क्यान्सर लडाइँ पूरा घाट फूड्स

परिष्कृत अनाज भन्दा सट्टा अनाज, तपाईं धेरै प्राकृतिक संयन्त्र यौगिहरुको कुल लाभ दिन्छ जुन कैंसरको विकासको जोखिम कम गर्न सक्दछ। यदि तपाईं आफ्नो आहार आफ्नो सम्पूर्ण आहार, फल , क्रुस्फेरस सब्जिहरु र रातो मासुको सीमित अंशहरूसँग सन्तुलन गर्नुहुन्छ भने, तपाईं वजन गुमाउन र क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्नुहुन्छ। नियमित व्यायाम दिनचर्या फेंक गर्नुहोस्, र तपाईंको हड्डी घनत्वको संरक्षण गर्दा तपाईंको समग्र स्वास्थ्य बढ्दै हुनुहुन्छ।

सम्पूर्ण अन्नमा हेर्नुहोस् र तिनीहरूले कसरी लाभ उठाउन सक्छन्।

पूरा अनाज र परिष्कृत अनाज

सम्पूर्ण अनाज अनाज कर्नेल को सबै तीन भागहरु प्रयोग गर्दछ: रोगाणु, चोकर, र endosperm। परिष्कृत अनाजहरू तिनीहरूको मर्मत र चोकर तहहरू हराइरहेको छ, किनकी तिनीहरू milled गरिएको छ, केवल endosperm छोडेर चोकको भुसी को भित्र स्ट्रिट कार्बोहाइड्रेट। चोक्रा अनाज कर्नेलहरूको बाह्य सुरक्षात्मक तह हो, र यसमा फाइबर, एन्टिओक्सिडेंट र बी भिटामिन हुन्छ। जीवाणु प्रत्येक कर्नेल को सानो भाग हो, बी विटामिन, स्वस्थ वसा, खनिज र थोडा प्रोटीन संग भरी छ।

अंतर देखाउँदै

सम्पूर्ण र परिष्कृत अनाज बीचको अंतर कल्पना गर्न एक आसान तरिका ब्राउन चावल र सेतो चावल हेर्न को लागी हो। मिलिंग गर्नुअघि यी अन्नहरू भूरीज थिए, जसमा प्राकृतिक कर्नेलका सबै तहहरू छन्। मिलिंग पछि, सेतो चावल, जबकि यो राम्रो लाग्न सक्छ र छिटो पकाउनुहोस्, अनाजको कर्नेल सबैभन्दा फायदेमंद तह हराइरहेको छ।

अनाज स्वास्थ्य को लागि एक शक्तिशाली पंच पैक

सम्पूर्ण अनाज धेरै संयंत्र यौगिहरु संग पुरा तरिकाले भरी छ जो तपाईंको कोशिकाओं को क्यान्सर को विकास को लागी हुन सक्छ कि किस प्रकार को क्षति देखि बचा सकते हो। आंशिक परिष्कृत अनाजहरूले यो लाभ फिर्ता समाप्त खाद्य उत्पादनमा मिश्रित हुन सक्छ, तर फाइबर सधैं संवर्धनको अंश होइन त्यसैले त्यसैले तपाईंको खाना लेबल सावधानीपूर्वक पढ्नुहोस्।

सम्पूर्ण अनाज धेरै प्राकृतिक यौगिकहरू छन् जुन तपाईंको क्यान्सर जोखिम कम गर्न देखाइएको छ, र यी आहार फाइबर, एन्टिओक्सिडेंट, फेनोलस, लिगन्सन र सापोनिन हुन्।

