तपाईंको आहारमा कसरी चिया बीज प्रयोग गर्ने
यद्यपि चिया प्लाटले चिया पेटको रूपमा यसको प्रयोगको लागि सबैभन्दा लोकप्रिय छ भने मानिसहरू यसको बीजको स्वास्थ्य फाइदा पत्ता लगाउन थाले। वास्तवमा, केही व्यक्तिहरूले दावा गर्छन् कि उनीहरूको आहारमा चियाको बीउ जोड्दा पुरानो कब्जका लक्षणहरू कम छन्। चिया बीउको स्वास्थ्य फाईदाहरूको बारेमा के अनुसन्धान गर्न को लागी हेर्नुहोस्।
चिया बीउ के हुन्?
Chia बीउहरू सानो कालो र सेतो बीउ हुन् जुन किन्नको बीउको आकारमा हुन्छन्।
तिनीहरू बिरुवाबाट बीउ छन्, साल्भिया Hispanica एल । मेक्सिको र ग्वाटेमालामा प्रयोगको लागि लामो खेती गरिएको छ, चियाको बीउले हालै अन्य देशहरूमा लोकप्रियता पाएको छ किनभने उनीहरूले ओमेगा -3 फैटी एसिड, एन्टीएक्सडेंट र आहार फाइबरको राम्रो स्रोत हुन्। Chia बीउहरू पनि क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, फास्फोरस र पोटेशियमको राम्रो स्रोत हो। खाद्य निर्माताहरूले अनाज, पकाएको सामान, फलको रस र दहीमा चियाको बीज थप्न थाले।
चिया स्वास्थ्य लाभहरू
तिनीहरूको उच्च स्तर ओमेगा-3 फैटी एसिडको आधारमा, चिया बिरुवाहरू सूजन कम गर्न र हृदय स्वास्थ्यलाई बढावा दिन मद्दत पुर्याइन्छ। उनीहरूको उच्च स्तरको एन्टिओक्सिडेंटसँग, चिया बीउले कैंसरको खतरा कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। तिनीहरूको उच्च फाइबर स्तरले उनीहरूको पाचन स्वास्थ्य लाभ उठाउन सक्छ र रक्त शर्कराको स्तरमा चिनीको नकारात्मक प्रभाव घटाउँदछ।
यो ध्यान दिन महत्त्वपूर्ण छ कि त्यहाँ धेरै शुद्ध अनुसन्धानहरू छन् जुन यी शुद्ध लाभहरूमा सीधा सम्पर्कहरू चिया बीजहरू।
केही प्रारम्भिक अध्ययनहरूले चिसो बोटको वजन बढाउने चिया बीउको सन्दर्भमा मिश्रित परिणाम देखाउँछन्। अन्य प्रारम्भिक अध्ययनहरूले देखाउँछ कि खाने चिया बीउ ट्रिग्लिसराइड्स र पुष्पलाल रक्त शर्करा स्तरमा कमी हुन सक्छ, जसको दुवै धारणालाई समर्थन गर्दछ कि चिनियाँ रोग हृदय हृदयको लागि राम्रो हुन्छ।
चिया र कब्जियत मा अनुसन्धान
यद्यपि आईबीएस रोगीहरूको एन्डिडोटहरू छन् जुन चियाको बीउहरू तिनीहरूको प्रणालीमा एकदमै सकारात्मक प्रभाव पारेका छन्, तर अहिलेसम्म यो अनुसन्धानका लागि अध्ययन अध्ययनहरू देखा पर्दैन। फ्लेक्सस्ड , जो समान ओमेगा-3 गुणहरू साझा गर्दछ, कब्ज घटाउन केही सीमित अनुसन्धान समर्थन छ।
चियाको बीउ किन कब्ज्याउन सक्छ? चिया बिरुवा पानीमा अवशोषित हुँदा, तिनीहरू जेल-जस्तो स्थिरतामा लिन्छन्। यो इष्टतम स्टूल गठनको साथ मद्दत गर्न सक्छ, अन्य शब्दहरुमा, मलहरु र चिसो राख्ने को लागी सजिलो राख्न। यसबाहेक, चिया बीजहरूमा धेरै फाइबर घुसाउनुहोस् फाइबर । घुम्न फाइबर को आईबीएस भएका व्यक्तिहरूको लागि फाइबरको अधिक सहनशील रूप जस्तो लाग्छ।
मितिमा सीमित अनुसन्धानले खाने चियाको कुनै पनि नकारात्मक साइड इफेक्टहरू देखाउँदैन। त्यसोभए, जबसम्म तपाईं बीउहरूमा एलर्जी नहुनु भएन, उनीहरूको प्रयासको लायक हुन सक्छ।
चिया बीज खाए कसरी
तपाईंको दैनिक आहारमा चिया बीजहरू समावेश गर्नका लागि यहाँ केही सुझावहरू छन्:
- तपाईंको प्रणाली समय समायोजन गर्न अनुमति दिन बिस्तारै सुरु गर्नुहोस्।
- अमेरिकी आहार दिशानिर्देशहरूको अनुसार, तपाईंको सेन्टर प्रति दिन तीन चम्मचमा सीमित गर्नुहोस्।
- धेरै पानी पिउन निश्चित गर्नुहोस्।
- फ्लेक्ससिडको विपरीत, चिया बिरुवाहरू उनीहरूको पोषण घटकबाट लाभ उठाउन आवश्यक छैन।
- तपाइँका जेल जस्ता गुणहरू अधिकतम गर्न खाने भन्दा पहिले बीउहरू पूर्व-सास फेर्न चाहनुहुन्छ।
- तपाईं smoothies को लागि चिया को बीज जोड्न सक्छन्, उनलाई एक हलवा को रूप मा, अनाज या सलाद मा छिपाएँ, वा पकाया माल मा उनलाई शामिल।
> स्रोतहरु:
> अली, एन। Et.al. "होलिङ भविष्य चिया, साल्भिया > हेस्पेनिका > एल" जर्नल अफ बायोमेडिसिन र जैव प्रौद्योगिकी 2012 2012: 17 1 9 56।
> "मूल रिपोर्ट: 12006, बीउ, चिया बीउ, सुकेको" कृषि अनुसन्धान सेवा, संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि विभाग: मानक सन्दर्भको लागि राष्ट्रिय पोषक तत्व डेटाबेस
> राओ एसएससी, यू एस, फेडेवा ए व्यवस्थित समीक्षा: आहार > फाइबर > र फोडमैप-प्रतिबन्धित आहार कब्ज र चिन्ताजनक आंत्र सिंड्रोम को प्रबंधन मा। अल्प औषध विज्ञान र चिकित्सीय विज्ञान । 2015; 41 (12): 1256-1270। doi: 10.1111 / apt.13167।