तपाईं पनि यो जान्न बिना कुकुर हुनुहुन्छ

यो रिपोर्ट गरिएको छ कि औसत अमेरिकी एक दिन चम्मच 22 चम्मचको प्रयोग गर्दछ। अमेरिकी हार्ट एसोसिएशनले सुझाव दिएको छ कि थपिएको चिहानको सेवन महिलाहरु र दैनिक 9 9 चम्मचहरु को लागि दैनिक को लागी अधिक देखि अधिक नहीं, यो देखना आसान छ कि चीनी किसान को चार्ज गरिन्छ जब यो मोटापे र मधुमेह महामारी को मुख्य कारणहरु लाई आउँछ ।

शुगर थपिएको छ?

शब्द "थपिएको शिकारी" लाई बुझाउँछ र सबै शर्कराहरू समावेश गर्दछ जुन भोजनमा थपिएको छ, बरु ती प्राकृतिक रूपमा हुन्छ। उदाहरणका लागि, स्वाभाविक रूप देखि प्रचलित शर्कराहरू, फ्रुक्टोज र लेक्टोज जस्ता हुन्, जुन स्वाभाविक रूपले फल र दूध क्रमशः भेटिन्छ। अर्कोतिर, शंकर थपियो, ती उत्पादनहरू जुन उत्पादन वा प्रसोधनको समयमा खानेपानीमा थपिन्छन्, तयारीमा, वा खाने भन्दा पहिले मेजमा।

धेरै नामहरूद्वारा चीनी थपियो

किनकि खाद्य निर्माताहरूले धेरै भिन्न तरिकाहरू र स्रोतहरू फेला पारेका छन् जसले क्याचअपबाट अनाजबाट सफा पेय पदार्थहरूमा चीनी थप्न, खाद्य लेबलहरूमा सामग्री सूचीमा थप चिनियाँ पहिचान गर्न गाह्रो हुन सक्छ। तथापि, धेरै भन्दा धेरै नामहरू पत्ता लगाउँदा एक सुगारेर वा चीनी-व्युत्पन्न संघटकलाई संकेत गर्दछ, तपाइँ एक सूचित उपभोक्ता हुन सक्नुहुन्छ र बिना जोडिएको चिनियाँ उत्पादनको लागि रोज्नुहोस्।

जोडिएको चीनीको लागि सबै भन्दा सामान्य नामहरू "-ose" मा अन्त्य हुने कुनै पनि अवयव समावेश गर्दछ - जस्तै माल्टोस, डेट्रोस, सिक्रोस, फ्रुकोज, लेक्टोज-साथ साथै उच्च फ्रुक्टोस मकई सिरप, गुलाबी, हनी, कूलको शिरोन्नती, मकई मिठाई, बहाव रस, कच्चा शर्करा, सिरप र फलको रस ध्यान दिन्छन्।

कस्ता खानेकुराहरू समावेश गरिएको चिनोमा थपियो?

अमेरिकी हार्ट एसोसिएशनका अनुसार, हाम्रो आहारहरूमा थप शताब्दीका प्रमुख स्रोतहरू नरम पेय, केडीई, केक, कुकीज, पिई, फल पेय, डेयरी डेसर्ट र दूध उत्पादनहरू (जस्तै आइस क्रीम र मीठो दही) र अनाजहरू छन्। प्रायजसो मीठा पेय पदार्थ र फल पेयहरूमा धेरै थपिएको चिनी समावेश छ, वास्तवमा, उनीहरूलाई केही विशेषज्ञहरूले "तरल शिकारी" भनी उल्लेख गरिएको छ।

उदाहरणका लागि, अनाज एइले, थपिएको चीनीको मात्राको लागि कुख्यात भएको छ जुन त्यहाँ त्यहाँ उत्पादनमा पाइन्छ। यो अज्ञात छैन कि ज्ञात ब्रान्डहरूबाट अनाजहरू फेला पार्ने जुन जोडिएको चिनियाँ तिनीहरूका सबैभन्दा ठूलो अवयवको रूपमा, अनाज बक्सको सामाग्री 50% वा बढी बनाउँछ।

थपिएको श्रोतको अर्को मुख्य स्रोत जुन आगोको छेउमा हालिएको छ नरम पेय हो। संयुक्त राज्य विभाग कृषि (USDA) को अनुसार, औसत 12-औंसले कोलाबाट 8 चम्मच भन्दा बढी चिनी समावेश गर्दछ! त्यसोभए, केवल एक सानो सफ्ट पेय पिउने गरी, एक महिलाले पहिले नै आफ्नो सिफारिश दैनिक चिनियाँ अधिकतम (6 चम्मचहरूको) भन्दा बढी टाढा हुन सक्दछ, र एक व्यक्तिले उनको (9 चम्मचको चिसो) सम्म पुग्थ्यो।

सागरी पेय पदार्थ तपाईं सभ्य उमेरमा हुनुहुन्छ

यदि यो सबै पर्याप्त थिएनन्, हालैको अध्ययनले देखाएको छ कि सोडस साना टेलिमेमेरीहरूसँग सम्बद्ध पेयहरू-मिठो पेयहरू (जुन उमेर लामो टेलिमेराजको मार्कर हो, मात्र बोल्नु, युवाहरूको मार्कर हो, तर टेलोमेरे कम भएपछि उमेरको एक संकेत हो)। यो, बारीमा, हृदय रोग र मधुमेहको लागि उच्च जोखिमसँग सम्बन्धित थियो।

अध्ययन अन्वेषकहरूले निष्कर्ष निकालेका छन् "ती चिसो-मीठो सोडोसहरूको नियमित खपतले तीव्र गति बुढो मार्फत चयापचय रोग विकास गर्न सक्छ।" अर्को शब्दमा, थप-जोडिएको-साईगामा एक मोटो मा, पेडा सोडाले तपाईंको कक्षहरू उमेर गर्न सक्दछन् - र यसकारण, तपाईं।

_{स्रोतहरू}

_{जॉनसन आर एट अल। आहार शगरहरू सेवन र हृदय रोग: अमेरिकन हार्ट एसोसिएशनबाट एक वैज्ञानिक विवरण। सर्किल 200 9।}

_{मास एम। साल्ट शुभ फ्याट: कसरी खाना दिदीले हामीलाई हल्लाए। न्यू यर्क: रैंडम हाउस। 2013।}

_{क्यापियो S. सम्पादकीय: मुलायम पेयका क्यालोरीहरू - के तिनीहरूले फरक पार्छन्? एन एन्जल जे मेड 2012; 367: 1462-1463।}

_{Leung CW, Laraia BA, Needham BL, et al। सोडा र सेल बुढापे: राष्ट्रिय स्वास्थ्य र पोषण परीक्षा सर्वेक्षणका स्वस्थ वयस्हरुमा शर्करा-शुभ पेय उपभोग र ल्यूकोसाइट टेलिमेरे लम्बाई बीचको संघ। एम जे सार्वजनिक स्वास्थ्य 2014 अक्टोबर 15: e1-e7। [प्रिन्ट अगाडी एपब्यू]}