ब्लूबेरीले तपाईंको कोलेस्ट्रॉललाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ?

ब्लुबेरी मफिन्स, ब्लुबेरी सुइसियस, नीलाबेरी पेनकेक्सहरु - यो स्वादिष्ट फलले बिस्तारै हाम्रो मनपर्ने खाद्य पदार्थको पछाडी सार्न थाल्यो। र यो जरूरी एक खराब कुरा होइन। ब्लूबेरीहरू पोषक तत्वहरूको चक-भरा हुन्छन्।

त्यहाँ ब्लूबेरीको धेरै किस्महरू छन्, प्रत्येकमा स्वस्थ रसायनहरूको भिन्न मात्रा, जस्तै anthocyanins, polyphenols, भिटामिन, र Phytosterols।

सबैभन्दा राम्रो उनीहरूको एन्टिओक्सिडन्ट गुणहरूको लागि चिनिन्छ, निलोबेरीले केहि चिकित्सा अवस्थाहरू जस्तै मधुमेह, संक्रमण, क्यान्सर, र अल्जाइमर रोगको उपचारमा पनि अध्ययन गरेको छ। त्यहाँ केही अध्ययनहरू छन् जुन तपाईंको लिपिड स्तरको जाँच गर्न ब्ल्याकबेरीको क्षमता पनि देखिन सक्छ।

ब्लबबेरी र तपाईंको लिपिडमा उनीहरूको प्रभाव

त्यहाँ धेरै अध्ययनहरू कोलेस्ट्रल र ट्राइग्लिसराइड स्तरमा ब्लूबेरी खाने प्रभाव देख्न सक्दैनन्। यीमध्ये अधिकांश अध्ययनहरू सुँगुर र चूहहरू जस्ता जनावरहरूमा सञ्चालन गरिएका छन्। यी जनावरहरु लाई एक आहार तपस्याएको थियो जुन ब्लबबेरी समावेश भएको उनको दैनिक दैनिक खाना को लगभग 4 प्रतिशत सम्म हुन्छ। यी अध्ययनहरूमा, यो ध्यान दिइयो कि कुल कोलेस्ट्रल स्तर कम से कम 8 प्रतिशत कम भयो र LDL कोलेस्ट्रल आठ सप्ताह पछि 15 प्रतिशत सम्म कम थियो।

दुर्भाग्यवश, त्यहाँ केवल केहि अध्ययनहरू छन् जुन मान्छेमा लिपिडहरूमा ब्लुबेरी खपतको प्रभावको जाँच गरेको छ।

यी अध्ययनहरू, स्वस्थ व्यक्ति र मेटाबालिक रोगको साथमा समावेश भएका व्यक्तिहरूले नीलाबेरी खपत गर्दा कुनै महत्त्वपूर्ण परिवर्तनहरू देखिनन्। तथापि, एक अध्ययनमा, यो उल्लेख गरिएको थियो कि फ्रिज-सुकेका र ताजा ब्लूबेरीको एक लीटर मिश्रण पिउने 28 प्रतिशतले ओक्साइड गरिएको एलडीएल कम भयो। अक्साइडिड एलडीएल एलडीएल को एक प्रकार हो जुन एथेरोस्क्लारोसिस को गठन लाई बढावा दिन सक्छ।

ब्लूबेरी कोटेन कोलेस्ट्रॉल-लोअरिंग केमिकल्स

कोलेस्ट्रोललाई कम गर्न ब्लुबेरीको प्रभावकारिता देखाउने अध्ययनको कमीको बावजूद, यस फल भित्र धेरै कोमल रसायनहरू छन् जसमा कोलेस्ट्रोल-कम गुणहरू छन्:

