क्या Cancenda एक खुराक को रोकथाम मा एक सुरक्षित चीनी सबस्ट संस्थान?
क्या कृत्रिम मीठानेवाला Splenda (sucralose) क्यान्सर को कारण हो? के यो क्यान्सर रोकथाम आहारमा शर्कराको लागि सुरक्षित स्थान हो?
यदि तपाइँ प्रश्न सोध्नुहुन्छ "क्यालेन्डेले क्यान्सरको कारण" गर्दछ भने तपाइँ जवाफहरू पाउनुहुनेछ जुन हाँ र होइन। केही लेखहरूले चूहमा पत्ता लगाइएका पाइने अध्ययनहरू लेख्छन् र हाँ भन्नुहोस्, यसको विपरीत, तपाईंले अध्ययनबाट पढ्न सक्नुहुनेछ जुन Splenda क्यान्सर जोखिम बढाउन र सुरक्षित छ, गर्भवती र स्तनपान महिलाहरुमा पनि।
कुन जवाफ सही छ?
Splenda (Sucralose) के हो?
स्पिलेन्सी, सामान्य नाम सिक्रालोजोज द्वारा ज्ञात छ, एक गैर-पोषक स्वीट्जरन हो जसले तालिका शर्करा भन्दा 600 पटक मिठो हुन्छ। यसलाई 1 99 8 मा टेबल-शीर्ष शर्करा विकल्पको रूपमा स्वीकृत गरिएको थियो, र 1 999 मा एक सामान्य प्रयोजन स्वीटारको रूपमा अनुमोदन गरियो। वर्तमान समयमा, कम्डाडा कम्तिमा 4500 विभिन्न उत्पादनहरूमा उपस्थित हुने अनुमान गरिएको छ जसमा मिठाईबाट मिल्ने पदार्थ र सिरपमा कम्तीमा 80 देशहरूमा उपलब्ध छ।
सुक्र्राकोस नियमित सेतो टेबल शर्करा (सुक्र्रोस।) सँग सुरु गरेर बनाइएको हो यो फरक छ कि कृत्रिम स्वीटारमा तीन हाइड्रोजन-ओक्सीजन बांडहरू क्लोरीन परमाणुहरूको साथमा हुन्छन्। यद्यपि त्यहाँ परिसरमा क्लोरीन परमाणुहरूको बारेमा प्रचार गरिएको छ (क्लोरीनले क्यान्सरका लागि जोखिम कारक हुन सक्छ) यो क्लोरीन एटमहरू एक रूपमा उपस्थित छैनन् जुन चिन्ता गर्दछ।
सुकेरालेजले पाचन तंत्रमा तंत्रिका कोशिकाहरू (केमेन्डेप्सेप्टरहरू )सँग कुराकानी गर्छ जुन हाम्रो मस्तिष्कको भूमिकामा मीठो स्वादको व्याख्यामा भूमिका निभाउँछ।
यदि तपाईं विभिन्न चीनी प्रतिस्थापनहरू हाल उपलब्ध छन् भने उलम्बन गरिन्छ भने यहाँ कृत्रिम मिठाईको तुलना हो जुन अहिले संयुक्त राज्यमा प्रयोग गरिएको छ।
कृत्रिम मिठाईहरुमा विवाद
त्यहाँका शकरहरु को आस-पास विवाद भएको छ। कृत्रिम मिठाईहरू घिमिरेको क्यान्सर स्टिग्मा मानिन्थ्यो कि 1 9 70 को दशकमा स्म्याउँदा एक चकलेट परीक्षणको बेला प्रयोगशालाको चूहमा मूत्राशयको क्यान्सर विकसित भयो।
यद्यपि एक मानवमा क्यान्सरको कुनै पनि कथित रूपमा पवित्रचिनसँग जोडिएको छ, यस कताकता अझै पनि अवस्थित छ र एस्पारैमको अनुमोदनको साथ जारी राखेको छ (जुन Splenda भन्दा अधिक चिन्ताको कारण हो।)
समीकरण को अर्को पक्ष मा एक चीनी मात्रा औसत अमेरिकी उपभोग गर्दछ - प्रतिपक्ष 22 चम्मच दैनिक - मोटापा र मधुमेह को बढती दर संग संयुक्त।
हामी दुवै पक्षमा केही तर्कहरु संग एक उपन्यास भर्न सक्छ, तर हाम्रो प्रयोजनों को लागी हामी Splenda (sucralose) मा देख्नेछौं र हामीले के बारे मा जान्छ कि क्या क्यान्सर को कारण हुन सक्छ या स्वास्थ्य वृद्धि को कारण हुन सक्छ क्यान्सर जोखिम।
