चार प्रतिशत अमेरिकन खानाहरू एलर्जी छन्। यद्यपि, शोधले थाहा पाउँछ कि 20 प्रतिशत व्यक्तिले एलर्जीको दावी गर्छन्।
तपाईं जान्दछन्, वास्तविक भोजन एलर्जीले लक्षणहरू को एक सेट छ , हिप , सूजन, र सम्भावनात्मक एफालिक्सक्सिस सहित , र परीक्षणका माध्यमबाट स्वास्थ्य सेवा प्रदायक (सामान्यतया MD) द्वारा निदान गरिन्छ। रियल खाना एलर्जीले गर्दा प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रियाको कारणले गर्दा खाना एलर्जीन इन्जेस्ट हुन्छ।
केही व्यक्तिहरूले उनीहरूको खाना एलर्जी मान्छन् जब उनीसँग खाना असामान्य छ। लेक्टोज असामान्यन एक यस्तो प्रतिक्रिया हो, जसमा दूध युक्त खाना खाएर डाईरा वा अत्यधिक ग्यास जस्तै पाचन परिवर्तनहरू समावेश गर्दछ। जबकि दस्तक निश्चित रूप देखि लेक्टोज असंतोष को एक शर्मनाक साइड इफेक्ट हो, यो जीवन को धमकी छैन र न त यसलाई लक्षण को कम गर्न को लागी मदद को समाप्त गर्न को लागि दबाइ को आवश्यकता हो। तथापि, दूध युक्त खाद्य पदार्थबाट बच्न आवश्यक छ।
नक्कली खाना एलर्जी धेरै भिन्न छन्। जब तिनीहरू एक खाना असहमति समावेश गर्न सक्छन्, तिनीहरू जीवन धम्की छैनन्, एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाको कारण हुनेछैन, र विभिन्न कारणहरूको लागि आत्म-घोषित वा आत्म-निदान हुन सक्छ।
किन धेरै मानिसहरू भेडा रोइरहेछन् - एक खाना एलर्जी को दावा गर्दा एक जब कुनै अवस्थित छैन? केही कारणहरू हेरौं।
सामाजिक रूपमा स्वीकार्य तरिकामा खानाबाट जोगिन
एक वास्तविक खाना एलर्जीले हरेकलाई अलर्टमा राख्दछ, विशेष गरी प्रतीक्षामा रेस्टुरेन्ट वा एक पार्टीमा होस्ट।
यदि तपाईं रेस्टुरेन्टमा वा पार्टीमा हुनुहुन्छ र तपाइँ मनपर्दैन भने केही सेवाहरूबाट बच्न वा तपाईले खानेकुराबाट बाहिर निकाल्नका लागि खाना खाने एलर्जी पाउनुहुनेछ। जबकि यो एक सजिलो तरिका जस्तो लाग्न सक्छ, यसले अरूलाई तपाईंलाई र तपाईंको विशेष आहार समायोजन गर्न गाह्रो बनाउँछ।
केही लोकप्रिय ब्लगगरहरू अहिले सम्मसम्म पुगेका छन् ती व्यक्तिहरूले राज्यलाई राज्यलाई प्रोत्साहन दिनका लागि उनीहरूको खाना एलर्जी छ रेष्टुरेन्टमा खानाको सामग्रीको बारेमा अति सतर्क हुनु।
वजन कम गर्न
वजन कम गर्ने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ? काटन कार्ब्स यो जाने को लागि एक लोकप्रिय तरीका हो, र धेरै ले यसलाई एक कदम अगाडी उनको आहार देखि ग्लुटन स्लैश गरेर ले लिया छ। किनकि गेहूं-मुक्त र ल्हाट-मुक्त प्रचलित आहारको आक्रोश हो जुन, उनीहरूलाई वजन कम गर्न स्वीकार्य र प्रभावकारी तरिकाको रुपमा हेर्ने देखिन्छ।
प्रतिबन्धित र अक्सर खतरनाक आहारहरूलाई जस्टिफाइ गर्न
तपाईंको आहार संग धेरै सीमितता हुन सक्छ एक खाने विकारको लागि रातो झण्डा हुन सक्छ। एक खाने को विकार छ कि व्यक्ति को लागि, एक खाना एलर्जी दावा गर्दै छन् कि संरचना र कठोर नियंत्रण जुन एक खाने विकार गर्न निहित छ।
