लिपिड-लोभिंग आहारमा स्पेनिश भोजनको आनन्द लिने सुझावहरू

स्पेनिश व्यञ्जनमा पाइएको खानाहरूले मर्सिया, क्यालोलोनिया र मेड्रिड सहित विभिन्न स्पेनिश क्षेत्रहरूको प्रभावबाट उत्पन्न हुन्छ। ओमेगा-3 माछा उच्च माटोका फाइबर, फल, सब्जियां, फलफूल, र माछा स्पेनिस व्यञ्जनमा भेटिएका थुप्रै हृदय-स्वस्थ खानाहरू मात्र हुन्। दुर्भाग्यवश, स्पैनिश पकाउनेमा प्रयोग गरिएका केही खानेकुराहरू तपाईले सीमित गर्नु पर्दछ - वा पूर्णतया टाढा - यदि तपाइँ आफ्नो कोलेस्ट्रल र ट्राइग्लिसराइड्स हेर्दै हुनुहुन्छ भने।

यी सुझावहरूले तपाईंलाई स्वादिष्ट स्पेनिश खाना पकाउने कसरी आनन्द उठाउन सक्नेछन् भने तपाइँले आफ्नो लिपिड कम गर्न आहार पालन गर्दै हुनुहुन्छ।

सुप्स र स्टेजहरू

स्पेनिश भोजन मा सूप्स र स्टडहरु धेरै लोकप्रिय छन् र सब्जियों, दुबला मांस, जड़ी बूटियों को विभिन्न संयोजन शामिल हुन्छन् - र कहिलेकाहीं - फल पनि। लसुन सामान्यतया धेरै प्रकारको सूपमा थपिएको छ, साथसाथै पक्ष र entrees। Legumes पनि स्पेनिश सूप र स्टewsहरुमा प्रयोग गरिन्छ, तपाईंको सूप वा स्टव बनाउन को लागी मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा सेवा गर्न पर्याप्त भरिएको छ। तपाईंले यी पहिलो पाठ्यक्रमहरूमा के गर्नुभएको छ सावधान हुनुपर्दछ किनकि केहि अवयवहरूले तपाईंको खानामा मोटो र क्यालोरीहरू थप्न सक्छन्। भारी क्रीमहरू कहिलेकाहीं सूप वा स्टव मोटाई बनाउनको लागि थपिएको छ, त्यसैले यी तपाइँलाई सीमित हुनु पर्छ यदि तपाईले आफ्नो लिपिड हेर्नु हुन्छ - यसैले यसले क्यालोरीमा ढोका र डिशमा संतृप्त वसा लिन सक्छ। एक विकल्प को लागि, तपाईं एक कम प्रभाव को लागि कम-मोटो क्रीम क्रीम, कम-मोटो सादा ग्रीक दही, या शुद्ध चक्कु को उपयोग गर्न सक्छन् - जोडएको कैलोरी को बिना।

सलादहरू

स्पेनिश-प्रेरित सलादहरू पनि स्वस्थ अवयवहरूको चक-पूर्ण हुन्छन्। स्वादिष्ट वर्तनीहरु, जस्तै मिर्च, आकृतिचिकित्सक, बैजनी, टमाटर, पत्ते साग र प्याज सामान्यतया सामेल हुन्छन्। यो पनि असामान्य छैन मिठाई फल र नट, जस्तै कि بادाम, सलाद मा कटाई। केहि सलाद पनीर हुन सक्छ, जुन अतिरिक्त प्रयोगमा थप क्यालोरी थप्न सक्छ।

यदि आवश्यक भएमा तपाईको मनपर्ने पनीरको कम-मोटो संस्करण समावेश गर्न सकिन्छ। केही ड्रेसिंगले क्रीम समावेश गर्दछ, जुन संतृप्त वोसो र क्यालोरीको अर्को सम्भावना स्रोत हो। तपाईं छेउमा कम-मोटो सलाद प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा यो पूर्ण रूपमा त्याग्न सक्नुहुनेछ - यी सलादहरूमा प्रयोग गरिएका सामग्रीहरूको संयोजनको साथ, ड्रेसिङ बिना सामान्यतया सलादमा पर्याप्त स्वाद हुन्छ।

साइड्स

स्पेनिश पक्षहरूमा सामान्यतया फलफूल र सब्जहरू हुन्छन्, जस्तै कि जग्गा, काली, वा पातलो सागहरू। यी सब्जहरु लाई सामान्यतया हल्का जैतून को तेल मा साउथ गरिन्छ या ताजा सेवा - दुवै को स्वस्थ तैयारी को तरिका हो। यसको अतिरिक्त, जड़ी बूटियों र मसाले - पेपरिका, अरेगानो, रोसेमेरी र लसुन समेत - पनि उदार रूपमा थपिएको छ। कहिलेकाँही, मक्खन र क्यालोरी साइड डिशको तयारीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले डिशमा कैलोरीहरू थप्न सक्छ। यसको अतिरिक्त, केहि पक्षमा हुन सक्छ एक मेयोनेज आधारित पोर्निशिकरण थपिएको छ, यदि तपाइँ आफ्नो हृदय स्वास्थ्य हेर्दै हुनुहुन्छ भने कम से कम वा निस्कनु पर्छ।

मुख्य मार्ग

स्पेनिस-प्रेरित इन्भेन्टहरू एकदम फरक हुन्छन् र कुनै पनि प्रकारको आहार समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ - चाहे तपाईं केहि प्रकार भरने प्रोटीन वा हल्का शाकाहारी डिश समावेश गर्न चाहानुहुन्छ। स्पेनी व्यञ्जनमा पाइने सामान्य प्रोटीनहरू मा समुद्री खाना, चिकन, सुँगुर, र मासु।

हृदय-स्वस्थ माछाहरू - जस्तै सामोन, एङ्गोभिया र ट्यूना - ओमेगा-3 बोसोहरू चक-भरा हुन्छन् र यो व्यञ्जनमा सामान्यतया तयार छन्। पोर्क र मासुको अन्य प्रोटीन विकल्पहरूको तुलनामा अधिक संतृप्त वसा हुन सक्छ, जुन तपाईंको डिशको क्यालोरी बढाउन सक्छ। यदि यी समावेश हुन आवश्यक छ भने, तपाईंले सेवा गर्नु अघि आफ्नो मासुको कुनै पनि फैटी टुक्रा हटाउनु पर्छ। फूडहरू सामान्यतया ग्रील्ड, स्टुड वा भुना भयो - तपाईले तपाइँको लिपिड स्तर हेर्दै हुनुहुन्छ भने सबैका तयारी गर्ने तरिकाहरू छन्। तथापि, केहि खानाहरू गहिरो-फ्रिड हुन सक्छ, त्यसैले यदि तपाइँ आफ्नो लिपिड स्तर हेर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईले फ्रिड फूड युक्त पनीरबाट जोगिनै पर्छ।