तपाईंको कोलेस्ट्रॉल को लागि उत्तम प्रोटीन कसरि चुन्नुहोस
यदि तपाईंलाई लाग्छ कि कम-कोलेस्ट्रॉल आहार मासु-मुक्त हुनु पर्छ, फेरि सोच्नुहोस्। जबकि केहि मासु छनौटहरू, वास्तवमा, कोलेस्ट्रल र संतृप्त चर्बीमा उच्च हुन्छ, अन्यहरू हृदय-स्वस्थ आहारमा फिट र फिट हुन सक्दैनन्। लाल मासु पनि बी भिटामिन, फलाम र जस्ता जस्ता धेरै महत्त्वपूर्ण भिटामिन र खनिजहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो।
यदि तपाईं आफ्नो कम कोलेस्ट्रोल आहारमा रातो मासु समावेश गर्न चाहनुहुन्छ भने, मासु रोज्नु भएको छनौट गर्न चयन गर्नुहोस्।
मानक ग्राउल्ड बीफ, बेकन, अय्यूब मेट (जस्तै जिगर) र प्रोसेसर मीट (जस्तै सॉसेज, हट कुकुर र उच्च-मोटो लंच मासु) लाई बचाउनुहोस्, जुन संतृप्त वोसो र आहार कोलेस्ट्रोलमा अति उच्च हुन्छ। मेनु योजना बनाउन यी स्वादिष्ट हृदय-स्वस्थ खाना स्वैप गर्नुहोस् कोसिस गर्नुहोस्!
हृदय स्वस्थ स्वैप
- सब्जी वा सोया बीन बर्गरहरूका लागि बीफ बर्गरहरू स्वैप गर्नुहोस्। वा, एक स्वाभाविक बीफ बर्गर बनाउन, 90% दुबारा ग्राउण्ड बीफ (वा लेनेर) छान्नुहोस् र सानो आकारको स्लाइडरहरू बनाउनुहोस् - 3 औँ सम्म छ। अधिकतम प्रति सेवा। स्वस्थताका लागि पकाएको मिठो आलु फ्रिजसँग जोडीले क्लासिक बर्गर र फ्रिजमा लिन्छ।
- उच्च फ्याट स्टेक कटौतीहरू जस्तै फाइलट म्याग्नन, टी-हड्डिहरु, स्कर्ट स्टिक र सरलोनका लागि रिब आँखा, शीर्ष राउन्ड वा तल्लो दौर। यो कटौती संतृप्त वस, कैलोरीज र कोलेस्ट्रॉल मा कम हुन्छ। साथै, शब्द "विकल्प" वा "चयन गर्नुहोस्" को लागि "Prime" को सट्टा खोज्नुहोस् जुन फ्याटियर कटौतीको संकेत गर्दछ।
- हलचल- माछाको माटो वा चिकन जांघहरू अस्थायी, सिटान र टोफूको प्रयास गर्नुहोस्। यी शाकाहारीहरू प्रोटीनको उत्कृष्ट स्रोत हुन्, र उनीहरूको तयारीमा प्रयोगमा सजिलै सट र स्वादको स्वाद लिन्छन्। मासुहीन विकल्पहरू तपाईंको साप्ताहिक घुमाउरोमा थपेपछि हृदय स्वास्थ्यको लागि एक स्मार्ट चक्र हो
- यस स्लिम, डाउन क्लासिक को लागी कम कोलेस्ट्रॉल विकल्पको लागि परम्परागत बीफ स्टाउपलाई बदल्नुहोस्: लीन बीफ स्टew।
- मिर्च चिकन मासुलोभोजको लागि स्वैप मासुलोफ र ब्रोकोली, साग, र पालक जस्तै पोषक तत्व-अँध्यारो गहिरो सब्जिने सब्जिहरुसँग उदाहरणका लागि भर्खरै भर्नुहोस् र एक स्वस्थ स्टार्च (मिटर वा सानो पकाएको आलुको सेवन गर्ने सानो)।
- तपाईंको स्वादिष्ट चिकन मशरूम मासुबलहरूको साथ तपाईंको भोजनबाट संतृप्त वसा कटाउन स्वैप बीफ मासुबलहरू । पूरै गेहूं पास्ता संग जोडी र धेरै फिट सब्जहरू जोड्न सक्नुहुनेछ! (प्याज, ब्रोकोली, हरियो र रातो काली मिर्च, र मशरूमको काम राम्रो हुन्छ)।
यसका कुनै पनि खाद्य परिवर्तनहरू सुरु गर्दा केही काम गर्न सक्दछ, तर जब तपाई परिवर्तन सुरु गर्नुहुन्छ, यो चाँडै आदत हुनेछ। केवल हृदय-स्वास्थ्य दुबला मासु र मासुको विकल्पले तपाईको फ्रीजर र तपाईंको किराना सूची भण्डारण सुरु गर्नुहोस्। यी कम कोलेस्ट्रोल विकल्पहरूसँग मासुलाई तपाईंको परिवारको मनपर्ने व्यञ्जनहरूमा बदल्नुहोस् र तपाईंले चाँडै देख्नु हुनेछ कि यी मासु स्वैपले तपाईलाई स्वाद त्यागेर केही कोलेस्ट्रल छोड्नु पर्छ।