के खाना संवेदनशीलता टेस्ट प्रस्ताव आवश्यक जानकारी?
मैले 40 वर्षको लागि रथुमेटिड गथरिथिस गरेको छु। म कलेज भर्खरै हुनुहुन्थ्यो जब मैले निदान गरें। तपाईंको सेब कार्ट माथि उल्लेखित भएको कुरा गर्नुहोस्। मैले आफ्नो चिकित्सकहरूको अंश देखेको छु - प्राथमिक डाक्टरहरू, रेडियोमेस्टिस्टिस्टहरू , आर्थोपेडिक सर्जनहरू, दुखाइ प्रबन्धक डाक्टर र यहाँसम्म पनि एक न्यूरोलोजिस्ट। मैले आफ्नो गोलियों को साझा गर्यो, मैले इंजेक्शन को लागी अधिक इंजेक्शन र शल्यक्रिया गरेको थिए, र जगेडा उपचार को समय को बीमारी को प्रबंधन मा मदद गर्न को लागि regimens।
सबै माथि र तल को माध्यम ले, म ईमानदारी देखि भन्न सक्छ कि म संधै एक अनुपालन रोगी भएको छु। मलाई थाहा थियो कि मेरो डाक्टरहरु मलाई दुखाइको राहत (कुनै पन इरादे मा) मा आफ्नो सबै भन्दा राम्रो शट दिइरहेका थिए, त्यसैले मैले महसुस गरे कि यो अनुपालन हुनु आवश्यक थियो।
भर्खरै, मेरो प्राथमिक हेरचाह चिकित्सकले खाद्य संवेदनशीलताको लागि रक्त परीक्षणको व्यवस्था गर्यो। मलाई कुनै पाचन समस्याहरू छैन, त्यसैले म जाँच गर्न सकिने निश्चित भएन, तर यो हानिकारक देखिन्छ। परिणामहरूले धेरै अन्य संगतमा ग्लुटन र हल्का संवेदनशीलताको लागि उच्च संवेदनशीलता देखाउनुभयो; दूध, चकलेट, टमाटर, अण्डा सेतो। मैले प्रयोगशालाबाट रिपोर्ट पढेको थिएँ कि परीक्षण एक दिशानिर्देश हो तर खाद्य एलर्जी वा मेडिकल हालतको निदान गर्न प्रयोग गर्नुपर्दैन। मैले उनको बारेमा डाक्टरलाई सोधें। मेरो डाक्टरले भने, एफडीएले यो परीक्षण प्रयोगात्मक छ तर डाक्टरले ग्लुटन संवेदनशीलताको लागि मेरो परिणामलाई जोड दिए। म धेरै भ्रमपूर्ण थियो। यदि नतिजाहरू निदानका लागि प्रयोग हुने थिएनन् र मलाई कुनै पाचन लक्षणहरू थिएन भने, यो बुझ्नको लागि के थियो?
हामी लामो समय कुरा गर्छौं र "ग्लुटेन-फ्रि" को बाहेक, मैले "कार्यात्मक खाद्य पदार्थ" र " लकी गेट " -प्रोलिक बुज् शब्दहरू जस्तै सुनेको जस्तो लाग्छ जुन "कम-कार्ब" र "मोटो-मुक्त" को लागी लगाइएको छ। मलाई सूचित गरिएको थियो त्यहाँ अर्को, अधिक व्यापक (र महंगी) परीक्षण थियो जसले मेरो रगत 154 खानामा संवेदनशीलताको लागि मूल्यांकन गर्न सक्छ।
परिणामले मेरो शरीरको लागि राम्रो खाना वा कुन राम्रो संकेत गर्दछ भनेर संकेत गर्दछ। मेरो पहिलो झुकाव यो गर्न र "राम्रो" खानाहरू फेला पार्न थियो। तर, मैले थप अनुसन्धान गरे र मैले 154 खाना खाने कोटा मात्र खाए जस्तो लाग्छ!
जब म डाक्टर बाट घर आइपुग्दा भ्रमित महसुस गरे, मलाई पक्का थिएन कि मेरो मन कताई थियो। मेरा मतलब, म जान्छु कि म जंक फूड को साझा गर्छु। मलाई थाहा छ कि एक विरोधी भ्रामक आहार को लागि स्वस्थ छ। म उनलाई खाद्य संवेदनशीलता वा एलर्जीसँग शंका गर्नेहरूको लागि उन्मूलन आहार बारे जान्दछु। तर, किन, यी सबै वर्ष पछि हामी अचानक ग्लुटन, लीक गेट, र कार्यात्मक खानामा ध्यान केन्द्रित गर्दछौं? किन मेरो हेरचाहको दायरा र दिशा परिवर्तन हुँदै थियो जस्तो लाग्छ? मेरो भ्रममा थप्नको लागी, मेरो डाक्टरले स्वीकार गर्यो कि आफ्नै रगत परीक्षणले ग्लुटेनको लागि एक उच्च संवेदनशीलता देखाउछ तर यसले ग्लुटेन-मुक्त नगर्न निर्णय गरे। त्यसोभए, किन मेरो अनुहारमा त्यस्तो दबाब छ? सायद, यदि म नयाँ निदान भयो भने, म अझ राम्ररी सुनेको छु। तर, 38 वर्षमा मात्र, मैले मात्र मेरो मनपर्ने खाना खाएको मात्र सुझाव मलाई चुनौतीपूर्ण थियो। मैले भन्यो कि म मेरो राईमेटोलोजिस्ट संग परीक्षण परिणाम मा चर्चा गर्नेछ तर मेरो प्राथमिक डाक्टर को निराश हो किनकी "रियामेटोजिस्ट कार्यात्मक भोजन संग व्यवहार गर्दैन।"
त्यसोभए, मैले थाहा पाएको छु कि म बस स्पेगेट्टी, डिनर रोल्स, र एउटा ठूलो चकलेट ब्रान्ड को चाहान्छु!
