कालो चेरी ( प्र्यूनस सरोटिना ) बाट निकालिएको, कालो चरीको रस को रूपमा सामान्यतया गाउथ र गठिया जस्ता स्वास्थ्य अवस्थाहरूको उपचारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। एंटीओक्सिन्सहरूमा अचोकियोडिन्सहरूमा रिच, ब्ल्याक चेरीको रस समेत निस्सन्देह हुन्छ कि सूजन को कम गर्न को लागी एक जैविक प्रक्रिया यी परिस्थितिहरु संग नजिक देखि जुडे हो। वास्तवमा, एन्थोकियानिन्स दुई इन्जाइमहरू (कोक-1 र कोक्स-2) ब्लक गर्न पाइन्छ। इन्सुमेन्ट्रीको उत्पादनमा प्रोस्टाग्लैंडिन भनिन्छ।
मानिसहरू किन कालो चेरीको रस प्रयोग गर्छन्?
यद्यपि काले चेरी रस को गाउट र गठिया (ओस्टियोआर्थराइटिस र रूमेमेटिड गठिया सहित) को प्रयोगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, केही समर्थकहरूले दावी गर्छन् कि काले चेरीको रसले व्यायाम-प्रेरित मांसपेशीको क्षति पनि लड्न सक्छ।
लाभहरू
हाल ब्ल्याक चेरी रस भरिने स्वास्थ्य प्रभावहरूमा नैदानिक परीक्षणहरूको कमी छ। यद्यपि, धेरै अध्ययनहरूले बताउँछन् कि एन्थियोसिनिन्स (कालो चेरीको रसमा पाइने मुख्य एंटीओक्सिडेंट मध्ये एक) केही स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्छन्।
उदाहरणका लागि, अमेरिकन जर्नल क्लिनिकल पोषणमा प्रकाशित एक 2011 अध्ययनले पाया कि एन्थोकियानिन्सका आहारको सेवनले उच्च रक्तचापलाई रोक्न मद्दत पुर्याउँछ। र निशुल्क रेडिकल रिसर्चमा प्रकाशित एक 2006 मा, वैज्ञानिकहरूले भन्छन् कि "मोटापे निवारण, हृदय रोग , विरोधी भ्रामक र कैंसर विरोधी प्रभावहरूको सन्दर्भमा एन्थोकियानिन्सले स्वास्थ्य पदोन्नतिमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्न सक्छ।"
यसको अतिरिक्त, सामान्यतया एंटीओक्सिडेंट सेन्टेन्स बढाउने केही सबूतहरू छन्, सामान्यतया ओस्टियोआर्थरिथिस र रिमेटाइट गठिया दुवैको विकास र प्रगतिको विरुद्धमा मद्दत गर्न सक्छ। तथापि, वैज्ञानिकहरूले अझै पनि गथ्रितिसको लागि कालो चरीको जुनसुकै उपचार वा रोकथाम विधिको रूपमा प्रयोग गर्न खोजेको छ।
यसले कसरी ताट्टे चेरी रसको तुलना गर्दछ?
