स्वस्थ फूड्स तपाईले खैरो पोक्टेटाइटिस छ भने खाई सक्नुहुनेछ

प्यान्रेट्रेटिस प्यान्रेरास भनिन्छ एक अंग को एक सूजन हो। तपाईंको पेंकेराहरू रक्तचापको प्रयोगको लागि आवश्यक इन्सुलिन बनाउँदछ, तर स्वस्थ प्यान्रेरासहरूले पाचन एंजाइमहरू पनि उत्पादन गर्छन् जसले खाना खानेहरूलाई व्यक्तिगत पोषक तत्वहरूमा घुमाउँदछ, जुन त्यसपछि आंत को पर्खालमा अवशोषित गरिन्छ। जब तपाईं पुरानो प्यान्ट्रेटाइटिस छ भने , तपाईंको पेंकेरास बनाउन र एंजाइमहरुलाई सानो आंतनमा गुप्तिकरण गर्न गाह्रो छ।

सामान्य पानिकारक फंक्शन को हानि विभिन्न पोषक तत्वहरुको malabsorption को नेतृत्व गर्दछ, तर असामान्य रूप देखि खुराक बोसो विशेष रूप देखि परेशान हुन सक्छ, फसिटी फूड्स मा फिर्ता कटौती को केहि लक्षणहरु संग मदद हुन सक्छ।

पुरानो प्यान्रेटाइटाइटिसका लागि आहार परिवर्तनले कम-थोर आहार खाने र अल्कोहलबाट बच्न समावेश गर्दछ। तपाईंको स्वास्थ्य सेवा प्रदायक र dietitian / पोषण विशेषज्ञले थप प्रतिबन्धहरू हुन सक्छ।

पुरानो प्यान्रेट्रेटिसको लागि आहार दिशानिर्देश

• कम चर्को आहार पछ्याउनुहोस्: बिजुली र तेल प्रयोग गर्नुहोस्।
• फ्राइड, सेउटे भएका, वा हलचल-फ्राइड खाना खाएनन्।
• बेक, ग्रिल, फोडा, भुना, वा बरु तिनीहरूलाई भाप गर्नुहोस्।
• फलफूल र सब्जियां र कम-फैटी प्रोटीन स्रोतहरु खाओ।
• सबै प्रकारको रक्सीबाट बच्नुहोस्।
• तीनवटा ठूलो बट्टामा प्रति दिन धेरै साना खानेकुरा खाओ।

बचाउन खानाहरू

• फ्राइड खानाहरू
• प्रोसेस गरिएको मासु
• पूरा अण्डा
• अंग मासु
• रातो माछाको मासु कटनी
• पोल्ट्री छाला
• सम्पूर्ण दुध
• मक्खन
• Margarine
• आइसक्रिम
• खट्टा क्रीम
• Refried beans
• पागल र बीउ
• मूंगफली र अन्य नट मक्खन

• आलु वा मकई चिप्स
• Muffins
• केक, पिईज ​​र पेस्ट्री
• कुकीजहरू
• सलाद ड्रेसिंग
• मेयोनेज
• खाना पकाउने तेल
• Lard

खानेकुरा खानेकुराहरू

• मासुको क्यान्सर
• छाला पोल्ट्री
• अन्डा सेतो
• तुना पानीमा डिब्बा, तेल होइन
• कम-मोटा वा गैर-मोटो डेयरी उत्पादनहरू
• बादाम दूध
• चावल दूध
• सिमी
• दाल
• सोया र सोया फूड्स
• सम्पूर्ण अन्न रोटी, रोल र पटाखेहरू

• पूर्ण अनाज अनाज
• पास्ता
• चामल
• Tortillas
• ताजा र जमे भएका फल र सब्जिहरु
• शरबत
• Gelatin
• Popsicles
• हनी
• कफी
• फलफूल र सब्जीको रस
• चिया
• पानी
• सब्जीको सूप हटाउनुहोस् (क्रमाशित सूप छैन)

नमूना मेनू

नाश्ता

• दुइवटा अण्डा गोठालाहरू, पालकसँग पकाएको
• एक टुक्राको सम्पूर्ण गेहूं टोस्ट, सुक्खा वा चम्मच फल संग
• कफी वा चिया

मध्य-बिहान नाश्ता

• एक सेब
• आयुर्वेदिक चिया

भोजन

• चावल र रातो र कालो बीन्स
• एक tortilla
• तीन औंस चिकन मासु मासु
• साल्सा
• पानी वा जुस

मध्यपश्चिम नाश्ता

• पूर्ण गेहूं पटाखेहरू
• एक केला
• पानी

डिनर

• पास्ता चिन्ता र मरिनाारा सस संग
• मोटो-मुक्त ड्रेसिंग वा balsamic सिरका साथ सानो हरियो सलाद (तेल छैन)
• पानी वा जुस

शाम नाश्ता

• नीलाबेरी र हनी संग गैर-मोटो ग्रीक दही
• पानी या हर्बल चाय

किराना स्टोरमा पसल गर्दा लेबल पढ्न निश्चित हुनुहोस् र कुनै पनि रेस्त्राँमा तपाईलाई आदेश दिन चाहने भोजनहरूको मोटो सामग्री बारे सोध्नुहोस्। उत्पादनहरू जुन कम-थोर र वसा-मुक्त हुन् छनौट गर्नुहोस् । पोषण तथ्याङ्क लेबलहरूले प्रति सेवामा वसाको मात्रा पनि सूचीबद्ध गर्नेछ; त्यहाँ एक कन्टेनरमा एक भन्दा बढी सेवा हुन सक्छ।

तपाईंको आहारको बारेमा तपाईंको डाक्टर र आहारिनियससँग बोल्नुहोस् भने तपाईसँग मधुमेह , साइलीअस रोग , लेक्टोज असेलर , वा कुनै अन्य प्रकारको हेल्थकेयर मुद्दाको रूपमा आवश्यक हुन्छ जुन आहार परिवर्तन चाहिन्छ।

> स्रोतहरु:

> बांसल आर। क्रोनिक प्यान्रेटाइटिस। स्वास्थ्य व्यवसायका लागि मर्क मैनुअल। http://www.merckmanuals.com/professional/gastrointestinal-disorders/pancreatitis/chronic-pancreatitis।

> NHS Choices। "पुरानो पेन्सिटाइटिस - उपचार।" http://www.nhs.uk/Conditions/Pancreatitis-chronic/Pages/Treatment.aspx।

> स्ट्यानफोर्ड अस्पताल र क्लीनिक्स पाचन स्वास्थ्य केन्द्र पोषण सेवा। "पुरानो प्यान्रीट्रेटाइटिस रोगी शिक्षाको लागि पोषण दिशानिर्देश।" https://stanfordhealthcare.org/medical-clinics/nutrition-services/resources.html।