तर गम्भीरतापूर्वक, ग्लुटन-फ्रिजमा धेरै जोड दिन्छ? वा, के यो हराइरहेको लिङ्क छ यी सबै वर्ष? मैले आफ्नै आफ्नै अनुसन्धान अनलाइन गर्न निर्णय गरें र हेर्नुहोस् कि उच्च सम्मानित स्रोतहरु लाई ग्लुटेन र ग्योमेटाइड गठिया को बारेमा बताउँछ।
ग्लुटेन-फ्री आहारको बारेमा बज
ग्लुटन: 5 चीजहरु तपाईलाई थाहा छ (CNN.com)
किन हामी ग्लुटेन-फ्रि खानामा बिलियन्स बर्बाद गरिरहेका छौं। (Time.com)
ग्लुटेन फ्रि लाइभ लाइफ वा आहार क्रेज छ? (संयुक्त राज्य अमरीका आज)
केटा उनको जोडी मा एक पोर्न संग। (न्यूयर्क टाइम्स)
ग्लुटन: के तपाईलाई थाहा छैन तपाईलाई मर्नुहुन्छ (हफिंगटन पोस्ट)
ग्लस संवेदनशीलता र ग्लुटन-फ्रिको बारेमा आवश्यक जानकारी
ग्लुटन संवेदनशीलता स्वास्थ्य जोखिम र लिङ्कहरू अन्य सर्तहरूमा। (Celiac रोग र ग्लुटन संवेदनशीलता,)
ग्लुटेन संवेदनशीलता। (Celiac रोग र ग्लुटन संवेदनशीलता,)
ग्लनस संवेदनशीलता टेस्ट। (Celiac रोग र ग्लुटन संवेदनशीलता,)
किन ग्लुटेन-फ्रि बस हुनुहुन्न? (क्वेस्ट निदान)
कसरी ग्लुटेन-फ्रि जानुहोस्। (Celiac रोग र ग्लुटन संवेदनशीलता,)
ग्लुटेन बाहिर। (हार्वर्ड स्वास्थ्य प्रकाशन)
ग्लुटेन र रिमेटाइट गठिया को बारे मा शोषण खोजहरु
ग्लुटेन-मुक्त शाकाहारी आहार प्रेरित एलडीएल र अक्सीकृत एलडीएल स्तर घट्यो र रोमेमेटिड गठिया संग रोगहरु मा फोसफरीलिचोलिन को विरुद्ध एथियोपोटोटिक प्राकृतिक एंटीबॉडी उठाइयो। (गठिया अनुसन्धान र थेरेपी)
एक शाकाहारी आहार ग्लेन को नि: शुल्क रथुइटाइड गठिया को लक्षण र लक्षणहरु लाई सुधार गर्दछ: गठियाहरु मा प्रभावहरु खाद्य एंटीगेंस को एंटीबॉडी मा कमी को साथ सहन। (पुरालेख)
रोमेटाइट गठिया मा ग्लुटन र सानो इंजेस्टन। (द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन जर्नल)
तल्लो रेखा
मैले लेखेको लेखहरू ग्लुटन संवेदनशीलता बारे जानकारीको धनको नमूना हो जुन अनलाइन भेट्टाउन सकिन्छ। हफिंगटन पोस्ट ब्लगबाट निम्न उद्धरण मेरो साथ गुनासो गरियो। मार्क हाइमैन, एमडीले भन्यो, "ग्लुटन संवेदनशीलताको खतरामा नयाँ अनुसन्धानको ज्योति बिना पूर्ण ब्लीय रोगको कारण, म ग्लुटेन उन्मूलनको परीक्षणको महत्त्वपूर्ण र एन्टिबिडको कुनै पनि महत्त्वपूर्ण मानिन्छ। धेरै डाक्टरहरूले विरोधी-गलीडिन एंटीबॉडीलाई उच्च मान्दछन्। सकारात्मक आंत बायोप्सी को अनुपस्थिति "झूटा सकारात्मक" हुन को लागी नोकसान दिखा रहेको छ .यो यसको अर्थ सकारात्मक छ, तर वास्तव मा महत्वपूर्ण छैन। हामी अब यो नहीं कह सकते। सकारात्मक सकारात्मक छ र, सबै बीमारी संग, एक निरंतरता रोग, हल्का ग्लुने संवेदनशीलताबाट पूर्ण फ्लाइसेली सेलीक रोगको लागी। यदि तपाईंको एंटीबॉडी माथि उठाइन्छ भने तपाईलाई ग्लुटेन बन्द गर्नुपर्छ र यो जाँच गर्न को लागी कि यो तपाईंको स्वास्थ्य समस्याहरु को लागी अग्रणी छ। "
तीन चीजहरू निश्चित छन्। पहिलो, ग्लुटेन-फ्रि जाँदा प्रतिबद्धता लिन्छ। दोस्रो, तपाईंले आफ्नो आशा यथार्थवादी राख्नुपर्छ। तेस्रो, महत्त्वपूर्ण आहार परिवर्तन गर्नु अघि तपाईले आफ्नो डाक्टरलाई सल्लाह लिनु पर्छ। मैले अझैसम्म प्रतिबद्धता बनाएको छैन, तर यदि म गर्छु भने, म परिणामहरूको साथमा रिपोर्ट गर्नेछु - विशेषगरि यदि ग्लुटेन-मुक्त हुन फायदेमंद साबित हुन्छ।