प्रोबायोटिक्स जीवित माइक्रोबक्स हुन्, जस्तै खमीर र जीवाणु, कि उपभोग गर्न सकिन्छ र स्वास्थ्य को बढावा गर्न को लागी देखाइएको छ। तिनीहरूको स्वास्थ्यको फाइदाको कारण, प्रोबायोटिक उत्पादहरूमा निहित माइक्रोबसहरू कहिलेकाहीँ "राम्रो" माइक्रोबक्सको रूपमा उल्लेख गरिन्छ। त्यहाँ केही खानेकुराहरू छन् जसमा प्रोबायोटिक्सहरू छन् - तीमध्ये तपाईंले सायद किराना पसलहरूमा विज्ञापित गरेका छन्:
- kefir
- दही
- kimchi
- अन्य किरणित खानाहरू
यसको अतिरिक्त, प्रोबायोटिक्स मा स्वास्थ्य खाना पसलहरुमा उपलब्ध धेरै पूरकहरू छन्। त्यहाँ प्रोबायोटिक उत्पादनमा थुप्रै माइक्रोब्याक्सहरू छन्। तथापि, सबैभन्दा सामान्यतया माइक्रोबक्सहरू ल्याक्टोबासिसिलस र बाइफिड्याक्टेरिया प्रजातिहरू हुन्।
त्यहाँ थुप्रै अध्ययनहरू छन् जुन स्वास्थ्यमा प्रोबायोटिक्स लिने प्रभावको जाँच गरेको छ। अहिले सम्म अध्ययनमा आयोजित कार्यक्रममा, प्रोबायोटिकहरू धेरै स्वास्थ्य लाभहरू देखाइएका छन् - रक्तचाप कम गर्नका साथै नियमित रूपमा कम रक्तचाप , केहि संक्रमणहरूको कारण दस्त घटाउ, प्रतिरक्षा स्वास्थ्यमा सुधार र भ्रामक आंत रोगहरूसँग सम्बद्ध लक्षणहरू कम गर्दछ। अध्ययनले पनि सुझाव दिएको छ कि प्रोक्सीबायोटिक्स नियमित रूपमा तपाईंको लिपिड स्तर स्वस्थ राख्न मद्दत गर्न सक्छ।
आफ्नो लिपिड प्रोफाइल सुधार गर्न प्रोबायोटिक्स लिन सक्छ?
यी अध्ययनहरूमा, प्रोबायोटिक्स विभिन्न प्रकारमा लिइयो - योगुरहरू बाट विभिन्न मात्रामा पूरक र विभिन्न उपभोगहरू समावेश गर्न।
प्रोबायोटिक्स दुई हप्ता र छ महिनाको बीचको अवधिको लागि लिइएको थियो।
यी अध्ययनहरूबाट, यो उल्लेख गरिएको थियो कि प्रोबायोटिक्स लिने व्यक्तिहरूले पनि एलईडीलाई 5 र 35 प्रतिशत बीचमा घटाउन सकेन। धेरै अध्ययनहरूमा, एचडीएल र ट्राइग्लिसराइड स्तरहरू महत्त्वपूर्ण असर देखा पर्दैन। यद्यपि, केही अध्ययनहरूमा, ट्रिग्लिसराइड्स कम से कम 11 प्रतिशतले घट्यो।
अहिलेसम्म अध्ययनमा आयोजित कार्यक्रममा, प्रोबायोटिक्सले अध्ययनको सुरुवातमा हल्का उच्च कोलेस्ट्रल स्तर भएको लिपिड स्तर सुधार गर्न देखा पर्यो र ती व्यक्तिहरूले लामो समयको लामो अवधिको लागि प्रोबायोटिक्स लिइन् (चार हप्ता भन्दा बढी)। यसको अतिरिक्त, धेरै किण्वित खाद्य पदार्थ र पूरक मा पाए प्रोबायोटिक लेक्टोबिलिलस एसिडफिलिलस , पढाई मा अधिक प्रभावी देखा पर्यो।
प्रोबायोटिक्स तपाईंको कोलेस्ट्रॉल र ट्रिग्लिसराइड्स लाई कसरि कम गर्दछ?