कालो चेरी रस जस्तै, टेर्ट चेरी रस ( प्रुणस सिरासस चेरीबाट) एन्थोकियोनिन्समा अमीर छ। केही अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि यसले केही स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्छ, र काली चेरीको रसमा काली चेरीको रस भन्दा बढी अनुसन्धान भएको छ। उदाहरणको लागि, प्रारम्भिक अध्ययनहरूले देखाउँछ कि टेर्ट चेरीको रस को खपत ओक्साइडैटिक तनावसँग लड्न सक्छ, धमनी कठोरता कम गर्न, सुत्ने गुणस्तर सुधार गर्न सक्छ र सुत्न कम गर्दछ।
सम्भावित साइड इफेक्टहरू
कुनै पनि पूरक जस्तै, कालो चेरी रस को साइड इफेक्ट खराब गरी बुझिन्छ। चेरीको ठूलो रस को उपभोग हुन सक्छ हिन्दू र दस्तक को कारण हुन सक्छ, र क्यालोरी र चोर केहि मान्छे को लागि एक समस्या हुन सक्छ।
साथै, चेरीहरूले sorbitol समावेश गर्दछ, जसले मानिसहरूलाई चिन्ताजनक क्यान्सर सिन्ड्रोम, सानो आस्टिन बैक्टीरियल ओवरगोवर्थ, वा फ्रारोजोज मालाबासोसेप्शन जस्ता अवस्थाहरूमा लक्षण बढाउन सक्छ।
नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि ब्ल्याक चेरीको रस संग स्वास्थ्य अवस्थाको उपचार र मानक हेरविचारबाट जोगिन वा देरी गर्दा गम्भीर परिणाम हुन सक्छ।
यो कहाँ किन्न
व्यापक रूपमा खरिद अनलाइनको लागि, कालो चेरी रस धेरै किराना स्टोर र प्राकृतिक खाना पसलहरूमा बेचेको छ।
यो पनि ध्यान केन्द्रित गर्न सकिन्छ।
कालो चरी ध्यानमा कालो चेरीको रसको भन्दा कम पानी हुन्छ। कालो चेरीको रस ध्यान सिर्जना गर्न, निर्माताहरूले विशेष निस्पंदन र निकासी प्रक्रियाहरू लागू गर्छन्। परिणामस्वरूप उत्पादनले कालो चेरीको रस भन्दा बढी पोषणिक यौगिकहरूको एकाग्रता समावेश गर्दछ।
लिफ्ट
यो सम्भव छ कि काले चेरी रस पिउन तपाईंको समग्र स्वास्थ्यलाई बढाउन र तपाईंको एन्थोकियोइनिन सेवन बढाउनमा सुमेको घटाउन मद्दत गर्न सक्छ, त्यहाँ नैदानिक परीक्षणहरूको कमी छ (तपाईले एक प्रकारको शोध गर्न चाहानुहुन्छ जुन सम्पूर्ण उपचारमा उपचार गर्न चाहानुहुन्छ)। यदि तपाइँ अझै ब्ल्याक चेरीको रस प्रयोग गरेर विचार गर्दै हुनुहुन्छ भने, पहिला तपाइँको डाक्टरसँग कुराकानी गर्नुहोस्।
तपाईं आफ्नो एंथोकोयनिन सेन्टेसनले पनि नियमित रूपमा नियमित रूपमा तपाईंको आहारमा जामुन, रातो प्याज, गुर्दे सेम, अनार र रातो अङ्गुर सहितको अन्तर्वार्तामा थप गर्न सक्नुहुन्छ।
> स्रोतहरु:
> कैसीडी ए, ओ रिलली एजे, केन सी, एट अल। वयस्कों मा flavonoid subclasses र घटना उच्च रक्तचाप को असीम सेवन। Am J Clin Nutr। 2011 फरवरी; 93 (2): 338-47।
> जासुवाल > एस, मेहता एचसी, सुड एके, केरा जे एंटीऑक्सिडेंट रथमेटाइट गठिया मा र एंटीओक्सिडेंट थेरेपी को भूमिका मा एंटिओक्सिडेंट स्थिति। क्लिन चिम एक्ट्रा। 2003 दिसम्बर; 338 (1-2): 123-9।
> McAlindon टीई, जैक पी, झांग वाई, एट अल। के एंटीओक्सिडेंट माइक्रोन्यूट्रिन्ट्स घुटने ओस्टियोआर्थराइटिस को विकास र प्रगति को बिरुद्ध रक्षा गर्छन? गठिया रमम। 1996 अप्रिल; 39 (4): 648-56।
> पूर्व आरएल, वू एक्स। एंथोक्यानिन्स: संरचनात्मक विशेषताहरु जुन परिणामस्वरूप अद्वितीय चयापचय पैटर्न र जैविक गतिविधिहरु मा हुन्छ। फ्री रेडिक रिज। 2006 अक्टोबर, 40 (10): 1014-28।