प्रायः डाक्टरहरूले हेर्न सल्लाह दिएका थिए कि तपाइँ मासु, अण्डा, र उच्च-मोटो डेयरी उत्पादनहरू प्रायः संतृप्त वोसो र कोलेस्ट्रलमा उच्च स्तरको कारणले खाएको हुन्छ। उपभोग संतृप्त वसाले कम-घनत्व लेपोपोट्रोटिन ( एलडीएल ) कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउन सक्छ, "खराब" कोलेस्ट्रल र हृदय रोग र यसको परिणामको जोखिम बढ्दै गएको प्रकारले हृदयघात र स्ट्रोक जस्तै।
तर आहार वसा र कोलेस्ट्रॉल र हृदय रोगको बीचको सम्बन्धको डिग्री हालै प्रश्न गरिएको छ। आज, हामी जान्दछ कि अधिक कोलेस्ट्रॉल जिगर द्वारा उत्पादित हुन्छ र केवल 15 देखि 20 प्रतिशत तपाईंको आहार बाट आउँछ।
यो खोज बेकन, अण्डा र तरितो टोस्टमा पर्वको लागि इजाजतपत्र होइन। विशेषज्ञहरू अझै पनि तपाईंलाई यी खाद्य पदार्थहरूलाई मध्यस्थतामा सिफारिस गर्न सुझाव दिन्छ। यद्यपि यी खानाहरूले तपाईंको कोलेस्ट्रॉललाई पहिले नै सोचेको रूपमा बढाउन सक्दैन, उनीहरूले तपाईंको हृदय रोगमा विभिन्न तरिकामा ह्रास खसाल्छन्।
अध्ययनले पत्ता लगाएको रासायनिक उत्पादनहरू बीच एक सीधा लिङ्क फेला पारेको छ जब यो खाना - जो पश्चिमी भोजनमा सामान्य हुन्छ - खाईन्छ र हृदयघातको घटना, स्ट्रोक, हृदय विफलता, र मृत्यु, हृदय रोगको प्रमुख प्रतिकूल परिणामहरू ।
पाचन कुञ्जी हो
हाम्रो गेट ब्याक्टेरियासँग जोडिएको छ जसले हाम्रो सबैभन्दा ठूलो पर्यावरणीय एक्सपोजरको लागि फिल्टरको रूपमा सेवा गर्दछ - हामी खाना खान्छौं।
"एमए, स्टेनली हेजन भन्छन्," हामी यी जीवाणुलाई समय प्रभावको बेलामा हाम्रो शरीरमा के हुन्छ? " , क्लीवल्यान्ड क्लिनिक मा रोकथाम कार्डियोलोजी को धारा हेड, जसले यस क्षेत्र मा संस्था को अनुसन्धान को नेतृत्व गरेको छ।
डा। हेजन प्रयोगशालाले गित माइक्रोबक्स र हृदय रोग बीच ट्रिमथ्यालिनिन- एन- अक्साइड (TMAO) नामक पदार्थको माध्यमबाट एक मेकेनिकल लिंक पत्ता लगाउने प्रमुख अध्ययनहरू सञ्चालन गर्यो।
TMAO पोषक तत्वहरूबाट सामान्यतया जनावर उत्पादनहरूमा पाइन्छ।
यी अध्ययनहरू, र पछिल्लो महत्वपूर्ण निष्कर्षहरूले देखाएअनुसार आंतोंमा निश्चित ब्याक्टेरियाले लामखुट्टेको माटो, अण्डा, र उच्च-मोटो डेयरी उत्पादनहरूमा ट्रिमथाइमलिन (TMA) मा पाइन्छ जुन रक्तचाप र metabolized मा अवशोषित गरिन्छ। लिभर द्वारा। त्यहाँ, TMA TMAO मा परिवर्तन गरिएको छ, जुन हृदय र रक्त पोत पर्खालहरु संग जोडिएको एक रोग को प्रक्रिया मा एक प्रमुख खेलाडी प्रतीत हुन्छ।
यसबाहेक, यी अध्ययनले उच्च टीएमएओ स्तरहरू बीच मानवअधिकारमा तीन वर्ष भित्र हृदयघात, स्ट्रोक , र मृत्युको उच्च दर, साथै पशु मोडेलमा तीव्र हृदय रोगको बीचमा स्पष्ट सम्बन्ध प्रकट गर्यो।
