Phytosterols , या संयंत्र स्टेरोलस, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम गर्न को लागी उनको क्षमता को लागी लाग्थ्यो । केहि अध्ययनहरूले LDL स्तरहरूमा 15% कमीलाई उल्लेख गरेका छन् जब हरेक दिन 2 र 3 ग्राम फाइटोस्टरको बीचमा। धेरै निर्माताहरूले पनि नोटिस लिइन्, धेरै खानेकुरामा फाइटोस्टरोलहरू राख्छन् - स्प्रेड र नाश्ता - साथै भिटामिन।
तर तिनीहरू एक लामो समयको लागि लिन सुरक्षित छन्?
यद्यपि धेरै अल्टि-मेडिकल अध्ययनहरू छन् जुन फिटोस्टोस्स्टलले एलडीएललाई कम गर्न सक्छन्, मानव अध्ययनमा फाइटोस्टेरोल पूरकको दीर्घकालिक प्रभावहरूको जाँच गर्न पर्याप्त अध्ययनहरू सञ्चालन गरिएका छैनन्। सबैभन्दा बढी भागको लागि, फाइटोस्टरोलुले पहिलो पटक सुरु गर्दा राम्रो सहनशीलताको साथमा मात्र, केही साइड इफेक्ट जस्तै कब्ज, चप्पल, वा अचम्मको पेटको अनुभव गर्दछ।
यद्यपि, अध्ययनहरूले फाइटोस्टेरोल पूरकरणको लागि लामो-समयको जोखिमको सम्भावित प्रभावलाई हेर्दै धेरै कम छन् - र विवादित। केही अध्ययनहरूले भनेका छन् कि Phytosterols को उच्च मात्राले तपाईंको LDL लाई कम गर्न सकेन - यो एक तटस्थ प्रभाव हुन सक्छ वा हृदय रोग को लागी आफ्नो जोखिम कम गर्न सक्छ। अर्कोतर्फ, त्यहाँ अध्ययनको एक मुठभेड हो कि सुझाव दिन्छ कि धेरै फाइटोोस्टरोल लामो समयसम्म उपभोक्ताले हृदय रोगको विकासको जोखिम बढाउन सक्छ।
फोफोस्टेल्लसले एथेरोस्क्लोरोसोसिसमा योगदान गर्न सक्थे जुन प्रायः मानिस र जनावरहरूमा अवलोकनबाट आउँछ, फिटोस्टोस्टरोलले साइटोस्टरोलियामा भनिन्छ।
Sitosterolemia, या Phytosterolemia, एक दुर्लभ, विरासत शर्त हो जुन रक्त मा phytosterols (मुख्य sitosterol) को अवशोषण को वृद्धि को कारण बनता छ, उनलाई शरीर मा संचित गर्न र धमनी को भित्र जमा। यी अध्ययनहरुमा, चूहों र चूहों मा phytosterol सेवन बढयो परिणामस्वरूप atherosclerotic पट्टियाँ साइटोस्टोल युक्त त्वचा।
एक अध्ययनले उल्लेख गर्यो कि रगत मा साइस्टोस्टरोल को बढाव एकाग्रता पनि पुरुषहरु मा हृदय रोग को घटनाहरु को वृद्धि को कारणहरु मा हो जो पहिले देखि नै हृदय रोग थियो।
साथै, यो सोचाएको छ कि Phytosterols संग पूरक खानाहरु को दीर्घकालिक खपत केहि वसा-घुलनशील भिटामिन र एंटीऑक्सिडेंट को अवशोषण मा मामूली कमी को कारण हुन सक्छ, जस्तै समय बीटा कोरोनिन।
किनकि यी कारकहरू जाँच गर्दा अध्ययनहरू विवादित छन्, वास्तवमा कुन समस्याहरू निर्धारण गर्न बढी जानकारी आवश्यक छ भने, यदि कुनै पनि, लामो समयको समयमा फिटोस्टरोल-पूरक खाना र गोलहरू खपत हुन सक्छ।
त्यसोभए यदि तपाई फिटोस्टेरोलको साथमा फाइटोस्टोरोल पूरक वा खाना लिने विचार गर्दै हुनुहुन्छ भने, तर लामो-समयको सुरक्षामा सूचनाको कमीको बारेमा चिन्ता छ भने तपाईले स्वस्थ भोजनबाट स्वाभाविक रूपमा तपाईंको फिटोस्टरोलहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ:
- फलफूल
- सब्जिहरु
- पागल
- सम्पूर्ण अनाज
लामो समय सम्म लामो समय सम्म फाइटिस्टोलोल पूरक को बारे मा जानिन्छ, अमेरिकी हार्ट एसोसिएसन को पोषण कमेटीले Phytosterols को सिफारिश गर्दछ कि क्या खाद्य पदार्थहरु या एक गोली मा पूरक - केवल उन व्यक्तियों मा प्रयोग गरिन सक्छ जो उच्च कोलेस्ट्रॉल र / या एलडीएल कोलेस्ट्रॉल स्तर।
स्रोतहरू:
Malinowski जेएम र Gehret एमएम। डाइस्लोपिडेमिया को लागि Phytosterols। एम जे स्वास्थ्य साइस्ट फार्म 2010; 67; 1165-1173।
Pinedo एस, Vissers MN, वोन Bergmann K et ए। प्लांट स्टिरोलको प्लाज्मा स्तर र कोरोनरी धमनी रोगको जोखिम: सम्भव EPIC-Norfolk। जे लिपिड रिज। 2007. 48: 139-144।
Strandberg टी, Gylling एच, Tilvis RS, एट अल। सीरम बिरुवा र अन्य noncholesterol sterols, कोलेस्ट्रॉल चयापचय र मध्य उमेरका बीच 22 वर्षको मृत्युदर। एथरोस्क्लोरिस 210 (2010) 282-287।
Fassbender K, Lutjohann D, Dik MG, et al। मध्यम स्तरको संयन्त्र स्टेरोल स्तर कम हृदय रोग जोखिम-LASA अध्ययनसँग सम्बन्धित छन्। एथरोसक्लोरोसिस 1 9 6 (2008) 283-288।
सिलबर्नगेल जी, बाउमगार्ट्नर म, मार्ज डब्ल्यू कार्डिनोसेस्कुलर प्लान्ट स्टेरोल र प्लान्ट स्टानोल खपतको सुरक्षा। J AOAC 2015; 98: 739-741।