कार्कोनाजन्यता / जेनोटोक्सिसिटी को बुझन
अध्ययनहरू छलफल गर्नु अघि, केही सर्तहरू परिभाषित गर्न मद्दतको लागि। Carcinogenicity कैंसरको कारण पदार्थको क्षमतालाई बुझाउँछ। Genotoxicity एक समान शब्द हो। यसले जीनहरूलाई क्षति पुर्याउँछ (डीएनए भित्र जीन जुन हरेक सेलको न्यूक्लसमा हो) को एक पदार्थको क्षमतालाई बुझ्दछ।
क्यान्सर सामान्यतया सुरु हुन्छ जब जीन उत्परिवर्तन र अन्य आनुवंशिक क्षतिको श्रृंखला एक कक्षको कारण विभाजन गर्न र नियन्त्रणबाट बाहिर जान्छ। अन्य शब्दहरुमा, यो जीनोटोक्सिसिटी (जीनलाई क्षति गर्ने क्षमता) जुन सामान्यतया एक पदार्थ कार्सिनजनिक बनाउँछ।
चाहे विलम्बन को लागी विनियामक उत्तर (सुकेरालोस) क्यान्सरको कारण हुन्छ
यो महत्वपूर्ण छ, नियामक समिति निर्णयको साथ सुरु गर्न को लागि Splenda क्यान्सर हुन सक्छ कि छैन कि।
110 देखि अधिक अध्ययनहरु (भौतिक विज्ञान र फार्माकोकोनिटिटी / विषाक्तोसिनियरिटी अध्ययन) को आधारमा, प्रयोगशालामा, जनावरहरूमा र मानवमा, विभाजन सुरक्षित हुन सोचेको छ। एफडीएले उपभोक्ता बजारमा प्रयोग नगरी sucrrse प्रयोग को अनुमोदन गरेको छ।
यसबाहेक, मेटाबोलिलाइटहरूको अध्ययन (सिक्रालोजको ब्रेकडिड उत्पादहरू यो शरीर द्वारा metabolized छ) को लागी कुनै कार्सीनिकीय क्षमता छैन। कुल मिलाएर, sucralose को carcinogenicity या genotoxicity को लागि कुनै सम्भावना भेटिएन, दुवै इन-भिट्रो र भिवो अध्ययन मा उच्च खुराक मा पनि। विट्रो अध्ययनहरूमा ती प्रयोगशालाहरूलाई प्रायः एक व्यञ्जनमा प्रदर्शन गरिन्छ, र भिट्रो अध्ययनहरूमा भने प्रयोग पदार्थ जनावरहरू वा मानव शरीरको शरीरमा अन्तराष्ट्रिय तरिकाले अन्तरक्रिया गर्दछ।
के Splenda (Sucralose कारण क्यान्सर? - अध्ययन
हामीले एफडीएले के भन्नु भएको छ भनेर सुनेको छ, तर हामी के भन्न चाहन्छौँ कि अध्ययनहरू के भन्न सकिन्छ भन्ने कुराको बारेमा कुरा गरौं, के तिनीहरूले यसो गर्दैनन्, र के अध्ययन गरिसकेको छैन कि त्यसो त तपाईं आफ्नो शिक्षित निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ कि छैन वा तपाईं चाहनुहुन्न तपाईंको आहारमा विभाजन समावेश गर्नुहोस्।
अधिकतर अध्ययनहरूले 1 9 2016 इटालियन अध्ययनको अपवादको साथ स्लेडाडासँग क्यान्सर जोखिममा कुनै पनि वृद्धि देखाउँदैनन्। यस अध्ययनमा स्विस मूसमा sucralose को प्रभाव देखिरहेको छ, यो फेला पर्यो कि sucralose को उच्च खुराकहरु मा प्रकट पुरुष चूहों लाई लेकिमिया को विकास को बढावा बढाया थियो। निर्माता द्वारा अनुगमन गरिएको अध्ययनले यो सोसाइटी देखाउन सकेन, तर अध्ययनले के वास्तवमा परीक्षण गर्यो?
