ग्लुटेन संवेदनशीलताको एक सिंहावलोकन
हालसम्म, रक्तचाप र आंत बायोप्सीमा नकारात्मक परिणाम पाउने व्यक्तिले सेलीक रोगको निदान गर्न प्रयोग गरिएको थियो जुन उनीहरूले चाहन्थे, खाना खाए-लुलगन उनीहरूको समस्या थिएनन्।
तथापि, धेरै व्यक्तिहरूले ग्लुटेन-मुक्त आहारलाई पनि प्रयास गरे - एक आहार जसले ग्लुटेनको गेहूं, जौ र रई-र हरेक खाना सफा गर्यो जुन सफा लाग्यो। तिनीहरूका लक्षणहरू (थकान, पाचनका शंकाहरू, र न्यूरोलोजिकल समस्याहरू) समावेश भए जुन तिनीहरूले ग्लुटेन-फ्रि खाए।
यीमध्ये धेरै मानिसहरू महसुस गर्थे कि तिनीहरू ग्लुटन प्रोटीनमा संवेदनशील वा असंगो भए तापनि परीक्षणले देखाएको छ कि उनीहरूको रोगी रोग छैन। केहि अवस्थामा, उनीहरूको डाक्टरले आफ्नो आकलनको साथ सहमत गरे र सहमति गरे कि उनि ग्लुटेन खाएनन्। अन्य अवस्थामा, तिनीहरू केवल एक चिकित्सकको आशिष् बिना ग्लुटेनबाट जोगिन जारी राख्छन्।
अब, धेरै शोधकर्ताहरू (यद्यपि सबै होइन) विश्वास गर्छन् कि ती ग्लुटेन अनाजहरूसँग समस्या समावेश गर्दछन् (एउटा सीलिसक रोग नभएको समस्या) अवस्थित छ।
-
8 महिमाले तपाईंलाई ग्लुटेन एलर्जी हुन सक्छ
-
यदि ग्लुटेन संवेदनशीलता वास्तविक छ भने कतिजना मानिसहरू वास्तविकतामा छन्?
तिनीहरू यसलाई "ग्लुटन संवेदनशीलता," "गैर-सीलेली ग्लुटन संवेदनशीलता (NCGS)", "गैर-सीलेली गेहूं संवेदनशीलता," " ग्लुटन असंतोष ", वा " ग्लुटन एलर्जी " लाई बुलाइरहेका छन् ।
तथापि, शर्तको अस्तित्व अझै स्पष्ट रूपमा साबित भएको छैन, र अझै सम्म यसको कारणले यो किन हुन्छ र कुनै पनि स्पष्टिकरण छैन कि यो कसरी सीलीक्य रोग संग सम्बन्धित हुन सक्छ। यसको लागि विश्वव्यापी रूपमा स्वीकृत नाम पनि छैन, यद्यपि क्षेत्रका अधिकांश विशेषज्ञहरूले "गैर-सीलेक्लो ग्लुटेन संवेदनशीलता" वा "गैर-सीलेसेको गेहूं संवेदनशीलता" को वरिपरि गठबन्धन गरेका छन्।
यो पनि स्पष्ट छैन कि यो गेहूं, जौ र राइमा प्रोटीन हो जुन अवस्थाको लक्षणहरू उत्पन्न गर्दछ।
वास्तवमा, शोधकर्ताहरुले गेहूं मा अन्य यौगिकहरु को पहिचान गरेको छ , विशेष रूप देखि, उनि भन्छन् जिम्मेदार हुन सक्छ । यी यौगिहरु मध्ये, जो FODMAPS को रूप मा जानिन्छ, अन्य फूड्स मा लहसुन र प्याज र गेहूं मा पाइन्छ।