यो पुरा तरिकाले थाहा छैन कि प्रोक्सीबायोटिक्स तपाईंको कम लिपिड स्तर कसरि हुन सक्छ, यद्यपि यस आसपास धेरै सिद्धान्तहरु छन्। एक विचार यो हो कि प्रोबायोटिक्स पित्री को कारण हो, जो कोलेस्ट्रॉल हुन्छ, आंतों को तंत्र द्वारा अवशोषित गर्न को लागी र पछि देखि मलहरुमा सफाया। यो कोलेस्ट्रॉल को नयाँ पतली एसिड मा बदलन को कारण बनता छ, यसैले रगत मा कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम गर्दछ।
यो पनि सोचाएको छ कि प्रोबायोटिक्स सीधा सानो आंतन मा कोलेस्ट्रॉल को बाँध सकते हो। केहि अध्ययनहरु ले थाहा पाएको छ कि प्रोबायोटिक्स आंतों को पथ देखि कोलेस्ट्रॉल को शामिल गर्दछ जहाँ उनि आफ्नो सेल झिल्लीहरुमा रहछन या अन्य रसायनहरु लाई कोलेस्ट्रॉल परिवर्तित गर्छन।
तल्लो रेखा
हाल प्रोबायोटिक-युक्त उत्पादहरू तपाईंको लिपिड-कम योजनामा समावेश गर्ने कुनै सिफारिसहरू छैनन् - जसमा अबदेखि अध्ययनका लागि प्रोबायोटिक संस्कृतिको मात्रा र प्रकार समावेश गरिएको छ।
यद्यपि प्रोबायोटिक्स प्रतिज्ञा देखाउँछन्, निर्माताहरूले दाबी गर्न सक्नु अघि थप अनुसन्धान आवश्यक पर्दछ पहिले प्रोबायोटिक्स कम लिपिड।
सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू र अन्य पोषक तत्वहरूको कारणले गर्दा यी खानाहरू समावेश हुन सक्दछ, उनीहरूले तपाईंको स्वस्थ भोजन योजनाहरू समावेश गर्न सम्भावना खाना पाउँछन्। तथापि, तपाईंको आहारमा यी खानाहरू समावेश गर्नु अघि तपाईंले आफ्नो स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग छलफल गर्नुपर्छ। यद्यपि त्यहाँ प्रोबायोटिक्स लिन सम्बन्धित धेरै साइड इफेक्टहरू देखा पर्दैन, अहिलेका लागि यी उत्पादनहरू ठूलो रूपमा लामो समयसम्म अध्ययन गरिएको छैन।
यदि तपाइँ आफ्नो स्वस्थ आहारमा प्रोबायोटिक्सहरू समावेश गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले आफ्नो खाना लेबल जाँच गर्नुपर्छ।
यद्यपि विज्ञापकहरूले "स्वस्थ" को रूपमा चिनेका भए तापनि ती खानाहरूले अझै पनि उनीहरूको स्वाद सुधार गर्नको लागि उच्च मात्रामा वोसो र परिष्कृत शर्कराहरू हुन सक्छन् - जसको दुवै तपाईंको भोजनमा क्यालोरीहरू थप्न सक्छन्।
प्रोबायोटिक-फूड्स र पूरकहरू खाद्य र औषधि प्रशासन द्वारा "खाद्य पदार्थ" को रूपमा विनियमित हुन्छन्। यो अर्थ छ कि एफडीए यो सुनिश्चित गर्न को लागी कि उत्पादन प्रति राम्रो विनिर्माण अभ्यासहरु को बनाइयो, तर कुनै स्वास्थ्य दावी को राम्रो तरिकाले जांच नहीं गरेको छ।
स्रोतहरू:
गुओ जे, लियू एक्सएम, झिंग QX एट अल। प्लाज्मा लिपिड प्रोफाइलमा प्रोबायोटिक्स को खपत को प्रभाव: रियमितित नियंत्रित परीक्षणों को एक मेटा-विश्लेषण। Nutr Metab Cardiovasc Dis । 2011; 21: 244-850।
कुमार एम, नागपाल आर, कुमार आर, एट अल। मेटाबलिक रोगहरु को लागि संभावित बायोथैपीज को रूपमा कोलेस्ट्रॉल-लोअरिंग प्रोबायोटिक्स। एक्स मधुमेह रिज । 2012; 2012: 902917।
Shimizu एम, Hashiguchi एम, शिगा टी एट अल। मेटा-एनालिसिस - सामान्यमा हल्का हाइपरचेस्टरस्टरolemic व्यक्तिहरूमा लिपिड प्रोफाईलहरूमा प्रोबायोटिक पूरकको प्रभाव। PLOS ONE । 2015; 10: 1-16।
सूर्य जे र अनियमित लिपिहरु र CVD जोखिम कारकहरु मा प्रोबायोटिक्स खपत को एन प्रभावहरु: एक व्यवस्थित समीक्षा र अनियमित नियन्त्रित परीक्षणों को मेटा-विश्लेषण। चिकित्साको विवरण । 2015; 47: 430-440।