एक खाद्य एलर्जी अक्सर गेस पोल द्वारा ट्रिगर
जब मानिसहरूले खानेकुराको कुनै पनि संख्यामा एलर्जीको विकास गर्न सक्छन्, त्यहाँ कहिलेकाहीं उनीहरूले साँचो खाना एलर्जीलाई मान्दैनन्। एक साँचो एलर्जी एक छ जसमा प्रतिरक्षा प्रणाली अनावश्यक रूपमा अन्यथा हानिकारक पदार्थ ( एलर्जीन को रूपमा चिनिन्छ) को लागी प्रतिक्रिया र एलर्जी लक्षणहरू ट्रिगर गर्दछ।
एलर्जी को एक अन्य रूप हो, मौखिक एलर्जी सिंड्रोम (ओएएस) को रूपमा उल्लेख गरिएको छ, जसमा लक्षण-प्रतिक्रिया एलर्जीन को कारण लक्षणहरू हुन्छन्।
OAS को साथ, एक साँचो पराग एलर्जी संग एक व्यक्ति अक्सर त्यस्ता प्रोटीन ढाँचामा खाना खाने संवेदनशील हुन्छ।
टमाटर यस को एक प्रमुख उदाहरण हो। यदि कुनै व्यक्ति घास पराग एलर्जी हुन्छ भने, तिनी प्रायः टमाटरहरूसँग संवेदनशील हुन्छन् किनभने तिनीहरू दुबै प्रोटीन हुन्छन् जसलाई प्रोफाइल भनिन्छ। जबकि टमाटरहरूमा प्रोफाइलहरू परागमा भएकाहरूलाई समान होइन, तिनीहरू एलर्जी प्रतिक्रिया ट्रिगर गर्नको लागि पर्याप्त नजिक हुन्छन्।
OAS र टमाटर
OAS को साथ, टमाटर एलर्जीलाई एलर्जी मानिन्छ किनकी यो घास पराग एलर्जीको परिणाम हो। के यो अर्थ भनेको हो कि एक व्यक्ति घास पराग एलर्जीको साथमा टमाटर एलर्जी हुने छ, तर वरपर अर्को बाटो छैन। OAS एक रास्ते सडक हो जसमा पराग सच एलर्जी हुन्छ।
यसको लागि सरल सरल छ: पराग एलर्जी मौसमी हुन्छ, र शरीरले प्रत्येक गुजर सिजनको साथ तीव्र र बलियो प्रतिक्रियाको जवाफ दिन्छ।
जस्तो कि, प्रतिरक्षा प्रणाली जस्तै अन्य पदार्थहरू (जस्तै फल, सब्जियां, मसाले, वा पागल) को बढ्दो संवेदनशील हुन्छ।
यसैले OAS ले सामान्यतः युवा बच्चाहरूलाई असर गर्दैन। बरु, यो किशोर र जवान व्यभिचारीहरु लाई अझ बढी सामान्यतया विकास गर्छन जुन केहि वर्षको लागि निश्चित फलफूल र सब्जिहरु खाएको छ।
यो मात्र हो कि शरीर मौसमी एलर्जीको बढ्दो उत्तरदायी हुँदैछ , वर्ष पछि ट्रिगर भयो, OAS को लक्षणहरू विकास गर्न सुरु हुनेछ।
टमाटरको अलावा, घासको परागण एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले आड, अजगर, खरगोश वा आलुलाई संवेदनशीलतालाई पनि विकास गर्न सक्छन्।
लक्षणहरू
किनकि टमाटरमा प्रोटीनहरू घाँसको परागमा ती थोपा फरक हुन्छन्, ओएएस को लक्षण माइस्पिन्ड हुन्छ र यो समावेश हुन सक्छ:
- हल्का खुट्टा, जलाउने वा झिंगिङ सनसनी
- ओठको मुटु सुँगुर, मुख, जीभ
- क्षणिक नहर भित्ता, छाला, वा नाक ड्रिप
- फल छालासँग सम्पर्कमा आउँछ भने स्थानीयकृत छाला प्रतिक्रियाहरू ( डर्मेटाइटिसलाई सम्पर्क गर्नुहोस् )