यसको अलावा, जुलाई 2016 मा प्रकाशित एक अध्ययनले संकेत गर्दछ कि अपराधी गैर-सीलेली ग्लुटन / गेहूं संवेदनशीलता मा वास्तव मा एक लीक गट हुन सक्छ। कोलम्बिया विश्वविद्यालय मेडिकल सेन्टरमा शोधकर्ताहरूले अध्ययन गरेअनुसार अध्ययनले गहुँ संवेदनशीलताको साथमा प्रतिरक्षा प्रणाली मार्करहरू थिए जुन "प्रणालीगत प्रतिरक्षा सक्रियता।"अध्ययनको नतिजा सुझाव दिन्छन् कि यो प्रतिरक्षा प्रणाली सक्रियता हुन्छ किनकी माइक्रोबक्स र खाद्य प्रोटीन रक्तचाप मा आंत बाधा पार गर्दै छन्, व्यापक सूजन हुन सक्छ।
अन्तमा, केहि हालका अध्ययनहरू जसमा ग्लुटन संवेदनशीलता देखाउन सकिन्छ, धेरै चिकित्सकहरू अझै यो सहमत हुदैन कि यो एक वास्तविक चिकित्सा शर्त हो, र यसको लागि कुनै स्वीकृत चिकित्सा परीक्षण छैन। अनुसन्धानले गहुँ / ग्लुटन संवेदनशीलताको बारेमा सत्य खोज्न जारी राख्छ, र थप नतिजाको आशा छ भने तपाईंको डाक्टरले शर्तमा अधिक वा कम व्यक्ति हुन सक्छ।
ग्लुटेन संवेदनशीलताको लक्षण
ग्लुटन संवेदनशीलता संग सम्बन्धित लक्षणहरू उल्लेखनीय रूपमा सेलीज रोगसँग सम्बन्धित व्यक्तिहरू: पाचन समस्या, चिसो र थकान ।
दस्त, कब्ज, र पेट दुखाइ जस्ता समस्याहरू प्रायः ती व्यक्तिहरूमा ग्लुटन संवेदनशीलता संग निदान गरिएको छ। तिनीहरू उनहरूमा पनि सामान्य हुन्छन् जो ग्लुटेन-युक्त भोजनबाट बिरामीलाई रिपोर्ट गर्न, तर निदान छैन।
संयुक्त दुखाइ , टाउको दुखाइ र मस्तिष्क को फोग अधिक प्रायः लक्षणहरू हुन्, र त्यहाँ एक सानो अध्ययन जो ग्लुण फेला पर्यो जुन रोगी रोग नभएको मानिसहरूमा अवसाद हुन सक्छ ।
यो स्पष्ट छैन कि यी लक्षण तपाईको शरीरको प्रणालीमा वास्तविक क्षतिको संकेत गर्दछ, वा के उनीहरूले मात्र देखाउनुभएको कुराले तपाईंलाई केहि खाएको छ जुन तपाईंसँग सहमत छैन। केही शोधकर्ताहरू भन्छन् कि ग्लुटन-संवेदनशील व्यक्तिहरूले वास्तवमा अरू अंगहरू र प्रणालीहरूमा हानिकारक अनुभव गर्न सक्छन्, विशेष गरी तिनीहरूको न्यूरोलोजी प्रणालीहरू, तर यसले वैज्ञानिक अनुसन्धानमा प्रमाणित गरेको छैन।
ग्लुसेन संवेदनशीलता बनाइयो Celiac रोग
जब तपाइँ celiac रोग संग निदान गर्दै हुनुहुन्छ, यो सामान्यतया भनेको तपाईंले सख्त चिकित्सा मापदण्ड पूरा गर्नुभएको छ - तपाईले आफ्नो आंतन villi ( विलासिता को रूप मा जानिन्छ) लाई क्षति पुर्याउनुभएको छ जुन तपाईंको आहारमा ग्लुटन को ओटोिम्यून प्रतिक्रियाको कारण थियो।
Celiac रोगले अमेरिकामा हरेक 133 जना व्यक्तिहरूलाई लगभग एकै असर पार्छ र यसको अपेक्षाकृत साधारण शर्त बनाउँछ।
सेलीक रोगको लक्षणहरू देखाउने अधिकांश मानिसहरू शर्त छैन, तर यीमध्ये केही मानिसहरू लक्षण-मुक्त आहारमा आफ्नो लक्षणबाट राहत पाउन खोज्छन्, र त्यसोभए, ग्लुटन संवेदनशीलता हो।
