यदि तपाईं गाय को दूध को स्वस्थ, स्वादिष्ट विकल्प खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईं बादाम दूध को विचार गर्न चाहन सक्छ। तपाईंलाई यो प्रयास गर्न शाकाहारी हुनु पर्दैन - बादाम दूध सबैको लागि दूध एलर्जी वा लक्टोज (लक्टोज असेलरिस वा संवेदनशीलताको कारण) वा गायो दूधमा भेट्न हार्मोनबाट बच्न खोज्ने व्यक्तिको लागि उपयुक्त विकल्प हो। यद्यपि यदि तपाईं केवल आफ्नो भोजन योजनामा विविधता थप्न चाहानुहुन्छ भने, बादाम दूधले कम क्यालोरीको रूपमा सेवा गर्न सक्छ, हरेकको लागि कम कार्बोहाइड्रेट विकल्प, विशेष गरी मधुमेह भएको व्यक्ति।
स्वास्थ्य लाभहरु को अतिरिक्त, धेरै मान्छे वास्तव मा बादाम दूध को स्वाद को आनंद ले रहे हो। वास्तव मा, बादाम को दूध को चिकनी बनावट को अन्य गाय को दूध विकल्प को तुलना मा एक अधिक स्वादिष्ट विकल्प को रूप मा वर्णित गरिएको छ । चावलको दूधले छालाको छेउमा हुन सक्छ र सोया दूध प्रायः तपाईंको पाली एक विशिष्ट पछिल्तिर संग छोड्छ। तर, हल्का बादम बादटाइस्टसँग बादाम दूधको आनन्दित मीठा स्वाद छ। तपाईं सादा (मीठो र नरम बनाइएका), भेनिला र चकलेट स्वादमा बादाम दूध पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ। नोट कि बादाम को प्राकृतिक गुणहरु को कारण सादा स्वाद पहिले नै थोडा मीठा स्वाद छ। साथै, केहि सादा किस्महरूले तिनीहरूको अवयवहरूमा चिनी थप्छन्। जोडिएको चाइनीको उत्पादनबाट बचाउन सम्भवतः यो राम्रो हुन्छ किनकि अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेटले चीनीको रूपमा रक्त शर्करालाई असर गर्न सक्छ र यसले चाँडै बढ्न सक्छ।
मूल ब्रान्डहरूको पुष्टि गर्नको लागि शङ्काहरू थपिएका छैनन्, लेबल पढ्नुहोस्। कुनै पनि चीजबाट बच्नुहोस् जसले बिनको शर्करा, उच्च फ्रुकोजको मकईको सिरप वा ओसमा समात्न सक्ने कुनै अन्य कुञ्जीको रूपमा चीनी थपेको छ।
अधिकांश समय, चिनियाँ थपिएको किनेरी किस्महरू "अनलिंक गरिएको।" लेबल गरिनेछ। खरिद नगरीएको संस्करणले तपाईंलाई क्यालोरी, कार्बोहाइड्रेट, र चाइना बचत गर्नेछ। उदाहरणका लागि, एक (8 और्ट) प्याज नुहाउने दूधको दूध हो: 30 क्यालोरी, 2.5 जी मोटाई, 0 जी संतृप्त वसा, 1 जी कार्बोहाइड्रेट, 0 चीनी र 1 जी प्रोटीन।
जबकि, एक कप नियमित नियमित बादाम दूध समावेश गर्दछ: 60 क्यालोरी, 2.5 जी वोसो, 8 जी कार्बोहाइड्रेट, 7 जी शर्करा, र 1 जी प्रोटीन। नचाहिने संस्करणको छनौट तपाइँले बचत गर्नुहुन्छ, 30 क्यालोराज, 8 जी कार्बोहाइड्रेट, र 7 जी चाँदी।
यदि तपाईं क्यालोरीहरू बचत गर्दै हुनुहुन्छ भने, बादाम दूध गायको दूधको लागि राम्रो स्थान हुन सक्छ। केमरी दूध कैलोरीमा निकै कम छ र कार्बोहाइड्रेट कम-फ्याट 1% गाईको दूधको तुलनामा (अझ बढि धेरै मोटो गायको दूध किस्मका लागि) जसमा निम्न छन्: 110 क्यालोरी, 2.5 जी वसा, 1.5 जी संतृप्त वसा, 13 जी कार्बोहाइड्रेट, 12 जी चीनी र 8 जी प्रोटीन। दिमागमा राख्नुहोस्, यद्यपि, कि गायको दूध थपिएको चिनी समावेश गर्दैन, बरु, दूधमा पाइने प्राकृतिक शर्करा ले ल्याक्टोज भनिन्छ।
कसरी मिथक दूध पोषणशील हुन्छ?