डा। हेजनको ल्याबिनले पनि यो गेट माइक्रोबाइभ आधारित प्रक्रियाले एल-कार्निटिनको इन्जेक्शन पछि द्रुत हृदय रोगमा एक भूमिका खेल्छ भनी देखाउँछ, जो कि एक स्वाध्यायले स्वाभाविक रूपमा धेरै रातो मासु फेला पारेको छ तर यसले प्रायजसो ऊर्जा पेयहरूमा थप थपिन्छ। अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि पेटले एल-कार्निनिनलाई टीएमए (र त्यसपछि टीएमएओ) लाई पनि बदल्छ र कि TMAO ले कसरी हृदय परिवर्तन गर्न को लागी शरीरमा कोलेस्ट्रॉल को प्रयोग गरेर भागमा हाल्नु पर्छ। TMAO लाई रक्त वाहिकाहरु मा सूजन को ट्रिगर गर्न को लागि र धमनी को पर्खालहरु मा अस्थिर पिज्जाहरु बनाउन को लागि, यसैले दिल को दौरा को जोखिम को बढावा दिन को लागि दिखाया गएको थियो।
हृदय असफलता
डा हेजनको टोलीले थप अध्ययनले TMAO मार्ग र हृदय विफलता बीचको सम्बन्ध देखाउछ। जब तिनीहरूले स्थिर हृदय विफलता भएका रोगहरूमा TMAO को भूमिकाको जाँच गरे, उनीहरूले पत्ता लगाए कि उच्च टीएमएओ स्तर, हृदय हृदय मृत्यु को अधिक जोखिम।
"यो जोखिमले अन्य परम्परागत जोखिम कारकहरूको बावजुद सचेत रह्यो र नत्र गुर्दे समारोह वा रक्त मार्करहरूलाई हृदयको धम्की दिंदैन।" यस अध्ययनमा उच्च टीआएओ स्तरहरू मृत्युको जोखिम तीन पटक भन्दा बढी छ।
गुर्दे रोग
पारंपरिक जोखिम कारकहरू बिरामी भएका गुर्दे समारोह (पुरानो गुर्दे रोग र अन्त-चरण गुर्दे रोग भनिने रोगहरु) मा रोगीहरुमा वृद्धि हृदय हृदय जोखिम को लागी खाता छैन।
डा हेजन टोलीले TMAO मार्ग, गुर्दे रोग, र कम गुर्दे समारोहको साथमा मन पराएको हृदय रोग जोखिम बीचको सम्बन्ध भेट्टयो। खराब गुर्दे प्रकार्यको विषयमा TMAO र उच्च हृदय हृदय जोखिमको बीचको लिंक देखाउनुको साथै उनीहरूले (पशु मोडेलमा) फेला पाएका थिए जसले आहार मार्फत उच्च स्तरको स्तर र टीओएओ को उच्च स्तरको स्फूर्ति टाँस्ने टंक ऊतक गठन (फिबोरोस) गुर्देमा। यसले गुर्देको काम खराब हुन सक्छ।
एक अध्ययनमा, डा। हेजनले पाँच वर्षको लागि बच्चाहरु र बिना नर्गी रोगलाई हेरे। उनले पत्ता लगाए कि ती उच्च टीएएओ स्तरहरु मा जब अध्ययन सुरु भयो उनि गुर्दे समारोह, दिल को दौरा, स्ट्रोक, या मर-मा को तुलना मा कम टीएमएओ को स्तरहरु मा तीव्र गिरावट को सम्भावना अधिक थियो।
यसबाहेक, गुर्देको प्रकार्य घट्दै गर्दा, TMAO स्तर बढ्दै जान्छ किनभने TMAO गुर्दे द्वारा उत्तेजित हुन्छ। "उच्च टीआएओ स्तरहरू देखा पर्न सक्छ किन गम्भीर गुर्देको रोगले मानिसलाई हृदय रोगबाट मृत्युको जोखिम बढाउँछ" भनेर वर्णन गर्न सक्छ।
थप अनुसन्धान र निष्कर्ष