खानाको साथ युद्धित सम्बन्ध राख्ने।
यदि तपाईंसँग "राम्रो" खाना / "खराब" खाना मानसिकता छ भने, त्यसपछि ती खराब फलहरू "खराब" कोटीमा खस्ने ती खाद्य पदार्थहरू उनीहरूबाट बच्न प्रयास गर्न सक्दछन्। तपाईंसँगको सम्बन्ध अस्वस्थ छ भने तपाईलाई कसरी थाहा छ? धेरै खानेकुरा नियमहरू जस्तै कुनै पनि शङ्ख, कुनै कार्बस, वा खाना थपिने पदार्थहरू छैनन्, जुन एक जटिल प्रक्रिया खाने खालको अव्यवहारिक सम्बन्धको सम्बन्ध हो। अन्यले समावेश गर्दछ: तपाईं खानाको वरिपरि भरोसा गर्न सक्नुहुन्न, र यदि तपाईंले भोग्नु भयो भने, तपाईंले खानेकुराको पछि लाग्नु भयो। तपाईं पतली हुनु हानिकारक हुनुहुन्छ, र प्रत्येक मर्सल नियन्त्रण गर्न (र सम्भवतः अति-अभ्यास) एक मात्र तरिका हो जुन तपाइँ आफ्नो लक्ष्य पुग्न सक्नुहुन्छ।
रियल खाना एलर्जीको बारेमा भ्रम
चलो यो चेहरा, केहि मान्छे खाना एलर्जी द्वारा उलझन हुन्छन् र बस एक वास्तविक खाना एलर्जी र एक खाना असहमति को बीच अंतर बुझेन। एकको लागि ग्लुटेन-रहित आहारमा हेर्नुहोस्। जनसंख्या 1% को एक ग्लुटन एलर्जी छ, अन्यथा celiac रोग को रूप मा जानिन्छ। एक वास्तविक ग्लुटन एलर्जी संग, लक्षण भिन्न हुन्छन् र खानामा पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न, इन्टेस्ट आफैंलाई क्षति गर्छ, र गरीब वृद्धि र आंत कैंसरको उच्च जोखिम जस्ता दीर्घकालीन चिकित्सा समस्याहरू समावेश गर्दछ।
लगभग 16 मिलियन मान्छे, वा छल्ल एलर्जी संग छ कि छ पटक पटक छ, ग्लुटन को लागि संवेदनशील सोचा।
ग्लुटन संवेदनशीलता भिन्न छ, तपाईंलाई ग्लुटेन समावेश भएका खानाहरू खाने अनुमति दिईन्छ, तर सम्भवतः कम समय वा सीमित मात्रामा। लक्षणहरू भिन्न हुन्छन्- ग्लुटन एलर्जीसँग सम्बन्धित दीर्घकालीन क्षति बिना ग्याँस, फिसो वा दस्त हुन्छ।
गलत संघहरू
आइसक्रीम वा एक पास्ता खानेकुरा खाने पछि सुस्त लगाउनुहुन्छ? सायद तपाईंले धेरै खाउनुभयो। यद्यपि, केही व्यक्तिहरूले सोचेका छन् कि तिनीहरूले खानामा प्रतिकूल प्रतिक्रिया पाएका छन् किनकि तिनीहरूले सोचेका छन् कि उनीहरूले यो ओभरराइड गरे।
वास्तविक खाना एलर्जीले हरेक दिन वास्तविक परिणामहरू सामना गर्छ, उनीहरूको अवस्था अनियमित, अपमानित, वा गम्भीर रूपमा लिइएन। यदि तपाईंसँग साँचो खाना एलर्जी छैन भने, यो एक दावी गर्न असन्तुष्ट छ, र यसले जो व्यक्तिहरूलाई साँच्चै गर्छ भने पीडालाई चोट पुर्याउँछ यसले अरूलाई सोच्न सक्छ कि एलर्जी एलर्जी ठूलो कुरा होइन।
> संसाधन:
> जावा JV। खाद्य एलर्जी र असुविधाहरु लाई स्वास्थ्य पेशेवर गाइड।
> सिचेर एस एस फूड एलर्जी: भोजन को लागि एक पूर्ण गाइड जब तपाईंको जीवन यसमा निर्भर गर्दछ
> खाद्य एलर्जी अनुसन्धान र शिक्षा: https://www.foodallergy.org