लुकेका अण्ड सामग्रीहरू अनलक गर्नुहोस्

चुच्चो अन्डा सामग्री अन्डा एलर्जी मान्छेको लागि खतरनाक हुन सक्छ

मेरो मार्सामालोको अण्डा? मेरो क्याप्चिनोमा? यदि तपाईं एक अन्डा एलर्जी संग बस्नुहुन्छ भने, तपाईलाई थाहा छ कि अण्डा धेरै ठाउँमा, केहि स्पष्ट र केही अस्पष्टतामा लुकेको छ। सम्भावित अण्डा तत्वहरूको लागि घटक लेबल पढ्न सक्षम हुनु आवश्यक छैन, तपाईले पनि आफैंको संरक्षणको लागि अण्डा समावेश गर्ने सबै भन्दा साधारण र आश्चर्यजनक खानाहरू पनि जान्न आवश्यक छ।

अण्डा एलर्जी दुधको पछिल्ला दोस्रो सबैभन्दा सामान्य खाना एलर्जी हो।

जबकि अधिकांश बच्चाहरु लाई 5 वर्ष पुरानो समय देखि अण्डा एलर्जी आउछ, वा किशोरी बर्ष सम्म, केहि मान्छे एलर्जीको अन्त्य हुनेछ।

खाद्य एलर्जीको साथ संसारलाई नेविगेट गर्दै हानिकारक हानिकारक हानिकारक हो। अन्य शब्दहरुमा, तपाईंलाई जान्न को लागी एक घटक लेबल को पढन को लागी र जब लेबल उपलब्ध छैन तब देखि कसरि रहना चाहिए ताकि तपाईं एलर्जी प्रतिक्रिया देखि बचें।

यहाँ तपाईको खानामा अण्डाबाट जोगिन जान्ने शब्दहरूको बिच्छेद हो। जाहिर छ, "अण्डा" शब्दको साथ केहि नो नो छैन। एल्बिनिन र उपसर्ग ओर्ड - वा ओवाले शब्दहरू संकेत गर्दछ अण्डा उपस्थित छ।

• एल्बमिन
• अपोवितेलिन-- अन्डा जर्कोमा राखिएको
• सूखे अन्डा ठोस, सूखे अन्डा
• अण्डा, अन्डा सेतो, अँध्यारो जमिन
• अनुहार
• Eggnog
• Globulin
• Livetin - अण्डाको जाममा राखिएको
• Lysozyme-- अन्डा सेतो मा निहित
• ओवलबिन-अन्डा सेतोमा निहित
• ओभोग्लोबिनिन
• Ovomucin
• अण्डा सेतोमा निहित Ovomucoid
• ओभोट्राफ्रेन्रेन-- अण्डा सेतोमा राखिएको

• ओभोभितेलिया - अण्डा जङ्गलमा पाइन्छ
• ओभोभिटेलिन - अण्डा जिरो मा पाइन्छ
• पाउडर भएको अण्डा
• Silici एल्बमिन
• सरल-वोस प्रतिस्थापन
• भिटेलिन - अन्डा जर्वरमा निहित छ

अण्डाहरू हुन सक्छ ( अनुहार , यी सबै खाद्य पदार्थहरू सबै समयहरू अन्डा हुनेछन्, तर तपाइँ तिनीहरूलाई सावधान रहनु पर्छ र घनिष्ठ सूचीको अन्वेषण गर्नुहुनेछ):

सूमी - कृत्रिम केकडे मासु जसमा अन्डा सेतो हुन सक्छ।

मेयोनेज --तपाईंको अन्त्यको हिलो संग बनाइयो।

Meringue, meringue पाउडर - पीटा अण्डा को सफेद संग संग।

बेकड गरिएको सामान -Egg एक बाईकन्डर, इमल्लेफायर, र / वा धेरै बेक्ड वस्तुहरूमा / वा एयररेट एजेंटको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। केक, कुकीज, pies, casseroles र अन्य बेक गरिएको वस्तुहरूको लागि हेर्नुहोस्।

अनुहारको प्रतिस्थापन - प्रायः सम्पूर्ण अण्डामा कोलेस्ट्रललाई तल काट्न प्रयोग गरिन्छ, अण्डाको अण्डाहरु संग अन्डाको बदाम गरिन्छ।

मकारोनी - मलाई अण्डासँग बनाइयो; घटक लेबल जाँच गर्नुहोस्। सामान्यतया, ताजा पास्ता अण्डा र सूखी पास्ताको साथ बनाइन्छ जुन अण्डा बिना बनाइएको छ।

अण्डा नूडल्स - यो सबै नाममा! अण्डा साथ बनाइयो।

मार्बिजन -मेरा अण्डाको भित्ताहरू हुन्छन्, विशेष गरी गृह-निर्मित संस्करणहरू।

मार्शमेलो - मलाई अण्डा को सफेद संग बनाइयो। Marshmallow crème र fluff को लागि बाहिर हेर्नुहोस्।

नाउगेट - म अण्डा समाहित गर्दछु, जस्तै अण्डा को हड्डीहरू चीनी र नट र / वा फल संग एकैचोटिन्छन्।

पास्ता -देखरी पास्तामा सामान्यतया अण्डा समाविष्ट छैन तर एक फ्याक्ट्री वा निर्माण सुविधामा अण्डा आधारित पास्ता सँग क्रस-प्रदूषित हुन सक्छ; पकाएको सूपमा पकाएको पास्ता र अरू तयार खाने-मासुको अन्डा हुन सक्छ।