ठूलो स्वादको अतिरिक्त, बादाम दूध पोषक तत्व प्याड गरिएको छ:
- बादाम दूध मैग्नीशियम, पोटेशियम, म्यांगनीज, सेलेनियम र भिटामिन ई पोषक तत्वहरुको राम्रो प्राकृतिक स्रोत हो जसले चयापचय, हड्डी स्वास्थ्य, हृदय को काम, प्रतिरक्षा र प्रजनन समारोह को सहायता गर्दछ।
- बादाम दूध क्यालिसियम र भिटामिन डी संग समृद्ध वा बलियो हुन्छ। केही ब्रान्डले अझ बढी क्याल्सियम (45 R% बनाम RDA को 30%) को तुलना गर्दछ कि तुलनामा गायहरु दूधमा पाइन्छ।
- बादाम दूध मा वसा असंतृप्त र कोलेस्ट्रॉल देखि मुक्त छ - र असंतृप्त वसा को हृदय रोग को जोखिम को कम गर्न को लागि दिखाया गएको छ।
तपाईं कसरी आफ्नो आहारमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ?
यदि तपाईं दूध दूध कोसिस गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं यसलाई तालिम दिन सक्नुहुन्छ, उल्टो पकाउने वा अन्य व्यंजनहरूमा डेयरीको लागि एक विकल्पको रूपमा। केही व्यक्तिहरूले यसको कफीमा थपिन्छन् वा यसलाई ठुलो पिउन दिन्छन्।
तपाईं यसलाई कहाँ खरीद गर्न सक्नुहुन्छ?
तपाईं नियमित किराना भण्डारहरूमा बादाम दूध पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ - स्वास्थ्य खाना वा शेल्फ-स्थिर किस्महरूको लागि "विशेष आहार" खण्ड हेर्नुहोस् (जुन खुट्टा पछि प्रशोधन गर्न आवश्यक छ) - वा गाईको दूधमा केही किस्मका लागि प्रशीतन सेक्शनमा ठुलो बेचीयो। एउटा किन्न गैर-GMO प्रमाणित खरिद गर्न उद्देश्य। यसको अर्थ कि بادम दूधमा कुनै आनुवंशिक रूप देखि परिमार्जन जीवहरू छैन।
GMO वा आनुवंशिक रूपमा संशोधित जीव, एक पौधे, पशु, सूक्ष्मजीवता वा अन्य जीव हो जसको आनुवंशिक श्रृङ्खलाले प्रविधिको प्रयोग गरी जेनलाई परिमार्जन गर्न परिमार्जित गरिएको छ। आजसम्म, मानव स्वास्थ्यमा GMO खाद्य पदार्थहरूको ढाँचा, कारणहरू, र प्रभावहरू विश्लेषण गर्दै कुनै अध्ययनहरू छैनन्। त्यसो भए हामी यी प्रकारका खानाहरूको दीर्घकालीन प्रभावहरूको पक्का छैनौं, हामी सम्भव भएमा तिनीहरूबाट बच्नको लागि एक राम्रो विचार हो।
> स्रोतहरु:
> यस > गैर GMO > परियोजना। GMO विज्ञान।