सोडियममा उच्च आहार खाना धेरै स्वास्थ्य चिन्ताहरूमा योगदान गर्दछ, जस्तै हाइपरटेन्सन, ईन्जिनियरिङ हृदय विफलता र हृदयघात । र किनकि अधिक सोडियमले द्रव प्रतिधारण र वजन बढाउन सक्छ, COPD बिरामीले डिप्सेनाको बिग्रेसन अनुभव गर्न सक्छन् वा सांसको कमजोरी अनुभव गर्न सक्दछन् भने, यदि सोडियममा आहार उच्च हुन्छ।
एक कम-सोडियम आहार विशेष गरी मानिसहरूको लागि जुन एक स्ट्यान्डलोन अवस्थाको रूपमा COPD छ सिफारिस गर्न सिफारिस गरिएको छैन, यो सिफारिस हुन सक्छ वा यदि जोखिममा छ भने माथिको सर्तहरू, धेरै मानिसहरू COPD सँग धेरै छन्।
तपाईंको आहारमा सोडियम कम गर्न र आफ्नो स्वास्थ्यमा सुधार गर्न यी सुझावहरू पालना गर्नुहोस्।
Subdue तपाईंको साल्ट शेकर
ओहो, हामीले बनाएको हरेक भोजनमा कि नमक शेकरलाई हल्लाउने प्रलोभन। जोडिएको नमक होल्ड सोडियममा ब्याट्रीको लागि एक सजिलो सुरू हो। हामीले खाना खाएका धेरै खानेकुराहरू नुनको अधिक मात्रामा हुन्छन्। थप थप थप मात्र सोडियम सम्बन्धित जटिलताहरूको जोखिम बढ्छ।
वैकल्पिक स्वादको प्रयोग गर्नुहोस्
यदि नमक सामान्यतया तपाईंको गो-टू हुन्छ भने, विभिन्न जडी बूटीहरू र मसालेसँग प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस् जबसम्म तपाईले आफ्नो पालनाको सट्टामा भेट्टाउनुहुन्छ। उदाहरणका लागि तपाईं आश्चर्यचकित हुनुहुनेछ कि कति मिठाईले केहि मीठो तुलसी वा अरोमाटिक एनिको साथ स्वाद कहिलेकाहीं तपाईंको खाना कसरी स्वाद सक्छ। एक थप उपचारको लागी, तपाईं आफ्नै जडी बूटी बग्न सक्नुहुन्छ।
डिस्काउंट आँखाको साथ लेबल पढ्नुहोस्
तपाईंले थाहा नहुन सक्छ कि नुन शेकर अमेरिकी आहारमा सोडियमको मुख्य स्रोत होइन। आहार सोडियम भन्दा 75 प्रतिशत भन्दा बढी प्याकेज गरिएका खानेकुराहरू खाना खान वा खाना खान्छ।
खाद्य र औषधि प्रशासन (एफडीए) को अनुसार, सोडियम को दैनिक सिफारिश भत्ता 2,400 मिलियन भन्दा बढी छैन। दिमागमा राख्नुहोस्, तथापि, कि यो सामान्यतया स्वस्थ वयस्कों मा लागू हुन्छ र पुरानो बीमारी छ जो होइन। अर्को पटक तपाई किन किनमेल गर्दै हुनुहुन्छ, खाना लेबल पढ्दा एक विवेकपूर्ण आँखा प्रयोग गर्नुहोस्।
प्रति किग्राम 300 मिलीग्राम भन्दा बढि सोडियम सामग्री समावेश भएका खानाहरू नछोड्नुहोस्, र यी खानाहरूको लागि आँखा राख्नुहोस्, जसले प्रायः अमेरिकी दैनिक सोडियमको 40 प्रतिशत भन्दा बढी योगदान दिन्छ:
- ब्रेड र रोलहरू
- चिसो र मुछिएको मासु
- पिज्जा
- ताजा र प्रसंस्कृत पोल्ट्री
- सूप्स
- स्यान्डविचहरू
- पनीर
- मिश्रित पास्ता व्यंजनहरू
- मिश्रित मासु भाँडा
- नाश्ता
लुकेको सोडियमको लागि हेर्नुहोस्
उच्च सोडियम खाद्य पदार्थहरू सधैं लेबलमा नमक वा सोडियम जस्ता लेबल हुन सक्दैनन्। केहि हुन सक्छ सोडियम यौगिकहरू जस्तै:
- मोनोसोडियम ग्लुटेमेट (अधिक सामान्यतया एमएसजीको रूपमा चिनिन्छ)
- बेकिंग सोडा वा पाक पाउडर
- डिडोडियम फास्फेट
- सोडियम नाइट्रेट वा सोडियम नाइटाइट
- सोडियम alginate
यी अवयवहरूको ध्यान दिनुहोस र स्वस्थ खाना छनौट गर्न प्रयास गर्नुहोस्।
ताजा प्रोसेस गरिएका फूड्स छनौट गर्नुहोस्
अत्यधिक प्रोसेस गरिएका फूड्स, जस्तै डिब्बाबंद वस्तु वा लंच मीट मा ताजा फलहरु र सब्जिहरु छान्नुहोस्। नयाँ र फ्रोजन मासु, चिकन वा माछा कि सोडियम प्रकार समाधानको साथ इंजेक्शन गरिएको छैन किन्नुहोस्। यदि तपाईं निश्चित हुनुहुन्न भने, मद्दतको लागि आफ्नो कसाईलाई सोध्नुहोस्।
तपाईंको मसाले समावेश गर्दछ
के तपाईंलाई थाहा छ कि एक चप्पलको क्यापअप सोडियमको 190 मिलिग्राम हुन्छ? धेरै चीजहरू जस्तै डीप्स, रिलीज, सरसफाइ, केचअप र सलाद ड्रेसिङ सोडियम-केहिसँग पैक गरिन्छ जब तपाईले मनपर्ने खाद्य पदार्थलाई साथ दिइरहनुभएको हुन्छ।
हाइड्रेट, हाइड्रेट, हाइड्रेट
कम सोडियम आहार पालन गर्नुको साथै, याद गर्नुहोस् कि पानी एक प्राकृतिक diuretic हो र सामान्यतया बोल्छ, जहाँ पानी जान्छ, सोडियम पछ्याउँछ।
स्रोतहरू:
अमेरिकी खाद्य र औषधि प्रशासन। (2015, सेप्टेम्बर 3)। सोडियम तपाईंको आहारमा: तपाईंको सेवन को कम गर्न पोषण तथ्याङ्क लेबल प्रयोग गरि।