गर्मीको रूपमा गर्मी र तापमान बढ्न थालेको छ, बच्चाहरु हरेक ठाउँमा अमेरिकाको मनपर्ने उपचारको बारेमा सोच्न सुरु गर्छन्: आइसक्रिम। चाहे आइसक्रीम ट्रक को लागी तपाइँको स्ट्रीट डाउन गर्न को लागी, स्थानीय बेसबॉल गेम मा आइसक्रीम शंकु को पकडने या घर मा स्कूपिंग गर्न को लागी हो, आइसक्रीम ले अब स्थान मा हिट लाग्छ।
खाना एलर्जी संग बच्चाहरु को लागि, तथापि, आइसक्रीम संधै एक विकल्प छैन।
आइसक्रीमले डेयरी र कुनै दूध एलर्जीको लागि समावेश गर्दछ, यो प्राय: विकल्प छैन। जबकि यो साँचो एलर्जी होइन, जो कि लेक्टोज असेलर हुन्छन्, प्रायः भेट्टाउँछन् तिनीहरूले आइसक्रीम खाँदैनन्।
जब कसैले ल्याक्टोज असंतोषजनक हुन्छ भने, तिनीहरू लक्टोज सजिलै पचाउन सक्दछन्, दूधमा पाइने शर्करा, तिनीहरूलाई अत्यधिक ग्याँस र प्रायः पेट दुख्न छोड्छ। यसको अतिरिक्त, धेरै आइसक्रीमको स्वादले कुकीज, चट्टान वा पागलको मिश्रणमा समावेश गर्दछ, जसले पनि ग्लुटेन वा अखरोट एलर्जीहरूलाई असर पार्न सक्छ।
खैर, डरलाग्दो छैन। बजार धेरै उत्कृष्ट उत्पादनहरु बाट भरी छ जसले पनि खाना खाने एलर्जीले अमेरिकाको मनपर्ने मिठाईमा भोग्ने मौकालाई अनुमति दिनेछ। केहि महान जमे भएका मिठाईहरु मा एक नजर राख्नुहोस् जुन तपाईंको बच्चाहरु लाई एक बढी स्कूपको लागि सोध्नेछ।
- त्यसैले स्वादिष्ट डेयरी फ्री: यो जमे भएका मिठाई यति धनी र कष्ट हो जुन तपाईले सोच्नु हुनेछ कि यसमा डेयरी हुनुपर्छ। तर यो डेयरी-फ्रि हो र सोया दूध, बादाम दूध वा नरिवल दूधबाट बनाइन्छ। सोयाबेल फ्रोजन मिठाई सोयाबीन प्रमाणित जैविक गैर-GMO संग बनाइएको छ। नारियल दूध विविधता जैविक नारियलबाट बनेको छ र पूर्णतया गैर-जीएमओ हो। बादाम दूध किस्महरू सोया-मुक्त, लस-फ्रिज र गैर-GMO हुन्। यी जमे भएका डेसर्टहरूको स्थिरता आइसक्रिममा धेरै समान छ र तपाईलाई अझ बढी चाहानुहुन्छ। यी उत्पादन विभिन्न प्रकारका स्वादहरू जस्तै वेनिला, चकलेट र कुकी आटा जस्ता हुन्छन्, र जमे भएका मिठाई छनौट गर्दा डेयरी वा ग्लुटन एलर्जीहरूले थप विकल्पहरू प्रदान गर्छन्।
- Wink Desserts: यो उत्पादन बच्चाहरु को लागि धेरै खाना एलर्जी को लागि एक राम्रो विकल्प हो। यो पुरा तरिकाले शाकाहारी, सोया मुक्त, लस मुक्त, नट मुक्त, अण्डा मुक्त र डेयरी मुक्त छ। यो जमे भएका उपचार मटर प्रोटीन र प्राकृतिक स्वादको साथ बनाइन्छ, जसको दुवै डाइंक कम्पनीको एक महत्वपूर्ण भाग हो। Wink को उत्पादनहरु पारंपरिक आइसक्रीम भन्दा थोडा चिकनी हो तर स्वाद र रोचक स्वाद हराउन सक्दैन। अवयवहरू सबै जैविक र गैर-GMO हुन्। यो मिठाई विभिन्न प्रकारका साथी-अनुकूल स्वाद जस्तै मूंगफली मक्खन र जेली, स्ट्रबबेरी पनीकोक र कोकोआ आटा जस्ता हुन्छ। र जायका नामहरूको बावजूद, तिनीहरू एलर्जी-फ्रिज रहन्छन्।
