पुस्तक 'एटकिन्स मधुमेह क्रांति' बारे जान्नुहोस्
200 9 मा प्रकाशित एटकिन्स मधुमेह क्रांति पुस्तिका , एम.बी. ले बिहीबार रबर्ट सी। एटकिन्सको अभ्यासमा आधारित छ र सहकर्मीहरु मेरी सी। वेर्नन र जेकिलेन ए। इरर्स्टीन द्वारा लेखिएको छ।
मोटापे र इन्सुलिन र कार्बोहाइड्रेट सीमित गर्ने विशेष महत्व, विशेष रूप देखि परिष्कृत शर्कु र अन्नको बीचमा लोकप्रियता मा डा। एटकिन्स थिए। यो टाइप 2 मधुमेह को रोकथाम र प्रबंधन को लागी।
मोटापे र टाइप 2 मधुमेह को जुडवाट महामारीहरु को उत्तर मा लिखित आंशिक रूप देखि लिखित, पुस्तक को डा। एटकिन्स को कम कार्बोहाइड्रेट आहार मा आधारित एक विस्तृत कार्यक्रम प्रदान गर्दछ, वजन खोने को लागि र टाइप 2 मधुमेह को रोकन को लागि।
के 2 मधुमेह के प्रकार छ?
टाइप 2 मधुमेह भएका व्यक्तिहरू (जसलाई वयस्क-अपसेट मधुमेह वा गैर-इन्सुलिन-निर्भर मधुमेह भनिन्छ) भनिन्छ इन्सुलिन प्रतिरोध छ , जसको अर्थ उनीहरूको शरीर इन्सुलिन प्रयोग गर्दैनन्। सामान्यतया, इन्सुलिन सेलहरूमा जान्छ र उनीहरूलाई रक्त शर्करा (ग्लुकोज) ऊर्जामा प्रसोधन गर्न मद्दत गर्दछ। इन्सुलिन प्रतिरोधले इन्सुलिनलाई कोशिकाहरूमा ल्याइदिन्छ। नतिजाको रूपमा, रगतको शिरले अस्वस्थ स्तरको स्तर बढाउँछ।
जब यो हुन्छ, शरीरको कक्षहरू ऊर्जाको लागि ताराङ्कित हुन सक्छ। समयको साथमा, उच्च रक्त शर्कराको स्तरले व्यक्तिको हृदय, गुर्दे, तंत्रिका, र आँखालाई पनि हानि पुऱ्याउन सक्छ।
कसले यो पुस्तक पढ्ने लाभ उठाउन सक्छ?
डा। एटकिन्सका प्रसिद्ध आहार यस किताबमा प्रस्तुत गर्ने तरिका (जस्तै जोखिम वा टाइपको लागि) प्रकार 2 मधुमेहले आफ्नो शरीरलाई मद्दत पुर्याउने तरिकाको रूपमा प्रस्तुत गरेको छ) 1 को अझ राम्रो काम गर्न उत्पादन गर्न र थप इन्सुलिन प्रयोग गरेर 2)। स्वस्थ रक्त शर्करा स्तर को बनाए राखन।
पुस्तकका लेखकहरूले यो लक्ष्य प्राप्त गर्नका लागि कुञ्जी, आशा गर्नुहुँदा, कार्बोहाइड्रेट खरिद नियन्त्रण गर्दैछन्।
यो पनि सत्य हो कि अधिकांश मान्छे, चाहे उनि मधुमेह हो या नहीं, परिष्कृत शर्कु र केहि अनाज को आफ्नो सेवन को सीमित गर्न को लाभ ले सकते हो, जस्तै कि डा। एटकिन्स आहार को सिफारिश गर्दछ।
के तपाईं, वा कसैले तपाईं बारे ख्याल राख्नुहुन्छ, टाइप 2 मधुमेहको लागि जोखिममा हुनुहोस्?
धेरै व्यक्ति जो वास्तव मा टाइप 2 मधुमेह हो उनिहरु लाई थाहा छैन, र धेरै को विकास को लागि जोखिम मा हो कि तथ्य को बारे मा जानकारी छैन।
2 मधुमेहको लागि जोखिम कारकहरू समावेश हुन सक्छन्: अधिक वजन वा मोटाइ, पेट, एक निष्क्रिय जीवन शैली, उच्च रक्त ट्राइग्लिसराइडाइड (एक प्रकारको चोसो), कम एचडीएल कोलेस्ट्रल, र / वा उच्च रक्तचाप रक्तचापमा अत्यधिक चम्किलो लाग्ने।
प्रकार 2 मधुमेहको सम्भावित लक्षणहरू समावेश हुन सक्छन्: अत्यधिक प्यास वा भोकर, निरन्तर पेशा, असामान्य वजन घटाने, असामान्य थकान, अस्पष्ट दृष्टि, चिन्ताजनक, नम्रता वा हात वा खुट्टामा टिंगलिंग, कटाई र चोटको ढिलो उपचार र लगातार छाला, या मूत्राशय संक्रमण।
पुस्तक कसरी एटकिन्स आहार दिशानिर्देशहरू प्रस्तुत गर्दछ
पुस्तकका लेखकहरू पाठकहरूलाई प्रोत्साहन दिनका लागि तिनीहरूको भोजन योजनाहरू व्यक्तिगत बनाउन प्रोत्साहन दिन्छन्। एटकिन्स मधुमेह क्रांतिमा कार्बोहाइड्रेट सेवनको तीन फरक स्तरमा भोजन योजनाहरू छन्, प्रति दिन 20 ग्राममा सुरु हुने र 40 सम्म निर्माण गर्ने र त्यसपछि 60 ग्राम प्रति दिन। पुस्तकमा 60 ग्राम प्रति दिन मेनू अधिक फल र तरकारी समावेश गर्दछ।
