तपाईंको आहारमा पर्याप्त एंटीओक्सिडियन्टहरू पक्का गर्न पक्का तपाईंले स्ट्रोक विरुद्ध लड्नु भएको सबै भन्दा सजिलो र सबै भन्दा प्रभावकारी उपकरण हुन सक्छ। एन्टिओक्सिडेंट निश्चित रूपमा भर्खरै बजाउनुभयो। एटिओक्सिडेंटले कसरी स्ट्रोक, हृदय रोग, र क्यान्सरको बीमारहरू जस्तै लडाइँ भन्ने बारे सत्य पत्ता लगाउनुहोस्।
एन्टिओक्सिडेंट के हो?
एन्टीएक्सिडेंटले स्वाभाविक रूपमा ताजा फल र सब्जको घटक उत्पन्न गर्दैछन्।
जब हामीले जामुन, रातो मिर्च र नटजस्ता खाना खाएमा, एन्टिओक्सिडेंट शरीरमा अवशोषित हुन्छन्।
एंटीऑक्सिडेंट र स्ट्रोक संरक्षण
एक नार्वेजियन अध्ययनले 200 9 जना पुरुषहरू पार्यो र फेला पारेको पुरुषहरूले हरेक एन्टिओक्सिडन्ट सामग्रीसँग खाना खाएका व्यक्तिहरूले प्रति महिना 27 भन्दा बढी पटक 20 प्रतिशतले स्ट्रोक जोखिम कम गरे। सहभागीहरूले पनि हृदय रोग र क्यान्सरको कम दर अनुभव गरे।
एन्टिओक्सिडेंट कसरी प्राप्त गर्ने
एन्टीएक्सिडेंटहरू केही फलहरू माटोहरू, सुन्तला, सेब, मंगो, र कीवी समेत छन्। तिनीहरू ताजा सब्जियों मा पनि पाउन सक्छन्, उदाहरणका लागि, काली मिर्च, आलु, यम, र कलाचक्र। सामान्यतया, फल र सब्जको कच्चा रूप पकाउने तयारीको तुलनामा एन्टिओक्सिडन्ट एकाग्रतामा अमीर हुन्छ।
चाखै, एन्टिओक्सिडन्टका केही अप्रत्याशित स्रोतहरूले स्ट्रोकहरू रोक्न मद्दत गर्दछ, जस्तै कफी , रातो रक्सी र चकलेट । धेरै प्रसोधित खाद्य पदार्थ र मासुहरूमा महत्त्वपूर्ण मात्रा एन्टीएक्सिडन्ट छैन।
एन्टिओक्सिडेंट पूरक लिँदै
एंटीओक्सिडेंट प्राप्त गर्ने उत्तम तरिका एक आहार हो जुन ताजा फल र तरकारी समावेश गर्दछ।
तथापि, भिटामिन पूरक लिनु स्ट्रोक रोक्नको लागि मद्दत देखाइएको छ। विटामिन ए, सी, र ई एंटीओक्सिडेंट गतिविधिमा विशेष गरी धनी हुन्छन्। तर भिटामिन खुराकहरू सधैं सावधानीपूर्वक लिइन्छ किनभने भिटामिनमा ओभरडाइम खतरनाक हुन्छ ।
रोगबाट शरीर कसरी बचाउँछ?
एन्टीएक्सिडेंटहरूसँग एक रोचक जैविक अन्तरक्रिया छ जुन हानिकारक रासायनिक रूपमा मुक्त कट्टरपन्थी भनिन्छ। एंटीएक्सिडेंटको संरचनाले तिनीहरूलाई मुक्त कट्टरपंथीहरू हटाउन अनुमति दिन्छ।
कुन एन्टिओक्सिडेंटले वास्तवमा के गर्छ भनेर बुझ्न, यसले निःशुल्क कण र अक्सिफिक क्षतिको बारेमा केहि बुझ्न मद्दत गर्दछ। फ्री कडाइक्स अक्सिजन भनिन्छ एक रासायनिक प्रतिक्रिया मार्फत अस्तित्वहीन अणुहरू हुन्। जब हामी विषाक्त पदार्थहरू वा चरम भावनात्मक तनावको सामना गरिरहन्छौं, हामी धेरै स्वतन्त्र रेडिकलहरू बनाउँछौँ। सिगरेट धुआं, प्रदूषण, र केहि रासायनिक additives लाई हाम्रो शरीर लाई विषाक्त पदार्थहरुलाई बेवास्ता गर्दछ जो मुक्त रेडिकल को गठन को ओक्सीडैरेटिव क्षति को माध्यम ले ट्रिगर गर्दछ।
नि: शुल्क रेडिकलहरू रासायनिक अस्थिर छन्, र तिनीहरू शरीरका नजिकैका ढाँचाहरू असक्षम गरेर आफूलाई स्थिर राख्न झुकाव गर्छन्, जसले स्ट्रोक, हृदयको आक्रमण र क्यान्सर जस्ता रोगहरू पैदा गर्दछ।
तथापि, एंटीओक्सिडेंटहरू विशेष गरी स्थिर हुन्छन् र वास्तवमा निःशुल्क रेडिकलहरूले शरीरमा हतियार खसाल्ने मौका गर्नुअघि वास्तवमा स्वतन्त्रतालाई स्थिर बनाउन सक्छन्। यसैले, मुक्त कण र ओक्सीडाइटी तनाव को प्रभाव को दुरुपयोग गर्न एंटीओक्सिडेंट पाइन्छ। यसकारण एंटिओक्सिडेंटले यो नाम दिएका छन् - किनभने तिनीहरू ओक्साइडैटिक हानिको प्रभावबाट मुक्त हुन्छन्!