Splenda (sucralose) र लेक्कैमिया अध्ययन चन्द्रमा (prenatally) मा शुरू तीन अलग अलग खुट्टाहरु मा sucralose दिइएको थियो चूहों हेरे र आफ्नो जीवन भर जारी। साधारण मानव खुराकहरु को बराबर खुराक मा लेकिमिया को बढाव बढाव थिएन। तथापि, मानिसहरूमा अनुशंसित दैनिक सेवन चार चोटि बराबरको खुराकहरूमा एक सोसाइटी हुँदा उनीहरूको सम्पूर्ण जीवनको प्रयोग गर्दा।
यस्तो व्याख्या यो व्याख्या गर्न गाह्रो छ। निस्सन्देह, प्रायजसो वयस्कहरू हरेक जीवनको हरेक दिन सिफारिश गरिएको अधिकतम मात्रामा चार पटक प्रयोग गर्ने छैनन्। तर कुन रकम सुरक्षित छ? सामान्यतया, यो सोचेको छ कि केर्सिनजनको लागि कुनै सुरक्षित सीमा छैन। यो पनि एक मात्र अध्ययन हो - यद्यपि अन्य अध्ययनहरूको तुलनामा अपेक्षाकृत ठूलो छ।
हाम्रो जीवनमा धेरै जोखिम कारकहरूको तुलनामा, यदि यसले क्यान्सर जोखिम बढाउँछ भने, यो सम्भवतः अन्य जोखिम कारकहरूको तुलनामा हामी दैनिक प्रतिबिम्बित छ। उदाहरणका लागि, यो सोच्नु हो कि वार्षिक रूपमा रेडोनको घर जोखिमले 27,000 फेफड़ोंको क्यान्सरको मृत्युको कारणले गर्दा स्तनपानको सम्बन्धमा लगभग 40,000 मृत्यु हुने गर्दछ) तर धेरै व्यक्तिहरूले दस डलर परीक्षण किट खोज्न सकेन भने उनीहरूको घर छ भने एउटा समस्या।
सुक्रोस (सुक्रालोजोज) र इन्फ्राममेन्ट क्यान्सर रोग
क्यान्सर जोखिमको बावजुद, सिक्रालोजी पाचन पथमा चिन्ताको केहि कार्यहरू फेला पर्यो। अन्य शब्दहरूमा, यो "इन्टरनेट" वा पूर्ण रूपमा निष्क्रिय छैन। यस लेखले सम्भावित क्यान्सर जोखिमलाई सम्बोधन गरिरहेको छ किनकि, हामी निष्कर्षहरु संग रहनेछौं जो संभवतया कैंसरको निर्माणको लागी सम्भावना हुन सक्दछ - यदि टाढा सम्म पनि।
Splenda (sucralose) गेट मा "राम्रो" जीवाणुहरूको संख्या घटाउँदछ। हामी सिकिरहेका छौं कि गेटमा पर्याप्त राम्रो ब्याक्टिरियाहरू पेटमा "खराब" जीवाणुहरू भन्दा महत्त्वपूर्ण वा बढी महत्त्वपूर्ण छ। यो निश्चित छैन यदि यो कुनै महत्व छ वा यो अर्को खोज सम्बन्धित छ - कि sucralose भ्रामक आंत्र रोग को लागि एक जोखिम कारक हो। हामी अगाडि स्पष्ट बनाउन आवश्यक छ कि केहि केहि जोखिम कारक हो मतलब होइन कि यो एक कारण हो। उदाहरणको लागि, वृद्ध उमेर धेरै क्यान्सरहरूको लागि जोखिम कारक हो तर क्यान्सरको कारण होइन। इन्फ्लूमेन्ट आंत रोग (आईबीडी) ले क्रोनको रोग र अल्सरकोट कलिलाइट जस्ता अवस्थाहरू समावेश गर्दछ।
