यदि तपाइँसँग पुरानो गुर्दा रोग छ भने , तपाईंको डाक्टरले तपाइँसँग कसरी औषधि र आहार परिवर्तनको माध्यमबाट तपाईंको शरीरको पोटेशियम स्तर कसरी व्यवस्थापन गर्ने बारेमा कुरा गर्नेछ। हाइपरकेल्मेमिया (जब तपाईसँग तपाइँको रगतमा धेरै पोटेशियम छ) क्रोनिक गुर्दे रोगको साथमा सामान्य छ र यसलाई व्यवस्थापन गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि यो घातक हुँदैन।
पोटेशियम के छ र यो के गर्छ?
पोटेशियम कैल्शियम, म्याग्नेशियम , क्लोराइड, फास्फोरस र सोडियम संग एक प्रमुख आहार खनिज मध्ये एक हो।
यो सामान्य मांसपेशिहरु र तंत्रिका तंत्र प्रकार्य को लागी आवश्यक छ, र यसले तपाईंको शरीर को पीएच शेष को विनियमित गर्न र सामान्य रक्तचाप को स्तर को बनाए राखन को लागि सोडियम संग काम गर्दछ।
औसत वयस्क हरेक दिन लगभग 4,700 मिलीग्राम पोटेशियम हुनु पर्छ, तर यदि तपाईं पोटेशियम-प्रतिबन्धित आहारमा हुनुहुन्छ भने, तपाईंलाई पोटेशियममा उच्च हुने खाद्य पदार्थहरूको ध्यान दिनुपर्नेछ।
एक स्वस्थ आहार खाने पोटेशियम सीमित गर्दै
पोटेशियम अनिवार्य रूप देखि रक्तचाप को विनियमन मा प्रतिक्रिया सोडियम देखि, यो आश्चर्य को कुनै आश्चर्य छैन कि पोटेशियम मा उच्च भोजन को रूप मा सामान्यतया स्वस्थ भोजन मानिन्छ, विशेष रूप देखि फलहरु र सब्जिहरु। कम पोटेशियम आहार पालन गर्न, तपाईंलाई केही स्वस्थ भोजन सीमित गर्न आवश्यक छ। तर चिन्ता नगर्नुहोस् - त्यहाँ धेरै स्वस्थ खानाहरू छन् जुन तपाईं अझै पनि खाल्न सक्नुहुन्छ।
तपाईंको पोटेशियम सेवन घटाउनको साथै, यो अल्कोहल, उच्च-फैटी खाना र फास्ट फूड्सबाट बचाउन राम्रो विचार हो।
यसले थप पानी पिउन मद्दत गर्न सक्छ (तपाइँको डाक्टरलाई प्रत्येक दिन कति पिउन दिने हो भने सोध्नुहोस्)।
हाइपरकेल्मेडिया सामान्यतया बीमारी वा दबाइको कारण हो, तर दुर्लभ अवस्थाहरूमा, यो व्यक्तिले पोटेशियम खुराकहरूको ठूलो खुराक लिन्छ भने यो हुन सक्छ। यद्यपि पोटेशियम एक आवश्यक पोषक तत्व हो, यो तपाईंको पोषकले यो गर्न निर्देशन नगरेसम्म पोटेशियम पूरक प्रयोग गर्न उत्तम छैन।
पोटेशियम मा उच्च खाद्य पदार्थ
सब्जियां जस्तै पालक, गाजर, कोलार्ड साग, बीट साग, स्विस चर्ड, तारो, आर्चच्रेट, मीठो आलु, यम, टमाटर, आलु, एकोकोडो, बीट, बोक चिया, ओरारा, कद्दू, स्क्वैश, पार्सनिट्स, ब्रुसेल्स मुकुट र मशरूम, सबै पोटेशियममा उच्च छन्। त्यसोभए ती वेगाईहरूसँग बनाइएको कुनै नसाहरू वा साइड बर्तनहरू छन्।
हाइपरकेल्मेमिया को व्यवस्थापन को लागि आहार मा भएका सबै पापी, खरगोश, मंगो, सूखे फल, मिति, चित्रण, अनार, केले, कीवी, नाशपाती, पौराणिक, प्रिन्स, र टमाटर उत्पादनहरु लाई सबै भन्दा टाढै रहन्छ।
