आहार समाप्त चरणको लागि पुरानो गुर्दे रोग

तपाईंको गुर्देको रोगले पाँचौं चरणमा प्रगति गर्न तपाईंको आहारको आवश्यकता परिवर्तन गर्दछ, र तपाईंलाई डायलिसिस चाहिन्छ। तपाईंको अघिल्लो आहारको सबैभन्दा ठूलो आहार परिवर्तन तपाईंको प्रोटीन को मात्रा र पोटेशियम मा कमी मा वृद्धि हुन्छ। साल्ट र फास्फोरस अन्तहरू अझै कम राख्न आवश्यक छ, र तपाईलाई अझै पनि आफ्नो तरल पदार्थको सेटिङ्को निगरानी गर्न आवश्यक छ।

अधिक प्रोटीन खाओ

प्रोटीन निर्माण र मांसपेशिहरु र प्रतिरक्षा प्रणाली प्रकार्य को निर्माण को लागि आवश्यक छ।

तपाईंले सम्भवत: रोगको शुरुवात चरणहरूमा तपाईंको प्रोटीन कोण कम राख्नुभयो किनभने तपाईंको गुर्देहरूले प्रोटीन चयापचय द्वारा उत्पादित गर्न सकेन, तर अब तपाई डायलिसिसनमा हुनुहुन्छ भने तपाईलाई थप प्रोटीन खाँचो पर्छ। अमेरिकन किडनी फाउन्डेशनको अनुसार, तपाईंलाई हरेक दिन 8 देखि 10 औंस उच्च प्रोटीन फूड्स चाहिन्छ।

तपाईंको प्रोटीन सेवनको लागि मीट, अण्डा, माछा, र समुद्री खाना वा कुखुरा छनौट गर्नुहोस्। मूंगफली, फलफूल, नट, बीउ, र मटर प्रोटिनको शाकाहारी स्रोत यस आहारको लागि धेरै राम्रो छैनन् किनभने तिनीहरू पोटेशियम र फास्फोरसमा पनि उच्च छन्। यदि तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्छ भने, तपाईंलाई आफ्नो डाक्टर वा आहारियानीसँग बोल्ने आवश्यकता पर्दछ जसले गुर्देको रोगको लागि प्रोटीन पूरक बारेमा विशेषज्ञता गर्दछ।

सोडियम न्यून राख्नुहोस्

खाने धेरै सोडियमले तपाईंको तरल पदार्थको स्तरमा गम्भीर हुन सक्छ ताकि तपाईं कम-सोडियम आहार पालन गर्न जारी राख्नुहुनेछ। लुकेको सोडियमको लागि चीजहरू जस्तै रोटीिंग, मसालेदार मिक्सहरू, डिब्बाबंद सूप, मासु र तरकारीहरू हेर्नुहोस्।

नमस्कार नाश्ताबाट टाढा रहनुहोस्।

"कम-सोडियम" भन्ने दावी गर्ने सबै वस्तुहरूमा लेबलहरू जाँच्नुहोस्। तिनीहरूको सेवामा प्रति बढी आवश्यक सोडियम हुन सक्छ र उनीहरूले पोटेशियम समावेश गर्न सक्दछ, जुन तपाइँलाई पछाडि पश्चात्ताप गर्नुपर्नेछ।

तल्लो फास्फोरस सेवन

फास्फोरस आहार खनिज मध्ये एक हो जुन तपाईंको शरीरको बलियो हड्डी र दाँत र सामान्य तंत्रिका र मांसपेशी प्रकार्यको आवश्यकता छ।

तपाईंको शरीरले तपाईंको रगतमा फस्फोरस को एकदम विशिष्ट स्तर को बनाए राख्छ, र यो तपाईंको गुर्दे को काम हो कि कुनै पनि अतिरिक्त फास्फोरस हटाउन को लागी।

यदि एक व्यक्तिले पुरानो गुर्दे रोग छ भने, फास्फोरस स्तर धेरै उच्च हुन सक्छ किनभने गुर्दे ठीकसँग कार्य गर्न सक्दैन। यसले तपाईंको रगतको पीएच वृद्धि गर्न सक्छ। जब पीएच धेरै उच्च हुन्छ, तपाईंको शरीरले तपाईंको हड्डियोंबाट क्याल्सियम रिलीज गर्छ जुन पीएचलाई तल निस्कन्छ जुन यो सम्बन्धित हुन्छ। यसले कमजोर हड्डिहरु मा परिणाम हुन सक्छ, जुन राम्रो कुरा होइन।

