रक्तचाप सुचारु गर्न ग्ल्यामिकिक सूचकांक प्रयोग गर्दै
सायद तपाईंले ग्ल्यामिकिक सूचकांकको बारेमा सुन्नुभएको छ। जब तपाईं 2 मधुमेह टाइप गर्नुहुन्छ, खेलको नामले खानेकुराहरू खाएको छ जुन तपाईंको रगतको शर्कुमा हिसाब गर्दैन। कार्बोहाइड्रेट गणना गर्दा तपाईंको संख्याको राम्रो नियन्त्रण राख्न एक तरिका हो। तपाईंले खाएको carbs को glycemic सूचकांकलाई जान्न सक्नुहुन्छ तपाईले तपाईंको भोजनलाई राम्रो-धुन मद्दत गर्न तपाईँको रक्त ग्लूकोज सामान्य दायराको नजिक राख्न।
Glycemic सूचकांक के हो?
Glycemic सूचकांकले रक्त ग्लूकोज कसरी बढाउँछ भनी खाना खान्छ। कैंडी, चिनी, केक र कुकीजहरूमा उच्च ग्ल्यामिकिक सूचकांक हुन्छ, जबकि सारा-कणमा कम ग्ल्यामिक सूचकांक छ।
यो रक्तचापको शर्करामा खानाको कार्बन हो जुन, ग्ल्यामेमिक सूचकांकले कुन खाद्य पदार्थको लागि उत्तम खाना पत्ता लगाउने प्रयास गर्दा मद्दत गर्न सक्दछ। किनकि सबै कार्बोहाइड्रेटले रक्त ग्लूकोजलाई पनि असर पार्दैन, जान्छ कि कुन क्यारेबहरूमा कम ग्ल्यामिकिक सूचकांकले तपाईंको खानालाई अझ प्रभावकारी ढंगले योजना दिन मद्दत गर्दछ।
धेरै खानेकुराहरूसँग धेरै कारकहरूको आधारमा जीआई नम्बरहरूको दायरा छ, कहिलेकाहीं खाना पकाएर कति लामो समयसम्म जीआईलाई प्रभाव पार्न सक्छ।
उदाहरणका लागि, जब पास्ता पास्ता गरिन्छ "अल डेन्टे", जीआई भन्दा कम छ भने यो लामो पकाएको छ। यो चार्टमा प्रदान गरिएको संख्या यी खानाहरूको लागि GI दायराको औसत हो।
सामान्य खाद्य पदार्थको लागि ग्ल्यामेमिक सूचकांक र कार्ब गणना
| खाद्य | Grams Carbs | GI दायरा | औसत जीआई |
| सेतो आलु (मध्यम) | 34 | 56-111 | उच्च 80 |
| मीठो आलु (मध्यम) | 24 | 44-78 | 61 |
| गाजर (1/2 कप) | 6 | 16-92 | 47 |
| हरियो मटर (1/2 कप) | 11 | 39-54 | 48 |
| खुट्टा मटर (1 कप) | 54 | 31-36 | 34 |
| सोया बीन्स (1/2 कप) | 13 | 15-20 | 17 |
| एप्पल (माध्यम) | 1 9 | 28-44 | 38 |
| केाना (मध्यम) | 27 | 46-70 | 58 |
| सेतो ब्रेड (1 टुक्रा) | 14 | 64-83 | 72 |
| पूर्ण गेहूं ब्रेड (1 टुक्रा) | 12 | 52-87 | 71 |
| रोटी w / क्रक गरिएको गेहूं कर्नेल (1 टुक्रा) | 12 | 48-58 | 53 |
| ओरिएमाल (तत्काल छैन - 1/2 कप सुखाई) | 27 | 42-75 | 58 |
| सेतो चावल (1 कप लामो अनाज) | 45 | 50-64 | 56 |
| ब्राउन चावल (1 कप लामो अनाज) | 45 | 66-87 | 77 |
| पास्ता (1 कप) | 43 | 40s-60s | 50s |