पुस्तकले थप सिफारिसहरू बनाउँछ:
- प्रोटीन र बोसो सेवन मा कुनै सीमा छैन, मतलब आहार अन्य लोकप्रिय आहार भन्दा अधिक चर्बी मा अधिक छ।
- कम-मोटो डेयरी उत्पादनहरू सिफारिस गरिँदैन किनभने लेखकहरूले उनीहरूलाई "पूर्ण-मोटो" संस्करणहरू भन्दा कार्बोहाइड्रेटमा उच्च हुन्छ।
- कार्यक्रममा एक व्यक्ति प्रति दिन 4 औंस पनीर भन्दा बढी खान हुँदैन।
पुस्तकमा व्यञ्जनहरू राम्रो देखिन्छ, र प्रायः केवल 15 देखि 20 मिनेटको लागि तयार हुन आवश्यक छ। ती उदाहरणका लागि,
- टमाटर-तुलसीको साथ सम्बन्धमा सामन एन पापाटोट
- मीठा मर्मत विनिग्रेटी र जैतूनको साथ ग्रील्ड चिकन र अवकोडो सलाद
- मेक्सिकन चिकन सूप
- सुँगुर र खट्टा लाल गोभी संग पोर्क टेंडरलोन
आहार भन्नाले के कस्ता आलोचकहरू
डा। एटकिन्सले कम कार्बोहाइड्रेट आहारले धेरै वर्षमा आलोचनाको राम्रो व्यवहार पाएका छन किनभने यो पहिलो प्रकाशित भएको थियो। यहाँ आलोचकहरूको चिन्ताहरूको नमूना हो।
- यसले जनावर प्रोटीन र चोसोको अत्यधिक मात्रामा खान्छ। (उच्च प्रोटीन सेवन पानी को वजन को उन्मूलन लाई बढावा दिइन्छ।)
- एक आहार प्रोटीनमा धेरै उच्च हुन सक्छ व्यक्तिको गुर्दे र जिगर, ketones बनाउन (तपाईंको शरीर एसिड गर्दा यो ईन्धनको कार्बोहाइड्रेटको सट्टा बोसो जरुरी हुन्छ)। यद्यपि ketones भूख suppress, तिनीहरूले चकलेट, खराब सांस, र ग्याँस पैदा गर्न सक्छ। Keton पनि गाउट, हृदय रोग, र गुर्दे को रोग मा योगदान गर्न को लागी सोचा छ। (मधुमेह भएको व्यक्ति सामान्य जनसंख्या भन्दा बढी गुर्देको रोग विकास गर्न सम्भव छ।)
- आहारले सबै कार्बोहाइड्रेटलाई खराबको रूपमा लेबल गर्दछ, भलेपनि केहि कार्बोहाइड्रेट स्रोतहरू (उदाहरणका लागि, तरकारीहरू) स्वस्थ हुन्छन्।
- कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च प्रोटीन आहारले शरीरको ग्लूकोज पसलहरू घटाउन सक्छ। Glycogen कार्बोहाइड्रेट को एक रूप हो, जिगर र मांसपेशी मा भण्डारित, यो व्यायाम को समयमा एक प्राथमिक ईंधन स्रोत हो। यद्यपि धेरै कम कार्बोहाइड्रेट डाटहरूले पूर्ण व्यायाम कार्यक्रमको अनुशंसा गर्छन्, अटकिन्स आहारले केही व्यक्तिहरूलाई आराम र प्रभावकारी ढंगले व्यायाम गर्न कठिन हुन सक्छ।
तपाइँका अर्को चरणहरू के हुन्?
यदि तपाईंलाई सम्भावित जोखिम र लाभहरूबारे छलफल गर्न आत्किन्स मधुमेह क्रांतिमा वर्णन गरिएको आहार प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ भने , तपाइँको डाक्टरसँग जाँच गर्नुहोस्। यदि तपाइँ टाइप 2 मधुमेहको साथ निदान गरिएको छ भने, तपाइँले तपाइँको डाक्टरको ठीक नभई तपाईंको खाने योजना (वा तपाईंको स्वास्थ्य व्यवस्थापन कार्यक्रमको कुनै अन्य भाग) परिवर्तन गर्नुपर्दैन। यदि तपाईं सोच्नुहुन्छ (तपाईंले विकास गर्न सक्नुहुनेछ) 2 मधुमेह टाइप गर्नुहोस्, तपाईंको आहार-छलफल भ्रमण राम्रो समय हो भनेर सोध्नको लागि।
> स्रोतहरु:
> एटकिन्स, रबर्ट सी।, वर्नन, मैरी सी।, ईरस्टीन, जक्यूलेन ए। एककिन्स मधुमेह क्रांति: रोकथाम र नियन्त्रण गर्ने प्रकार 2 मधुमेह को शुरुवात दृष्टिकोण। न्यू यर्क: विलियम मोरो, 2004।
> "तथ्यको बारेमा तथ्य 2." अमेरिकी मधुमेह संस्था (2015)।
> "टाइप 2 मधुमेहका लागि जोखिममा धेरै व्यक्तिहरू उनीहरूलाई जोखिममा नपढाउँछन्।" अमेरिकी मधुमेह संस्था (2013)।