डेरी उत्पादहरूबाट बचाउन आवश्यक छ, पनीर र खट्टा क्रीमको बाहेक, अर्को खण्डमा उल्लेख गरिएको। दही, नियमित र स्वादयुक्त दूधमा काट्नुहोस्, र तितली। तपाईं पनि गुलाबी, फल र सब्जीको रस र खेल पेयहरूको ध्यान दिनुपर्नेछ।
सम्पूर्ण अन्नहरू खानेकुराको अर्को समूह हो जुन सामान्यतया स्वस्थ मानिन्छ, तर तिनीहरू पोटेशियममा उच्च छन्, त्यसैले तपाईंलाई तिनीहरूका मनमा पनि ध्यान दिनुपर्छ। यसमा ब्रेन, ग्रानोला, जई र ओमेमा, रोटी, पकाएको सामान, र सम्पूर्ण अन्नको साथमा अनाजहरू समावेश छन्।
पिन्टो, गुर्दे, कालो, वा नेभिसेन्स जस्ता सुप्रो सेम पोटेशियममा सबै उच्च हुन्छन्, र यसैले दाल, लिमा सेन्स र सोयाबीन हुन्छन्। पागल, मूंगफली, मूंगफली मक्खन र कद्दीको बीउ पनि जोगिन आवश्यक छ।
सामन, हलिबट, क्लम्स र रातो मासु पोटेशियममा पनि उच्च हुन सक्छ।
नमस्ते प्रतिस्थापनले उनीहरूको आफ्नै नोटको योग्यता पाउँछ। तिनीहरू सोडियम-रहित हुन सक्छन्, तर जब प्रतिस्थापनको रूपमा पोटेशियम प्रयोग गरिन्छ, तिनीहरू पोटेशियममा उच्च हुन्छन्। पोटेशियम छ कि कुनै पनि प्रकार को नमक विकल्प प्रयोग नगर्नुहोस्। यसको सट्टा, हर्बल मिश्रणहरू र सिजनहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
स्वस्थ, लोअर पोटेशियम तपाईंले खाना खाउन सक्ने फूड्स
त्यो पोटेशियम मा उच्च खाने को एक लामो सूची जस्तै देखिन्छ, तर शायद यो हाइपरकेल्लेशिया छ यदि तपाईं केहि खानेकुराहरू हेर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईं अझै केहि फल र तरकारी खाउनुहुन्छ। उदाहरणका लागि, हरियो सेम र मोम सेम पोटेशियममा कम छन्।
त्यसैले मिर्च, बीट, बैगुन, गोभी, पानीको छाती, एरापैगस, ब्रोकोली, ककुल, मकई, अल्फेरा स्प्रिन्ट्स, मूली, बर्फ मटर, र हिमस्पर्ती लेफ्ट हुन्।
जहाँसम्म कम पोटेशियम फल, तपाईं सेब, ब्ल्याबेरीज, ब्लुबेरी, चेरी, पीडा, अङ्गुर, ताजा प्लम, रास्पबेरी, अंगूर, क्रेनबेरी, लेन्स, लम्बाइ र स्ट्राबेरीको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ - सबै सुरक्षित पोटेशियम आहारमा सुरक्षित हुन सकिन्छ। ।
हार्ड पनीर, पनीर र अण्डा सबै आहारमा अनुमति दिइन्छ। चावल दूध गायको दूधको लागि राम्रो स्थान बनाउँछ।
यद्यपि सम्पूर्ण अन्नबाट बच्नको राम्रो विचार हो, सेतो परिष्कृत आटा राम्रो छ, त्यसैले तपाईले कुकीज, मकई चिप्स, अंग्रेजी मफिन्स, पास्ता, पकाएको सामान र परिष्कृत आटा संग बनाउनु भएको हुन सक्छ। तपाईं पनि पटाखे, डोनट्स, चावल र पपकर्न हुन सक्नुहुनेछ। यी सबै स्वस्थ छनौटहरू छैनन्, निस्सन्देह, यति मर्मतमा मजा लिनुहोस्।