हामीलाई थाहा छ कि भ्रामक आंत्र रोगले बृहदान्त्र कैंसरको खतरा बढाउँछ । यसको अतिरिक्त, आईबीडी को लागि केहि उपचार को कैंसर को खतरा बढयो । यो कुरा हामीले जान्न सकेनौं कि sucralose क्यान्सरको कारण हुन सक्छ (आईबीडीमा पूर्वनिर्धारित गरी जसले कुनै पनि क्यान्सरको कारणले भविष्यवाणी गर्दछ) तर यो यो प्रश्न सोध्न पनि महत्त्वपूर्ण छ।
विभाजनले भूख बढाउन सक्छ र मोटापछि असर गर्छ
तपाईं शायद एक अध्ययन संग परिचित हो कि हावावाट चट्टान: कृत्रिम मिठाई वाला सोडा सोडा वास्तव मा मोटापे को जोखिम मा वृद्धि हुन सक्छ। धेरै अध्ययनहरूले कृत्रिम मिठाईलाई वजन घटानेको लागि हेर्छ र यद्यपि यो यहाँ सम्बोधन गर्न समय छैन, स्प्लेडा (सिक्रालोजोज) कम्तिमा एक अध्ययनमा भूख थप्न पाइन्छ। चूंकि मोटापेलाको क्यान्सरको लागि बलियो जोखिम कारक (लगभग अब सिग्नलको साथ टाउकोको टाउको छ) र मधुमेह (प्रायः मोटापछि सम्बन्धित) क्यान्सरको लागि एक स्वतन्त्र जोखिम कारक हो, यो एकदम बढी विषयलाई बढी राम्ररी हेर्नको लागि हो।
सर्क्लोजोजले भूख वृद्धि गर्न खोज्नु उचित लोभलाग्दो छ कि कम्पाउण्ड प्रायः चिनोसँग सम्बन्धित क्यालरीरीबाट टाढा राख्न प्रयोग गरिन्छ। तथापि, वास्तविक अमेरिकीले धेरै धेरै चिनियाँ उपभोग गर्दछ, र मोटापा लगभग महामारी भएको छ।
Splenda (Sucralose) र हीट
सुरक्षा अध्ययनहरू सर्र्रोजो को प्रभाव र स्थिरता को उपयोग को सामान्य परिस्थितियों मा देखिन गएको छ। केही शोधकर्ताहरूले प्रश्न सोध्थे, "के हुन्छ भने, तथापि, यदि सिक्रालोजी गर्मीमा उज्यालो हुन्छ, जस्तै खाना पकाउने?" यस सेटिङमा (हल्का ताप्लेजुङको साथमा) त्यहाँ केहि थप चिन्ता छ। उच्च तापमानमा sucralose पाक कला संयोजक choropropanols को रूपमा चिनिन्छ जुन सम्भावित विषाक्त यौगिकहरू हुन्।
Splenda को पारिस्थितिक प्रभाव
चूंकि सुशीललोजी पानी को आपूर्ति मा जान्छ र भूजल को पानी मा मौजूद छ, वैज्ञानिकहरूले अध्ययन गर्न को लागी प्रयास गरिरहेको छ कि यदि कुनै पनि प्रभाव पारिस्थितिक रूपमा हुन सक्छ। यस समयमा हामी मात्र निश्चित छैनौं।
तल रेखा Splenda (Sucralose) स्वास्थ्य र क्यान्सर
