अमेरिकीहरू पहिले भन्दा बढी भोजन खानिरहेका छन्। यो सप्ताहमा धेरै पटक भोजनको लागि रेस्टुरेन्टमा जान असामान्य छैन। ठूला भागहरू, लुकेको चर्को, उच्च क्यालोरी गणनाहरू, र धेरै अस्वस्थ छनौटहरूले हामीलाई हाम्रो वजन देख्न खोज्दा वास्तवमा हामीलाई हानिमा राख्न सक्छ। मधुमेह प्रबंधन सबै स्वस्थ वजन को बनाए राखन को बारे मा छ। हामी कसरी यो गर्न सक्छौं र अझै पनि खाना खान्छौं?
अर्को दिन, मैले एक प्रसिद्ध चिन रेस्टुरेन्टमा दोपहर का भोजन गर्ने क्रममा एक फरक रणनीति प्रयास गरें। मलाई 400 क्यालोरीहरूमा खरिद भएको त्यहाँबाट बाहिर निस्किएको थियो। मैले मेनु खोल्यो र देख्न सक्छ कि म यो काम गर्न चाहन्छु। क्रिसमस फ्राइड चिकन र फ्रिज, फ्रिजको साथ ½-पाउन्ड ह्याम्बर्गर्स, ठूला कम्बो प्लैटर्स र मेगा स्यान्डविचहरूसँग फ्रिजसँग सेवा गर्ने मेरा छनौटहरू थिए। अथवा तिनीहरू थिए?
यो हेर्नको लागि सादा थियो कि म क्यालोरी काउन्टी राख्न चाहानुहुन्छ कि म यी चीजहरू अर्डर गर्दिन। तिनीहरू क्यालोरी र चिसो सँग भरी थिए - र तिनीहरू लंचको लागि धेरै ठूला थिए।
मैले सूप चयन देखे। त्यहाँ एक क्रीम सूप, फ्रांसीसी प्याज सूप, र एक चिकन नूडल सूप थियो। मलाई थाहा छ कि क्रीम सूप एक क्यालोरी व्हालप प्याकेजिन्छ, र फ्रांसीसी प्याज मोजजारेलामा सताउँछ। त्यसैले तार्किक छनौट चिकन नूडल सूपको कटोरा थियो। शायद करिश्मा को धेरै छैन, तर कम मोटो, कम-क्यालोरी खानाको लागि राम्रो ठोस दावेदार।
खराब छैन।
अर्को, मैले साइड बर्तन ब्राउज गरे। यद्यपि फ्रान्सेली फ्राइजहरू मेनुमा सबै चीजको साथ आए, तिनीहरू पनि पक्षमा सूचीबद्ध थिए। के, हामी थप फ्रिज चाहिन्छ? मैले मेरो सूपमा जानको लागी एक बगैचा सलाद उठाए। अब, सलाद संग बाहिर हेर्न को लागि ड्रेसिंग छ। धेरै ड्रेसिङहरूले क्यालोरीहरू धकेल्न सक्छन् ताकि तपाईंसँग जति जति पतठा पाउन्ड बर्गर थियो र यसको सट्टामा पगाल्छ।
आज, म सलाद ड्रेसिंग गरिरहेको छैन। आज, म नग्न जाँदै थिएँ (त्यो हो, मेरो सागहरू)। ठीक छ, सबै नग्न तरिका। मैले सिकेको छु कि एक ताजा सलाद लेमन लेन्स संग छिरीएको छ र सानो मिर्च सागर को खाने को लागि एक राम्रो ताजा तरीका हो। यदि तपाईं ड्रेसिंगको सट्टामा लेमन लेन्सहरूको लागि सोध्नुहुन्छ भने प्रायजसो रेस्टुरेन्टहरूले तपाईंलाई दायित्व दिनेछ। यदि त्यो विकल्प छैन भने, सादा सिरका पनि काम गर्दछ।
यो विशेष समय, म एक मिर्च के एक टुक्रा टुक्रा संग सलाद मा रातो रक्सी शराब सिरका छिटो थियो। यो वास्तव मा रोमन, खीरेज, रातो प्याज, अंगूर टमाटर, ग्रिड पाडडर, र केहि घर काली राई क्राउटोन्स संग एक महान सलाद थियो। कसलाई थाहा थियो कि एक साधारण पक्ष सलाद यति राम्रो हुन सक्छ? यो सूप को एक राम्रो पूरक थियो।
मेरो भोजन बाहिर रमाईलो, मेरो एक भित्तामा कफी थियो - आधा र आधा। (म सम्पूर्ण कुराको बारेमा पूर्णतया तारांकन गर्न सक्दिन।)
मैले मिठाई प्राप्त गरेन, तर मैले आफ्नो रातिको खानेपानीको उपचारको बारेमा परिवर्तन गरेको छु। यो रेस्टुरेन्टमा जानको लागि विशेष अवसर थियो, र मिठाईले त्यो उत्सवको अंश थियो। अब हामी आमाको घरमा पकाउने ठाउँको लागि रेस्टुरेन्टको रूपमा प्रयोग गर्दछौं, हामीलाई हरेक भोजनमा जश्न मनाउन आवश्यक पर्दैन। म छुट्टियाँ वा जन्मदिनको लागि मिठाई छु।
त्यस्ता उत्सवहरूका लागि डेसर्टहरू राख्दा उनीहरूलाई विशेष राख्न मद्दत गर्दछ।
मेरो भोजन टेलिंग पछि, यो केवल 333 कैलोरीहरू र 16.2 ग्राम चियामा मात्र होइन, तर मेरो जाँच मात्र $ 8.50 थियो - कुनै पनि अगाडि नराम्रो। मैले 400 वटा क्यालोरीको अन्तर्गत भोजनालय, पूर्ण र सन्तुष्ट भएन, र मेरो अतिरिक्त पैसा तिर्नको लागि केहि पैसा थियो।
क्यालोरी ज्ञानको साथमा आफैलाई शाखा बनाउनुहोस्
वास्तवमा के कमस्टाइल अनुकूल छ के मा हराएको महसुस गर्नुहुन्छ? यहाँ केहि निर्दोष खोज छनौटहरू धोकाउन सक्छन्, बढी क्यालोरी र मोटो प्याकाउन सक्नु भन्दा तपाई कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईसँग सेल फोन छ भने पाठ सन्देशहरू पठाउन वा वेबमा पहुँच गर्न सक्नुहुनेछ, क्यालोरी काउन्टर प्रयास गर्नुहोस्। यसले तपाईलाई हजारौं खानाहरू र मेनु वस्तुहरूको लागि पोषण जानकारी हेर्न अनुमति दिन्छ।