तपाईंको बच्चाको खाना र इन्सुलिनको गणना गर्दा कार्बन गणना गरिँदै
कार्बोहाइड्रेट गणना गम्भीर छैन किनकी यो पहिले देखिन्छ, र लाभहरू सुरुमा केही सिक्नको लागि वक्र योग्य छन्। यो भन्दा पहिले तपाईले सुरु गर्नु भन्दा कार्बोहाइड्रेट गणनाको फाइदाहरूको बारेमा केहि जान्न महत्त्वपूर्ण छ। यदि तपाइँ पहिले नै यो जान्नुहुन्छ भने, त्यसपछि अर्को कदम कार्बोहाइड्रेट गणना गर्ने अभ्यास सुरु हुन्छ।
कति जना कार्ब्स?
सुरूवात बिन्दु सोध्नु हो कि कति कार्बोहाइड्रेट कुनै पनि खाना मा तपाईंको बच्चाहरु लाई खाए हुन सक्छ।
कार्बोहाइड्रेट ग्राम (जी) मा मापन गरिन्छ। वास्तवमा सबै प्याकेज गरिएका खानाहरूले पोषण लेबल लिन्छ जसले तपाइँलाई प्रति सेवा कार्बोहाइड्रेटको संख्या बताउनेछ । एकल सेवा र कन्टेनरको सम्पूर्ण सामग्रीहरू बीचको भिन्नता भेद गर्न निश्चित हुनुहोस्। प्याकेज लेबलिंग सामान्यतया सम्पूर्ण खानाहरूको लागि फलफूल र सब्जहरू प्रदान गरिएको छैन। यी तपाईलाई हेर्नु पर्नेछ, यद्यपि तिनीहरू सम्भवतः मेमोरीमा थोडा पछि रहनेछन्।
कार्ब्स थप्दै
कार्बोहाइड्रेट माथि जोड्दा अपेक्षाकृत सजिलो हुन्छ जब साधारण खाना छनौट गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तपाईंको बच्चालाई मान्ने अनुमति दिनुहोस् कि एक मूंगफली मक्खन स्यान्डविच, सेब र दूधको गिलास। तपाइँले केवल प्रत्येक वस्तुको कार्बोहाइड्रेट जोड्नु हुन्छ:
- गेहूं रोटीको 2 स्लाइस = 25 ग्राम कार्ब
- 2 मूंगफली मक्खन = 6 जी काबुल
- 1 सानो सेब (लगभग एक कप कटाई) = 17 ग्राम कार्ब
- 1 8 ओज। 2% दूध = 11 ग्राम कार्बन
यस लंचको लागि कुल कार्बोहाइड्रेटहरू 59 ग्राम हुनेछन्।
कार्बोहाइड्रेट कुलको लागि भावना बनाउनको लागी, तपाईंले यसलाई तपाईंको बालबालिकाको भोजन योजनाको तुलना गर्नु पर्छ। प्रकार 1 मधुमेहको सबै बच्चाहरु एक दर्ता चिकित्सक द्वारा कार्बोहाइड्रेट को लक्षित रेंज स्थापित गर्न अनुकूलित भोजन योजना को आवश्यकता छ। यो लक्ष्य दायरा प्रति भोजन वा नाश्ते को कार्बोहाइड्रेट को आदर्श संख्या को रूप मा मार्गदर्शन गर्नेछ, र तपाईंलाई प्रत्येक दिन को लागि एक विशिष्ट कुल पनि दिनेछ।
भोजन तयारी
कार्बस गणना गर्दा तपाईले घर बनाएको क्यासरोल वा खानाको मिश्रणको साथमा एक डिश एक सानो र अधिक चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ।
पहिलो, प्रत्येक एक व्यक्तिगत अवयवहरूका सेवा एकलमा carbs को संख्या गणना गर्नुहोस्। यदि तपाईसँग गणितको सेवा भन्दा कम भएमा तपाईको गणित समायोजन गर्न आवश्यक पर्दछ। उदाहरणका लागि, यदि तपाइँ गुर्दे सेमसँग मिल्दो सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले बच्चालाई वास्तवमा खान सक्नुहुनेछ (1/4 कप वा 10 ग्राम) लाई पूर्ण सेवा (1 कप गुर्दे सेम बराबर 40 ग्रामको बराबर हुन्छ)। जान्नुहोस् कि तपाई प्रायजसो तपाईको अनुमानित अनुमान लगाउनु पर्छ कि तपाईको बच्चाले खाएपछि कतिपय बच्चाहरु खाना खाँदैनन् हामी के आशा गर्दछौ वा उनि उनि के हुनेछ। अतीत खाने व्यवहारमा आधारित एक अनुमानित अनुमान लगाउनुहोस्।
बिरुवाको खाना इन्सुलिनसँग
कार्बन गणना गर्दा समीकरणको मात्र एक भाग हो। अर्को महत्वपूर्ण टुक्रा कार्बोहाइड्रेटको सेवन सन्तुलित गर्न कति इन्सुलिन आवश्यक छ। एक सामान्य सुरूवात बिन्दु कार्बोहाइड्रेट को हरेक 15 ग्राम को लागि इंसुलिन को 1 एकाइ हो। तर, किनभने इंसुलिन प्रत्येक व्यक्तिको लागि सानो फरक काम गर्दछ (विशेषगरी बालबालिकाहरू जो सबै भिन्न विकासशील चरणहरूमा छन्), यो महत्वपूर्ण छ कि तपाईंले यो सुरुवात गर्नु अघि तपाईंले आफ्नो डाक्टरको साथ शुरु गर्नु भयो।
सबै सँगै राख्दै
कार्बोहाइड्रेट गणना गर्न सिक्ने बारे सबैभन्दा कठिन भाग सुरु हुँदैछ।
यो पहिलो मा भारी लगाउन सक्छ। तर सम्झनुहोस्: एकपटक तपाईं कार्बोहाइड्रेटको संख्या तपाईंको बच्चाको सबैभन्दा सामान्य खानाको सेवामा जान्नुहुन्छ, मानसिक गणना दोस्रो प्रकृति बन्छ। तपाइँ यी साधारण खानाहरूको चलिरहेको सूची पनि सजिलो सन्दर्भको लागि तपाईंको व्यञ्जनहरू नजिकको कार्बोहाइड्रेट नम्बरहरूसँग राख्न सक्नुहुन्छ।
अन्तमा, ध्यान राख्नुहोस् कि काउन्टर गणना सही विज्ञान होइन। चाहे गेहूं को रोटी को एक टुकडा 12 या 13 कार्बोहाइड्रेट हो कि तपाईंको बच्चाहरु को रक्त शर्करा को प्रतिक्रिया मा धेरै अंतर बनाउन को लागी छैन। तर सटीकताको स्तर गणना गर्दछ।
यदि तपाइँ प्रायः अभिभावकहरू जस्तै हुनुहुन्छ भने, इन्सुलिनसँग कार्ब गणना गर्दा सन्तुलन एक समय हो जसले समय समयमा सुधार गर्दछ।
तपाईंको बालबालिकाको हेल्थकेयर टीमको सहयोगमा, कार्ब गिनती तपाईंको समग्र मधुमेह व्यवस्थापन रणनीतिमा एक बहुमूल्य उपकरण हुन सक्छ।
स्रोतहरू:
> कार्ब काउंटिंग। अमेरिकी मधुमेह संस्था http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/
> कार्बोहाइड्रेट गिनती। जोसलिन मधुमेह केन्द्र। Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html