डा। हसनको प्रयोगशालाले अन्य रोग प्रक्रियाहरूमा TMAO को भूमिकाको खोजी गर्न जारी राख्छ। मितिको अध्ययनले पुष्टि गर्दछ कि गेट माइक्रोबक्स, TMAO को एक पीढी मार्फत, हृदय रोगमा एक प्रमुख खेलाडी हो। हालै, हेजन ल्याबिनको अध्ययनले परिधीय धमनी रोगमा TMAO को भूमिकालाई संकेत गर्दछ - पैरा धमनीको एक रोग - र रक्त क्लटको गठनमा जुन हृदयघात र स्ट्रोक हुन सक्छ।
खोज को लागी कि सूक्ष्मदर्शन र टीएमएओ मार्ग मार्ग हृदय रोग संग जुडा छ धेरै संभावित प्रगति को लागि दरवाजा खोलता छ। आहार सिफारिस र पोषणमा सुधार एक स्पष्ट कार्य हो। अर्को यो हो कि यस मार्ग को मान्यता नयाँ नैदानिक परीक्षणहरु र माइक्रोबाइक प्रक्रियाहरु लाई लक्षित गर्दछ जो संभावित हृदय उपचार को लागि हृदय रोग मा योगदान दि्छ।
डा हेजनको टोलीले अग्रगामी अध्ययनले देखाएको छ कि TMAO को TMAO-उत्पादनको निर्माणमा पहिलो चरण लक्ष्यीकरण गर्ने, जो माइक्रोएक्स द्वारा TMAO मा परिवर्तित हुन्छ - पशु मोडेल मा atherosclerosis (धमनियों को सख्त) लाई रोकन सक्छ। यो नयाँ दृष्टिकोणले प्रायः प्रयोगको लागि हृदयघात, स्ट्रोक, र एथेरोसक्लोरोसिसको अन्य अभिव्यक्तिहरूको लागि निवारक उपचारको रूपमा प्रयोगको लागि प्रतिज्ञा राख्छ।
उदाहरणको लागि, जब चूहों वा कार्निटिनमा धनीको चोकमा खाना पकाउने खानाहरू (पश्चिमी आहारको जस्तै), तिनीहरूले एथेरियोक्लोरोसिसमा छिटो अनुभव गरे। जब उच्च चक्की आहारमा आधा चूहों स्वाभाविक रूप देखि उत्पन्न पदार्थ दिइएको थियो कि माइक्रोएअल मार्ग TMAO गठन को लागि अग्रणी ब्लक गर्दछ, कम atherosclerosis कम भयो। प्राकृतिक पदार्थ, चिसो-दबाईएको, ठिटो-कडा जैतूनको तेल र अंगूरको बिरुवा तेलमा भेटिएको चिसोमा प्रयोग गरिन्छ, धेरै खुट्टामा पनि धेरै सुरक्षित देखाइएको थियो।
यो तपाईंको लागि कस्तो लाग्छ?
नयाँ प्रमाणले ग्याट माइक्रोब्याकहरू चयापचय र हृदय स्वास्थ्यमा लिङ्क गर्दछ। र आहार भनेको सबैभन्दा ठूलो कारक हो जुन प्रभावहरू सूक्ष्म बल्ब संरचना र प्रकार्य हुन्छ। "अध्ययन, मिति, सुझाव दिनुहोस् कि एक आहार को लागी कम मासु र जनावर उत्पादनहरू, जस्तै शाकाहारी वा शाकाहारी आहार र समुद्री भूमध्य आहार जस्तै, खाना खाएर विशेष गरी फायदेमंद हुन सक्छ, विशेष गरी यदि तपाईं उच्च हृदय रोग, हृदय विफलता, या पुरानो गुर्दे रोग, "डा। हेजन भन्छन्।
हामी बाकीको लागि, तिनी भन्छिन् कि कत्तिको हुँदैन वा रातो मासु, डेयरी र अण्डालाई काट्न गाह्रो छ कि हामी लामो, स्वस्थ जीवन बिताउन मद्दत गर्न सक्छौं। तथापि, TMAO को लागि एक रगत परीक्षण अब उपलब्ध छ र डा हसनले नोटिस गर्दछ कि यसले व्यक्तिगत रोगीहरूलाई मद्दत गर्न सक्छ कि उनीहरूको TMAO स्तर धेरै उच्च छ कि छैन। "तपाईंको TMAO तह जान्न तपाईँको हृदय रोगको स्पष्ट चित्र दिन सक्छ" भनी उनी भन्छन्।