• आहार फाइबर: सम्पूर्ण अनाज आहार फाइबर को एक राम्रो स्रोत हो, यसले कब्ज र अन्य पाचन समस्याहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, जबकि खाना खाने पछि सन्तुष्ट हुन मद्दत पुर्याउँदछ र अस्तित्वमा टाढा छ।
• एन्टीएक्सिडेंट: यी यौगिहरू हुन् जुन फ्री रेडिकलहरूको कारण सेल अक्सिटेक्टिव क्षति रोक्न वा घटाउनुहोस्। एंटीऑक्सिडेंटले प्राकृतिक बुढो प्रक्रियालाई कम गरेर, तपाईंको हृदय, दिमाग र आँखाका लागि राम्रो स्वास्थ्यलाई बढावा दिन मद्दत गर्न सक्छ। शरीरमा मुक्त कणहरू सफा गरेर, तिनीहरू यी अस्थिर अणुहरू हानिकारक डीएनए (उत्परिवर्तित कारण), क्यान्सरको अगुवाइबाट पनि राख्छन्।
• फिनोल: यी अरोमाटिक यौगिकहरू जुन आवश्यक तेलमा हुन्छन्। लाभहरू महान सुगन्धसँग सुरू हुन्छ, तर फिनेलले पनि शक्तिशाली एन्टिसेप्टिक र एन्टिबैक्टेरियल गुणहरू पनि पाउँछन्। यी सुगंधित यौगिहरु तपाईंको तंत्रिका र प्रतिरक्षा प्रणाली को लागि उत्तेजना को रूप मा कार्य गर्न सक्छन्।
• लुगान्डा: सम्पूर्ण अन्नहरू लिग्रेन्सको एक राम्रो स्रोत हो, एक पौधे आधारित एस्ट्रोजन। Lignans कमजोर एस्ट्रोजेन जस्तै काम गर्दछ, कोशिकाहरु र अन्तरामिति ऊतकहरु मा एस्ट्रोजन रिसेप्टर मा फिसलने। यो क्रियाकलापले सेलहरूको सुरक्षा गर्न सक्छ जुन महिला एस्ट्रोजेनसँग सम्पर्क गर्दा क्षतिग्रस्त वा कैंसर हुन सक्छ।

• Saponins: यो पानी र बोसो घुलनशील संयंत्र यौगिहरु जुन प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स को रूप मा कार्य गर्दछ। Saponins ले तपाईंको कोलेस्ट्रॉललाई कम गर्न, संक्रमणको सामना गर्न मद्दत गर्न सक्छ, र तपाईंको शरीरले क्यान्सरबाट आफूलाई सुरक्षित राख्न मद्दत गर्न सक्दछ।

थप प्राप्त गर्न सजिलो तरिका

तपाईंको दैनिक आहारमा सम्पूर्ण अन्न र उनीहरूको स्वास्थ्य फाइदा थप्न सजिलो छ। शेल्फमा सेतो रोटी छोड्नुहोस् र यसको सट्टामा सम्पूर्ण अनाजहरू चयन गर्नुहोस्। सेतो चावल छोड्नुहोस् र सट्टा सट्टा-सहिरो खैरो चावलको आनन्द लिनुहोस्। खैरो चावलको राम्रो आकारको ब्याच बनाउनुहोस्, र तपाईंको माइक्रोवेव वा स्ट्यामरमा लेफोभर अंश पुनः प्रयोग गरेर समय बचत गर्नुहोस्। जब सूप बनाउने, ब्राउन चावल, जंगली चावल, वा जौ यसको स्वाद र फाइबर मूल्य बढाउनको लागि थप गर्नुहोस्।

यदि तपाइँले सलादहरू मनपर्थ्यो भने, ट्याबलीको प्रयास गर्नुहोस्, जसले बुल्गुर गेहूं प्रयोग गर्दछ, एउटा स्वादिष्ट र भरिएको सम्पूर्ण अन्न। नाकमा सारा अनाज अनाज हुन प्रयास गर्नुहोस् वा चर्को-लोड गरिएको मकई ब्रेकको सट्टामा तातो-लुकाएको दलिया को कटोरा। र त्यहाँ पिकनिक छ, एक मनोरञ्जन पुरा अनाज कि मजा र खाना खाने मजा पाउन सक्छ।

Amaranth देखि buckwheat देखि, आफ्नो आहार को लागि अधिक पुरा अनाज थप्न को लागी यी अन्य मजाक विचारहरू हेर्नुहोस्।