OAS को लक्षणहरू सामान्यतया केही सेकेन्ड वा मिनेटका लागि मात्र अन्त्य हुन्छ र केही गम्भीर रूपमा केही प्रगतिमा प्रगति गर्दछ। तिनीहरू मौसमी पराग गणना उच्च हुन्छ जब पनि सम्भव हुन्छ।
यसबाहेक, किनभने प्रतिरक्षा प्रणालीले कच्ची टमाटरमा पाइने प्रोफाइलहरू प्रतिक्रिया गर्दछ, खाना पकाउनु वा पकाउने फलले यी प्रोटीनहरू भत्काउन र हानिकारक प्रदान गर्दछ। यसैले केहि मान्छे टमाटर या आडू चटप सहन सक्छ तर ताजा टमाटर या आडू नहीं।
दुर्लभ अवस्थामा, OAS को लागी एक व्यक्तिले एरालिलोक्सिसको रूपमा चिनिने अधिक चरम एलर्जी प्रतिक्रियाको अनुभव गर्न सक्छ। यो प्रायः सामान्य घाँटी-पराग एलर्जी व्यक्तिहरूमा मात्र हुन्छ।
एनालिलेक्सिसको लक्षणमा श्वसन संकट, पित्ता, अनुहार सूजन, द्रुत हृदयको दर, भ्रम, चक्कर दुख्ने, अनुहार सुत्ने, बेहोशी र भ्रम।
एनालिलेक्सिसलाई चिकित्सा आपातकालीन मानिन्छ। यदि छोडिन्छ भने, यो कोमा, झटका, हृदय या श्वसन असफल हुन सक्छ, र मृत्यु पनि।
निदान
यदि तपाईंसँग गम्भीर वा एलर्जी लक्षणहरू बिर्सनुभयो भने, तपाईंलाई एलर्जीवादी सन्दर्भमा तपाईंको चिकित्सकलाई सोध्न आवश्यक छ जसले तपाईलाई संवेदनशीलताको एलर्जी पहिचान गर्न मद्दत गर्न सक्दछ। त्यहाँ विभिन्न परीक्षणहरू छन् जुन प्रयोग गर्न सक्दछ, समावेश गर्दछ:
- विशेष एलर्जीन एंटीबॉडी पत्ता लगाउन रक्त परीक्षण
- छाला-इट्टा परीक्षणमा एलर्जीन सानो स्क्रिनमा छालामा राखिएको छ
- प्याच टेस्ट जसमा एलर्जीले छालामा लागू हुन्छ जुन चिपकने वाला प्याच (प्रायः सम्पर्क डर्मेटाइटिसका लागि प्रयोग गरिन्छ)
- भोजनमा मौखिक चुनौतिहरू बिस्तारै खानुपर्छ, धीरे-धीरे मात्रामा बढ्दै जान्छ, एलर्जी प्रतिक्रियाको आकलन गर्न
उपचार
पुष्टि ओएएस भएका व्यक्तिहरूको लागि, खाना ट्रिगरहरूबाट बच्न विशेष गरी एलर्जीको मौसममा सल्लाह दिइएको छ। यदि एलर्जी गम्भीर छ भने, एलर्जीवादीले एलर्जी शोटहरूको एक श्रृंखला सिफारिस गर्न सक्छ कि तपाईले सच्याउनुलाई तपाईलाई साँचो एलर्जीन (घास पराग) साथै भोजन एलर्जीनलाई असक्षम पार्नु हुन्छ।
एक्सपोजरको घटनामा, मौखिक एंटीहस्टामिनले हिस्टामिनलाई रोक्न राहत प्रदान गर्न सक्छन्, प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा उत्पादित रासायनिक, जसले एलर्जी लक्षणहरू चलाउँछ। मौखिक र नाक कोर्टिसोस्टरोइड्सले एलर्जी आक्रमणको समयमा सूजन को कम गरेर पनि मद्दत गर्न सक्छ।
एनालिलेक्सिसको इतिहासको साथ व्यक्ति आपातकालीन घटनामा इंजेक्शन गर्न एपिनेफाइनन (जस्तै एपिआईपेन ) को पूर्वलोड गरिएको सिरिन्ज गर्न आवश्यक पर्दछ।
> स्रोत:
> काशीयाप, आरआर र काशीप, आरएस "मौखिक एलर्जी सिंड्रोम: स्टमटोलोजिस्टहरूको लागि एक अद्यावधिक।" जे एलर्जी । 2015: 2015: 543928. DOI: 10.1155 / 2015/543928।