तपाईंको फास्फोरस सेवनलाई कम गर्न, आफैलाई एक 1/2 1/2 कपको दूधको सेवा गर्दछ जुन हरेक दिन 1/2 दही दही हुन्छ। वा, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं दूध वा दहीको सट्टा पनीरको 1 औंस खानु सक्नुहुन्छ। केहि प्रकारका क्रीम चीज फास्फोरसमा कम छन् त्यसैले तपाईंको उपभोग चिकित्सकसँग ठीक छ भने तिनीहरूलाई उपभोग गर्न सक्षम हुन सक्दछ। तपाईं पनि सम्पूर्ण अन्न, दाल र सुत्ने सेम, मटर, नट, मूंगफली, कोकोआ, कोला र बियरबाट टाढा बस्नुपर्छ। फलफूल, सब्जहरू, परिष्कृत अनाज, र चावल खपत गर्न ठीक छ।

औषधि पनि हरेक भोजन वा नाकलाई दिइएको हुन सक्छ जुन फोसफोरस को लागी शरीरको क्षमतालाई सीमित गर्दछ।

पोटेशियम प्रतिबन्ध

तपाईं पनि आफ्नो पोटेशियम सेवन को पनि कम गर्न को लागी पनि हुन सक्छ (तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई बताउनेछ) किनकी तपाईंको रक्त मा पोटेशियम को उच्च स्तर आफ्नो दिल को लागि समस्या पैदा गर्न सक्छ।

फल र तरकारी प्रायः पोटेशियममा उच्च हुन्छ, तर यी स्वीकार्य छन्:

• स्याउ
• जामुन
• ब्रोकोली
• गोभी
• गाजर
• कछुवा
• सेलेरी
• चेरी
• ककड़ी
• बैंगन
• अंगूर
• हरियो सेम
• Lettuce
• प्याज
• पीचहरू
• नाशपाती
• मिर्च
• अनानास
• प्लमहरू
• मुलायम
• Tangerines
• पहेंलो स्क्वैश
• Zucchini

कार्बोहाइड्रेट्स र वसा

यदि तपाईंलाई आफ्नो वजन प्राप्त गर्न वा कायम राख्नुपर्दछ भने कार्बोहाइड्रेट-अमीर खानाहरू थपेर तपाईंको क्यालोरी बढाएर मद्दत गर्न सक्छ। अनाज, अनाज, र रोटी उत्कृष्ट स्रोतहरू छन् - तपाईलाई हरेक दिन यस खाना समूहबाट 6 देखि 11 सर्भर चाहिन्छ।

तपाईंको फास्फोरसको सेवन गर्न को लागी सम्पूर्ण अन्न भन्दा सट्टा परिष्कृत अनाज छनौट गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग मधुमेह छ भने, तपाईंलाई एक स्थिर कार्बोहाइड्रेट आहार पालन ​​गर्न आवश्यक पर्दछ।

यदि तपाईं हृदय रोगको लागि जोखिममा हुनुहुन्छ भने तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई कम-मोटो आहार पालन गर्न सक्दछ। तपाईंको आहारुनीले तपाईंलाई कुनै पनि आहारको मोटो प्रतिबन्धमा मद्दत गर्नेछ

नमूना मेनू

यहाँ दैनिक मेनुको उदाहरण हो जुन तपाईंको प्रतिबन्धित आहार आवश्यकताहरू उपयुक्त हुनेछ:

नाश्ता

• क्रेनबेरीको रस
• 2 अण्डा
• मक्खन, मार्जिन, जेली, वा फल फैलाएर सेतो टोस्ट।

मिडमोर्निंग स्नैक

• गाजर काट्छ

भोजन

• मक्खन वा मार्जारीको साथ टुना पास्ता सलाद सेतो रातो रोल
• ताजा वा डिब्बाबंद पीचहरू
• एप्पल रस या स्पष्ट सोडा (कोला छैन)

दोहोरो स्नैक

• सेतो स्यान्डविचमा सेतो रोटी

डिनर

• लेटस, ककुल, गाजर, र ब्रोकोलीले तेल र सिरका साथ ड्रेसिंगको साथ सलाद
• सामन फिलेट
• हरियो सेम
• 1/2 कप दूध

Nighttime Snack

• अंगूर वा बेरीज

आहार पूरकहरू

ढिला-चरणको गुर्दे रोगको लागि आहार केहि पोषक तत्वहरूमा कमी हुनसक्छ, र तपाईंको आहार विशेषज्ञ वा पोषण विशेषज्ञले तपाईंलाई सहयोग गर्न सक्छ। कुनै पनि नयाँ आहार पूरक थप्न अघि आफ्नो स्वास्थ्य सेवा प्रदायकहरू बोल्न निश्चित हुनुहोस्।

_{स्रोतहरू:}

_{अमेरिकी किडनी फाउन्डेसन। "वयस्कहरूका लागि आहार दिशानिर्देशनहरू हेमोडियलिसमा सुरु हुँदैछन्।" http://www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis.cfm।}

_{Maher AK। "सरलीकृत आहार मेनु।" ग्यारहवर्ष संस्करण, होबोकन एनजे, संयुक्त राज्य अमेरिका: विली-ब्ल्याकवेल प्रकाशन, अक्टोबर 2011।}