खरीदारी सुझावहरू

तलको तालिकामा, तपाईंले सम्पूर्ण र परिष्कृत अनाज र उत्पादनहरूको सूची देख्नुहुनेछ। यो पूर्ण सूची होइन , तर तपाईं किराँत भण्डारमा के हेरिरहनु भएको केहि विचार प्राप्त गर्न सक्छ जब तपाईं अनाज उत्पादनको लागि किनमेल गर्दै हुनुहुन्छ। खाना लेबलहरू सावधानीपूर्वक पढ्न सम्झनुहोस्, र यस्ता वाक्यांशहरू "सम्पूर्ण गेहूं" र "सम्पूर्ण अनाज" को बीचमा विभाजित गर्नुहोस्।

पूर्ण र परिष्कृत अनाज पहिचान गर्दै

तलको तालिका हो जुन सम्पूर्ण कणहरू परिष्कृत अनाजहरूमा तुलना गरिन्छ जसको रूपमा तपाईंले प्रत्येक दिन खाना खाएको जस्तो लाग्छ।

पूरा अनाज	परिष्कृत वा उत्साहित अनाज
खैरो र जंगली चावल	सेतो चामल
सारावाट र बर्थवाट आटा	सेतो सबै उद्देश्यको आटा
bulgur (गेहूं भाडा)	भान्सा
उल्टो	grits
पपर्नर	-
सम्पूर्ण गेहूं अनाज फ्लेक्स	मकई फ्लेक्स अनाज
muesli अनाज	grits
पुरा अनाज जौ	-
पुरा अनाज cornmeal	cornmeal मिश्रण
सम्पूर्ण राई	-
पूरै गेहूं रोटी	सेतो रोटी
पूरै गेहूं पटाखेहरू	plain crackers
पूरै गेहूं पास्ता	मानक पास्ता
सम्पूर्ण गेहूं सैंडविच बन्स र रोल	सेतो स्यान्डविच बन्स र रोल
पुरा गेहूं अछुतो	आटा र मकै अछुतो

तल्लो रेखा

परिष्कृत अनाजहरू मार्फत सम्पूर्ण अन्न रोज्ने तपाईंको आहारमा क्यान्सर-विरोधी पंच थप्न उत्तम तरिका हो। न केवल सम्पूर्ण अन्नहरु तपाईंको हृदय रोग को जोखिम को कम गर्दछ, तर 2017 को अध्ययन मा पाया कि पुरा अनाज को खपत आक्रामक रूप देखि दुवै कैंसर को मृत्यु दर र समग्र मृत्यु को सम्बन्ध मा सम्बन्धित छ।

यो केवल तपाइँको स्वास्थ्य हो, तथापि, र धेरै मान्छेले पत्ता लगाउँदा, सम्पूर्ण अन्नहरुमा स्विच गरेपछि, उनीहरूले धेरै खाने खाएका खानाहरूको आनन्द उठाउँछन्। यदि तपाईं एक प्रकारको सम्पूर्ण अन्नको आनन्द उठाउनुहुन्न भने, ध्यान राख्नुहोस् कि धेरै विकल्पहरू छन्। तपाईंले प्रायः खानेकुराहरूको लागि स्वस्थ छनौटहरू रोज्नुहुँदा तपाईंले कहिल्यै नभएका खानाहरू प्रयास गर्न मजा लिनुहोस्।

> स्रोतहरु:

> अमेरिकी संस्थान क्यान्सर अनुसन्धानका लागि। क्यान्सर लड्ने खानाहरू। पूरा अनाज।

> चेन, जी, टोंग, एक्स., जू, जे, हान, एस।, वान, जे., किन, जे, र एल किन। पूर्ण-मस्तिष्कको सेवन र कुल, हृदय रोग, र क्यान्सर मृत्युदर: एक व्यवस्थित समीक्षा र भावी अध्ययन को मेटा-विश्लेषण। अमेरिकन जर्नल क्लिनिकल पोषण । 2016 (104) 1 9 (1): 164-72।

> झांग, बी, झाहा, क्यू, गुओ, डब्ल्यू, बाओ, डब्ल्यू, र एक्स. वांग। All-Cause Cardiovascular, and Cancer Mortality: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis। क्लिनिक पोषण को यूरोपीय जर्नल । 2017 नोभेम्बर 1. (प्रिन्ट अगाडी एपब्यू)।

> USDA MyPyramid.gov। पिरामिड भित्र - अनाज भित्र।