ग्लुटन संवेदनशीलताको पहिचान गर्न सक्नु अघि चिकित्सकहरूले सेलीक रोगलाई रोक्न आवश्यक छ। यो सामान्यतया भनेको तपाईंले सिलीय रगत परीक्षण र त्यसमा (सम्भवतः) endoscopy गुनासो गर्न आवश्यक छ, एक प्रक्रिया डाक्टरले तपाईंको सानो आंतमा सीधा हेर्न प्रयोग गर्दछ। यदि यी परीक्षणहरूले सेलीक रोगको संकेतहरू देखाउँदैन भने, तपाइँ र तपाइँको डाक्टरले वैकल्पिक निदानलाई ग्लुटन संवेदनशीलता सहित विचार गर्न सक्छ।
ग्लुटेन संवेदनशीलताका लागि परीक्षण विकल्प अपरिवर्तित बनेको छ
धेरै शोधकर्ताहरू सहमत छैनन् कि ग्लुटेन संवेदनशीलता अवस्थित छ, अवस्था निदान गर्न कुनै सिद्ध प्रमाण छैन । त्यसैले तपाईं यसको लागि परीक्षण गर्न के गर्न सक्नुहुन्छ यदि तपाई सोच्नुहुन्छ कि यो तपाईंको समस्या हुन सक्छ?
एकपटक तपाइँ र तपाइँको डाक्टरले सीलीकएसी बीउको निर्णय गरेपछि तपाईसँग ग्लुटेन संवेदनशीलता परीक्षणको लागि केहि विकल्पहरू छन्।
यद्यपि, तपाईलाई राम्ररी चिन्नु पर्दछ कि ती मध्ये कुनै पनि विकल्पहरू चिकित्सा अनुसन्धानद्वारा प्रमाणिकरण गरिएको छैन।
उदाहरणका लागि, केही चिकित्सकहरू निश्चित रक्त परीक्षणमा सकारात्मक नतिजाहरू प्रयोग गर्नेछन् - परीक्षण गर्नुहोस् जुन तपाईंको रगतमा ग्लुटन एंटीबॉडी को लागी प्रत्यक्ष देखिन्छ - ग्लुटन संवेदनशीलताको निदान गर्न मद्दत गर्दछ। केही अरूले तपाईंलाई ग्लुटन-मुक्त आहारमा प्रतिक्रियाको आधारमा पत्ता लगाएमा अन्य शब्दहरूमा, यदि तपाईं ल्हाट हटाउनुभयो र राम्रो महसुस गर्नुहुनेछ, तपाईं ग्लुटन-संवेदनशील हुनुहुन्छ।
तपाईंसँग EnteroLab मार्फत प्रत्यक्ष-उपभोक्ता उपभोक्ता ग्लुटन संवेदनशीलता परीक्षण पछ्याउने विकल्प पनि छ। यो यो ल्याब द्वारा प्रयोग गरिएको परीक्षण सिद्धान्त साबित हुन वा धेरै चिकित्सकहरूले स्वीकार गरेनन्।
ग्लुटेन संवेदनशीलतामा धेरै अनुत्तरित प्रश्नहरू
यो सम्भव छ कि ग्लुटन संवेदनशीलता र चिसो रोगले एउटै अवस्थाका विभिन्न पक्षहरूलाई प्रतिनिधित्व गर्दछ, तर यो सम्भव छ कि तिनीहरू पूर्णतया अलग परिस्थितिहरू देखाउँछन्। चूंकि शोधकर्ताहरु लाई ग्लुटन संवेदनशीलता को लागि एक परिभाषा मा अब सम्म सहमत नहीं हुन्छन्, हामी यो निश्चित हुन को लागी नहीं कह सकते किन यो हुन सक्छ र कसरि सीलीकैक रोग संग सम्बन्धित हुन सक्छ।
