यसले कसरी ग्ल्यामिक सूचकांकमा अन्य फलहरूको तुलना गर्दछ
अनानास एक प्यारा फल हो जुन धेरै मधुमेहहरु लाई रक्तचाप शर्करा मा यसको अनुमानित प्रभाव को कारण देखि छाती छ। तर के यो केहि चीज हो जुन तपाईंलाई प्लेगजबाट जोगिन आवश्यक छ, वा तपाईंको स्वास्थ्यमा कुनै पनि बिरामीको प्रभाव बिना सुरक्षित रूपमा उपभोग गर्न सकिन्छ?
फल र मधुमेह बारेमा मिथक
सामान्यतया, यो एक मिथक हो कि मधुमेह भएको व्यक्ति फलबाट बच्न आवश्यक छ। फलहरू भिटामिन, खनिज र फाइबरको एक स्वस्थ खाना स्रोत हो र उनीहरूलाई जोगाउनबाट बचाउन सक्दछ तपाईंको अत्यधिक एंटीओक्सिडेंट, फोलोरेट, बायोफ्लालोनियोड्स र पोटेशियमको शरीर।
यदि तपाईं मधुमेह हुनुहुन्छ भने, तपाईं फल खाउन सक्नुहुन्छ तर सजिलै संग आफ्नो सेवन को सीमित गर्न को लागी यसले कार्बोहाइड्रेटहरु लाई नियमित रूप देखि समावेश गर्दछ । कार्बोहाइड्रेट म्याक्रोनरीट्रेटहरू हुन् जसले रक्तचापको सबभन्दा बढी प्रभाव पार्छ। राशि एक फलबाट अर्को "कम मीठो" फलहरू मीठा भन्दा बढी कार्ब्स हुन अर्को साथ फरक हुन सक्छ।
हामी यी मानहरूको मापदण्ड प्रणालीको प्रयोग गरेर ग्लीकेमिक इन्डेक्स (जीआई) भनिन्छ जुन यसले तपाईको कार्बन हाईको शर्करा स्तर कसरी बढाउँछ कार्बोहाइड्रेट-आधारित भोजन। उच्च-जीआई खानाहरू (70 भन्दा बढी मूल्याङ्कनको साथ) तपाईंको रक्त शर्करा र इन्सुलिनको स्तर कम-जीआई खानाहरू (55 वा अन्तर्गत) भन्दा छिटो बढाउनेछ।
अन्ततः, यो यति धेरै छैन कि तपाईं फल खान सक्नुहुन्न तर तपाईको सिफारिस गरिएको आहारको बाधा भित्र तपाईं कितना उपभोग गर्नुहुन्छ।
कसरी अनान्य तुलना
अनानास फाइबर र भिटामिनमा अमीर-फूड खाना अमीर हुन्छ। फाइबर विशेष गरी मधुमेहको लागि महत्त्वपूर्ण छ किनकी यसले रक्त शर्करा कम गर्न, कोलेस्ट्रोललाई कम गर्न र क्यान्सर विनियम गर्न मद्दत गर्दछ।
वास्तव मा, ताजा अनानास को एक एकल, एक प्याला सेवा को केवल 78 कैलोरी संग 2.2 ग्राम फाइबर छ।
यद्यपि, अनानासले अन्य फलहरूको तुलनामा अपेक्षाकृत उच्च जीआई रैंक गरेको छ। मोबाईल, पोषण, र सिडनी विश्वविद्यालयमा व्यायाम संस्थानको विश्लेषणको अनुसार, ताजा पुरा अनानासले 5 9 को जीई रेटिङ गरेको छ, मध्य सीमाको तल्लो अन्तमा राखिएको छ।
यसको विपरीत, बेपत्ता कार्बोहाइड्रेट हटाउनुको कारण अनबाइस्टेड अनानास रस को टाढाको कम स्तरको GI दायरा छ। रस मा टििन फल ताजा ताजा अनानास को रूप मा र अधिक जीई रैंकिंग को कम या कम छ। सिरप मा अनानास अनानास मधुमेह संग कुनै को लागि एक "नो-नो" हो।
यहाँ छ कसरी अनानास स्टिकले ग्ल्यामिकिक सूचकांकमा अन्य ताजा फलहरू (उच्च देखि कम स्थानमा):
- तरबूज: 76
- अनानास: 5 9
- केला: 51
- आम: 51
- अंगूर: 4 9
- सुन्तला: 43
- स्ट्रबेरी: 40
- एप्पल: 36
- नाशपाती: 33
- अंगूर: 25
- चेरी: 22
अनानास सफाको कसरी आनन्द लिनुहोस्
जबकि उच्च जीआई श्रेणीले यो सुझाव दिन्छ कि अनानास तपाईंको लागि होइन, यदि तपाइँसँग मधुमेह हुन्छ भने सुरक्षित रूपमा खानेकुराहरू छन्। पनि सानो मात्रामा पनि, अनानास, एक सेब या अंगूरमुनि भन्नु भन्दा भन्दा राम्रो मीठे दाँतलाई सन्तुष्ट पार्न सक्छ र अचानक रुवाउनु यदि तपाईंलाई निराश तुल्याउन सक्छ।
यदि तपाईं अनानासलाई प्रेम गर्नुहुन्छ भने, एक भागमा रहनुहोस् र प्रोटीनसँग जोड्नुहोस् जस्तै कम-मोटो कुटीर पनीर वा ग्रीक दही। वा, तपाईं यसलाई चिकन स्ट्रिफ्रीमा सानो स्नेहको लागि थप्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईं अनानाल सहित भोजनको भागको रूपमा हुनुहुन्छ (यस्तो ग्रिल सुँगुर र अनानास), पहिलो प्रोटीन खाने विचार गर्नुहोस्। त्यहाँ केही प्रमाणहरू छन् कि यसो गर्दा रक्त शर्करामा वृद्धि ढिलो हुन सक्छ।
बाट एक शब्द
जब यो स्मार्ट आहार छनौट गर्न आउँछ, मध्यस्थता सधैँ कुञ्जी हो।
भोजन लेबलहरू पढ्नको लागि समय लिनुहोस्, र अनुसन्धान गर्नुहोस् कि बुझ्नका लागि केहि निश्चित खाद्य पदार्थहरू तपाइँलाई असर गर्न सक्दछ वा तपाइँलाई असर नगर्न सक्दछ। यसो गरेर, तपाईं आफ्नो रक्त शर्करा मा उतार-चढ़ाव देखि बचन र दीर्घ अवधि मा आफ्नो मधुमेह को बेहतर नियंत्रण प्राप्त गर्न सक्षम हुनेछ।
> स्रोतहरु:
> Atkinson, F .; फोस्टर-पावर, के .; र ब्रान्ड-मिलर, जे। "ग्ल्यामिक सूचकांक र ग्ल्यामेमिक लोड मूल्यहरूको अन्तर्राष्ट्रिय तालिकाहरू: 2008." मधुमेह केयर। 2008; 31 (12): 2281-3। DOI: 10.2337 / डीसी 08-1239।
> शुक्ला, ए .; Iliescu, आर .; थमस, सी। एट अल। "फूड अर्डर पोस्टप्यान्डियल ग्लुकोज र इंसुलिन स्तरमा महत्त्वपूर्ण प्रभाव छ।" मधुमेह केयर। 2015; 38 (7): e98-e99। DOI: 10.2337 / dc15-0429।