• एक अध्ययनले ब्ल्याकबेरीमा फेला पारेको रासायनिक पिटरोस्टिबिनेले पीएएएआर-एल्फा (पेरोक्सिसोम प्रोल्फरिएटर सक्रिय रिसेप्टर-अल्फा) बाँध्न सक्छ। यो प्रोटीन रक्त मा लिपिड को मात्रा को कम गर्दछ र फाइब्रेट को समान काम गर्दछ, लिपिड कमिंग दबाइ को एक वर्ग।
• Anthocyanin , ब्लूबेरी र अन्य फलहरु को गहिरो, नीरस-बैंगनी रंग को लागि जिम्मेदार एक एंटीओक्सिडेंट रासायनिक, एलडीएल को ओक्साइडेशन को लागी दिखाया गएको छ।
• फाइबर, अन्य फल र veggies मा पनि, एलडीएल कोलेस्ट्रल को कम गर्न पनि मदद गर्न सक्छन्।
• ब्ल्याबेरी र अन्य स्वस्थ भोजनमा पाइने फिटोस्टरोस्लोलहरू , अध्ययनहरूमा देखिएका छन् LDL स्तरहरूलाई कम तल्लोमा।
• Resveratrol ले लचीला स्तर कम गर्न को लागी कोलेस्ट्ररील एस्टर ट्रांसमिटर प्रोटीन (CETP) को लक्षित गरेर लाग््छ। अध्ययनहरूले देखेको छ कि जब यो प्रोटीन राम्रोसँग कार्य गरिरहेको छैन, तपाईंको लिपिड स्तर माथि बढ्न सक्छ।

के तपाइँ आफ्नो लिपिड कम खानेमा ब्लूबेरी समावेश गर्नुपर्छ?

यद्यपि यो निर्णय बाहिर होईन कि ब्लूबेरीले तपाईंको कोलेस्ट्रल र ट्राइग्लिसराइड्सलाई निश्चित रूपमा निश्चित गर्न सक्छ, यसमा धेरै, लाभकारी पोषक तत्वहरू छन् जसले समग्र स्वास्थ्यलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ।

यसबाहेक, ब्लूबेरीले कोलेस्ट्रल-अनुकूल अनुकूल खाना मानिन्छ - तिनीहरू LDL-कम फाइबर र Phytosterols मा उच्च छन्, जबकि पनि संतृप्त वसा मा कम रहेको छ। तपाईंको कोलेस्ट्रॉल-कम आहारमा यो स्वादिष्ट फल समावेश गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्:

• आफ्नो पसंदीदा smoothie मा ब्लूबेरी मिश्रण
• एक सादा नीलाबेरीको मुट्ठीलाई एक द्रुत नाचको रूपमा लिनुहोस्
• तपाईंको नाश्ता को लागि दही को रूप मा नीलाबेरी को उपयोग गरेर या दही
• ब्लुबेरीहरू अन्य भोजनमा समावेश गर्दछ, जस्तै माईड ब्ल्याबेरीज एक पक्षमा राख्नु वा मिश्रित रूपमा प्रयोग गर्न-तपाईले तिनीहरूलाई कम-मोटो मिठाईमा थप्न सक्नुहुनेछ।

यदि तपाइँ ब्लूबेरीको स्वाद मन पराउनुहुन्न भने, त्यहाँ ब्लूब्रेरी वा यसको स्वस्थ रसायनको निकासी हुने पूरक गर्ने विकल्प छ।

तथापि, तपाइँ ब्ल्याकबेरी पूरक सुरु गर्नुभन्दा आफ्नो स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग कुरा गर्न निश्चित हुनुपर्दछ। केहि ब्ल्याबेरी युक्त पूरकले अन्य उत्पादनहरू समावेश गर्न सक्छ जुन तपाइँले केहि लिने औषधिहरू लिनु भएको छ वा केहि निश्चित अवस्थाहरू बढाएर केहि औषधिहरूसँग अन्तरक्रिया गर्न सक्दछ।

> स्रोतहरु:

> Basu A, Du M, Leyva MJ et al। मधुमेह सिंड्रोमको साथ मोटे पुरुष र महिलाहरु मा ब्लूबेरी कम हृदय रोग कारकहरु को कमी। J Nutr 2010; 150: 1582-1587।

> कल्ट डब्ल्यू, फोटोटे K, फिलिलमोर SAE एट अल। सुँगुरमा प्लाज्मा लिपिडमा ब्लूबेरी खाना खाने प्रभाव। Br J Nut 2008; 100: 70-78।

> प्राकृतिक मानक। (2014)। ब्लुबेरी [मोनग्राफ]।

> Tonstad एस, Klemsdal TO, Landaas एस et al। रगतको चिपचिपापन र हृदय रोगको कारकमा पानीको मात्रा वृद्धि गर्नमा कुनै प्रभाव छैन। Br J Nut 2006; 96: 993- 996।