यसको अतिरिक्त, सम्भवतः सबैलाई जसले ग्लुटेनबाट बच्न सबैलाई त्यसो गर्न आवश्यक पर्दछ। यदि तपाईं आफ्नो आहारबाट ग्लुटन छोड्छ र राम्रो महसुस गर्नुभयो भने, तपाईं ग्लुटन गर्न संवेदनशील वा असहिरो हुन सक्नुहुन्छ। तर तपाईंको स्वास्थ्य टर्नराउन्डको लागि अन्य व्याख्या हुन सक्छ।
उदाहरणको लागि, केहि व्यक्तिहरूले मात्र राम्रो महसुस गर्न सक्दछन् किनभने तिनीहरू स्वस्थ आहार खाँदैछन् - ग्लुटेनलाई काटेर, तपाइँ प्रशोधन र जंक फूडका धेरै प्रकारहरू पनि काट्दै हुनुहुन्छ। वास्तवमा, यो लोकप्रिय "ग्लुटेन-मुक्त शुद्ध" आहारहरू विभिन्न हस्तियों द्वारा पदोन्नत पछि तर्क को एक भाग हो, र हुन सक्छ कारण ग्लुटन-मुक्त हुँदा केहि मान्छे वजन कम हुन्छ ।
यो पनि सम्भव छ कि तपाईं मात्र राम्रो महसुस गर्नुहुन्छ किनभने तपाईं विश्वास गर्नुहुन्छ कि तपाईं आफ्नो स्वास्थ्यको लागि सकारात्मक कुरा गर्दै हुनुहुन्छ, यहा, ग्लुटेन-मुक्त आहारमा अझ राम्रो महसुस गर्ने कार्यमा placebo प्रभाव को प्रतिनिधित्व गर्दछ।
म यो हल्कासँग भन्न सक्दिन - अतीतमा धेरै डाक्टरहरूले ग्लुटनबाट सम्भावित लक्षणहरू निस्केर र खारेज गरे, र "यो सबै हेडमा छ" मन्त्रमा जागरूकताको बावजुद, मेडिकल समुदायका केही भागहरूमा अझै पनि रहन्छ। तर यो सत्य हो कि केहि मान्छे जसले विश्वास गर्छन कि उनि ग्लुटेन सहन सक्दैनन् यो केवल राम्रो गर्न सहन सक्दछ, जस्तै तथ्य यो तथ्यले प्रमाणित गर्दछ कि केही व्यक्ति जो ग्लुटेन-संवेदनशील छन् भने स्पष्ट लक्षण बिना "आहार" गर्न सक्छ।
वास्तवमा, थुप्रै अध्ययनहरूले फेला पारेका छन् कि केहि व्यक्ति जसले विश्वास गर्छन् कि तिनीहरू ग्लुटन-संवेदनशील हुन्छन् शुद्ध ग्लुटेनमा वा ग्लुटेन-युक्त अन्नमा प्रतिक्रिया गर्दैनन्, जब ती पदार्थहरूले अन्धाको अध्ययनमा यी पदार्थहरू खान्छन्। अरूले प्रतिक्रिया गर्छन, यद्यपि, जुन अवस्था अवस्थित छ भन्ने प्रमाण दिन्छ।
ग्लुटेन संवेदनशीलता उपचार: ग्लुटेन फ्री आहार
Celiac रोग संग को रूप मा, ग्लुटन संवेदनशीलता को लागि केवल वर्तमान उपचार ग्लुटेन मुक्त आहार हो ।
त्यहाँ धेरै बहस छ कि कसरी त्यो आहार कतिको लागि "केवल" ग्लुटन-संवेदनशील हुन सक्छ कि कस्तो कडा आहार चाहिन्छ। केही चिकित्सकहरूले तपाईंलाई बताउनेछन् र अवसरमा धोका दिने बताउनेछ, अरूले एकदमै सख्त ग्लुटन-मुक्त आहार सिफारिस गर्नेछन्।