- बेन र जेरी: यो कम्पनी, जुन धेरै वर्षको लागि वरिपरिका छन्, ले डुब्न लगाएको छ र डेयरी-फ्रि बजारमा सामेल भएको छ। नयाँ जायजाहरू बादाम दूधको साथ बनाइएका छन् जसले डेयरी एलर्जीलाई भोग्ने मौका दिन्छ। ती व्यक्तिहरूको लागि जसले पहिले नै बेन र जेरीको ठूलो स्वादलाई चिन्न सक्छ, उनीहरूले फेरि सबैलाई फेरि डे-डेय किरीहरूसँग प्रेम गर्नेछन्। वास्तवमा, गैर डेयरी मिठाई पनि प्रमाणित वेगेज हो, जसको मतलब यसमा कुनै पनि पशु उत्पादनहरू - जस्तै अण्डा, डेयरी वा महान् समावेश छैन। Chunky बंदर, चॉकलेट Fudge ब्राउनई, र पीबी कुकीजहरू बेन एन्ड जेरीको उत्पादन लाइनमा सामेल हुन गैर-डेयरी स्वादहरूको केहि हुन्।
- श्री देवीको: यो जमे भएका मिठाई डेयरी-फ्रि हो र एउटा केजू दूधको आधारबाट बनाइन्छ। यो मिठाई सबै प्राकृतिक अवयवहरूबाट बनाइएको छ, कुनै additives वा संरक्षक छैन। यो डेयरी, ग्लुटेन र सोया पनि मुक्त छ। यो chewy, प्यारा जमे भएका उपचार हरेक चम्मच मा पूरी तरिका स्वादिष्ट छ। यो काजू दूध आइसक्रीमले कुनै भित्ता, मल वा तेल समावेश गर्दछ। टकसाल चिप, कफी र स्ट्रबबेरी तिनीहरूको थुप्रै जातका बीचमा हुन्छन्।
चल्नु नबिर्सनुहोस् कि खाने एलर्जीहरूसँग केहि अन्य विकल्पहरू छन् जुन जमेको उपचार खोज्दै घरको बनाइन्छ। सायद तपाईंको बच्चाहरू यी मध्ये एक दिन चाहानुहुन्छ कि अर्को पटक यो मिठाईको लागि समय हो:
- Fudgsicle: तपाईको मनपर्ने गैर-डेयरी दूध छनौट गर्नुहोस्, जस्तै सोया दूध वा बादाम दूध। एउटा गिलासमा डुबाउनुहोस् र आफ्नो मनपर्ने चकलेट वा स्ट्रबबेरी सिरप थप गर्नुहोस्, यसलाई स्वादिष्ट चकलेट वा स्ट्रबबेरी दूधमा राख्न। एक popsicle निर्माता र आफ्नो फ्रीजर मा राख्नुहोस्। केहि घण्टा पछि, तपाईसँग तपाईको आफ्नै घर बनाइएको डेयरी-फ्रि, एलर्जीन फ्रिज मिठाई हुनेछ।
- जमे भएका केला: यो पोषक फल लिनुहोस्, पोटेशियम, भिटामिन सी, र भिटामिन बी 6 सँग छरिएको छ र पिक हटाउनुहोस्। प्लास्टिक लपेटो र फ्रीजरमा राख्नुहोस्। धेरै घण्टा पछि केला बाहिर र एक कटोरा वा कप मा एक चम्मच मैश प्रयोग। छोटो समय भित्र, यो स्वादिष्ट जमे भएका फलले तपाईंलाई केला आइसक्रीम खाएको कुरा सोच्न सक्नेछ।
त्यसोभए, यस गर्मीमा, खाना खाने एलर्जीले हामी सबै आइसक्रीमको लागि चिच्याउँदैन! सबैजना सबै पछि यो मीठो जमेको उपचारमा लिप्त हुन सक्छन्।