहरू), गम्भीर प्रतिक्रियाहरू र एथिलिक्सिस पनि हुन सक्छ जुन एलर्जीसँग हुन सक्छ। तपाईले खानेकुरामा कुनै लुप्त मोनट प्रोटीनहरू छैनन् भनेर सुनिश्चित गर्न को लागि मूंगफली एलर्जी आहार गाइड को समीक्षा गर्नुहोस्।
स्रोतहरू:
बुबिन, एम।, र एच। ब्रेटिनेडर। मूंगफली एलर्जीहरूको क्रस-प्रतिक्रियाशीलता। वर्तमान एलर्जी र अस्थमा रिपोर्टहरू । 2014 (14): 426।
मिनिनी, एम।, दाहादा, एल, माजिज्ना, ओ, र ए। फियोकोची। मूंगफली एलर्जी मा लूपिन र अन्य सम्भावित क्रस-प्रतिक्रियाशील एलर्जी। वर्तमान एलर्जी र अस्थमा रिपोर्टहरू । 2016 (16): 12।
श, जे, रबर्ट्स, जी, ग्रिमश, के, व्हाइट, एस, र जे ह्यूरिहान। मूंगफली-एलर्जी बच्चाहरु र किशोरहरु मा ल्यूपी एलर्जी। एलर्जी । 2008. 63 (3): 370-3।