एंटीऑक्सिडेंटले स्ट्रोकलाई कसरी रोक्छ?
एक स्ट्रोक अस्वास्थ्यकर रगत को पोत मा शुरू हुन्छ वा एक चिपचिपा रक्त क्लट को कारण। रक्त खाइजका लागि साढे वर्ष लाग्छ अस्वस्थ हुन्छ। एन्टीएक्सिडेंटले क्षतिग्रस्त रक्त वाहिका भित्र भित्र सुधार गर्न सक्छ र, अधिक महत्वपूर्ण कुरा, उनि पहिलो रेडिकलको पहिलो भागमा रक्त वाहिकाहरू भित्रबाट मुक्त रेडिकलहरू रोक्न सक्दछन्।
खाना जाँच गर्नुहोस् यदि यो एंटीओक्सिडेंट छ भने
अहिले सम्म, एन्टिओक्सिडेंट गतिविधिको लागि खाना परीक्षण एक ठूलो परियोजना हो, एक परिष्कृत प्रयोगशाला चाहिन्छ। वैज्ञानिकहरूले प्रयोगशाला सेटिङमा विभिन्न प्रकारको खानाको एन्टीएक्सिडन्ट पावरको आकलन गरेको तरिका मानव रक्त कोशिकाहरूलाई एक प्रकारको खानामा उजागर गरी मानव रक्त कोशिकाहरूको स्वास्थ्यको माप दिँदै छ।
यद्यपि यो निश्चित रूपमा आकर्षक छ, त्यहाँ यो प्रक्रिया मापन वा डुप्लिकेट कुनै उपाय छैन!
म कतिजना एन्टिओक्सीडेंटहरू प्राप्त गर्नुपर्छ?
हालको अनुसन्धानले हामीलाई बताइरहेको छ कि तपाईले अधिक एंटीओक्सिडेंट प्राप्त गर्नुहुन्छ, स्ट्रोक रोकथामको लागि अझ राम्रो। एन्टिओक्सिडन्ट-अमीर भोजनसँग कुनै पनि सम्बद्ध सम्भावना छैन। तर, तिनीहरू सबै पोषक तत्वहरू समावेश गर्दैनन् जुन हाम्रो शरीर स्वस्थ रहन आवश्यक छ।
त्यसैले, तपाईंको एंटीओक्सिडेंट सेवन बढ्दै गर्दा, स्वस्थ तेल र पर्याप्त प्रोटीनसँग राम्रो सन्तुलित आहार प्राप्त गर्न महत्त्वपूर्ण छ। खाने फल र सब्जियां मात्र केहि पोषण संबंधी कमी हुन सक्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ लेगुनी वा माछा वा दुबलाको मासुबाट पर्याप्त मात्रामा प्रोटीन पाउनुहुन्छ र तपाईले तपाइँको एंटीओक्सिडन्ट सेवन बढाउनुको लागि जमिन वा रातो मासुको माध्यमबाट पर्याप्त लोहे!
> स्रोतहरु:
> एन्टीएक्सडिन्ट को पत्ता लगाउन को लागी तरिकाहरु > उमेर सम्बन्धी > रोगहरु: मानव हस्तक्षेप अध्ययन, विशेष रूप देखि मानव हस्तक्षेप अध्ययनहरुमा अध्ययन, Hoelzl C, Bichler J, Ferk F, Simic T, Nersesyan A, Elbling L, Ehrlich V, Chakraborty A , Knasmüller एस, जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी और फार्मेसल, मार्च 2005
> बेरीज, फलफूल र सब्जियों र मृत्युदरको उपभोग 10,000 नार्वेली पुरुषहरु बीच चार दशक पछि लागेपछि > हाईर्टकर > ए, नाउड्सन एमडी, > ट्रेटी > एस, वेयरपासप ई, युरोपेली जर्नल अफ पोषण, जुन 2015
> दिमागमा भिटामिन ई थकोट्रिनेलहरूको सुरक्षात्मक प्रभावहरूको क्लिनिकल जाँच, मस्तिष्कका बिषयमा, अनियमित नियन्त्रण परीक्षण, गोपालान वाई, शुबुब आईएल, नक्सागोस्सो ई, > नक्सासासो > एमए, अबु बकर एमआर, वोंग जेड, खान एन, लियोनग डब्ल्यूसी, सुन्दरम , एनआर बीएच, करुथन सी, युन के.के., स्ट्रोक, मई 2014
> विटामिन सी सेवन, भिटामिन सी परिसमापन र स्ट्रोकको जोखिम: संभावित अध्ययनको मेटा-विश्लेषण, समीक्षा आलेख, चेन जीसी, लु डीबी, प्यान्ट जेएफ, लियू क्यूएफ, अमेरिकी हार्ट एसोसिएसन, जर्नल, नोभेम्बर 2013