सलाद ड्रेसिंग - सेसर जस्तै केहि सलाद ड्रेसिङहरू प्राय: अण्डा संग बनाइन्छ। अन्य क्रीम ड्रेसिंग मेयोनेज संग हुन सक्छ।

प्रोटीन हिला -तपाईंको प्रोटीन पाउडरको साथमा बनाइएको हो, केहि मानिसहरू प्रोटीन पाउडरबाट टाढिन्छन् र उनीहरूको नुहाइमा अन्डा सेतो पाउडर वा सम्पूर्ण अण्डा प्रयोग गर्दैछन्।

बेक्ड प्रेट्जल्स, चिकन पॉट पाई, थैली वा अन्य डिसर्टहरू - प्रायः समाप्त उत्पादनमा चमकदार उपस्थिति उत्पादन गर्न एक अण्डा कोस प्रयोग गरिन्छ।

विशेषता कफी पेय - एग व्हाइट फोप्पी कोप्पिनो जस्ता कफी पेयहरूमा फोमनी टिपिङको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

बेकिंग मिक्सहरू (केवल पानीको प्रकारहरू थप्नुहोस्) - सुकेका अण्डा सामग्री समावेश गर्न सकिन्छ।

कस्टर्ड - यो सारा अण्डाबाट बनेको मिठाई हो।

फ्रान्सेली टोस्स्ट --ए नास्ताको अनुहारले अण्डा मिश्रणमा बनाएको र स्टोवमा पकाउने वा ओवनमा पकाउने।

आइस क्रीम - केही आइसक्रीमका केही प्रकारका फ्रांसीसी वेनिला, फ्लेज ब्रैली ब्याटर, कुञ्जी ब्याक, केक ब्याट्री, नमकीन कारमेल वा रातो मखमली केक आइसक्रीम जस्ता हजुरआमा हुन सक्दछ।

तपाईंको सबैभन्दा राम्रो शर्त आइसक्रीम पसलमा सोध्नु वा घटक लेबल पढ्न हो।

Soufflés - अण्डा योगको साथमा हल्का र हल्का सेतो अण्डाको श्वेत।

निम्न अवयवहरूले अन्डाको उपस्थिति देखाउन सक्छन्। तपाईंलाई निर्मातासँग सम्पर्क गर्न आवश्यक पर्दछ:

कृत्रिम स्वाद

लेसिथिन

प्राकृतिक स्वाद

यस बारेमा सोच्ने केहि थप कुराहरू:

अण्डा सेतो ज्वरो पूर्ण रूपमा अलग गर्न असम्भव छ, त्यसैले यदि तपाईलाई थाहा छ भने तपाई अण्डाको एक भागमा एलर्जी हुन्छ तर अर्को होइन, तपाईं सबै अण्डाबाट बच्न सक्नुहुन्छ। अण्डाको अवस्थाबाट बच्न क्रस सम्पर्क गाह्रो छ।

त्यस्तै गरी, सलाद सलाखहरू, एशियन र अन्य सबै-आप-खाने-खाना बस्तुहरू, आइसक्रीम पार्लरहरू, र अन्य खाद्य वातावरणमा सावधान रहनुहोस्, जहाँ बर्तन वस्तुहरू बीचमा स्विच गर्न सकिन्छ, सम्भावित रूपमा अन्डा-मुक्त व्यंजनहरू।

केहि क्यामेराहरूले मासहरू, मम्प्स र रूबल (एमएमआर) क्यासिनो जस्ता अण्डा प्रोटीन छन्। अमेरिकन अकादमी बालबालिकाको अनुसार, यो भाइरस हर्बल एलर्जी व्यक्तिका लागि यो सुरक्षित छ।

फ्लू भ्याक्सिनमा साना मात्रामा अन्डा हुन्छ। अमेरिकन अकादमी एलर्जी, अस्थमा र इम्युनोलोजी (एएएएएएए) को अनुसार: "अध्ययनले बताउँछ कि फ्लूका टीकाहरू सुरक्षित रूपमा अण्डा एलर्जी व्यक्तिहरूलाई व्यवस्थित गर्न सकिन्छ, प्राथमिक हेरविचार प्रदायकको कार्यालय वा एलर्जीवादी कार्यालयमा खाने को लागि एलर्जी प्रतिक्रिया को गम्भीरता को आधारमा अण्डा। "

खाद्य एलर्जी लेबलिंग र उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम (FALCPA) को एक प्याकेज मा शब्द "अण्डा" को आवश्यकता हो यदि कुनै पनि ट्रेस को अण्डा को रूप मा मौजूद छ। प्रत्येक समय जाँच गर्नुहोस्, सामग्री र निर्माताहरू उत्पादन प्रकृया परिवर्तन हुन सक्दछ।

अण्डा एलर्जी व्यक्तिहरूले बतख, टर्की, हाउजिङ र क्विलबाट अण्डाबाट टाढा राख्नु पर्छ, किनभने तिनीहरू चिकन अन्डासँग क्रस-प्रतिक्रियाशील छन्।

> संसाधन:

> अमेरिकन अकादमी का बाल चिकित्सा: http://www.aap.org/en-us/about-the-aap/aap-press-room/Pages/Children-Should-be-Vaccinated-Against-Influenza-as-Soon- as-possible.aspx

> अमेरिकी अकादमी एलर्जी, अस्थमा र इम्युनोलोजी: एग एलर्जी र फ्लू वैक्सीन।

> www.foodallergy.org