वर्तमान समयमा, केही सबूतहरू छन् कि sucralose सामान्य मात्रामा प्रयोग गरिन्छ र तापनि तापनि-कैंसर जोखिममा योगदान गर्दछ। "सबमिशनमा सबै चीज" नियम पछ्याउँदै, सानो स्केन्ड सम्भवतः कन्फिग्रेसनको पालना गर्नका लागि फ्रिटिङ गर्न योग्य छैन।
ध्यान दिनुहोस् कि धेरै मानिसहरू चिन्ताजनक छ कि हामीले अब हामी कृत्रिम मिठाईका बारेमा के थाहा छैनौं, हाम्रो शायद हाम्रो जीवनमा धेरै अन्य जोखिमहरू छन् जुन हाम्रो ध्यानको योग्य हुन सक्छ।
स्रोतहरू:
बेरी, सी, ब्रुसेक,।, कोहेन, एस, हार्डिडी, जे, ग्रोट्ज, वी।, र जी विलियम्स। सुकेरालोस गैर-कार्कोनाजन्यता: वैज्ञानिक र विनियामक तर्कको समीक्षा। पोषण र क्यान्सर । 2016 (68) (12) 1247-1261।
सेसेयर माल्टिनी क्यान्सर अनुसन्धान केन्द्र। फीडमा प्रशासित सुक्रालोजी, जन्म को शुरुवाती शुरुवात शुरुवात, पुरुष स्विस चूहों मा हेमोटपोयोटिक न्यूओपीलासीस को प्रेरित गर्दछ। व्यावसायिक र पर्यावरण स्वास्थ्य को अन्तरराष्ट्रीय जर्नल । 2016 (22) (1): 7-17।
Grotz, V., र I. Munro। Sucralose को सुरक्षा को एक अवलोकन। विनियामक विषाक्तता र औषध विज्ञान । 2009. 55 (1): 1-5।
ली, आर, झेंग, जे, जियांग, एम।, लियू, वाई।, किन, एक्स., र एक्स. वांग। संक्रामक कण रोगको लागि यो आहारको क्यामेराको महत्त्वपूर्ण कारण कारक हुन सक्छ कि सुक्केलोस र साकिनिन-एक अन्य चिन्ताजनक प्रमाणको साथ खराबी को मल मा β-Glucuronidase को बढावा र β-Glucuronidase घट्यो। इन्सुलेमेन्ट कटोरा रोग । 2016 (22) (8): ई 29-30।
Schiffman, S., र के.के. Rother। Sucralose, एक सिंथेटिक आर्कोरोलोन सुईनेवाला: जैविक मुद्दे को अवलोकन। विषाक्त विज्ञान र पर्यावरण स्वास्थ्यको जर्नल। भाग बी, आलोचनात्मक समीक्षा । 2013. 16 (7): 3 99-451।
सोफ्रिटी, एम।, पाडोवानी, एम।, तिब्बती, ई।, फाल्कोनी, एल, म्यान्सर्विसिसी, एफ, र एफ बेलपालोग। अस्सारम को कार्लिकिनिक इफेक्ट: विनियामक पुन-मूल्यांकन को लागि तत्काल आवश्यक छ। अमेरिकन जर्नल अफ इन्डस्ट्रियल मेडिकल । 2014. 57 (4): 383-9 7।
वांग, क्यू।, लिन, वाई।, जांग, एल ईट अल। Sucralose NPY र Neuronal फास्टिंग प्रतिक्रिया को माध्यम ले खाद्य खपत को बढावा गर्दछ। सेल मेटाबेलिज्म । 2016। 24 (1): 75- 9 0।