यदि तपाईं गेहूं एलर्जी हुनुहुन्छ भने, तपाईंको शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीले विशेष एलर्जी प्रतिक्रियाको साथ गहुँ इन्जेक्शनको जवाफ दिन्छ, यसको परिणामस्वरूप स्फिफ्लिंग, खुजली, हाइव्स र - धेरै गम्भीर अवस्थाहरूमा हुन सक्छ - सांसद र गलाको सुँगुरमा गाह्रो हुन्छ। र हावावे।
गेहूं एलर्जी पनि क्रैम्प, विलक्षण र उल्टी हुन सक्छ। लक्षणहरू चाँडै देखा पर्दछ - मिनेट भित्र वा (धेरै) गेहूं इन्जेक्शनको केही घण्टा - र खराब जीवनमा जीवनको धम्की दिइरहेको हुन सक्छ।
यो celiac रोग वा गैर-सीलीयस ग्लुटन संवेदनशीलता बाट एक फरक फरक अवस्था हो। केही व्याख्या क्रम मा छ।
Celiac रोग र गेहूं एलर्जी बीचको फरक के हो?
गेहूंमा प्रोटीनका थुप्रै विभिन्न प्रकारहरू छन् जुन एलर्जी लक्षणहरू हुन सक्छ, जसमा ग्लुटेन , सिलीय रोग र ग्लुटन संवेदनशीलतामा प्रतिक्रियाहरूको लागि जिम्मेवार प्रोटीन पनि समावेश गर्दछ।
तर एक गेहूं एलर्जी celiac वा ल्यूक संवेदनशीलताको रूपमा एकै कुरा होइन: सर्तहरू सबैले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीको विभिन्न भागहरू र विभिन्न प्रकारका प्रतिक्रियाहरू पूर्ण रूपमा समावेश गर्दछ (यद्यपि केही अवस्थामा, लक्षण समान हुन सक्छ)।
प्राविधिक रूपले, गेहूं एलर्जी एक सत्य एलर्जी हो, जबकि सेलीरेक रोग एक ओटिमेम्यून रोग हो। साँचो गेहूं एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले सामान्यतया अनाज जौ र राई खाएका हुन्छन्, जबकि ज्वरो वा लुगुन संवेदनशीलता भएका व्यक्तिहरूले गेहूं संग ती अन्नबाट बच्न पर्छ।
गेहूं एलर्जीले कसलाई चोट पुर्याउँछ?
यो स्पष्ट छैन कि कति जनाले गेहूं एलर्जीबाट पीडित हुन्छन्, तर वयस्कहरू भन्दा कम उमेरमा बच्चाहरु भन्दा बढी सामान्य छ: बच्चाहरु प्रायजसो एलर्जीबाट बाहिर जान्छ जब उनी पुरानो हुन्छन्।
जीवन-खतरनाक गेहूं एलर्जीको एक दुर्लभ रूप पनि छ जब सम्वेदनशील मानिसहरूले गेहूं खान्छन् र त्यसपछि व्यायाम गर्छन्; यस अभ्यासको लक्षण-एनालिलोक्सिसमा तीव्र, कमजोर पल्स, सास फेर्न गाह्रो हुन्छ र तपाईंको गला, बन्दुक र उल्टी बन्द हुन्छ जस्तो लाग्छ। अन्ततः, "बेकरको अस्थमा," गहुँ एलर्जीको रूप जो मान्छे बेकरीमा काम गर्दछ, वा गहुँ वा आटामा बारम्बार आलोचनाको सामना गर्दछन्, यसले श्वसन को लक्षणहरू गर्न सक्छ जुन अस्थमा अस्थायी प्रतीक हुन्छ।
यी सबै प्रकारका गेहूं एलर्जी मानिन्छ कि इम्युनोग्लोबिन ई, वा आईजेई, तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीमा एन्टिबॉडीको रूप हो। एलर्जीको साथमा धेरै व्यक्तिहरू उच्च आईगई स्तरहरू छन्, यद्यपि अन्य अवस्थाहरूले एगई बढ्न सक्छ। तपाईंको डाक्टर आईजेई स्तरहरूको साधारण रक्त परीक्षणको साथ परीक्षण गर्न सक्दछ।
गेहार एलर्जीको निदान र उपचार
गहुँ एलर्जीको निदान गर्न, डाक्टरहरू सामान्यतया के "त्वचा प्रिक" परीक्षणहरू प्रयोग गर्छन्, जसमा तपाईंको चिकित्सकले तपाईंको छालालाई सानो सुईको साथमा सानो मात्रामा गेहूं प्रोटीनको साथ पिसाब गर्नेछ। यदि तपाईंले आफ्नो छालामा रातो टक्कर विकास गर्नुहुन्छ भने यो 15 मिनेट भित्रमा रद्द गरिएको थियो, तपाईं सम्भावित गहुँमा एलर्जी हुन्छ। तपाईंको डाक्टरले एलईजी एलर्जीको निदान गर्न मद्दत पुर्याउन आईडीई वा अन्य रक्त परीक्षण पनि गर्न सक्छ, वा सम्भावित रूपमा सहयोग पुर्याउन तपाईंको लक्षणहरूको रेकर्ड सहित, तपाइँले खानेकुराको विस्तृत सूची राख्नको लागि सोध्न सक्दछ।
गेहूं एलर्जीको उपचार सामान्यतया भोजनबाट टाढा रहेका हुन्छन् जुन गेहूं समावेश गर्दछ। तथापि, तपाईंको चिकित्सकले तपाइँलाई उजागर गरेको बेला लक्षणहरू व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्न एन्टिस्टामिनहरू प्रस्तुत गर्न सक्दछ। यसको अतिरिक्त, यदि तपाईंको एलर्जी गम्भीर छ, वा यदि सम्भावित जीवन-खतरनाक लक्षणहरूमा परिणाम हुन सक्दछ भने, तपाईंको डाक्टरले तपाईंलाई एक्सपोजरमा तुरुन्तै उपचार गर्न एपिआई पेनको रूपमा इन्जेक्जेबल एपिनेफाइनान्सको सिफारिस गर्न सक्दछ।
गेहूं अमेरिकामा शीर्ष आठ खाना एलर्जीहरू मध्ये एक मानिन्छ, त्यसैले कम्पनीहरू, त्यसो गर्दा कम्पनीहरूले खुलासा गर्दा खाद्य पदार्थमा गेहूं युक्त घटक समावेश गर्नुपर्दछ। किनकी धेरै (तर सबै होइन) ग्लुटेन-मुक्त खाना पनि गेहूं-मुक्त छन्, गेहूं एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले हालैका वर्षहरूमा ग्लुटेन-मुक्त खाना उत्पादनमा विस्फोटबाट लाभ उठाउँछन्।
अझै सिक:
स्रोतहरू:
Baur X. et al। बेकरको अस्थमा: अझै पनि प्रायः प्रायः व्यावसायिक श्वसन विकारहरु मध्ये। एलर्जी र क्लिनिक इम्युनोलोजीको जर्नल। 1998 डिसेम्बर; 102 (6 पीटी 1): 984-9 7।
Inomata एन गेहूं एलर्जी। एलर्जी र क्लिनिक इम्युनोलोजीमा वर्तमान राय। 2009 जुन, 9 (3): 238-43। doi: 10.1097 / ACI.0b013e32832aa5bc।
इनामाटा एन। एट अल। गहुँ एलर्जीको प्राकृतिक इतिहास। एलर्जी, अस्थमा र इम्युनोलोजीको विवरण। 2009 मई; 102 (5): 410-5। doi: 10.1016 / S1081-1206 (10) 60513-3।