यो स्पष्ट छैन कि कुनै ग्लुटेन मुक्त आहार पछि तपाइँले मात्र राम्रो महसुस गर्नुभन्दा बाहिर स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्छ, वा तपाइँलाई संवेदनशील हुँदा उपभोक्ताले ल्हासाको क्यान्सर स्वास्थ्य जोखिममा प्रवेश गर्दछ । जस्तै मैले पहिले भनें, त्यहाँ सानो अनुसन्धान भएको छ कि तपाईंले ग्लुटेनबाट शारीरिक क्षतिको अनुभव गर्नुहुन्छ (तपाइँसँग कस्तो अनुभव हुनसक्ने अप्ठ्यारो लक्षणहरू हुन सक्दछ)। तर त्यहाँ कुनै शोध पनि देखाइएको छैन जुन तपाईंले अनुभवको अनुभव गर्नुहुन्न। यो एक क्षेत्र हो कि शोधकर्ताहरू पत्ता लगाउन सुरु भैरहेको छ।
ग्लुटन संवेदनशीलता समावेश गर्ने सबै चीजको रूपमा, त्यहाँ केहि अध्ययनहरू छन् जुन कुनै अन्तरदृष्टि प्रदान गर्दछ, र हालसम्म केही चिकित्सा अनुसन्धान विरोधाभास भएको छ। अन्ततः, वैज्ञानिकहरू थप जवाफहरू प्रदान गर्न आशा गर्छन्। बीचमा, यदि तपाईं ग्लुटेन संवेदनशीलताको साथ निदान गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंलाई आफुलाई निर्णय गर्न आवश्यक छ - तपाईंको डाक्टरसँग परामर्शमा - कसरी ग्लुटेन-मुक्त आहार पछ्याउन कडा रूपमा।
स्रोतहरू:
Biesiekierski जे एट अल। ग्लुटेनले पाईलो रोगको विषय बिना विषयहरूमा गेसोनेटिस्टिनल लक्षणहरूको कारण: डबल-ब्लिन्ड अनियमितता प्लेसबो-नियन्त्रण परीक्षण। अमेरिकी जर्नल गोस्स्ट्रोटेन्टोलोजी। अनलाइन प्रकाशित जनवरी 11, 2011. doi: 10.1038 / ajg.2010.487।
Biesiekierski जे एट अल। रोगीहरूमा ग्लुटनको कुनै असर किण्वित, खराब अवशोषित, छोटो शृंखला कार्बोहाइड्रेटका आहारको कमी पछि आत्म-रिपोर्ट गरिएको गैर-साइलेक्लो ग्लुटन संवेदनशीलता। Gastroenterology । 2013 अगस्ट; 145 (2): 320-8.ई 1-3।
एली एल एट अल। कार्यात्मक गेस्रोइन्टिनलल लक्षणहरूसँग रोगहरूमा गैर-सीलेली ग्लुटेन संवेदनशीलताको उपस्थितिको लागि प्रमाण: मल्टीसेन्टेन्ट अनियमितता डबल-ब्लाइन्ड प्लेसबो-नियन्त्रण ग्लुटेन चुनौतीबाट परिणाम। पोषक तत्व । 2016 फेब्रुअरी 8; 8 (2)। pii: E84।
Fasano एट अल। दुई ग्लुटेन सम्बद्ध अवस्थाहरूमा गट पारगम्यता र माइक्रोसल प्रतिरक्षा जीन अभिव्यक्तिको विचलन: सेलीक्य रोग र लस चिकनशीलता। बीएमसी मेडिकल 2011, 9:23। doi: 10.1186 / 1741-7015-9-23।
Fasano एट अल। ग्लुटेन सम्बन्धी विकारहरूको स्पेक्ट्रम: नयाँ नामकरण र वर्गीकरणमा सहमति। बीएमसी औषधि । बीएमसी औषधि 2012, 10:13 विचार: 10.1186 / 1741-7015-10-13। प्रकाशित: 7 फेब्रुअरी 2012
Ude M et al। आस्ति सेल हानि र सिस्टमिक प्रतिरक्षा सक्रियता व्यक्तियों कोसेविक रोग को अनुपस्थिति मा गेहूं को संवेदनशीलता रिपोर्टिंग। गट । 2016. Doi: 10.1136 / gutjnl-2016-311 964।