ताजा पोल्ट्री, चिकन र टर्की सहित, कम पोटेशियम आहारको लागि राम्रो हो। ताजा पोर्क पनि स्वीकार्य छ। सनज, बेकन, वा अन्य माछाहरू मात्र पोष्टेशियम समावेश गर्ने Additives देखि बचाउन।
स्वस्थ कम पोटेशियम भोजन र नाश्ताका उदाहरणहरु
नाश्ता उदाहरणहरू:
- सेतो टोस्ट जाम, अंगूरको रसको सानो गिलास, र कडा उकालो अण्डा।
- कफीफ्लेकले चावल दूध र ताजा ब्लूबेरीको साथमा मक्खन, दालचीनी र चिनोमा टोस्ट।
- खसेको अन्डा, पनीर पनीर र तातो स्ट्रबबेरी।
लंचका उदाहरणहरू:
- सेतोविच सेतो रोटी, कटाई कर्कर, क्रीम पनीर, र डिल घासको साथ बनाइएको।
- सेतो fajitas सेतो आटा tortillas, काली, प्याज, चिनी पाउडर, र चूने।
- काँधमा कडा एस्पारागुस, काली र प्याजको तेल र जडीबुटीको साथ प्याज।
खाना पकाउने उदाहरणहरू:
- टर्की मासुलोफ अन्डा, सेतो रोटीको टुक्रा, अजवाली र वर्कसेर्सहायर चटनी, हरियो सेतो र सेतो चावल।
- करी सॉस, ब्रोकोली र गाजर, र हिम हिम लेफ्टुस संग बनाइएको एक सानो सलाद संग चिकन।
- कोलोस्ला र रातो बीट संग दुबला पोर्क चोप्स।
Snack विचारहरू:
- पनीर स्लाइसको साथ सेतो पटाखेहरू।
- ब्लूबेरीको साथ पनीर पनीर।
- रास्पबेरी, चावल दूध र कुचल बर्फ संग बनाइयो।
कम पोटेशियम आहार युक्तिहरू
सबै स्टोर-खरिद गरिएको खाना वस्तुहरूमा लेबल पढ्नुहोस्। नयाँ पोषण लेबलले पोटेशियम मात्राहरू प्रदर्शित गर्न आवश्यक छ, तर जब सम्म तपाइँ अवयव सूचीहरू हेर्न सक्नुहुन्छ कि यो पोटेशियम-धनी खाद्य पदार्थको लागि सानो हो भनेर सुनिश्चित गर्न सक्नुहुन्छ।
पानी एक राम्रो पेय हो, तर तपाईं कम पोटेशियम सूचीमा फलबाट बनाइएका नींबू र फलफूलको रस पनि गर्न सक्नुहुन्छ। चिया पनि स्वीकार्य छ र नींबू र शर्करा वा महोदयामा तातो वा बर्फको सेवा गर्न सकिन्छ।
सधैं स्वस्थ भोजनको लागि लक्ष्य। यदि तपाइँलाई हराउनु वा वजन प्राप्त गर्नु आवश्यक छ भने, तपाईंको डाक्टर र आहारियससँग कुरा गर्नुहोस्, जसले तपाइँलाई हरेक दिन उपभोग गर्नको लागि क्यालोरीको सही संख्या निर्धारण गर्न मद्दत गर्दछ।
> स्रोतहरु:
> अमेरिकी परिवार चिकित्सक। Hyperkalemia।
> बट्रा वी, Villgran वी। हाइपरकेल्मेमिया आहार को पूरकहरु बाट। Cureus। 2016 नोभेम्बर 2; 8 (11): ई 85 9।
> साहा एस, रहमान एम। नेपोलोजी अद्यतन: पुरानो गुर्दे रोग। FP Essent। 2016 मई; 444: 18-22।
> विश्वविद्यालय मैरील्याण्ड मेडिकल सेन्टर। Hyperkalemia।
> Yap V, Patel A, Thomsen J. Hyperkalemia cardiac arrhythmia संग। नमक प्रतिस्थापन, स्पाइरोनोलैक्टोन, र अयोटेमद्वारा प्रेरणा। JAMA। 1976 डिसेम्बर 13; 236 (24): 2775-6।