तपाईंको छोराछोरीलाई सन्तुलित आहार खानेकुरा लिन निकै गाह्रो छ, तर जब तपाईंसँग एलर्जीको बच्चा हुन्छ, यो असंभव हुन सक्छ। तथ्य यो हो कि बच्चाहरु लाई एलर्जी संग पोषक तत्व को कमजोरी को खतरे मा बढावा दिइन्छ, खासकर यदि तिनीहरूले धेरै खाना एलर्जी हो। बच्चाहरू दूध , सोया, अण्डा, र गेडा गर्न एलर्जी हुन सक्छ बच्चाहरू खराब वृद्धि र अभावको लागि सबैभन्दा ठूलो जोखिममा छन्।
क्रम मा सुनिश्चित गर्न को लागी तपाईंको बच्चाहरु लाई स्वस्थ रहन को आवश्यकता हो जान्छ कि यो एलर्जीन द्वारा प्रभावित हुन सक्छ पोषक तत्वों को बारे मा जागरूकता महत्वपूर्ण हो। तल शीर्ष एलर्जीहरूको सूची र उनीहरूले प्रदान गर्ने पोषक तत्वहरूको सूची हो। बुझ्न के तपाईंको बच्चाको कमी हुन सक्छ, तपाइँ आफ्नो आवश्यकताहरु पूरा गर्न अन्य खाद्य पदार्थहरू खोज्न सक्नुहुन्छ।
- दूध: क्याल्सियम, भिटामिन डी, फास्फोरस, भिटामिन ए, भिटामिन बी 12, रिबोफ्लाभिन, प्यान्टथेनिक एसिड
- अण्डा : भिटामिन बी 12, फोलोट, रिबोफ्लाभिन, सेलेनियम
- सोया : थिआनिन, रिब्बोभलायन, म्याग्नेशियम, फोलोट, फास्फोरस
- गेहूं: थियामिन, रिबोफ्लाभिन, नाइसिइन, फलाम, फोलिक एसिड
अध्ययनले देखाउँछ कि बालबालिकाले दूधको साथमा थोरै हड्डीको विकासको साथ र पछि उनीहरु लाई एलर्जी बिना आफ्नो साथी भन्दा कम मात्रामा कम हुन थाल्दैनन्। बच्चाहरु लाई अक्सर भिटामिन डी, कैल्शियम र प्रोटीन को कमी पाया जान्छ। पोषक तत्वहरूको कमीको कारण उपयुक्त विकासको साथ संघर्ष गर्न दुई वा बढी एलर्जीहरूको बच्चाहरू पनि भेटिए।
खाद्य एलर्जीको निदान पछि, यो महत्त्वपूर्ण छ कि सम्भावना कम गर्न को लागी आहारमा खाना थप्न सकिन्छ। एलर्जीन विशेष गरी हेर्दै, त्यसपछि आहारमा उपयुक्त खानाको विकल्प थप्न सकिन्छ।
- दूध निषेध: आहारमा दूध बिना, क्याल्सियम धनी खानाहरूसँग बदल्न महत्त्वपूर्ण छ। यसमा गैर डेयरी स्रोतहरु जस्तै पातलो ग्रीस, edamame, र किस्कृत रस शामिल हुन सक्छ। टोटो, कुखुरा, वा माछा जस्तै खानाहरूमा थपेर प्रोटीन आवश्यकताहरू भेट्न सकिन्छ। सम्भवत: तपाईंले दूधको नाउडी संस्करणहरू जस्तै चावल, सोया, वा बादाम दूधको साथै थप पोषक तत्वहरू उपलब्ध गराउनु पर्छ।
- अण्ड पदार्थहरु को निदान: आहार मा अण्डा को बिना, यो प्रोटीन को अन्य पर्याप्त स्रोतहरु को खोज गर्न को लागि महत्वपूर्ण छ। आफ्नो आहारमा दूध, मासु, कुखुरा, माछा र नट थप्न छनौट गर्नुहोस्। दूधले पनि सल्यानियम र भिटामिन बी 12 प्रदान गर्दछ। फलफूल र पातलो रंगमा फलोटले तपाईंको बच्चालाई पोषण सम्बन्धी जोखिमबाट बाहिर राख्न पनि मद्दत गर्न सक्छ। अण्डा एलर्जीसँग बच्चाहरू पकाएको सामान सीमित गर्न को लागी गर्छन, त्यसैले यसले तिनीहरूलाई बी भिटामिन र फलामको कमी हुन सक्छ। यसले उच्च-क्यालोरी फूड्स र लोहा-अमीर खाद्य पदार्थहरूको लागि थप आवश्यकता हुन सक्छ, जस्तै किशमिश वा पाली।
- सोया उपन्यास: सोयाबिनले बच्चाको आहारमा उच्च गुणस्तर प्रोटीनहरू प्रदान गर्दछ। यद्यपि, यदि बच्चासँग सन्तुलित आहार छ भने, यो प्रतिबन्धले महत्त्वपूर्ण फरक पार्नु हुँदैन। आहारले फल, सब्जियां, समृद्ध र गहिरो अन्न र प्रोटीनको सन्तुलन समावेश गर्नुपर्छ।
- गेहूं पदार्थहरू: आहारमा अन्य अन्नको साथ गेहूं बदल्न सकिन्छ, जस्तै मकई, चावल, अनुहार र बखेवाट जस्ता चीजहरू। गेहूं प्रायः पोषक तत्व संग गहिरो हुन्छ, तर यो प्रक्रिया अन्य अन्नको मिलिंग को समयमा पनि हुन्छ। जबसम्म अन्य समस्यित अनाज आहारमा एक स्टपल हो, आवश्यकताहरू भेट्न सकिन्छ।
यो सिर्फ पोषक तत्व कमीहरू होइन जुन महत्त्वपूर्ण खाना एलर्जी संग ती बच्चाहरूको लागि चिन्तित छन्।
खाना एलर्जीहरू संग बच्चाहरू खाना छनौटहरूमा सीमित छन् र यसैले कम समग्र क्यालोरीहरूमा लिन्छ। यस कारणको लागि, भोजन र नाश्ताहरूमा पोषक तत्व-घने खाना छनोटहरू फेला पार्न महत्त्वपूर्ण छ, निश्चित हुन उनीहरूले आफ्नो क्यालोरी आवश्यकताहरू पूरा गर्छन्। एलर्जी-फ्रिस डेसर्टहरू, क्यालोरी पेयहरू, र पूरकहरू पत्ता लगाउँदा विफलताको विफलताबाट बच्नको लागि आवश्यक हुन सक्छ।
यो पनि महत्त्वपूर्ण छ कि खाना खाने एलर्जीहरूले प्रायः सतर्क र नयाँ खाद्य पदार्थको बारेमा डरलाग्दो डरलाग्दो हुन्छ। आमाबाबुलाई यो डरको परिणामको रूपमा अनुभव गर्नाले कुनै पनि संचिकाको बारेमा जानकारी हुनुपर्दछ। तपाईंको बच्चाको साथ नजिकको नयाँ खाना कोषहरू खोज्न र एक स्वस्थ आहारको महत्त्व पनि बुझ्नका लागि, तपाईं उनीहरूको विकास र समग्र कल्याणको कुनै पनि स्थायी क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्न सक्नुहुनेछ।